Ceci tostati preparazione / Come tostare i ceci
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- I ceci tostati: uno sfizio come le noccioline! Non ci credete? .... provateli!!!
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Ho qualche timore a usare la calce per scopi alimentari. Se prima di passarli in padella con olio e sale, cuocessi i ceci normalmente? Già fatta la prova?
al minuto 2:40 è sparito l'audio. tralasciando questo dettaglio...vabbè che mia moglie è bergamasca, ma me pare davvero troppo da muratori sta ricetta :P se metto i ceci nella betoniera accelero i tempi de cottura? :P
+cinta inmano ho visto che c'è un problema, non so cosa sia successo boh ... cmq per la betoniera prova ahahhahahahahah
buonasera chef, ma i ceci sono quelli secchi e cotti o quelli precotti? La calce si compra in ferramenta?Grazie
+Mary Di Clemente i ceci sono quelli secchi e la calce l'ho comprata in un negozio che vende prodotti per l'edilizia.
Luca xké la calce viva ?
Per quanto tempo di conservano?
dopo 3 mesi il video sta ancora senz audio alla fine?
non ci posso credere!! anche i ceci tostati! io li adoro però la calce viva dove posso acquistarla luca?
+Tina becce io l'ho comprata in un negozio che vende prodotti per l'edilizia
SCUSA LA MIA IGNORANZA, ma la calce viva è forse quella dei muratori o esiste in commercio questa sostanza in altre che non conosco? Grazie per tutto.
+ANGELA SMITTARELLO è proprio quella, che poi ho scoperto che si utilizza anche per preparare le olive in salamoia ...
Salve chef, cos'è la calce viva? Grazie per tua gentile risposta
buoni i ceci così ,parlavate di olive con la calce per la salamoia ?puoi mettere la ricetta ,grazie.
devo fare il video :)
ma la calce viva è una cosa che si trova nei negozi alimentari ?
+SAIEVA MARIA no no è un prodotto per l'edilizia!
La ricetta era completa ma in ultimo l 'audio è sparito......buon appetito.????e se io lasciassi i ceci a mezza cottura?e poi li tosto in padella come hai fatto tu?
+roberta epifanio uhm non so proprio come potrebbero venire ... per l'audio ho visto, dovrò caricarlo nuovamente
Hei Chef, seguo sempre il tuo simpatico canale, che trovo diverso dagli altri e mi piace molto... ma quella della calce viva (a proposito, c'è qualche d'un altro che deve chiedere dove si compra?) proprio non me la sento... ha ragione chi mi ha preceduto.. e magari nella betoniera vengono bene... io semplicemente li ho bolliti (e NIET ceci MEXICANI pieni di diserbanti da far paura, ma ceci rigorosamente Italiani e biologici), pi li ho messi in una terrina, li ho asciugati, ci ho aggiunto sale e olio, li ho messi in una teglia e li ho ficcati in forno..... FANTASTICI, te continua a mangiare la Calce :-) Scherzo naturalmente .... certo che è strano, pure nella salamoia... quante cose che scopriamo. Buon Natale
guarda il risultato, malgrado la calce, è ottimo. So anche facendo le olive in salamoia, sempre con la stessa tecnica, ti dirò fra qualche mese il risultato :)
Puoi usare la cenere, ma i ceci vengono scuri.
Ma bicarbonato al posto della calce viva?
+TizyLoveMakeUp non ti so dire, ma non credo che l'effetto possa essere lo stesso, ma potrei anche dirti una cretinata ...
CookAroundTv MA QUALE è LO SCOPO DELLA CALCE VIVA?
+TizyLoveMakeUp ammorbidire principalmente
e dove si compra ?
+SAIEVA MARIA nei negozii che vendono prodotti per l'edilizia.
grazie e buona giornata
+Mary Di Clemente :)
sei bravissimo complimenti!!
+Giulina4 grazie!
Perché la calce viva e non il bicarbonato?
Ho provato questi ingredienti, .. Però avevo poca calce ed ho aggiunto un po di cemento, ho messo a mollo i ceci la sera ..e la mattina dopo mi son trovato un trullo in cucina..
Wow
Scusa.cosa è cacio viva
per sostituire la calce viva, per chi è schizzinoso, si può, bisogna fare germinare i ceci, quindi fare il doppoi ammollo. cioè 48 ore. o almeno fino al punto in cui esce il picciolo. .... scegliete voi.
👍
l'audio si ammutolisce al minuto 2e35.. ciao Luca!
+max gram eh ho visto, mi sa che dovrò ricaricarlo nuovamente :(
non sapevo si preparassero cosi... buoni
+The Magnifique ... anche per me sono stati una, piacevole, sorpresa!
Alla fine il video non si è più sentito . Ma proverò la ricetta grazie
👍
la calce viva? pazzia
Io ci metto il cemento a presa rapida ...sono croccantissimi
Ottimo
Bravissimo!!però troppo complicato.acquisto una bella bustina pronta😎😎😎
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
0:13
ok grazie
+SAIEVA MARIA prego!
non si fanno cosi
ahhh ma è la calce che usano i muratori
+SAIEVA MARIA esatto!
Lasci perdere... lei non sa di cosa parla si chiama CALIA!
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mi meraviglio dello scef non vedrò più nessun video suo!!!!! Ma veramente scherziamo con la salute LA CALCE VIVA?? Mi sono cancellata dell'iscrizione
Ci sono anche metodi di raffinazione di alimenti con la calce quindi basta lavarli bene senza paura tanto se li compri pronti sn fatti così
Non è assolutamente un pericolo per la salute. Non è un reato non conoscere qualcosa, ma prima di sparare a zero bisognerebbe raccogliere qualche jnformazione.
La calce viva lascia solo degli ioni idrossido e ioni calcio. Niente di velenoso. Li introduciamo tutti i giorni tramite altre vie.
La calce viva è utilizzata anche per rendere impastabile la farina di mais con cui si fanno le preparazioni messicane o sudamericane, tipo fajitas, tacos, eccetera.
Informarsi e leggere sempre.