Cómo Ahumar la Carne - El Laucha Responde
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- Опубликовано: 5 июл 2024
- En este capítulo especial El Pájaro Responde todo sobre como Ahumar la Carne. Una técnica muy popular para darle un sabor único a las preparaciones. ¿Qué les parece Locos?
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Gracias Cinzano por compartir junto a nosostros los mejores momentos en familia y con amigos. hoyvermut.com/
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Gracias a Churupaca por acompañarnos con su música. / churupaca
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Хобби
Estoy suscrito con sus videos de locos x el asado desde hace 4 años y la verdad los felicito! Soy experto al asado gracias a ustedes! Hoy es el dia del padre y lo celebraré como siempre con lo que aprendí de ustedes. El asador soy yo!!!! 😎
Saludos Laucha y Pájaro muchas felicidades, Kaliman era un súper héroe de un cómic mexicano de los 50's - 60's les dejo una de sus muchas frases, éxito!: "Siempre hay un camino cuando se sabe mirar con los ojos de la inteligencia"
Maravilloso sos un pro Pajaro... gracias por atender las solicitudes de este tema yo he buscado videos de esto como loco y el tuyo es el mejor.. a grano y sin tecnisismos.. 👏👏👏👏
Chulada el dúo dinámico y los consejos excelentes ya estoy aprendiendo muchas gracias por todo
Meño Castel
Yo estoy sordo de un oído y los escucho muy bien.
Soy mexico-americano y no tengo ningún problema con el español argentino que utilizan en este canal.
De echo ellos se esfuerzan para que todas sus audiencias comprendan su lenguaje ya que varios ingredientes y cortes de carne tienen diferente nombre en Latinoamérica.
Saludos 👋🏼
Ángel García disculpa yo no hice ese comentario
Che y los que no tenemos ahumador cómo el tuyo que hacemos 🤔
Mandale leña húmeda abajo de la parrilla y ponele una asadera encima... Igual, el resultado NADA que ver... Pero va a tener un buen sabor ahumado...
Excelente, pero una opinión técnica: está muy alta la música, me costó entender algunas partes. Saludos de Lima!!
Ya aprendiste a ecualizar tu móvil? Cuando eso te sucede, es porq tenés el sonidos standard del aparato y eso implica mucho medio y agudo... Bajando eso o utilizando algún filtro (dependiendo el móvil) vas a poder tener mejor audio.
Saludos
Que buen video! Pajaro, Laucha, Excelentes como siempre!
Tuve el enorme gustaso se probar el resultado de ese tráiler en el Argencarne, de San Justo (Santa Fe). Que se hizo en 1 sola edición x política. Pero estuve muy contento. Sabores que no conocía!!!!
De lo mejor este video..........uno de muchos qué hay en este canal.......!
Que buen capitulo!!! ahora toca conseguir el ahumador, muchas gracias, saludos desde Costa Rica
Muy buena explicación gracias
Humor , buen aprendizaje y buen rollo, no se puede pedir más, gracias locos!!!!!
Muchas gracias por compartir con nosotros sus secretos para una rica parrillada! Soy de Ecuador los esperamos pronto saludos !!
Que buen ahumado, saludos desde Ecuador
Brabaaaaa grandeee Pajarooo una para la otra semana genial!!!
Mucho Laucha y Pájaro se ven de poca madre, un abrazo desde México!
Super chingon este capítulo!!!!! Saludos
Pájaro y laucha abrazos desde colombia aprendemos mucho exelente..bendiciones
Que crack que son ! No puedo dejar de ver sus videos ! Saludos y a seguir echando humo siempre !! 💪
Buenisimo! siempre aprendo un montón con sus vídeos. saludos desde Venezuela
Es increíble como su contenido mejora tanto cuando siempre fue bueno.. Los sigo desde uruguay, soy estudiante de gastronomía.
Excelentes enseñanzas gracias a sus consejos día a día subo el nivel en parrilla y en ahumado coordial saludo desde Cali Colombia
uno de los mejores capítulos sin duda
Genios los 2 muy buenos consejos muchas gracias desde Córdoba aguante locos x el asado
Increible! Son lo Maximo
Ídolo, no hay fin de semana q no mire unos capítulos de estás bellezas artesanales
Lo mejor excelente explicación
Como quisiera tener unos amigos como ustedes que todos los fines de semana se manden un buen asadito jajaja Me tocará a mi ser ese amigo
El mejor canal de asados...!!!! aguante locos x el asado. Saludos desde Colombia.
SENSEI!!!! gracias por este video y compartir sus conocimientos,,,,,,, arriba locoooooooooooooooooooooooossssssssssss!!!!!!!!!
Barbaro ese #PajaroPregunta dicipulo tuyo, siguiendo tus pasos... saludes a ti Laucha y al Pajaro desde Nicaragua...
gran video! se prende mucho con ustedes!!
Grandioso vídeo!
Excelente, ya me dió hambre!😀😀
buena clase, saludos
saludos desde mexico, me encantan tus recetas nunca me pierdo ninguna
Excelente programa saludos pajaro... probaré tu receta hoy ... un abrazo desde Ecuador
Que buenas se ven esas costillitas, saludos desde México, Gracias por compartir
saludos locos! vale por el video por fin unos tips para ahumar... cabros el otro día hicimos un zapallo a la parrilla, relleno con queso, crema y aliño a gusto y esta re bueno, para que lo intenten
Que chimba de costillitas... se me hizo agua la boca... Saludos desde Colombia.. .
Se me hizo agua la boca!!!
Hola los sigo hace tiempo sarpadas las recetas que tiene en base a recetas de ustedes pude desenvolverme bastante saludos desde San Martin bs as
Buenisimo, mejor explicado no creo. Saludos desde perú
Muy bueno el programa y el canal
Pajaro idolo!! SALUDOS DESDE HOUSTON!!
Mi canal favorito..... soy aficionado a los asados, un saludo desde México! petición: en los videos usan varios tipos de asadores me gustaría que hicieran una descripción de los mismos para conseguirlos aqui según se juste a nuestro gusto.un fuerte abrazo!
Excelente me suscribí hoy. Saludos desde Santiago.
Buenisimo!!! Chicos
Que tortura. Me deshicieron la boca con este video... Quise todo: las costillas, el vino y el ahumador.
Excelente hermanos... Ya estoy suscrito, en adelante cuentan con mis like's 👍
Un abrazo desde Venezuela 🇻🇪
que grande xavales!!!vaya pintaza ese costillar,seguid así!!!
Un crack el pájaro laucha !!! Te ganó el puesto !!!!!
Desde Los Angeles California 🇺🇸 saludos
Muy buen capitulo..grande el pajaro..saludos desde comodoro
Laucha sos el Mejor y Pajaro otro genio del Asado es Fantástico estó eh Saludos desde Ecuador 🇪🇨
estan con madre tus videos laucha, animo!
Saludos desde Michigan
Excelente!!! Saludos muchachos!!!
Grande Pájaro!!! Tremendo recetón...
Muy buen video !!
Saludos Laucha
Al toque loquitos, lo voy a probar a ver que taaal. Sigan subiendo videos, saludos!!
De rechupete! Felicidades genios...
se ve que se divierten, eso es lo importante!
Grande laucha saludos desde Honduras acabo de cocinar mi cerdo con tu fórmula y quedó una delicia grande !!!!!!!!
Espectacular
Espectacular saludos desde Perú
GRACIAS POR LOS VIDEOS. SALUDOS DESDE SANTA CRUZ BOLIVIA.
Muy buena calidad laucha saludos cordiales desde Venezuela
Enorme el Pájaro, estoy construyendo un ahumador y esta será mi primera receta. Gracias.
que tremenda receta parajoooo! saludos desde Venezuela locoo!
Grande chicos los mejores
Buena muchachos, muy bueno, saludos desde el Callao Perú
Grandes, Saludame Laucha Maestro
EXCELENTE RECETA CHICOS.. SALUDOS DESDE CORDOBA
Y en qué momento las forraron con papel aluminio ??? Me gusta mucho sus videos gracias
Guauuuuu espectaculares esas costillitas...
Hola Laucha y pájaro!!!, por favor, me pueden decir cuáles son las proporciones del adobo previo al cocinado???, cuánto de azúcar mascabo, cuanto de azúcar común, tomillo, pimentón, etc??. Gracias, es excelente el video. Muchas gracias!!
El mejor método que he encontrado y siempre aplico es el 3 2 1 estilo de Texas con leña de ciruela y pecanas, son 6 horas de cocción pero el sabor es único! Saludos chicos desde Miami,siempre veo sus videos.
amigos realmente son geniales quiero aprender mas para hacerme unas carnes espectaculares en mi negocio
Excelente vídeo , que buenas se ven esas costillas
Un saludo y abrazo desde México loco!
Pd:contestame ✌
buena es saludos desde Zacatecas México
Excelente como siempre muchachos!! Una pregunta, puede ser un listado de las maderas convenientes para ahumar a parte del espinillo? Un abrazo a la distancia!
Que rico.... se me hizo agua la boca.
@locosxelasado cualquier madera sirve para ahumar?
Que buena música 😍
Saludame Laucha, hago todas tus resetas :3
estimados Locos x el asado, somos peruanos y desde japón nos han ayudado mucho para el uso de nuestro smoke, sus truquitos para ahumar estan muy buenos, aquí solo se come yakinuku (parrilla japonesa) y extrañamos ese saborcito latino.
me gusto ese asador ... asi la carne no tiene el calor directo de abajo como es tradicionalmente ... si no viene de otra fuente y al estar cerrado gira y se concentra bien.... buenazo el video e intentare mandar hacer uno parecido.
Buenísimo , La Verdad que trucos tan buenos je je Único Laucha se te quieres muack
Soy fanatico del canal. Perooo Deben bajar mas la música de fondo.. Hay cosas que o se oyen bien
David Cadena es muy molesta la música hippie que ponen u.u
Yo les entiendo bien y eso que no soy argentino, que por su acento también hay complicaciones.
Para mi gusto esta buena la música, peroooooo... No se escuchan ellos y eso es lo que importa, es por lo que estamos aquí!
y como se llama la canción?
Re ambienta la música!
genios Saludos desde Perú !
Amigos, ustedes son Los mejores!
😱😱😱😱 lo máximo. Como conseguir un horno de esos para ahumar? Saludos Pájaro
como hacen dar hambre, grande pájaro como laucha duo dinamico
¡Laucha y Pajarolxa! Muchas gracias por hablar por fin del ahumado, no hay nada mejor que un ahumadito de res con una copita de vino; sólo una petición: mi familia acostumbra asar un pollo entero cada inicio de año pero se nos quema o hay que llevarlo al horno unos minutos ¿qué podemos hacer para que se ase correctamente? Sería genial saberlo, un abrazo 😄 #PájaroPregunta #LauchaResponde
Espectacular video!!!! Esa carne se corta sola jajaja esta mortal!!! ;)
Son unos grosos!!!!! Saludos de puerto madryn
amo a estos tipos
Sabes lo que me gustaría laucha que algún día lleven algún indigente a comer un asado que lean probar todo eso y que le hagan pasar un día como cualquier persona normal sería un lindo gesto y seria el video con más Likes
Estaría mejor hacer un asado solidario que los que puedan aporten un poco y hacer algo grande y repartir bandejas
Porqué no le dan trabajo o abrigo? El pobre tipo va a volver a comer mierda y basura el dia posterior a su super asado, y su vida va a seguir siendo la misma
Excelente!!!
me encantan todos sus videos saludos desde tabasco mexico, seria genial que vinieran a conocer la cocina de humo de tabasco. No han pensado vender un CD con las canciones de todos sus capitulos estan muy cheveres
#PAJAROPREGUNTA. Estaba espersndo este video!!!!!! Muchas gracias!!! Quería consultarles por el tiempo de cocción para un Brisket. Cuanto tiempo es recomendable por Kg de carne? Gracias locos! Abrazos para todos!