AUTENTICA AVENA CALEÑA, NORMAL Y LIGHT A LA COLOMBIANA

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • INGREDIENTES:
    1/2 Pocillo de Avena en Hojuelas
    1 Litro de leche
    90 grs de azúcar (6 cucharadas soperas)
    2 Ramas de Canela

Комментарии • 108

  • @greysaalvarez6945
    @greysaalvarez6945 3 года назад +10

    Buenos días ! Andaba por aquí viendo recetas y casualmente me encuentro con semejante receta además , el encanto de señor ! Para enseñar 👼 Dios lo bendiga señor por la misión de enseñar a quienes no sabemos mucho de cocina es una misión para la gloria y obra de Dios ¡ te manda a decir nuestro papá Dios que sigue adelante que el va adelante de usted que no te ha abandonado y te ama 😇

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +3

      Hola Greysa, que palabras tan alentadoras y que lo llenan a uno de entusiasmo para seguir adelante en este proyecto, me gustaría conocer que otras recetas ha visto y que plato le gustaria que montara, y también de que parte me escribe, quiero hacer como una seguidilla de platos Orientales, que le parece? Nuevamente mil y mil gracias por su apoyo

  • @amparosaavedra9618
    @amparosaavedra9618 Год назад +2

    Amparo Saavedra.... Qué Decubrimiento..tan BUENO. FABULOSA RECETA.....ME QUEDÓ...RIQUISIMA.....GRACIASSS

  • @rebeccan6747
    @rebeccan6747 3 года назад +9

    Adelante amigo, dice el Señor que aunque tu inicio sea pequeño tu estado futuro será grande. Tus vídeos son muy bien explicados y al punto!

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +3

      Gracias Rebecca, por el apoyo, que ha veces siento que me hace falta, y quiero dejar esto de un lado, pero con el apoyo de personas como ustedes, me llena de animo, me gustaría conocer que otros videos has visto y que le gustaría ver, ahora voy con una serie de comida Asiática, y nuevamente mil y mil gracias

  • @techpa5803
    @techpa5803 3 месяца назад +1

    Excelente amigo, quería ver como se hacía una avena rica y es esta receta GRACIAS.
    Me gusto.

    • @luchar78
      @luchar78  3 месяца назад

      Mil gracias por su apoyo, esto me anima a seguir adelante

  • @manuelvargas4892
    @manuelvargas4892 3 года назад +4

    Gracias por tener en cuenta lo de la esplenda para nosotros los que tenemos problemas de azúcar

  • @rcarrillo2902
    @rcarrillo2902 7 месяцев назад +2

    y sin almidón de yuca, vamos a probarla.
    gracias

    • @luchar78
      @luchar78  7 месяцев назад

      Hola rcarrillo2902 no entiendo lo del almidón pues todos los cereales son ricos en almidón, o quieres preparar otra versión diferente sería super que compartieras esa experiencia, y mil y mil gracias por su apoyo

  • @yolhi8418
    @yolhi8418 3 года назад +2

    En México esta bebida no es común, es la primera vez que sé de ella.
    La voy a preparar...
    Se ve muy rica.
    Gracias por compartir

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Es una bebida muy Nutritiva y a la vez especial para la digestión, y en época de calor es muy refrescantes y queda super, y e todos los que la prueban la van a seguir haciendo, gracias por su apoyo y si le gustan los videos, me ayudaría muchísimo si compartes el canal con tus conocidos, mil y mil gracias

  • @maryaleydavivas5546
    @maryaleydavivas5546 2 года назад +1

    A mi me encanta con panela

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Si claro y queda más nutritiva, los único es que en el proceso de saborizar el agua le adicionas la panela, saludos y mil gracias por el apoyo

  • @germanescobar7320
    @germanescobar7320 10 месяцев назад +1

    excelente

    • @luchar78
      @luchar78  10 месяцев назад

      Gracias Germán por el apoyo. Has visto otros videos del canal?

  • @JesusTorres-gx3qu
    @JesusTorres-gx3qu Год назад +1

    Que rico

    • @luchar78
      @luchar78  Год назад

      Hola Jesús mil gracias por el apoyo

  • @connigaleano3376
    @connigaleano3376 4 месяца назад +1

    Qué MARAVILLA!!!!!! Justo la receta qué necesitaba. Dios te bendiga 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

    • @luchar78
      @luchar78  4 месяца назад

      Hola Conni buenos dias gracias por el apoyo, y dizfrutala que queda super.

  • @lissamartin1362
    @lissamartin1362 3 года назад +2

    Así se hace! Sencillo,sin hablar tanto🤭muchas gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Mil gracias x el comentario, pues con ese apoyo me entusiasmó seguir adelante

  • @josueordonez9273
    @josueordonez9273 10 месяцев назад +1

    Chef Harold,que delicia,waoooo

  • @andreavelez4164
    @andreavelez4164 3 года назад +2

    Me encanto el video muchas gracias por compartir esta maravillosa receta con nosotros

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Andres, mil gracias por su apoyo y la verdad es que sale muy rica

  • @carmenvillada2813
    @carmenvillada2813 Год назад +1

    Muchas gracias queda riquísima su receta 🙏🙏😘😘😘

  • @mariajosegomez1384
    @mariajosegomez1384 3 года назад +1

    Que buen truco el de poner la olla en agua fría👍👍

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Maria Jose, gracias por comentar y compartir su experiencia en el canal, normalmente esta técnica la llaman un baño de Maria invertido, pues en vez de ponerlo con agua hirviendo, lo hacemos en agua con hielo, esto sirve igual incluso para espaldar verduras, lo mismo que con el choque térmico, cortamos la coccion, cualquier inquietud de este video o cualquier otro con mucho gusto trataré de responder.

  • @davidsanchez9873
    @davidsanchez9873 3 года назад +3

    Exelente muchas gracias!!💪👍

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Que rico conocer ese tipo de experiencias de ustedes los que visitan el canal, eso me llena de ánimo para seguir con este proyecto. Mil y mil gracias

  • @lucianaerazo1377
    @lucianaerazo1377 4 года назад +5

    Muchas gracias me quedo muy rica!!

    • @luchar78
      @luchar78  4 года назад +1

      Uno no se imagina el sabor hasta que lo prueba...

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +1

      Me alegra mucho, haber compartido la receta, y la compartas con tus amistades

  • @Fernando-ox5mo
    @Fernando-ox5mo 3 года назад +2

    Qué maravilla de receta. Yo la sabía de memoria y con todo como a ojo, pero ahora con las cantidades y el procedimiento exactos sí me va a quedar siempre bien. ¡Le agradezco mucho!

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +1

      Mil gracias por su apoyo, el cual me hace pensar en profesionalizar más los videos, que esa es mi intención

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Fernández que otras recetas ha visto y cómo le han parecido

  • @Lucca-Lifestyl3
    @Lucca-Lifestyl3 2 года назад +1

    Hay va mi like

  • @luceroherrerasanchez3841
    @luceroherrerasanchez3841 3 года назад +2

    Don Harold muchas gracias por compartir su receta, se ve exquisita.

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Lucero me gustaría conocer que otras recetas ha visto y como le han quedado, xq antes de montarlas las he preparado varias veces

  • @reto4915
    @reto4915 2 года назад +1

    Muy buena receta. Muchísimas gracias.

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Hola re to gracias por ver el canal y sus comentarios, esa receta de la Avena queda super, mil y mil graciss

  • @PaulaVZ258
    @PaulaVZ258 3 года назад +1

    Gracias por esta receta, la estoy preparando para una reunión que tengo más tarde, muy bien explicando, estoy llevando el paso a paso. Saludos desde Texas.

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +1

      Hola Paula, esta receta era como la hacían en mi casa cuando estaba joven, y ahora mi Hija se la prepara a los nietos, que antes eran hinchas de las que venden comercialmente, y ahora la exigen que sea como la del video de Papi, mil y mil gracias por el apoyo, no sabes como se anima uno cuando recibe comentarios positivos

  • @marinasuarez4966
    @marinasuarez4966 3 года назад +1

    Muchísimas gracias, por la receta.

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Mil gracias por su comentario y la idea es compartir mis datos obtenidos durante el tiempo tratando de hacerlos fáciles, para que les quede igual la receta

  • @Lucca-Lifestyl3
    @Lucca-Lifestyl3 2 года назад +1

    Muchas bendiciones

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Hola Lulú mil gracias por el like, y sus buenos deseos, mil y mil gracias por el apoyo y bienvenida, y si me puede ayudar con una sugerencia de un plato que le gustaria ver...

  • @664juanchito
    @664juanchito 2 года назад +1

    Excelente video muy clara la receta y con los ingredientes en su punto ,muy buenos los tips para las mezclas

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад +2

      Hola Juan Carlos buenos días, gracias por el comentario y su apoyo, esa receta es muy de lo que hacíamos en mi casa heredado de mis abuelos, y le cuento mís Nietos le fascina ahora que mi hija se las hace, les gusta más que la comercial, nuevamente mil y mil gracias

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      GRACIAS

  • @anawalper9125
    @anawalper9125 3 года назад +1

    Quedo muy deliciosa muchas gracias x compartir su receta

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      mil gracias por su comentario. Cual de las dos hizo?, también no se si lo puse, puede tener la avena lista en la nevera y va preparando poco a poco

  • @susanavera9658
    @susanavera9658 3 года назад +1

    Gracias d venezuela

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +1

      Ustedes en Venezuela son expertos en el manejo de la masa, me.da gusto que le gustara

  • @lailisima
    @lailisima 3 года назад +1

    Linda receta, respetadísimo y encantador señor... pero demasiada azúcar := Pero aprendí mucho! gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Lailisima, lo de la azucar va en gustos, y si Yo utilizo mucho dulce, pues pienso que así la vida es más dulce, mil y mil gracias por su apoyo

  • @marysolano8486
    @marysolano8486 3 года назад +1

    Se ve deliciosa bendiciones y gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      La verdad queda super cuidando los pasos, tanto con azúcar que con esplenda

  • @jenniferdom0
    @jenniferdom0 3 года назад +1

    Que delicia, gracias por compartir.

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Mil gracias por su comentario, y eso me llena de motivos para seguir adelante, no se olvide si le gustan compartir el link con sus amistades, y así crecer en suscriptores, mil y mil gracias

  • @margaritadelgadillo4434
    @margaritadelgadillo4434 2 года назад +1

    La azúcar explenda o cua azúcar artificial son demasiado dulces , la azúcar morena es mi preferida , así lo voy a hacer , muchísimas gracias 😊 una vevida muy deliciosa, y refrescante, muchas gracias 😊

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Si es sustituto que utilice no hay problema siempre y cundo sea neutro, aunque también podrías utilizar panela pero cuando estés cocinando los aromatizantes agregarla y buscar el punto deseado, y así se logra potenciar su valor nutritivo

  • @GypsyGypsy1826
    @GypsyGypsy1826 3 года назад +1

    Gracias, ya la hice quedó rica!.

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Cual de las dos con azúcar o splenda, las dos quedan super ricas, me alegro que le hubieran quedado bien, pues la idea es hacer las recetas después de haberlas probado y que cualquiera pueda hacerlas..

  • @angelescamargo803
    @angelescamargo803 3 года назад +1

    Muchas gracias por compartir su receta, se ve súper deliciosa ... la prepararé porque estoy segura que quedara súper 😊😊

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Esta receta era a que hacían en mi casa en Cali, que era igual a la de mi Tatarabuela, y que todos la hacíamos,, muchas gracias y quedo atento a su comentario

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Angela, quería saber que otra receta ha hecho del canal y como lo han parecido

  • @tiendaveeboo4942
    @tiendaveeboo4942 3 года назад +1

    gracias!! :D

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 3 года назад +1

    Que rico!!!! Me parece un refresco maravilloso. Que pasaría si le pongo alguna fruta, como maracuya, o fresas? Un saludo y gracias ☺️

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад +1

      Hola Tita, la Avena es tan noble que.va con lo que quieras, preferiblemente frutas que no sean acidas, va muy bien con banano y la ventaja que aportaría mucho potasio y queda bien, las Fresas hay que hacerles un proceso antes, para que no invadan el sabor de la bebida, macerarlas con un poco de azúcar antes de adicionarlas, mil gracias por el apoyo y que otro video has visto y como le.ha parecido.

  • @kolors.bibliasylibros1704
    @kolors.bibliasylibros1704 2 года назад +1

    Perfecto amigo, al canal solo le falta un poco asesoría técnica en el manejos de la camara y audio para crecer mucho más. Bendiciones

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Hola Kolors.Biblias y Libros, este fue un proyecto que nació a raíz de que en mis estudios de Gastronomía, debía enviar algunos videos de un trabajo. A raíz que a pesar de haber sido tan improvisado el primer video, que hice sin edición tuvo mucha acogida, me fui animando, últimamente he visto que los videos casi ni pegan, me gustaría conocer que me sugiere para poder avanzar, saludos y mil y mil gracias por el apoyo

    • @kolors.bibliasylibros1704
      @kolors.bibliasylibros1704 2 года назад +1

      @@luchar78 saludos, pues mi estimado, en resumen la calidad de un vídeo depende de una buena imagen y un buen sonido. Para empezar con un buen celular de gama media es suficiente, y para el sonido un micrófono para celular, luego el proceso de edición en computadora preferiblemente o una buena app en su defecto. También te sugiero que observes videos de otros canales de cocina para rescatar lo bueno de ellos sin perder tu toque original.
      Te deseo muchos éxitos y bendiciones.

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      @@kolors.bibliasylibros1704 tengo un celular A32S y un Samsung S10 cual es mejor, y que programa de edición hay buenos para PC xq lo hago en el mismo celular a través de Inshot, y lo del micrófono cual me recomienda, en estos momentos Yo hago los videos solo con la ayuda de un trípode. Quedo atento a cualquier sugerencia, una pregunta esta ubicado donde. Saludos y gracias

    • @kolors.bibliasylibros1704
      @kolors.bibliasylibros1704 2 года назад +1

      @@luchar78 estimado, si gustas me dejas un número de WhatsApp para darte la información.

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      @@kolors.bibliasylibros1704 300 8021081

  • @rebeccan6747
    @rebeccan6747 3 года назад +1

    😋😋😋😋

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Rebeca gracias por el apoyo

  • @luzstellaocampo1857
    @luzstellaocampo1857 3 месяца назад +1

    El mejor endulzante es senza,ya las he probado todas y el médico no me recomienda la splenda

    • @luchar78
      @luchar78  3 месяца назад

      Hola Luz Stella si tienes razón ese endulzante gano premio y es muy bueno pero en el momento del video no lo conocía, y si lo voy a seguir comprando, mil gracias por el apoyo

    • @luzstellaocampo1857
      @luzstellaocampo1857 3 месяца назад +1

      @@luchar78 ha que bueno que me copio,por ahora vivo. hace años en el Huila pero me gustó su receta porque yo soy de Cali gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 месяца назад

      @@luzstellaocampo1857 Yo también pero viví 35 años en Cartagena y ahora estoy en Medellin, y esa era la forma como siempre se hacia pero endulzada con azúcar y también con melado, queda super y ahí esta la forma como hacían el Melao en mi casa, saludos y mil gracias por su apoyo

  • @luisaeraso9419
    @luisaeraso9419 3 года назад +1

    😌😌

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Gracias por su respuesta, me imagino que le debió quedar super

  • @juliancaballero4906
    @juliancaballero4906 3 года назад +1

    Don Harold buenas tardes me puede aclarar que son los sobres que me pone gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Si claro Julian, para la que hago sin adicion de azúcar utilizo Splenda e igualmente puede utilizar cualquier tipo de sustituto de azúcar... cualquier cosa estoy pendiente, mil gracias por seguir el canal

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Julian como le fue, y que otra receta le ha gustado del canal

  • @stevenromero5463
    @stevenromero5463 2 года назад +1

    Yo probé una aquí en bucaramanga pero no sé cómo hacerla, el vendedor solo me dijo que es avena caleña, no hay que echar alguna esencia o algo? No sé cómo queda así

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      Hola Steven, normalmente siempre hablan que es Avena Caleña, pero no la hacen con la Técnica de toda la vida en los hogares caleños de hace años, como la tengo en el video, saludos y mil gracias por el apoyo

    • @stevenromero5463
      @stevenromero5463 2 года назад +1

      @@luchar78 me tocará averiguar cuál será, muy buen canal, muchas gracias amigo.

    • @luchar78
      @luchar78  2 года назад

      @@stevenromero5463 igual nuevamente mil y mil gracias por el apoyo

  • @susanavera9658
    @susanavera9658 3 года назад +1

    Se ve rika .

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Queda muy rica, y nos ayuda muchísimo por.el alto contenido de fibra

  • @marisolcamposrojas5795
    @marisolcamposrojas5795 Год назад +1

    Hola yo hago la avena caleña y a su avena le faltan ingredientes y hasta la forma de preparar.

    • @luchar78
      @luchar78  Год назад

      Hola Marisol que bueno me regalara sus ajustes a la receta, la que hice es la que hacían en Palmira en la Hacienda de Mi Tatarabuela, y salía muy buena y pensé que era como se hacía, mil gracias por su anotación y en espera de su respuesta, de antemano gracias

  • @zuleidigonzalez5273
    @zuleidigonzalez5273 3 года назад +1

    Quiero hacerle una comida colombiana a mi esposo para su cumpleaños, está avena se puede acompañar para un almuerzo?

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Es o ideal y muy acostumbrado, también como sobremesa lo mismo que para acompañar el pandebono, empanadas etc, algo muy latino también es el rollo de carne, que en lo puedes bañar con hogao

    • @zuleidigonzalez5273
      @zuleidigonzalez5273 3 года назад

      @@luchar78 bueno justamente lo que tengo en mente el hacer ese enrrollado, acompañar con papas al horno y aguacates nose...no se de comida colombiana soy venezolana. Si me ayuda le agradezco

    • @zuleidigonzalez5273
      @zuleidigonzalez5273 3 года назад

      @@luchar78 que es eso bañarlo con ahogao? Tiene wassap?

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      @@zuleidigonzalez5273 una forma de comerse el rollo es bañarlo con el guiso que hacemos para las papas famosas chirriadas que ahí tienes el video se llama "Como hacer hogao Valluno, hogo o guiso, y también sirve como picadas con tajadas de plátano e incluso la arepa, y también se utiliza para untarlo en la arepa tela o delgada, ahí le compartí mi wasap

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      @@zuleidigonzalez5273
      Háblame a mí correo caicedoh@gmail.com

  • @carmenemilialondonochica3441
    @carmenemilialondonochica3441 3 года назад +1

    .. hu

    • @luchar78
      @luchar78  3 года назад

      Hola Carmen Emilia, me gustaría conocer que tipo de comida prefieren, y si han visto otros videos como les ha parecido, mil y mil gracias

  • @nancyrios564
    @nancyrios564 Месяц назад +1

    No me puedo imaginar avena con splenda gassssss que horrorrr de tradicional nada con esa azúcar

    • @luchar78
      @luchar78  Месяц назад

      @@nancyrios564 hola Nancy Yo compartía esa idea totalmente, hasta que por razones de salud empecé a utilizar y darme cuenta que el sabor no se altera y lógicamente me permite disfrutar del sabor del dulce sin hacerme daño, mil gracias por su aporte y en verdad muy agradecido

    • @luchar78
      @luchar78  Месяц назад

      @@nancyrios564 ah y no se que opinas de poner hielo al aceite caliente para que los fritos queden más crocantes y secos?

  • @gustavovasquez3389
    @gustavovasquez3389 Год назад +1

    Muy aguada.