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마른 찜기 사용이 신의 한수네요~^^너무 예쁘게 잘 쪄졌어요 ^^
세심하고 친절한 설명, 감사합니다~♡
감사합니다!
ㅍ
선생님 차분히 설명 잘해주셔서 감사합니다.❤
자세한 영상 감사합니다빨리 만들어 보고 싶네요^^
설명을 자세히 해주시니 고맙습니다
상세한 설명 정말 감사드려요. 선생님 덕분에 떡기능사 원패스 했습니다. 감사합니다.
어머나~너무 축하드려요
잘배웟습니다 감사합니다~ 쵝오
초보인 저도 알기 쉽게 설명해 주셔서 많은 도움이 되었습니다. 덕분에 원패스 했어요^^대단히 감사합니다!!
합격해주셔서 너무 감사해요! 축하드려요!ㅎㅎ
ㄷ ㄷ ㅌ ㅈ. ㅉ
Nice food , Park teacher
자세히 알려주니 도움이 많이 됩니다
감사합니다
떡이 왜 금이 갔나요? 보기 안좋은데 예방법 있나요?
선생님 백설기를 쪘는데 하얗게 나오지않고 얼룩얼룩 엷은 물이 든것처럼 나왓어요그리고 약간부서지기도하구요대나무 떡틀은 제가 계속사용 하던건데 왜그럴까요?
떡틀이 젖어있는경우 백설기에 물이 드는경우가 있습니다 그리고 떡이 부서지는것은 물이 적거나 김이 새서 골고루 안익었을때 생기는 증상입니다답장이 너무 늦어 죄송합니다
떡틀을 이틀이상 충분히 말리거나 너무 오래된 떡틀은 교체해주시면 좋겠어요
학원이 어디세요? 선생님
선생님 강의잘들었습니다요리교실이 주소알려주시면감사하겠습니다 전번알려주세요
떡가장자리에 날가루가 있으면 뭐가 잘못된건가요?
쌀가루에 물을 부족하게 주게되면 가장자리에 날가루가 생길 수 있습니다.
교수님떡을찔때딤섬기는물을묻혀서떡쌀을세팅하나요마른딤섬기가좋은지떡을안해봐서요 답변부탁드립니다~
그리고교수님찰떡종류는물주기할때찬물로물주기를해도되나요?
물을 묻히면 찐 후에 물기가 그대로 묻어납니다찜기를 씻어 바싹 말린 후 쓰세요!
교수님 감사합니다항상건강하세요~
@@kingsmart3924 감사합니다!
@@kingsmart3924 찬물입니다!
시험장 불이 어떤곳은 가스레인지가 아닌 업장용 화구라고 들었는데 그럴경우 화력이 셀텐데 떡 찌는 시간도 그대로 하나요?
불의 세기는 물통에 맞게 조절하세요 물통 밖으로 불꽃이 새지 않을 정도로 조절하셔야 시간 맞추기도 좋고 안전하게 익힐 수 있습니다
음식 설명보다 말이 너무 많음, 가능한 말을 줄이고 레시피에 전념해야 함. 어차피 떡은 입으로 만드는 것이 아니라 직접 만들며 실수를 거듭하면서 완성 되는 것임.
어머 초보자인 저는 설명이 중요한데 무슨소리에요 난좋기만하구만 듣기싫음 보지마세요 이런소리는 가르춰 주시는 선생님에 대한 예의가 아닙니다 개인생각을 ㅜㅜ
저도 자세한 설명 감사해요.설명 들으러 여기왔어요.자주 올려주세요.큰 도움됩니다
설명좋아요
코 만지 손으로 쌀가루 만지네요ㅡ손 안씻고 ㅠㅠ
배우는데만 집중하세요 그런건좀 넘어갑시다 공짜로 가르춰주는데 꼭 이런글을 쓰는건 좀그렇네요 우리먹을것도 아닌데 ㅜㅜ
![[박선생 요리교실] 떡 제조 기능사- 쇠머리떡/ 이제 박선생님 수업듣고 실기 합격~!](http://i.ytimg.com/vi/NSbWcRw25VE/mqdefault.jpg)
![[박선생 요리교실] 떡 제조 기능사- 쇠머리떡/ 이제 박선생님 수업듣고 실기 합격~!](/img/tr.png)
![# 백설기#떡케잌시트 건식쌀가루로 백설기만드실때 실패하셨던분들 다시도전해보셔요/백설기만들기[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/RKMnEmA1y9w/mqdefault.jpg)
마른 찜기 사용이 신의 한수네요~^^
너무 예쁘게 잘 쪄졌어요 ^^
세심하고 친절한 설명, 감사합니다~♡
감사합니다!
ㅍ
선생님 차분히 설명 잘해주셔서 감사합니다.❤
자세한 영상 감사합니다
빨리 만들어 보고 싶네요^^
설명을 자세히 해주시니 고맙습니다
상세한 설명 정말 감사드려요. 선생님 덕분에 떡기능사 원패스 했습니다. 감사합니다.
어머나~너무 축하드려요
잘배웟습니다 감사합니다~ 쵝오
초보인 저도 알기 쉽게 설명해 주셔서 많은 도움이 되었습니다. 덕분에 원패스 했어요^^
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감사합니다
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선생님 백설기를 쪘는데 하얗게 나오지않고 얼룩얼룩 엷은 물이 든것처럼 나왓어요
그리고 약간부서지기도하구요
대나무 떡틀은 제가 계속사용 하던건데 왜그럴까요?
떡틀이 젖어있는경우 백설기에 물이 드는경우가 있습니다 그리고 떡이 부서지는것은 물이 적거나 김이 새서 골고루 안익었을때 생기는 증상입니다
답장이 너무 늦어 죄송합니다
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학원이 어디세요? 선생님
선생님 강의잘들었습니다요리교실이 주소알려주시면감사하겠습니다 전번알려주세요
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교수님떡을찔때딤섬기는물을묻혀서떡쌀을세팅하나요마른딤섬기가좋은지
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그리고교수님찰떡종류는물주기할때찬물로물주기를해도되나요?
물을 묻히면 찐 후에 물기가 그대로 묻어납니다
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교수님 감사합니다
항상건강하세요~
@@kingsmart3924 감사합니다!
@@kingsmart3924 찬물입니다!
시험장 불이 어떤곳은 가스레인지가 아닌 업장용 화구라고 들었는데 그럴경우 화력이 셀텐데 떡 찌는 시간도 그대로 하나요?
불의 세기는 물통에 맞게 조절하세요
물통 밖으로 불꽃이 새지 않을 정도로 조절하셔야 시간 맞추기도 좋고 안전하게 익힐 수 있습니다
음식 설명보다 말이 너무 많음,
가능한 말을 줄이고 레시피에 전념해야 함.
어차피 떡은 입으로 만드는 것이 아니라 직접 만들며 실수를 거듭하면서 완성 되는 것임.
어머 초보자인 저는 설명이 중요한데 무슨소리에요 난좋기만하구만 듣기싫음 보지마세요 이런소리는 가르춰 주시는 선생님에 대한 예의가 아닙니다 개인생각을 ㅜㅜ
저도 자세한 설명 감사해요.
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