السلام عليكم ام انس ربي ينور ريقك كيما نورتي طريقنا،حبيبتي راني خايفة بعد مدة مانلقاش فيديوهاتك كيما صرالي مع كيفية صنع دبس التمس من الغرس،،،حاولي تحفظيلنا على وصفاتك.
الف شكر لك اختي على هذا الوصفات الرائع والمميزة تعك بمقدير مطبوط وغير مكلفة رني ريح نحطها في عيني الله ينجك في كل حياتك وفي ميزان الحسانت عليك سلامي لكي اختي
عجينة الكيش نصف كوب زيت زيتون مايعادل 100 ملل ثلاث ملاعق كبار ماء نصف كوب زبادي طبيعي أو رايب مايعادل ملعقتين كبيرتين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خل تفاح او خل عادي او عصير ليمون نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات ملعقة كبيرة أعشاب منسمة اختياري 250 غرام فرينة كاملة طريقة التحضير: في بول كبير نحط المكونات السائلة ثم الملح والأعشاب المنسمة ثم نخلط المكونات مع بعض جيدا وبعدها نضيف الفرينة تدريجيا والبيكاربونات ونجمع العجين حتى نتحصل على عجين طري وليس يابسا . نتركها ترتاح قليلا ثم نفتحها فوق ورق الطبخ بشكل دائري وتكون رقيقة ثم نضعها في المول ونقطع الزوائد من الأطراف.ثم نحدث ثقوبا بالشوكة وندخلها إلى الفرن على نار متوسطة ولا نتركها تتحمر كثيرا. حوالي عشرين دقيقة تكون جاهزة. ملاحظة: يمكن استعمال ملعقة أو ملعقتين كبيرتين خميرة طبيعية ونتركها تختمر ساعة أو ساعتين . الحشو: ثلاث حبات بصل مع ملعقة زيت زيتون وملعقتين ماء. نقلي البصل جيدا حتى يذبل ويتغير لونه . ثم نضيف صدر دجاج مرحي ( 250 غرام ) يمكن استبداله بلحم مفروم ( ملح. فلفل أسود ) نقلي جيدا . وبعد مايتقلي الدجاج جيدا نضيف معدنوس مقطع ونخلوه في جهة يبرد. الكريمة التي نضيفها من الفوق : نصف كاس زبادي طبيعي ما يعادل ملعقتين كبيرتين بيضة كاملة . نصف طوب حليب بقر. ملعقة صغيرة ملح. ملقعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة نشاء الذرة. يمكن استبدالها بفرينة كاملة أو شعير أو شوفان. كما يمكن إضافة علبة جبن طبيعي. نخلط كل شيء وتكون واجدة نضعها جانبا . الآن نأتي بالعجينة نفرغ فوقها الحشو ثم نضفرغ عليهما الكريمة ونمشيوها في الوجه. ويكون الفرن شاعل. في الأخير نضيف جبن شيدر مبشور كما يمكن الاستغناء عنه. ندخله الفرن يحمار فقط من الفوق لمدة عشر ٱلى ربع ساعة ثم نخرجه ويكون جاهز .
أريد أن أسألك على الجبن الفايد قال أنه يصنع بمنفحة تستورد من الخارج وهي حيوانية في الأغلب وطريقة ذبح الحيوانات في الخارج غير إسلامية فهذا يعني حرام هل جميع الأجبان تصنع بالمنفحة ؟
هاد القناة هي الراعي الرسمي لوصفات رمضان هاد السنة ان شاء الله 😍
اكيد بدون منازع.
الله يباركلك وصفاتك هيلة تعيشي تحليات لرمضان و اكيد بدون سكر
تستاهلي 100k مبروك قناة جد نافعة وكل ماتقدمينه صحي اختك سعيدة من المغرب وفقك الله تابعي بالتوفيق.
جربت الكيفية رائعة فقط استبدلت الفرينة الكاملة بالعادية واضفت لها النخالة وعملت صلصة صطاطم بالتونة فعلا تحفة
ربي ايجازيك خيرا ويعطيك الف عافيه
كثريلنا هاذ الوصفات جاي رمضان وحنا والفنا الاكل الصحي ماعرفناش كامل واش نطيبو
كترينا من وصفات بالفرينة الكاملة والقمح
إذا كان ممكن دريلنا وصفه بديله للبوراك وشكرا على الوصفه💐
دارتها في رمضان لي فات
❤️❤️م😍شاءالله عليك ابنتي ارتاح لسماعك صوتك جد مؤدبة الله يحفظك ويحميك َوَصفات جد صحية 👍👍👍🤲🤲
جربت الوصفة اكثر من رائعة جزاك الله كل خير ❤
شكر حبيبتي يعطيك الصح أذا ممكن ديرلنا ميني
كيش وكيفية تخزينوا لرمضان
هكذاباه نتفرغوا العبادات في رمضان إنشاء الله شكرا جزيلا
غيرت نظام اكلي بفضل ما تبذلينه من جهود في البحث والتحضير
جربت العجينة روعة وتعجبني جميع وصفاتك❤❤❤🎉
يعطيك العافية راني جربتها خرجت قمة فالبنة و جربت شحال من وصفة مكانش لي منجحتليش
السلام عليكم ام انس ربي ينور ريقك كيما نورتي طريقنا،حبيبتي راني خايفة بعد مدة مانلقاش فيديوهاتك كيما صرالي مع كيفية صنع دبس التمس من الغرس،،،حاولي تحفظيلنا على وصفاتك.
سلام اعليك الفحله ما شاء الله اعليك ربي اوفقك ♥️👍
شكراً شكراً حبيبتي 😘 انا عملت شعال من وصفاتك الناجحة
ماشاءالله ربي يوفقك وديرينا تحضيرات لرمضان لتحضير مستلزمات الطبخ الصحي خاصة المخبوزات واش هي ماركة الفرينة والدقيق ليتستعمليها باش نستفادو وبارك الله فيك ولعقوبة لمليون مشترك لانو قناتك حقا تستحق خاصة اننا نفتقر لقنوات الطبخ الصحي في الجزائر موفقة انشاء الله.
سلام من فضلك هل ممكن تعملينا انواع الجبن الطبيعي و الفرق بين القمح و الدقيق و الشوفان و الشعير ...
ممكن وصفات بسكر النمر وشكرا
بصحتكم ورمضان مبارك لَـگِنْ عمي الفايد قال ابتعدو م̷ـــِْن المعلبات
الف شكر لك اختي على هذا الوصفات الرائع والمميزة تعك بمقدير مطبوط وغير مكلفة رني ريح نحطها في عيني الله ينجك في كل حياتك وفي ميزان الحسانت عليك سلامي لكي اختي
بارك الله فيك.. طلتي على قلبي.. على الخميرة البلدية...زيادة على بساطة وصفاتك الرائعة..
وفقك الله لكل خير
يعطيك الصحة حبيبتي ربي يحفظك والله سهلتيها علينا احنا اصحاب الريجيم♥بالنسبة للكريمة انا منعني الطبيب من شرب الحليب باش ممكن نعوضه؟؟!!
انت اكثر من رائعة الله ايبارك من فضلك هل يمكنني استعمال فرينة الشوفان، و لكي كل الحب
جربتها جات ولا اروع بارك الله فيك
الله يعطيك صحة وعافية يارب 🤩 من الايام ❤
جزاك الله خير و مبروك ا100 الف مشترك
تستاهلي اختي 💐
شكرا 🥰
روووعة،يعطيك الصحة،اختك ام اروى من الجزائر
عجينة الكيش
نصف كوب زيت زيتون مايعادل 100 ملل
ثلاث ملاعق كبار ماء
نصف كوب زبادي طبيعي أو رايب مايعادل ملعقتين كبيرتين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل تفاح او خل عادي او عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات
ملعقة كبيرة أعشاب منسمة اختياري
250 غرام فرينة كاملة
طريقة التحضير: في بول كبير نحط المكونات السائلة ثم الملح والأعشاب المنسمة ثم نخلط المكونات مع بعض جيدا وبعدها نضيف الفرينة تدريجيا والبيكاربونات ونجمع العجين حتى نتحصل على عجين طري وليس يابسا . نتركها ترتاح قليلا ثم نفتحها فوق ورق الطبخ بشكل دائري وتكون رقيقة ثم نضعها في المول ونقطع الزوائد من الأطراف.ثم نحدث ثقوبا بالشوكة وندخلها إلى الفرن على نار متوسطة ولا نتركها تتحمر كثيرا. حوالي عشرين دقيقة تكون جاهزة.
ملاحظة: يمكن استعمال ملعقة أو ملعقتين كبيرتين خميرة طبيعية ونتركها تختمر ساعة أو ساعتين .
الحشو:
ثلاث حبات بصل مع ملعقة زيت زيتون وملعقتين ماء. نقلي البصل جيدا حتى يذبل ويتغير لونه . ثم نضيف صدر دجاج مرحي ( 250 غرام ) يمكن استبداله بلحم مفروم ( ملح. فلفل أسود ) نقلي جيدا . وبعد مايتقلي الدجاج جيدا نضيف معدنوس مقطع ونخلوه في جهة يبرد.
الكريمة التي نضيفها من الفوق :
نصف كاس زبادي طبيعي ما يعادل ملعقتين كبيرتين بيضة كاملة . نصف طوب حليب بقر. ملعقة صغيرة ملح. ملقعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة نشاء الذرة. يمكن استبدالها بفرينة كاملة أو شعير أو شوفان. كما يمكن إضافة علبة جبن طبيعي. نخلط كل شيء وتكون واجدة نضعها جانبا .
الآن نأتي بالعجينة نفرغ فوقها الحشو ثم نضفرغ عليهما الكريمة ونمشيوها في الوجه. ويكون الفرن شاعل. في الأخير نضيف جبن شيدر مبشور كما يمكن الاستغناء عنه. ندخله الفرن يحمار فقط من الفوق لمدة عشر ٱلى ربع ساعة ثم نخرجه ويكون جاهز .
طريقة رائعة ساعتمدها بدل الزبدة.
كم مقياس القالب
مشكورة ممكن تعملي مربى التفاح
بارك الله فيك مزيد من التالق ان شاء الله
Tbakalah 3lik 😋😋🥰🥰💕💕👍👍👍👍
انت رائعة هايا زيدي زهينا راهو جاي غير رمضان
جزاك الله خيرا وجعل عملك هذا مأحورا
مشكوووورة حبيبتي والله وصفاتك روووعة
يعطيك الصحة وصفاتك واسلوبك رايعين
مبدعه كالعاده
سيدتي بارك الله فيك
ربي يحفظك ويبارك فيك ويسترك من كل شر
شكرا جزيلا على مجهوداتك ننتظر منك المزيد من الوصفات الصحية
يعطيك الصحة على جربتها اليوم جات اكثر من رائعة
ماشاء الله عليك ربي يحفظك
سلام عليكم بارك الله فيك
هل استعملتي فرينة قمح اللين ام قمخ الصلب؟
بارك الله فيك
درتها البارح بالبصل فقط
مشاء الله
العجينة رووووعة مانبدلهاش
وتجي مقرمشة نورمال ؟؟؟؟
متازة واصلي بارك الله فيك
هل يمكن الاستغناء عن الحليب وتعوبضه بالرايب
كنت نستنا نشوف 100 الف عندك وشفتها الف مبرووووك
الله يسلمك صديقتي 🥰🥰
عجبتني يعطيك الصحة ان شاءالله نجربها 😊
بارك الله فيك انا في حمية مريضة بسرطان سؤال هل بكربونات صحية وانا متبعة لقناتك
سلام ممكن ندير بالشوفان مطحون ؟يكون أءمن خلاونا نشكو في كلش و شكرا على المجهودات
ممكن
شكرا
يعطيك صحة وصفاتك كلها روعة
امممم صح والله تشهي تسلم الأيادي
شكرا جزيلا حبيبتي
شكرااا يعطيك الصحة ما شاء الله
Une recette facile et réussite ❤
ممكن عدد السعرات الحرارية في القطعة
شكرا حبيبتي على الإفادة وعلى ما تقدمينه أرجوك أم أنس انصحينا بنوعية جيدة للطحين الكامل الحبة لم أجده في المحلات ولا عند العطارين لو تكرمت أين أجده؟
تلقايه في نقاط بيع السميد ومشتقاتو
Merci beaucoup madame
عجبني هد الكيش عطاك الله الصحة باش امكن أختي نعوض لحليب إلا كان ممكين شكراً ليك
ممكن تعوضي الحليب بمرق الدجاج
@@oumanes1395 شكراً ليك علا الاجابة
ربي يحفظك حبيبتي 😘🌹
من فضلك أختي وين نلقا و الفريدة الكاملة
شكرا
Yatik saha
بارك الله
بوركتي
رووووعة يهبلو يعطيك الصحة
مشكورة
من فضلك اذا ممكن تقوليلنا الفرينة الكاملة كيفاش تجي اذا امكن صورة العلبة والسعر
كاين فرينة ماما تتباع 80دج او 100دج
@@nordsud4397 صحا شكرا
السلام عليكم أختي الكريمة كاين فرينةالدار وفرينة ماما
حتى ولو كان اشهارا فان الأرزاق بيدالله
أنا عن نفسي ياأختي شريت فرينة ماما وكي غربلتها شكيت في المصداقية نتاعهم جاتني كي شغل فرينة بيضاء ومخلطينها مع النخالة والله اعلم
يعطيك الصحة طيبتو اليوم بنين صح
جزاك الله خيرا على مجهوداتك في نشر الوعي الصحي .أنا أبحث على الفرينة الكاملة لي من قسنطينة وتعرفها تقلي وين نلقاها ربي يجازيكم
يا اختي كاين فرنية كاملة في علامة ماما قصدي فرينة ماما يجي لون الكيس اخضر
@@katikati9363 هذيك مهيش فرينة كاملة هي فقط بيضاء وحطولها النخالة
ايه الفرينة الكاملة هي لي بالنخالة نتاعها فقط يعني يرحيوها و ما يصفوهاش
ممممم يعطيك الصحة
يعطيك الصحة
وصفاتك رائعة شكرا 😊😊😊 عندي سؤال علاش مين ندير البيكاربونات فالقاطو يخرج كل شوية ؟ 👍
اختي هل البيكربونات لها نفس مفعول لخميرة و هل تصلح لاصحاب ريجيم
نعم نفس المفعول
وصفة جد رائعة أختي عفاك واش ممكن نعوض خل التفاح والبيكربونات بخميرة الحلويات لا أتوفر على خل التفاح عندي خل المائدة أبيض
نعم ممكن
ان عندي القمح مرحي نقدر نبدل الفرينة الكاملة بيه
نعم
جزاك الله خيرا
اختي ماذا تقصدين بالفرينة الكاملة💗
طحين أسمر
فرينة القمح الكامل
Alah i3tik saha momkin na3ref wach lforne tcha3li alih m'en fok oltaht
اذا ثاتحمرتش ممكن تشعلي، ملفوق
@@oumanes1395 شكرا أختي
الله يهنيك ويمنيك ويعطيك حتى يرضيك
درته لبارح ويااااااهبااااال هباااال
بغيت غي نسقسيك لعجينة كي تبقى نقدرو نعغودو نستعملوها ولا نقد نوجد كونتيتي وندسها فلفريڨو مايخسرش
حفزتيني
@@randalili1607 ياو غيديريها تهبببل وكي تڨعد والله ماتخسر غي فلفريجيدار نورمال ماشي فريڨو
نقدر نعوض الفرينة الكاملة بالشوفان مرحي؟؟؟
نعم
ممكن بدون لحوم للنباتيين؟؟
ممكن نعم
هل يمكن استبدال الفرينة الكاملة بفرينة الشوفان؟
نعم
Un grand merci a vous 😍😍😍😍😍
هل الفرينة الكبيرة فيها الغلوتين
نعم
شكرا جزيلا لكن صدر الدجاج غير صحى
استبدليه بالدجاج الطبيعي
اا
قياس القالب من فصلك
25 سم
أختي ماهو الفرق بين إستعمالات العجين المسكرة sucré و العجين المكسرة brisé و عجين الصابلي؟
و هل لديك النسخة الصحية لهذه العجائن
شوفي اخر الفيديوهات في القناة فيها وصفة عجينة صابلي وبريزي ممكن تحضري بيهم الحلويات والمملحات
@@oumanes1395 الله اخليك شكون كي تكون رطبة
نقدرو نستبدلو فرينة الكاملة بفرينة شوفان ؟
ممكن
مشكورة بالتوفيق للمزيد من النجاحات
سلام عزيزتي مبروك عواشرك بيكربونات صوديوم ماشي صحية
بل صحية
وصفة رائعة كالعادة من فضلك يمكن استبدال الفرينة الكاملة بنصف فرينة الشوفان ونصف فرينة الكاملة من فضلك الجواب وشكرا مسبقا
نعم ممكن
مهتمة جدا بوصفاتك اختي واشكرك على كل ما تقدميه . لذا أريد الاستفسار عن الفرق بين الخميرة الكيميائية و البيكربونات من حيث أضرارها على الصحة .
البيكاربونات احسن
يعطيك الصحة ماهي ماركة الفرينة من فضلك
كاين فرينة ماما
@@nordsud4397 ماما ماشي صحية اختي
@@layanemavie9252 كاينة منها انا تاني ما تعجبنيش وما نستعملهاش
@@layanemavie9252 😨 وانا نشري ماما alors quelle marque مليحة
الدار او المقام
تبارك الله رووووووعة فقط هل يمكن استبدال الفرينة الكاملة فهي شبه مفقودة بمنطقتي بفرينة الشوفان
نعم ممكن
❤❤❤❤
اختى يعطيك اصحة 👍 اختى كي نروح نشرى كفاه نسمى هذه الفرينة الكاملة ؟
فرينة القمح الكامل
أريد أن أسألك على الجبن
الفايد قال أنه يصنع بمنفحة تستورد من الخارج وهي حيوانية في الأغلب وطريقة ذبح الحيوانات في الخارج غير إسلامية فهذا يعني حرام
هل جميع الأجبان تصنع بالمنفحة ؟