Dziękuję za dokładne, lopatogoczne tłumaczenie ( przyfaje sie moim dzieciom) oraz za dokladne proporcje składników ( przydaje sie mi, bo moja babcia robila wszystko,,na oko " i odkad nie ma jej na świecie, nie mam kogo zapytać, upewnic się). Twoje filmy sa bardzo cenne dla mnie i cieszę się, że je tworzysz. Dziękuję!
ja robię juz oddawna i nie gotuję uszek do zamrożenia , poprostu wykładm świeże na tace daję do zamrażalki na 2h i mam zamarznięte i wszystko ok wychodza super masła nie dodaję ale spróbuje Pani przepis co do pieczarek to mniepani zaskoczyła pozytywnie
P.Dorotko ! Ten farsz z dodatkiem maskarpone jest super ! 😊😅 Świetny pomysł, będę polecała wszystkim znajomym. Bardzo lubię korzystać z pani rad bardzo dziękuję i gorąco pozdrawiam ❤❤❤👍👍👍🥰❄️❄️❄️☃️☃️☃️😋
Zrobiłam farsz wg Twojego przepisu i ciasto również, jestem pod wrażeniem. Jedyne odstępstwo to to, że pieczarki starłam w robocie na średnim tarle i dałam ciut więcej wody do ciasta. Zarówno ciasto jak i farsz super. Dziękuję bardzo
Muszę Pani podziękować za dwie rzeczy. Po pierwsze dzięki Pani filmikowi po raz pierwszy w życiu zrobiłam uszka, zamroziłam i mam na święta własnej roboty. Po drugie sprzedała mi Pani patent z robieniem ciasta na pierogi. Zawsze robię na stolnicy, cała się ubabram, dodam za dużo mąki i czasem nie chcą się sklejać. A tu wystarczyło wrzucić wszystko odmierzone do misy blendera. Ten patent zostanie ze mną już na zawsze 🙂
Kochana Dorotko 😊 właśnie skończyłam robić swoje pierwsze uszka do barszczu, według Twojego przepisu, a muszę dodać, że jestem dużo starsza od Ciebie i wydawło mi się,że dobrze robię ciasto pierogowe,ale Twój przepis jest najlepszy! dodatek masła i gorącej wody dokładnie jak zalecasz powoduje, że ciasto jest idealne, w ogóle nie klei się do rąk ani deski! robienie pierogów i uszek jest przyjemnością 😊 dodam tylko, że przekaz jest też bardzo jasny, zrozumiały 😊 wielkie dzięki i duże serducho ❤️ pozdrawiam Anna
Kiedyś, nie mając dostępu do innych grzybów przypadkowo wpadł mi ten przepis. Choć mam swój (tradycyjny) sposób na farsz pierogowy od kilkudziesięciu lat, to te świetne wyszły, aż żałowałam, że tylko z jednej porcji zrobiłam. Dziękuję i polecam. 😋
Ja wkładam uszka albo pierogi do zamrażalnika razem z deską. Jak zaczną się robić twardsze i się już nie kleją, wkładam je prosto do torebki. Przechowują się bardzo dobrze.
Pani Dorotko ,cudowne są te uszka ,a przepisy pani są zawsze sprawdzone i po gotowaniu z panią smakuje wspaniale.Pozdrawiam serdecznie panią .Życząc pani, i pani Rodzinie Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku 2024 Elżbieta.
Pani Doroto, uszka wrzucilam i do barszczu, i do grzybowej. Wszyscy bylismy zachwyceni! Moje dzieci ciagle dobieraly. Podzielilam sie polową z moją mamą, powiedziala ze nigdy nie jadla tak pysznych uszek, ze przebiły wszystko! Bardzo pani dziekuje za tak cudny przepis 🥰😍
Mi zajęło 5,5 godziny począwszy od obierania pieczarek, kończąc na gotowaniu 🤷🏻♀️ ale warto było. Mąż maniak uszek był wniebowzięty. Dziękuję za tworzenie tak wspaniałych treści. Kucharka ze mnie żadna, ale wszystkie przepisy z Panią zawsze wychodzą, ponieważ nie zakłada Pani z góry, że ktoś powinien o czymś wiedzieć. ❤️
Zgadzam się z Panią. Jest to kanał dla wszystkich. Także dla tych, którzy nie mają pojęcia o gotowaniu, bo wytłumaczone są najbardziej "oczywiste" kwestie i za to kocham ten kanał. ❤
@karolinawarzecha Nigdy nie obieram pieczarek, bo poco, skorka to witamina...Dokladnie myje w dobrze osolonej zimnej wodzie i tyle...zaden profesionalny kucharz nigdy pieczarek nie obiera !!!!...Pomysl tylko czy grzyby lesne tez sie obiera?..😮
@@bozenasieprawska3953 serio porównujesz hodowlane pieczarki do grzybów zbieranych w lesie? I to jeszcze zdanie wcześniej bucząc coś o profesjonalnych kucharzach.😅 idź wylewaj swoje frustracje gdzie indziej. 😘
Dziękuję za przepis. Zrobiłam rogale świętomarcińskie z Pani przepisu i wyszły wyśmienite, choć bardzo kaloryczne, teraz przyszła pora na uszka. Pozdrawiam serdecznie.
"I powtórka z rozrywki" Minął rok i już czwarty raz (niemota) oglądam uszka. Farsz już mam, ale lepić będę jutro. Co się nie robi dla dzieci. "Czy BĘDĄ USZKA Z PIECZARKAMI ?" Prawdopodobnie przez całe Święta będą objadały się uszkami - od trzech lat to tradycja. ZDROWYCH, SPOKOJNYCH i RADOSNYCH Świąt życzymy WSZYSTKIM fanom kanału i Pani autorce MENU DOROTKI i całej rodzinie SZCZĘŚCIARZY.
Potrafię gotować całkiem dobrze ale zawsze gdy mam jakąś polska potrawę w głowie to zawsze szukam Twoich filmów. Od mielonych przez gołąbki do uszek i pierogów wszystko wychodzi super 😍
Pani Dorotko, pierwszy raz dziś oglądałam Panią w swojej kuchni i chciałam podziękować że tak bardzo wyraźnie i pięknie Pani wykonuje swoją pracę kuchenną. Jest asz miło posłuchać i oglądać Panią. Bardzo chętnie będę oglądała następne Pani filmy i na pewno udadzą mi się te przepisy.
Właśnie skończyłam robić uszka z Pani przepisu! Jeszcze nigdy tak dobrze nie lepiło mi sie ciasto pierogowe! Sztos, bardzo dziękuję❤ ile "nerwów" Pani zaoszczedziła :)
Pani Doroto. Bardzo dziękuję szczególnie za ciasto na pierogi oraz na uszka(to samo) ciasto. Ciasto z olejem nie moźe się równać z pani ciastem z masłem. Kocham świąteczne potrawy. Ja mieszam grzyby leśne z pieczarkami. Mielę na grubych oczkach. Oczywiście wcześniej podsmażane a grzyby leśne ugotowane. Moje uszka nie tylko do barszczu są przepyszne ale również podane po ugotowaniu z masłem. Bardzo polecam. To po prostu”niebo w gębie “ Dziękuję 🙋🏻♀️
Pani Dorotko ... pięknie wyglądają , ja przekładam zawsze pierogi czy uszka po zamrożeniu do naczynia szklannego, wtedy jestem pewna że nie ulegną uszkodzeniu. Miałam kiedyś rőwnież w woreczku i niektőre miały odłamane brzegi....dziękuję za pyszny przepis
Super przepis, jeśli chodzi o zamarzanie uszek czy pierogów tylko zapażam w gotujacej wodzie aby po odmrożeniu i ponownym zaparzeniu nie były rozgotowane. Pozdrawiam
To wielka przyjemność oglądać Cię Dorotko. Wszystko fachowo i perfekcyjnie pokazane. Ja też robię ciasto zaparzane. Jest idealne, elastyczne, wilgotne i nie pęka w gotowaniu.
Droga Dorotko bardzo dziękuję za przepis na uszka z pieczarkami. Co roku kupuje gotowe z grzybami które nie są ani dobre ani tanie. W tym roku będę robić uszka z Pani przepisu. Przekonala mnie Pani. Serdecznie pozdrawiam.
Właśnie skorzystałam z Pani przepisu i dodałam do farszu 2 łyżki maskarpone. Ja przygotowuję farsz z borowików z dodatkiem pieczarek, nie spodziewałam się , że ten serek tak podbije smak farszu. Dziękuję Pani za wspaniałe przepisy. Życzę zdrowych i radosnych Świąt.
A ja zawsze mrożę pierogi przed gotowaniem ukkadając dokładnie tak jak Pani i wychodzą zawsze super. Ale patent na dodanie serka, rewelacja. W tym roku właśnie takie będą. Pozdrawiam
Bardzo dzie,kuje, ja tez robie, uszka na wigilie, ale dowiedzialam sie, od Pani duzo ciekawych informacji i zastosuje, je w przygotowaniu uszek.Pozdrawiam serdecznie.
Pani Dorotko właśnie skończyłam uszka z Pani wspaniałego przepisu,uszka są przepyszne ,tylko że mi wyszło 105 sztuk 😊 w tym 4 tylko się zmarnowały ,także dziękuję bardzo ten przepis i życzę Wesołych Świat 🌲🥰
Jak dla mnie najlepszy program kulinarny na "tubie" przepisy prezentacja montaz i delikatne tlo muzyczne, ktore jest prawie niezauważalne, a tez dodaje smaczku, ale najwazniejsze ze nie zagłusza.🌹Podziękowania autorce za profesjonalne podejście, smakowite jadło oraz wdzięk, naturalność poczucie humoru.Tylko czerpać
Piekne te uszka i smaczne..pozdrawiam Bardzo proszę podać P.Dorotko jeszcze raz informacje odnośnie soli morskiej, która miała 2 E.,jedno szkodliwe.chcialam przekazać te informacje ..Lubię te filmy kulinarne przez Panią prowadzone.Radosnej Wigilii.
Dorotko uwielbiam twoje filmy nawet o wałku przypominasz .Już prościej się nie da.Gdzie się tego gotowania nauczyłaś. Każdy przepis to uczta dla podniebienia.
Kurza twarz! Jakie dobre wyszły!!!! Dziękuję, że tak cudnie i w łatwy/dostępny sposób wszystko tłumaczysz! Mam już xx lat i robiłam uszka tylko raz w życiu 🙈 No nienajlepsze mi wyszły 😉 A dziś robiłam z twojego przepisu. Wyszło mi 105 🙉 Może dlatego, że wałkuję maszynką do makaronu i mam idealną cienkość 😁 Kochana - jesteś mistrzynią! Zjadłam 3 resztę mrożę. Mam ochotę zjeść jeszcze 40! 😂 To mascarpone robi robotę! Dziękuję, dziękuję, dziękuję! ❤
Ależ nasza Dorotka wymiata! P E T A R D A ! Tyle nowości, dla mnie najważniejsze, że ciasto można wyrabiać w malakserze. Wszystko dokładnie wyjaśnione, że nawet nowicjusz sobie poradzi. Ogromne dzięki i wiele Dobrego Dorotko😘❤️🍀🍀🍀
Dziękuję za wspaniały przekaz i cenne porady 🙂... Idąc krok po kroku razem z Dorotką każdy jest w stanie zrobić te przepyszne uszka... Nawet ja z niesprawnym palcem wskazującym od razu wzięłam się za podwójną porcję i każde kolejne uszko lepiło mi się coraz łatwiej i każde wychodziło coraz ładniejsze 🙃 Pierwsze 20 sztuk zostało pochłonięte na degustacje przez Męża 😉, który stwierdził, że lepszych nie jadł 👍 Dodam, że farsz przygotowałam wieczorem poprzedniego dnia i poszłam na łatwiznę, bo pieczarki tylko umyłam i przed smażeniem starłam na drobnych oczkach, tak że nie musiałam ich już siekać. Po dodaniu zeszklonej cebuli, mascarpone farsz miał idealną konsystencję i przy pomocy miarki małej łyżeczki formowałam sobie jednakowej wielkości kulki. Rzeczywiście przygotowanie wcześniej tych kuleczek farszu, podzielenie ciasta na małe porcje, wykrojenie radełkiem kwadratów usprawniło lepienie, gdyż ciasto nie miało kiedy obsychać i naprawdę cudownie sie z nim pracowało... Każdą porcję uszek od razu gotowałam i układałam na desce, po czym przygotowałam do mrożenia. Zeszło mi na to pół dnia pracy z drobnymi przerwami 😉 ale smak tych uszek na Wigilię jest tego wart 😋 Dorotko... ja też miałam problem z górnym rantem deski - stolnicy, który ograniczał mi wałkowanie, więc go po prostu zdemontowałam, tzn. mój Mąż go potraktował delikatnie młotkiem, dzięki czemu stolnica spełnia swoją funkcję zdecydowanie lepiej 😉 Przy okazji życzę wszystkiego co najlepsze na Święta i Nowy Rok!
Świetny przepis,przepyszne uszka ❤️ w tamtym roku robiłam z Pani przepisów: barszcz czerwony, zakwas z buraków, rybę po grecku a dziś oprócz uszek spróbuję zrobić pierogi z kapustą i grzybami i inne wigilijny potrawy
P. Dorotko uwielbiam ogladac pani filmiki. Swietnie Pani tlumaczy, ze kazdy zrozumie co z czym, po co i dlaczego. Pozdrawiam z Chicago🇺🇲 Merry Christmas 🎄🎁
Dziś ponownie dla przypomnienia obejrzałm ten odcinek, przecież święta za pasem 😊. Myślę że za tydzień zrobię uszka i oczywiście zamroże. Dziękuję i pozdrawiam ❤❤❤.
Bardzo dziękuję za ten przepis. Jeśli chodzi o gotowanie to tylko Pani ufam w 100%, pełen profesjonalizm jeśli chodzi o filmy i przekazywaną wiedzę. To była moja pierwsza przeprawa z uszkami solo bez pomocy osoby doświadczonej 😅 bardziej to ja byłam mózgiem tej operacji bo lepiłam z mężem. I udało się 😁 jestem bardzo zadowolona, że ostatecznie spędziliśmy ten czas spokojnie, bez nerwów, że coś nie wyjdzie. Jedynie te kulki z farszu nam się nie lepiły - pewnie za mało mascarpone dodałam ale to nie problem nakładaliśmy łyżeczka 👍 wyszły bardzo dobre, ciasto bardzo fajne nie trzeba było podsypywać mąka. Wyszło z tego komentarza małe opowiadanie ale dla nas to było coś ważnego, nowego jak przygoda. Więc kończąc oceniam 5/5 i bardzo dziękuję Pani Dorotko ❤️ wesołych świąt !!!
Dziękuję za precyzyjny przepis.To mój pierwszy na tym kanale z Panią Dorotką. Uszka pyszne, wyszło ok 70 szt. mrożą się, mężowi bardzo smakowaly. Mam pytanie dot.czasu jaki maksymalnie może"'odpoczywać" ciasto, czy tylko do wystudzenia? Zrobiłam ciasto w robocie kuchennym z Lidla, ustawiając na program ugniatania(45s) wcześniej napowietrzając mąkę i używając funkcji wagi z tarowaniem. Moje ciasto było bardzo delikatne po zrobieniu ale musiało poczekać kilka godzin gdy mogłam kontynuować pracę. Lepiło się dobrze chociaz wcześniejsza struktura była inna, bardziej mi odpowiadała. Pozdrawiam serdecznie
Dorotko! Uwielbiam oglądać Twoje przepisy, gdzie tak pięknie i dokładnie wszystko tłumaczysz.Nawet jak nie mam zamiaru czegoś gotować, po prostu lubię oglądać i słuchać jak opowiadasz, prawie jakbym oglądała jakiś interesujący film fabularny. Pozdrawiam serdecznie Buziaki. 🥰😘😋
Pani Dorotko korzystam z wielu pani przepisów są super ale najbardziej chciałam się podziękować za przepis na rogale marcińskie są genialne i bardzo smakowały mężowi 😉😊 pozdrawiam cieplutko ❤
Dorotko dziękuję za tę podpowiedź odnośnie farszu na uszka z grzybami. Z tym mascarpone to myślę rewelacja. W tym roku zrobię uszka według twojego przepisu. A tak na marginesie to muszę się przyznać że teraz wszystko robię według Twoich przepisów. Zawsze się udaje ,polecam moim znajomym przepisy Dorotki. Pozdrawiam serdecznie 😘
Dziękuję bardzo za świetny i ratunkowy przepis! Nie mam w tym roku suszonych grzybów, mogą być tylko pieczarki. Rada jak zamrozić/ co po zamrożeniu bezcenna! Wesołych Świąt i serdeczne pozdrowienia z Afryki 🎄 ❤
Taki idealny kształt uszek nauczyłam się od mojej babci Florentyny.Farsz obowiązkowo z borowików z cebulką duszona w maselku.Zawsze gotowane były w czerwonym barszczyku tuż przed podaniem.A podczas zlepiana najsmaczniejszy farsz podjadany od czasu do .Pozdrawiam serdecznie.
Dorotko, Twoje przepisy najlepsze na You Tube!!! Wszystkie swietnie przekazane i wykonane profesionalnie!!!😊 Z jednym tylko nie moge sie zgodzic, z obieraniem pieczarek! Nigdy tego nie robie bo i po co?..skorki to witaminy!..Wystarczy umyc w dobrze osolonej wodzie i osuszyc i wszystko!.. Przeciez grzybow lesnych sie nie obiera?..prawda? Zaden kucharz tego nie robi!!..
Pani Dorotko . Uwielbiam wszystkie Pani przepisy , które są wszystko dokładnie i pięknie tłumaczone . Dziękuję za super przepis i napewno zrobię 😉 Pozdrawiam serdecznie ❤️😍
Dzień Dobry, Mój był kupiony w Aldi i myślę, że to była jednorazowa okazja, bo więcej go tam nie widziałam. Podobno są na Allegro. Pozdrawiam Serdecznie
Witam gorąco Pani Dorotko🤗Pani przepisy są genialne. Jestem pod wrażeniem wyjaśniania co, dlaczego, czemu tak 🙂 Gotuję już bardzo długo, ale Pani rady są nieocenione🥰 Zawsze tylko ja robię pierogi na Święta dla sporej ilości osób😊 Jednak Pani przepis na ciasto na pierogi jest genialny🤩 Przepis na ciasto pierogowe to tylko jeden z wielu, który dzięki Pani zmodyfikowałam i tylko na plus 🥰🤩 pozdrawiam serdecznie powodzenia 😘🤗💞😊
Pani Dorotko patrząc na wykonanie Pani wszysko wydaje się byś fraszką ,robię po raz pierwszy sama i zobaczę co z tego wyniknie 😄Jestem antytalenem kulinarnym ale próbuje! Drogie Panie żeby nie tracić czasu na krojenie pieczarek użyłam kółeczka do krojenia sałatki( duża oszczędność czasu)polecam!Ciasto z malakserato majstersztyk 😊
Z wlasnego doswiadczenia wiem, ze ci co maja zamrazarke, moga zamrozic uszka na duzej tacy, oczywiscie przykryte folia ( zwykle trwa to u mnie 24 godz.), potem wystarczy zsypac do jednej torebki. Jest to super wygodne bo zajmuje duzo mniej miejsca. Ja zamrazam tez uszka lub pierogi bez uprzedniego gotowania, bo zaparzone wrzatkiem ciasto, swietnie sie mrozi, a potem swietnie gotuje bez rozklejania. Polecam, omijamy proces wstepnego gotowania i studzenia, co skraca czas przygotowania. Anna
Dziękuję za dokładne, lopatogoczne tłumaczenie ( przyfaje sie moim dzieciom) oraz za dokladne proporcje składników ( przydaje sie mi, bo moja babcia robila wszystko,,na oko " i odkad nie ma jej na świecie, nie mam kogo zapytać, upewnic się).
Twoje filmy sa bardzo cenne dla mnie i cieszę się, że je tworzysz. Dziękuję!
ja robię juz oddawna i nie gotuję uszek do zamrożenia , poprostu wykładm świeże na tace daję do zamrażalki na 2h i mam zamarznięte i wszystko ok wychodza super masła nie dodaję ale spróbuje Pani przepis co do pieczarek to mniepani zaskoczyła pozytywnie
P.Dorotko ! Ten farsz z dodatkiem maskarpone jest super ! 😊😅 Świetny pomysł, będę polecała wszystkim znajomym. Bardzo lubię korzystać z pani rad bardzo dziękuję i gorąco pozdrawiam ❤❤❤👍👍👍🥰❄️❄️❄️☃️☃️☃️😋
Zrobiłam farsz wg Twojego przepisu i ciasto również, jestem pod wrażeniem. Jedyne odstępstwo to to, że pieczarki starłam w robocie na średnim tarle i dałam ciut więcej wody do ciasta. Zarówno ciasto jak i farsz super. Dziękuję bardzo
Jesli chodzi o uszka, jest Pani Mistrzynią w wykonaniu. Wyglądają pieknie i apetycznie. Pozdrawiam 🥰.
Pierwszy raz trafiłam do Ciebie, ale chyba nie ostatni. Jestem zachwycona Twoim farszem, jutro wypróbuję. Ciasto pewnie tez.
Muszę Pani podziękować za dwie rzeczy. Po pierwsze dzięki Pani filmikowi po raz pierwszy w życiu zrobiłam uszka, zamroziłam i mam na święta własnej roboty. Po drugie sprzedała mi Pani patent z robieniem ciasta na pierogi. Zawsze robię na stolnicy, cała się ubabram, dodam za dużo mąki i czasem nie chcą się sklejać. A tu wystarczyło wrzucić wszystko odmierzone do misy blendera. Ten patent zostanie ze mną już na zawsze 🙂
Kochana Dorotko 😊 właśnie skończyłam robić swoje pierwsze uszka do barszczu, według Twojego przepisu, a muszę dodać, że jestem dużo starsza od Ciebie i wydawło mi się,że dobrze robię ciasto pierogowe,ale Twój przepis jest najlepszy! dodatek masła i gorącej wody dokładnie jak zalecasz powoduje, że ciasto jest idealne, w ogóle nie klei się do rąk ani deski! robienie pierogów i uszek jest przyjemnością 😊 dodam tylko, że przekaz jest też bardzo jasny, zrozumiały 😊 wielkie dzięki i duże serducho ❤️ pozdrawiam Anna
Dzień Dobry,
Jest mi bardzo miło i cieszę się, że mogłam Pani pomóc.
Pozdrawiam Serdecznie.
4 się sś5
07😢
0
😂Ela ❤🍀🍀🍀🍀🍀☘️☘️☘️💯💯💯💯🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥬🥬🥦
Pani Dorotko - dziękuję za przepis na uszka z pieczarkami i ich wykonanie. Poszło Pani to szybko, ja też tak chcę 😊Pozdrawiam. 🤗
Końcówka najlepsza. 😂❤
Pani Dorotko uwielbiam Panią.Przepisy Pani są wspaniałe. Pozdrawiam
Kiedyś, nie mając dostępu do innych grzybów przypadkowo wpadł mi ten przepis.
Choć mam swój (tradycyjny) sposób na farsz pierogowy od kilkudziesięciu lat, to te świetne wyszły, aż żałowałam, że tylko z jednej porcji zrobiłam. Dziękuję
i polecam. 😋
Ja wkładam uszka albo pierogi do zamrażalnika razem z deską. Jak zaczną się robić twardsze i się już nie kleją, wkładam je prosto do torebki. Przechowują się bardzo dobrze.
Pani Dorotko ,cudowne są te uszka ,a przepisy pani są zawsze sprawdzone i po gotowaniu z panią smakuje wspaniale.Pozdrawiam serdecznie panią .Życząc pani, i pani Rodzinie Wesołych Świąt i Szczęśliwego Nowego Roku 2024 Elżbieta.
Jutro będę robiła uszka z twojego przepisu .
Pani Doroto, uszka wrzucilam i do barszczu, i do grzybowej. Wszyscy bylismy zachwyceni! Moje dzieci ciagle dobieraly. Podzielilam sie polową z moją mamą, powiedziala ze nigdy nie jadla tak pysznych uszek, ze przebiły wszystko! Bardzo pani dziekuje za tak cudny przepis 🥰😍
Mi zajęło 5,5 godziny począwszy od obierania pieczarek, kończąc na gotowaniu 🤷🏻♀️ ale warto było. Mąż maniak uszek był wniebowzięty.
Dziękuję za tworzenie tak wspaniałych treści. Kucharka ze mnie żadna, ale wszystkie przepisy z Panią zawsze wychodzą, ponieważ nie zakłada Pani z góry, że ktoś powinien o czymś wiedzieć. ❤️
Cieszę się bardzo z takich komentarzy. Takie też było założenie tego kanału. Każdy da radę i wszystko się udaje. Pozdrawiam Panią i męża serdecznie.
Zgadzam się z Panią. Jest to kanał dla wszystkich. Także dla tych, którzy nie mają pojęcia o gotowaniu, bo wytłumaczone są najbardziej "oczywiste" kwestie i za to kocham ten kanał. ❤
Pięknie Pani prowadzi ten blog. Jestem już starą kucharką ale zawsze coś nowego się od
Pani uczę.🥰
@karolinawarzecha
Nigdy nie obieram pieczarek, bo poco, skorka to witamina...Dokladnie myje w dobrze osolonej zimnej wodzie i tyle...zaden profesionalny kucharz nigdy pieczarek nie obiera !!!!...Pomysl tylko czy grzyby lesne tez sie obiera?..😮
@@bozenasieprawska3953 serio porównujesz hodowlane pieczarki do grzybów zbieranych w lesie? I to jeszcze zdanie wcześniej bucząc coś o profesjonalnych kucharzach.😅 idź wylewaj swoje frustracje gdzie indziej. 😘
Absolutnie jeden z najlepszych filmów instruktażowych na RUclips
Dziękuję za przepis. Zrobiłam rogale świętomarcińskie z Pani przepisu i wyszły wyśmienite, choć bardzo kaloryczne, teraz przyszła pora na uszka. Pozdrawiam serdecznie.
Odpaliłem pani film z przed 5 lat i ciężko jest mi stwierdzić na którym video jest pani o te 5 lat starsza ^^
"I powtórka z rozrywki" Minął rok i już czwarty raz (niemota) oglądam uszka. Farsz już mam, ale lepić będę jutro. Co się nie robi dla dzieci. "Czy BĘDĄ USZKA Z PIECZARKAMI ?" Prawdopodobnie przez całe Święta będą objadały się uszkami - od trzech lat to tradycja.
ZDROWYCH, SPOKOJNYCH i RADOSNYCH Świąt życzymy WSZYSTKIM fanom kanału i Pani autorce MENU DOROTKI i całej rodzinie SZCZĘŚCIARZY.
Potrafię gotować całkiem dobrze ale zawsze gdy mam jakąś polska potrawę w głowie to zawsze szukam Twoich filmów. Od mielonych przez gołąbki do uszek i pierogów wszystko wychodzi super 😍
Dziękuje za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Ja gotuje uszka I po ugotowaniu mroze sa super .
Spróbuję w tym roku, bo zawsze robię z suszonych grzybów 😊pozdrawiam
N
@@olgajanecki4420😅
Serdeczne dzieki za jak xwykle cenne rady Pami Dorotko, a fo tego ' Duzo dobrego Pani Dototko,naza droga doradczyni, niezastapiona 🎉🎉🎉🎉
Dziękuję za ten filmik , jest pani mistrzynią p. Dorotko, Szacunek,
REWELACYJNY PRZEPIS.
MNIAMNIUŚNY SMAK, USZKA PIĘKNIE SIĘ PREZENTUJĄ, JAK PANI DOROTKA🥰👍💗
Dziekuje jeszcze nigdy nie robilam i przygladalam sie jak sie te uszka robi dzoekuje P.Dorotko .☺
pani Dorotko, ma pani fajne poczucie humoru i bardzo fajne przepisy
Pani Dorotko, pierwszy raz dziś oglądałam Panią w swojej kuchni i chciałam podziękować że tak bardzo wyraźnie i pięknie Pani wykonuje swoją pracę kuchenną. Jest asz miło posłuchać i oglądać Panią. Bardzo chętnie będę oglądała następne Pani filmy i na pewno udadzą mi się te przepisy.
jakie to miłe.... przypatruję się z przyjemnością. tym bardziej ,że moja mama nie mając mascarpone używała gęstej śmietanki. buziaczki : )🤭
Dorotka robiła 1,5 godz , to mi zajmie pewnie 3 godz 😂 Pozdrawiam serdecznie ❤
Pani Dorotko, zrobiłam. Wyszło mi ponad 80. Ciasto jest aksamitne. Farsz bardzo delikatny. Poezja smaku. Dziękuję i pozdrawiam
Właśnie skończyłam robić uszka z Pani przepisu! Jeszcze nigdy tak dobrze nie lepiło mi sie ciasto pierogowe! Sztos, bardzo dziękuję❤ ile "nerwów" Pani zaoszczedziła :)
BRAWO ...genialny odcinek ...jam Ci nie młoda ,stara szkoła ale Twój odcinek świetny .Dzieki😘
Pani Doroto. Bardzo dziękuję szczególnie za ciasto na pierogi oraz na uszka(to samo) ciasto.
Ciasto z olejem nie moźe się równać z pani ciastem z masłem.
Kocham świąteczne potrawy.
Ja mieszam grzyby leśne z pieczarkami.
Mielę na grubych oczkach.
Oczywiście wcześniej podsmażane a grzyby leśne ugotowane.
Moje uszka nie tylko do barszczu są przepyszne ale również podane po ugotowaniu z masłem.
Bardzo polecam.
To po prostu”niebo w gębie “
Dziękuję 🙋🏻♀️
Pani Dorotko, kolejne raz robię uszka wg tego przepisu - pycha! Dziękuję i wszystkiego najlepszego na Święta i Nowy Rok.
Pani Dorotko ... pięknie wyglądają , ja przekładam zawsze pierogi czy uszka po zamrożeniu do naczynia szklannego, wtedy jestem pewna że nie ulegną uszkodzeniu. Miałam kiedyś rőwnież w woreczku i niektőre miały odłamane brzegi....dziękuję za pyszny przepis
Super przepis, jeśli chodzi o zamarzanie uszek czy pierogów tylko zapażam w gotujacej wodzie aby po odmrożeniu i ponownym zaparzeniu nie były rozgotowane. Pozdrawiam
To wielka przyjemność oglądać Cię Dorotko. Wszystko fachowo i perfekcyjnie pokazane. Ja też robię ciasto zaparzane. Jest idealne, elastyczne, wilgotne i nie pęka w gotowaniu.
Dziękuję i pozdrawiam.
Zapomnialam dodac, ze pani uszka wygladaja wspaniale i pewnie tak smakuja. Gratulacje.
Bardzo dziekuje, wszystko sie udało :) wyszlo mi 56 szt i polowe dam mamie. Ale zabralo mi to prawie caly dzień 😁
Droga Dorotko bardzo dziękuję za przepis na uszka z pieczarkami. Co roku kupuje gotowe z grzybami które nie są ani dobre ani tanie. W tym roku będę robić uszka z Pani przepisu. Przekonala mnie Pani. Serdecznie pozdrawiam.
Właśnie skorzystałam z Pani przepisu i dodałam do farszu 2 łyżki maskarpone. Ja przygotowuję farsz z borowików z dodatkiem pieczarek, nie spodziewałam się , że ten serek tak podbije smak farszu. Dziękuję Pani za wspaniałe przepisy. Życzę zdrowych i radosnych Świąt.
Moje pierwsze uszka lepiłam - wyszły znakomicie z pani przepisu-dziękuję bardzo ❤😀i są też pyszne
Pani Dorotko jest Pani fantastyczna😀👍
A ja zawsze mrożę pierogi przed gotowaniem ukkadając dokładnie tak jak Pani i wychodzą zawsze super. Ale patent na dodanie serka, rewelacja. W tym roku właśnie takie będą. Pozdrawiam
Bardzo dzie,kuje, ja tez robie, uszka na wigilie, ale dowiedzialam sie, od Pani duzo ciekawych informacji i zastosuje, je w przygotowaniu uszek.Pozdrawiam serdecznie.
Pani Dorotko właśnie skończyłam uszka z Pani wspaniałego przepisu,uszka są przepyszne ,tylko że mi wyszło 105 sztuk 😊 w tym 4 tylko się zmarnowały ,także dziękuję bardzo ten przepis i życzę Wesołych Świat 🌲🥰
Jak dla mnie najlepszy program kulinarny na "tubie" przepisy prezentacja montaz i delikatne tlo muzyczne, ktore jest prawie niezauważalne, a tez dodaje smaczku, ale najwazniejsze ze nie zagłusza.🌹Podziękowania autorce za profesjonalne podejście, smakowite jadło oraz wdzięk, naturalność poczucie humoru.Tylko czerpać
Piekne te uszka i smaczne..pozdrawiam
Bardzo proszę podać P.Dorotko jeszcze raz informacje odnośnie soli morskiej, która miała 2 E.,jedno szkodliwe.chcialam przekazać te informacje ..Lubię te filmy kulinarne przez Panią prowadzone.Radosnej Wigilii.
Dorotko uwielbiam twoje filmy nawet o wałku przypominasz .Już prościej się nie da.Gdzie się tego gotowania nauczyłaś. Każdy przepis to uczta dla podniebienia.
U mnie w domu wszyscy z pokolenia na pokolenie gotowali i przekazywali sobie nawzajem tę wiedzę. A przy okazji to moja pasja. Pozdrawiam.
Folii uzywam od kilku lat ,jak tylko to u pani zobaczylam ,na filmie o mrożeniu pierogów ,patent podałam też corce była zaskoczona i tez tak robi👍👍👍
Jak zwykle.. Dorotka zawsze perfekcyjna, dziękujemy za sekrecik
Ten Pani przepis na ciasto pierogowe to jest rewelacja 🤩.
To jest właśnie ten kształt uszek.
Ja farsz robię zawsze z pieczarkami i grzybami.
Pani przepis jest super 😻
Wyjątkowy talent kulinarny i nauczycielski ❤
Pani Dorotko, dziękuję za superowski przepis, uszka wyszły wyśmienicie i już w zamrażarce czekają na święta.
Kurza twarz! Jakie dobre wyszły!!!! Dziękuję, że tak cudnie i w łatwy/dostępny sposób wszystko tłumaczysz! Mam już xx lat i robiłam uszka tylko raz w życiu 🙈 No nienajlepsze mi wyszły 😉 A dziś robiłam z twojego przepisu. Wyszło mi 105 🙉 Może dlatego, że wałkuję maszynką do makaronu i mam idealną cienkość 😁 Kochana - jesteś mistrzynią! Zjadłam 3 resztę mrożę. Mam ochotę zjeść jeszcze 40! 😂 To mascarpone robi robotę!
Dziękuję, dziękuję, dziękuję! ❤
Zrobiłam pierwszy raz w życiu uszka właśnie z Pani przepisu,wyszły super. Z pewnością będę teraz co roku korzystać z tego przepisu
Ależ nasza Dorotka wymiata! P E T A R D A !
Tyle nowości, dla mnie najważniejsze, że ciasto można wyrabiać w malakserze.
Wszystko dokładnie wyjaśnione, że nawet nowicjusz sobie poradzi.
Ogromne dzięki i wiele Dobrego Dorotko😘❤️🍀🍀🍀
Dziękuję za wspaniały przekaz i cenne porady 🙂... Idąc krok po kroku razem z Dorotką każdy jest w stanie zrobić te przepyszne uszka... Nawet ja z niesprawnym palcem wskazującym od razu wzięłam się za podwójną porcję i każde kolejne uszko lepiło mi się coraz łatwiej i każde wychodziło coraz ładniejsze 🙃 Pierwsze 20 sztuk zostało pochłonięte na degustacje przez Męża 😉, który stwierdził, że lepszych nie jadł 👍 Dodam, że farsz przygotowałam wieczorem poprzedniego dnia i poszłam na łatwiznę, bo pieczarki tylko umyłam i przed smażeniem starłam na drobnych oczkach, tak że nie musiałam ich już siekać. Po dodaniu zeszklonej cebuli, mascarpone farsz miał idealną konsystencję i przy pomocy miarki małej łyżeczki formowałam sobie jednakowej wielkości kulki. Rzeczywiście przygotowanie wcześniej tych kuleczek farszu, podzielenie ciasta na małe porcje, wykrojenie radełkiem kwadratów usprawniło lepienie, gdyż ciasto nie miało kiedy obsychać i naprawdę cudownie sie z nim pracowało... Każdą porcję uszek od razu gotowałam i układałam na desce, po czym przygotowałam do mrożenia. Zeszło mi na to pół dnia pracy z drobnymi przerwami 😉 ale smak tych uszek na Wigilię jest tego wart 😋
Dorotko... ja też miałam problem z górnym rantem deski - stolnicy, który ograniczał mi wałkowanie, więc go po prostu zdemontowałam, tzn. mój Mąż go potraktował delikatnie młotkiem, dzięki czemu stolnica spełnia swoją funkcję zdecydowanie lepiej 😉
Przy okazji życzę wszystkiego co najlepsze na Święta i Nowy Rok!
A ja nie uzywam walka tylko w maszynce do makaronu i wszystkie uszka ja jednakowej grubosci.
Świetny przepis,przepyszne uszka ❤️ w tamtym roku robiłam z Pani przepisów: barszcz czerwony, zakwas z buraków, rybę po grecku a dziś oprócz uszek spróbuję zrobić pierogi z kapustą i grzybami i inne wigilijny potrawy
No bez
P. Dorotko uwielbiam ogladac pani filmiki. Swietnie Pani tlumaczy, ze kazdy zrozumie co z czym, po co i dlaczego. Pozdrawiam z Chicago🇺🇲
Merry Christmas 🎄🎁
Dziś ponownie dla przypomnienia obejrzałm ten odcinek, przecież święta za pasem 😊. Myślę że za tydzień zrobię uszka i oczywiście zamroże. Dziękuję i pozdrawiam ❤❤❤.
Odświeżyłam pamięć, robiłam w zeszłym roku są pyszne.Zdrowych, wesołych świąt.Pozdrawiam ❤
Bardzo dziękuję za ten przepis. Jeśli chodzi o gotowanie to tylko Pani ufam w 100%, pełen profesjonalizm jeśli chodzi o filmy i przekazywaną wiedzę. To była moja pierwsza przeprawa z uszkami solo bez pomocy osoby doświadczonej 😅 bardziej to ja byłam mózgiem tej operacji bo lepiłam z mężem. I udało się 😁 jestem bardzo zadowolona, że ostatecznie spędziliśmy ten czas spokojnie, bez nerwów, że coś nie wyjdzie. Jedynie te kulki z farszu nam się nie lepiły - pewnie za mało mascarpone dodałam ale to nie problem nakładaliśmy łyżeczka 👍 wyszły bardzo dobre, ciasto bardzo fajne nie trzeba było podsypywać mąka. Wyszło z tego komentarza małe opowiadanie ale dla nas to było coś ważnego, nowego jak przygoda. Więc kończąc oceniam 5/5 i bardzo dziękuję Pani Dorotko ❤️ wesołych świąt !!!
Zawsze oglądam z przyjemnością..P.Dorotka bardzo dokładnie tłumaczy krok po kroku więc każde moje gotowanie jest uwieńczone sukcesem .👍
Dziękuję za precyzyjny przepis.To mój pierwszy na tym kanale z Panią Dorotką. Uszka pyszne, wyszło ok 70 szt. mrożą się, mężowi bardzo smakowaly.
Mam pytanie dot.czasu jaki maksymalnie może"'odpoczywać" ciasto, czy tylko do wystudzenia?
Zrobiłam ciasto w robocie kuchennym z Lidla, ustawiając na program ugniatania(45s) wcześniej napowietrzając mąkę i używając funkcji wagi z tarowaniem.
Moje ciasto było bardzo delikatne po zrobieniu ale musiało poczekać kilka godzin gdy mogłam kontynuować pracę.
Lepiło się dobrze chociaz wcześniejsza struktura była inna, bardziej mi odpowiadała.
Pozdrawiam serdecznie
Właśnie zrobiłam 😁są pyszne i wyraziste w smaku. Do farszu dodałam troszeczkę włoszczyzny . Wyszło świetnie . serek mascarpone pasuje idealnie .
Pani Dorotka jest urocza, a uszka pyszne - zrobiłam! pierwszy raz w życiu! z tak dokładnego przepisu wyszło idealnie, zamrożone czekają na barszczyk 🙂
Moje pierwsze uszka i pierogi wg Pani przepisu wyszły przepyszne, wszystkim smakowały. Dziękuję 🙂
Dorotko! Uwielbiam oglądać Twoje przepisy, gdzie tak pięknie i dokładnie wszystko tłumaczysz.Nawet jak nie mam zamiaru czegoś gotować, po prostu lubię oglądać i słuchać jak opowiadasz, prawie jakbym oglądała jakiś interesujący film fabularny. Pozdrawiam serdecznie Buziaki. 🥰😘😋
Q
Bardzo mi miło. Dziękuję. Pozdrawiam serdecznie.
Bardzo smaczne zrobiłam z tego przepisu będę na święta robić
Dzień dobry pani Dorotko, dzisiaj robię uszka wg pani przepisu.Ciasto jest super 👍. Dziękuję za dobry przepis
Super przepis SPRÓBUJĘ za dobre i jak istotne rady prz robieniu napewno pysznych uszek.Pozdrawiam😊
Pani Dorotko korzystam z wielu pani przepisów są super ale najbardziej chciałam się podziękować za przepis na rogale marcińskie są genialne i bardzo smakowały mężowi 😉😊 pozdrawiam cieplutko ❤
Ale pyszota 🙂🙂🙂wszystko zjedzone a miały być na wigilię😂😂😂 jutro robię kolejną partię 😁😆😀 dziękuję
Dzìękuję Dorotko za wspaniały przekaz jak ulepić uszka. Jeszcze nigdy ich nie robiłam. Zachęciłaś mnie i tym razem będę lepić☺️🌲
Świetny pszepis na ten farsz napewno wypróbuję pozdrawiam milo sie Pania oglada
Cieszę się Ciebie widzieć i słyszeć! Dzięki za receptę i wspaniałą atmosferę. Pozdrawiam serdecznie! Sandra
Dziękuję pani Dorotko jak zawsze wspaniały przepis miło paniq słuchać i oglqdac. Zrobię na wigilię. Pozdrawiam cieplutko.
Witam. Dorotka, uszka jak uszka, ale najlepsza końcówka. Pozdrawiam cieplutko
Na tegoroczne święta zamierzam po raz pierwszy w życiu zrobić uszka. Skorzystam z Pani przepisu! Pozdrawiam
Dorotko dziękuję za tę podpowiedź odnośnie farszu na uszka z grzybami. Z tym mascarpone to myślę rewelacja. W tym roku zrobię uszka według twojego przepisu. A tak na marginesie to muszę się przyznać że teraz wszystko robię według Twoich przepisów. Zawsze się udaje ,polecam moim znajomym przepisy Dorotki. Pozdrawiam serdecznie 😘
Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Do wypróbowania ☺️
Pychotka. Taka młoda a taka doskonała w kuchni. Zdrowych i Wesołych Świąt życzę.
Dziękuję bardzo za świetny i ratunkowy przepis! Nie mam w tym roku suszonych grzybów, mogą być tylko pieczarki. Rada jak zamrozić/ co po zamrożeniu bezcenna! Wesołych Świąt i serdeczne pozdrowienia z Afryki 🎄 ❤
Taki idealny kształt uszek nauczyłam się od mojej babci Florentyny.Farsz obowiązkowo z borowików z cebulką duszona w maselku.Zawsze gotowane były w czerwonym barszczyku tuż przed podaniem.A podczas zlepiana najsmaczniejszy farsz podjadany od czasu do .Pozdrawiam serdecznie.
Super precyzja.❤👍👍👍👍👍
Dorotko, Twoje przepisy najlepsze na You Tube!!! Wszystkie swietnie przekazane i wykonane profesionalnie!!!😊
Z jednym tylko nie moge sie zgodzic, z obieraniem pieczarek! Nigdy tego nie robie bo i po co?..skorki to witaminy!..Wystarczy umyc w dobrze osolonej wodzie i osuszyc i wszystko!.. Przeciez grzybow lesnych sie nie obiera?..prawda?
Zaden kucharz tego nie robi!!..
A ja dodaje do farszu, oprócz grzybów i cebuli-sporo siekanych orzechów włoskich. Polecam!! Uszka z orzechami są pyszne!
Pani Dorotko - genialne! w tym roku zrobie uszka sama. Jestem bardzo wdzieczna za pani youtube kanal. Rewelacja. 👏👏👏🥰
Pani Dorotko . Uwielbiam wszystkie Pani przepisy , które są wszystko dokładnie i pięknie tłumaczone . Dziękuję za super przepis i napewno zrobię 😉
Pozdrawiam serdecznie ❤️😍
Dorotko mnie fascynuje twoj odcinacz do folii. Ja musze go miec😘
Dzień Dobry,
Mój był kupiony w Aldi i myślę, że to była jednorazowa okazja, bo więcej go tam nie widziałam. Podobno są na Allegro.
Pozdrawiam Serdecznie
Witam gorąco Pani Dorotko🤗Pani przepisy są genialne. Jestem pod wrażeniem wyjaśniania co, dlaczego, czemu tak 🙂 Gotuję już bardzo długo, ale Pani rady są nieocenione🥰 Zawsze tylko ja robię pierogi na Święta dla sporej ilości osób😊 Jednak Pani przepis na ciasto na pierogi jest genialny🤩 Przepis na ciasto pierogowe to tylko jeden z wielu, który dzięki Pani zmodyfikowałam i tylko na plus 🥰🤩 pozdrawiam serdecznie powodzenia 😘🤗💞😊
Pani Dorotko super estetyka zachowana zapach nie zastąpiony smaczne napewno do poczęstowania 👌😊❤😮 ach jakie niesamowite 👍🌷
Pani Dorotko patrząc na wykonanie Pani wszysko wydaje się byś fraszką ,robię po raz pierwszy sama i zobaczę co z tego wyniknie 😄Jestem antytalenem kulinarnym ale próbuje! Drogie Panie żeby nie tracić czasu na krojenie pieczarek użyłam kółeczka do krojenia sałatki( duża oszczędność czasu)polecam!Ciasto z malakserato majstersztyk 😊
🙋🏼♀️ - wspaniałe uszka pani Dorotko.
Basia.
Super pomysł z wyrabianiem ciasta w malakserze.. zawsze grzebałem się na stolnicy 🙆 dziękuję P.Dorotko ❤️
A tych uszek do zamrożenie sądzę że zostanie mniej 😅 gdyż kamerzyście napewno też ślinka ciekła 👍😅
@@ewazientarska891llp00
Bardzo ładne wykonanie uszek, na pewno smaczne i ciekawy wykład. Pozdrawiam Panią
Z wlasnego doswiadczenia wiem, ze ci co maja zamrazarke, moga zamrozic uszka na duzej tacy, oczywiscie przykryte folia ( zwykle trwa to u mnie 24 godz.), potem wystarczy zsypac do jednej torebki. Jest to super wygodne bo zajmuje duzo mniej miejsca. Ja zamrazam tez uszka lub pierogi bez uprzedniego gotowania, bo zaparzone wrzatkiem ciasto, swietnie sie mrozi, a potem swietnie gotuje bez rozklejania. Polecam, omijamy proces wstepnego gotowania i studzenia, co skraca czas przygotowania. Anna
Super dziękuję. Jesteś Aniołem. ❤❤❤❤
Świetnie poprzedni wpis dodałam na samym początku ale teraz slucham z zapartym tchem
Mimo że mam grzyby leśne zrobie takie uszka dziekuje