Ana Estrela, Bistrot Sociale Multietnico Ethnic Cook

Nel cuore di Bari si trova il quartiere “Libertà”. Nome felicissimo per uno dei luoghi più interessanti in cui ci si possa imbattere passeggiando: il Bistrot Sociale Multietnico “Ethnic Cook”.
Ed è davvero impossibile raccontare di questo locale senza parlare della sua titolare, la vulcanica Ana Estrela.
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Questo video nasce all'interno del progetto formativo "Coop nei Luoghi", che porta alla scoperta di luoghi, pratiche e realtà generative, di comunità, che alimentano relazioni e competenze trasversali. Visita il sito per saperne di più: coopneiluoghi.it/
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