Kek Pisang Callebaut

Jom Layan Kek Pisang Callebaut #CaraCikDyg​​​​​​ comfirm sedap!
Silakan Share
.
Jom ke group Telegram CikDyg utk resepi lengkap
.
t.me/CikDayang...
BAHAN A :
3 biji telur (gred A)
180g minyak jagung
150g gula perang
¼ tsp garam
½ tsp esen pisang
250g pisang berangan
BAHAN B :
150g tepung naik sendiri
1 tsp soda bikarbonat
BAHAN C :
Coklat callebaut @ coklat cip (untuk hiasan)
BAHAN UNTUK YOGURT CREAM CHEESE :
250g cream cheese (lembut pada suhu bilik)
60g gula kastor
20g tepung gandum
2 biji telur (gred B)
70g yogurt
Sedikit jus perahan lemon
CARA-CARA MEMBUAT KEK :
Masukkan BAHAN A ke dalam blender kecuali pisang dan blend sehingga bahan larut. Tidak perlu terlalu lama.
Kemudian masukkan pisang dan blend lagi sehingga sebati. Lebih kurang 10saat.
Masukkan pula BAHAN B ke dalam blender dan blend sehingga sebati. Tidak perlu terlalu lama.
Asingkan sedikit adunan ke dalam pipping bag untuk hiasan.
Alaskan loyang bersaiz 9x9inci dengan baking paper. Tuangkan adunan kek ke dalam loyang.
Taburkan coklat callebout @ coklat cip mengikut kesukaan anda.
Ketepikan dulu.
CARA-CARA UNTUK MEMBUAT YOGURT CREAM CHEESE :
Putarkan cheese, gula, yogurt, telur dan jus perahan lemon sehingga adunan sebati dan tidak berketul.
Kemudian masukkan tepung dan putar perlahan-lahan sehingga adunan sebati.
Masukkan adunan cream cheese ke dalam pipping bag dan pipe kan di atas adunan kek secara perlahan-lahan supaya adunan tidak bercampur.
Gunakan adunan kek yang diasingkan tadi untuk membuat hiasan mengikut kreativiti anda dan taburkan coklat callebaut @ coklat cip.
Bakar pada suhu 150c-160c api atas bawah (kipas off) selama 45minit-1jam. Bergantung pada oven masing-masing