Recien los hice me quedaron riquisimos. Los comimos con chocolatada. De diez. Gracias por enseñarme. Antes los hacia pero noe quedaban igual. El amasado fundamental. y le puse un poquito de rayadura de cascara de limon.
mi primer oficio fue el de churrero y conozco perfectamente el procedimiento.primeramente el agua tiene que hervir a lo mas maximo,solamente se mezcla con la harina inmediatamente cuando el agua hirviendo ya esté subiendo de la olla.hay que mezclarlo con mucha rapidez y no con la tranquilidad que se toma el muchacho.
soy argentina y vivo en España. El otro dia hice churros en casa y cuando les puse azucar por fuera, mi novio (que es español) me dijo: a los churros no se les echa azúcar !... yo sólo le respondí: tú comelos como quieras que yo haré lo mismo, y porque no tengo dulce de leche que sino tambien los relleno! ;)
Yo los hago con: Ingredientes: 250 gramos de harina 40 gramos de mantequilla con sal 1 huevo 1 taza de agua y aceite para freir Procedimiento: en una olla vaciar el agua junto con la mentequilla y esperar a que hierva luego agregar la harina de golpe y revolver hasta formar una masa compacta sacarla del fuego cambiarla a un voul esperar que se entivie y agregar el huevo revolver hasta que la masa quede homogenea colocar en una manga con boquilla y apretar dentro del sarten con aceite caliente
Hice esta receta y quedan muy buenos, el amasado es fundamental por que ayuda a que la masa compacte y no le quede aire adentro. Hace mucho tiempo compré una churrera casera en un lugar de equipos de cocina y me resultó muy buena. Mientras van formando los churros, colocarlos sobre una manta de cocina para que la condensación que se forma debajo de ellos con el calor que tiene la masa no salpique cuando los pongan a freir. El aceite debe de estar bien caliente, y luego ir regulando la temperatura para que no se quemen. Esta misma receta es la que viene en el recetario de la churrera que compré. He leido y hay variedad de recetas, además cada región o lugar tiene sus propias costumbres dignas de respeto. Probé una vez a ponerles polvo de hornear, pero en lo particular no me gustó para nada. Espero estos comentarios les puedan servir.
No me gustó el sabor que le da y la consistencia del churro me gusta más sin el polvo de hornear. Pero no me sucedió nada malo! Gracias por su comentario.
pero no es una receta clara probé hacerla y queda una masa muy pastosa y no da punto de cogerla en las manos, misma proporción, tacita, pisca, esas no son medidas para una receta, envíame comentarios, cual pesos utilizaste, que medidas en gramos, gracias.
capitan america 250g de harina de trigo, 250g de agua , pizca de sal que son dos pellizcos ( lo que logres agarrar entre el dedo índice y el pulgar). Esto se pone en una cacerola a fuego medio y con cuchara de madera se comienza a mover para que no se hagan grumos . Al comienzo se forma una masa pegajosa ( no deje de batir) y poco a poco se va despegando de los lados de la olla. En este punto se apaga el fuego . Pasar la masa a una batidora ( yo uso una Kitchen Aid) y se bate la masa a mediana velocidad hasta q tenga consistencia de Play Dough (plastilina con las q juegan los niños). Y ya esta lista para poner en la churrera. Mi churrera comprime la masa para q salgan los churros y esto ayuda a que la masa no lleve aire . Colocar los churros sobre una manta por que la condensación que se forma x el calor de la masa haría q salpicaran al.freírlos. . Espero haber explicado bien y q te salgan ricos. Se pueden rellenar, o solo revocarlos en azúcar con canela.
Los churros son de España, pero se extendieron muy rápidamente por Argentina, México, Venezuela, Uruguay... Es muy bonito que todo el mundo los consuma y disfrute de ellos, además que sea acorde con los gustos de cada país. Lo veo muy normal que en Argentina usen el dulce de leche, por ejemplo, porque es casi el ingrediente nacional jajajaja Salu2
EN FRANCIA SE HACEN MAS FINOS Y TAMBIÉN CON LAS ESTRÍAS MAS FINAS, PERO LA MASA CON HUEVO,VAINILLA ETC. CADA CUAL CON SU CREATIVIDAD. ES COMO LA MÚSICA QUE CADA ORQUESTA LE HACE SUS ARREGLOS DE ACUERDO A SU BUEN GUSTO.
Esta si que es la autentica receta, los churros sólo llevan agua, harina y sal. Lo único que no hay que amasar a mano, se mete la masa directamente en la churrera y listo.
Hola ciertamente explota la masa si le qeda aire en el interior hay q hacerlo con una churrera o al amasar cerciorarse q no qde aire en la masa Saludos¡¡¡¡
ESTE VIDEO ESTA FENOMENAL, Y LOS CHURROS ME SALIERON SUPER. A VECES...ES QUE AHY MUCHA GENTE DESOCUPADA , LOS QUE SUBEN ESTOS COMENTARIOS SIN SENTIDO, EL VIDEO SE TRATA DE ENSEñAR COMO HACERLOS... PAREN DE CRITICAR, SE REFLEJA DE QUE CALAñA SON. GET A LIFE...☟
Si hacen el churro así como está diciendo, solo harina, agua y sal, eso dará como resultado maza frita. Que no sean tan secretistas. Todo el mundo sabe que se coloca un poco de esencia de vainilla, se coloca un poco de leche oh se coloca un poco de margarina y también en una variante para hacerlo más difícil y diferente, se le puede colocar huevo. Y hay que practicar mucho para encontrar el equilibrio de ciertos ingredientes y punto de cocción.Esos secretos solo los sabe mi linda abuelita.Suerte
todos cocineros profesionales y se les revientan los churros (cala tiene una trayectoria enorme!) ahora entiendo por que los churreros siempre los tienen todos rotos...
En España también tenemos ese tipo de churros,a lo que él se refiere es a las porras que son similares al churro tradicional,pero con una consistencia y forma diferente. Aqui se hacen los dos tipos. Pero la idea de rellenarlos con dulce de leche me encantó. Hay una churrería argentina cerca de mi casa que los hace así y son una pasada,me encanta esa churrería y ahora con el frio que hace apetece todavía más.Gracias por subir el vídeo,intentaré hacerlos a ver que tal me quedan.Un saludo!
En España, estan los churros (lo que hacen en el video) y las porras (aunque en algunos sitios tambien se les dice asi, por que es la misma masa, pero no tienen forma de estrella, sino lisos y tambien dependiendo del sitio varia el grosor). Y tambien estan los lazos, que son churros como los del video, pero juntando los extremos.
Los churros son en realidad originarios de los arabes,en realidad todo lo que sea masa frita fueron ellos los pioneros,pero luego los españoles (empezando por los madrileños) fueron los que los popularizaron a finales del siglo xlx.Aquí en Suiza son muy poco conocidos,y gracias aún por los emigrantes españoles de la década de los 70' ,porque si no serian absolutamente desconocidos.
En Galicia, los churros son como esos, ni de lazo, ni las porras que son esas que estan totalmente huecas y llenas de aire; pero para los rellenos y bañados de chocolate hacen unos churros mas gruesos y le ponen un buen relleno; esos chorrus son de descencientes de gallegos, casi con un 99% de posibilidades, ya que incluso la masa es igual.
En España el churro si se "moja" con chocolate, café solo o con leche, etc.., no se le echa azúcar. Si se comen solos lo mas habitual es echarles azucar. Usted echele lo que le guste, pero recuerde que si los "moja" el liquido ya lleva azucar.
La receta es perfecta, en la Argentina es la que degustamos en todas las churrerías y de los vendedores ambulantes, en bici o a pie, desde su canasta o cesta hasta tu paladar y cualquier otra receta es puro invento casero.
Saludo amigos. Me gusta la forma de ustedes trabajar. Los churros. Quería saber que largo. Del churro. Y el grosor. Ustedes trabajan con una sola medida?
Tienen una pinta estupenda, pero un comentario. Soy española y los churros de acá son igual a los que estáis haciendo. Cierto es que se hacen con la máquina vertical y se hacen en espiral pero quedan del mismo tamaño. Otra cosa son las porras que también las habéis nombrado y esas son las que son el doble de tamaño pero que también están riquísimas
No.hay otros churros más buenos que los mexicanos..
12 лет назад
Sí, es lo mismo en España le pusieron Cajeta pero tiene varios nombres. Dulce de leche es más popular en latinoamérica de donde es originario. Saludos!
Una cosa es tener educacion y decir su opinion. Callados y timidos son aquellos perdidos con falta de auto estima que por miedo no llegan a la cima. Gracias Dios mio This Boricua like all Boricuas we speak our mind.
Calabrote53, yo escuche el comentario y no me pareció ofensivo, hablan del MAESTRO CHURRERO, que los han comido, que son diferentes, que tienen formitas raras, y que no se pueden rellenar como estos. Si el comentario te parece ofensivo, te pido mil disculpas en nombre de todos, pero si te pedir{ia que lo escuches completo.
Hay comentarios escritos del Siglo XVI los cuales dan testimonio de que el churro ya lo elaboraban en España los pastores de ovejas churras, a los cuales se les llamaban churros, de ahí biene la definicion de CHURRO,.y la masa original es la de este video. La masa frita si que es de origen Árabe, pero los churros aparecen posterior a su marcha de España..
hola, la maquinita es chiquita y lo podes comprar en cualquier casa de reposteria, es algo re barao y te queda por mucho tiempo, si queres los rellenas o no eso es a eleccion, pero no te voyna mentir que con dulce de leche es muchisimo mejor.....................
EN ESPAÑA HAY 17 COMUNIDADES AUTONOMAS. CALABROTE ES DE ALICANTE (COMUNIDA VALENCIANA) PERO LE ASEGURO QUE SE SENTIRIA ORGULLOSO DE SER DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE GALICIA, CON UNA CULTURA MILENARIA DE ORIGEN CELTA, Y LUGAR DE PERSONAS TRABAJADORAS, AMABLES, HUMILDES Y AGRADABLES EN EL HABLA. CUANDO SE RECURRE AL INSULTO COMO UETED HACE, ES PORQUE SE CARECE DE ARGUMENTOS VALIDOS Y RAZONABLES SOBRE EL TEMA QUE SE COMENTA. SOY DE ALICANTE Y PARA ES UN ORGULLO SI SE ME CALIFICA DE GALLEGO..
Igual cantidad de harina que de agua: Una taza de harina comùn y una taza de agua o 10 tazas de harina y 10 de agua o 559 tazas de harina y 559 tazas de agua. Perdona el ejemplo pero es asì. Sal gruesa: algunos granos (yo, a veces, me olvido de ponèrsela).
12 лет назад
Error de hecho su origen esta en cuestion hasta hoy. En Argentina lo industrializaron eso no quiere decir que sea Argentino. De hecho hay documentación encontrada en la misma Argentina que certifica que el dulce de leche fué introducido desde Chile a Argentina como 200 años antes de la fecha en que los Argentinos datan su invención. Pero en Brasil también hay documentos que certifican que ya lo hacían mucho antes. Como te digo el origen es muy incierto. Mira en Wikipedia para más información.
Se ven bien, pero no son caseros, ya que son muy pocos que pueden tener esa maquina comercial en la casa, para la forma y rellenarlos. Otro detalle el churro lleva polvo de hornear, sino queda muy espeso,
NO SEAN ENVIDIOSOS, ENSEÑEN BIEN A PREPARAR LOS CHURROS, SE PREPARAN CON AGUA, HARINA, SAL Y ACEITE DE OLIVA Y SE DEJAN REPOSAR 30 MINUTOS Y LUEGO LA MASA SE COLOCA EN UNA MANGA PARA DARLE LA FORMA A LOS CHURRITOS. :P :D
PREGUNTO:que tienen de caseros estos churros, solo te enseñan la masa, y esa masa no cruza por una manga, o sea, me tengo que comprar esa churrera para comer churros 2 o 3 veces en el año.
Para información de todos y según se puede leer en internet: El churro es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite. Con origen en la península ibérica. Así que, que no me venga el colega este a decir como son los churros de España, porque son los ORIGINALES!
Ayer compré un churro y mientras lo comía, me preguntaba de dónde sería el origen, pero pensé que sería de algún lugar de México. No tenía idea de que en otros países también los consumen. Qué ignorante u.u
***** Desayunar con churros y porras es una tradición muy antigua. Ya se acompañen con chocolate o bien con café con leche, su sabor es especialmente conocido en Madrid, una de las ciudades de España donde más se consumen. Comprarlos en la churrería de la esquina o disfrutar de su reconfortante sabor tras una noche de fiesta es algo común en nuestras vidas. Sin embargo, se desconoce de dónde proviene esta tradición. Muchas son las teorías que se han lanzado al respecto. Unos dicen que comenzaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, otros creen que fueron los árabes quienes los trajeron a la Península Ibérica. Pero no todos confían en estas hipótesis: algunos apuntan a los pastores como los creadores, derivando su nombre del ganado churro. En cualquier caso, no existe ninguna versión oficial que aclare su origen, ya que no consta ningún tipo de documentación fiable al respecto. Ni siquiera la Asociación Provincial de Empresarios de Churros de Madrid, que ha investigado sobre el tema, ha conseguido arrojar luz a este respecto. El secreto para hacer bien los churros y las porras está en su masa. Para preparar una masa perfecta hay que mezclar en riguroso orden la harina de trigo, la sal y finalmente, se añade el agua cociendo. Las cantidades vendrán en función de la cantidad que se quiera hacer. Con la masa bien ligada, es el momento en el que pasa a 'la churrera'. Mientras van saliendo, se fríen en abundante aceite muy caliente hasta que estén dorados. Los verdaderos churros se sirven tal cual, pero se pueden espolvorear con azúcar Historia de los churros Al parecer los churros tienen un origen remoto y no se sabe quién los inventó. Lo que sí se sabe, es que son de origen español aunque hoy en día son apreciados en todo el planeta. ¡ Incluso existen churrerías en los Estados Unidos !
YO PREFERIRIA QUE COLON Y NINGUN OTRO EUROPEO NO HUBIESE LLEGADO NUNCA A AMERICA POR EL BIEN DE LOS NATIVOS. DE LA PARTE DE LA HISTORIA DE ESPAÑA DE LA CONQUISTA DE AMERICA NO ESTOY, PARA NADA ORGULLO, PUES FUE UNA MASACRE DE SERES HUMANOS. YO EL ORGULLO PATRIO LO TENGO DESDE QUE EN MI PAIS SE RESPETA TODO TIPO DE LIBERTADES Y COLABORA PARA QUE LOS HALLA EN LUGARES. QUE NO LOS HAY. EL RESTO DE PATRIOTISMOS ES A CONVENIENCIA DE QUIENES GOBIERNAN. SIENTASE COMO DESEE , TIENE DERECHO.
Excelentes los churros, una maza muy buena, felicidades
Recien los hice me quedaron riquisimos. Los comimos con chocolatada. De diez. Gracias por enseñarme. Antes los hacia pero noe quedaban igual. El amasado fundamental. y le puse un poquito de rayadura de cascara de limon.
Maria Peña a mi no me quedaron no se cocieron
mi primer oficio fue el de churrero y conozco perfectamente el procedimiento.primeramente el agua tiene que hervir a lo mas maximo,solamente se mezcla con la harina inmediatamente cuando el agua hirviendo ya esté subiendo de la olla.hay que mezclarlo con mucha rapidez y no con la tranquilidad que se toma el muchacho.
soloesloquecreop
Se le puede agregar bicarbonato de sodio para que no pierdan lo crujiente para el día siguiente?
Amigo consulta. Aceite y grasa o solo aceite de frita
que ricosss churros !!!!! los voy hacer .gracias Saludos 👋
soy argentina y vivo en España. El otro dia hice churros en casa y cuando les puse azucar por fuera, mi novio (que es español) me dijo: a los churros no se les echa azúcar !... yo sólo le respondí: tú comelos como quieras que yo haré lo mismo, y porque no tengo dulce de leche que sino tambien los relleno! ;)
Jujiji
Yo los hago con: Ingredientes: 250 gramos de harina 40 gramos de mantequilla con sal 1 huevo 1 taza de agua y aceite para freir
Procedimiento: en una olla vaciar el agua junto con la mentequilla y esperar a que hierva luego agregar la harina de golpe y revolver hasta formar una masa compacta sacarla del fuego cambiarla a un voul esperar que se entivie y agregar el huevo revolver hasta que la masa quede homogenea colocar en una manga con boquilla y apretar dentro del sarten con aceite caliente
muy bien hecho , el mejor video de churros lejos
me encanta Juan Manuel Navarro.excelente receta.
me gustaron y voy hacer churros para vender se ve muy facil para hacer en mi nuevo negocio q ante se vendia churros espero q todo salga bien
Los CHURROS BIEN HECHOS en cualquier lugar de habla HISPANA siempre estan buenisimos.
los churros argentinos y los mexicanos son buenisimos!
Hice esta receta y quedan muy buenos, el amasado es fundamental por que ayuda a que la masa compacte y no le quede aire adentro. Hace mucho tiempo compré una churrera casera en un lugar de equipos de cocina y me resultó muy buena. Mientras van formando los churros, colocarlos sobre una manta de cocina para que la condensación que se forma debajo de ellos con el calor que tiene la masa no salpique cuando los pongan a freir. El aceite debe de estar bien caliente, y luego ir regulando la temperatura para que no se quemen. Esta misma receta es la que viene en el recetario de la churrera que compré. He leido y hay variedad de recetas, además cada región o lugar tiene sus propias costumbres dignas de respeto. Probé una vez a ponerles polvo de hornear, pero en lo particular no me gustó para nada. Espero estos comentarios les puedan servir.
Ana Buchting. porque no le gustó el polvo para hornear? le ha sucedido algo malo?
No me gustó el sabor que le da y la consistencia del churro me gusta más sin el polvo de hornear. Pero no me sucedió nada malo! Gracias por su comentario.
pero no es una receta clara probé hacerla y queda una masa muy pastosa y no da punto de cogerla en las manos, misma proporción, tacita, pisca, esas no son medidas para una receta, envíame comentarios, cual pesos utilizaste, que medidas en gramos, gracias.
capitan america 250g de harina de trigo, 250g de agua , pizca de sal que son dos pellizcos ( lo que logres agarrar entre el dedo índice y el pulgar). Esto se pone en una cacerola a fuego medio y con cuchara de madera se comienza a mover para que no se hagan grumos . Al comienzo se forma una masa pegajosa ( no deje de batir) y poco a poco se va despegando de los lados de la olla. En este punto se apaga el fuego . Pasar la masa a una batidora ( yo uso una Kitchen Aid) y se bate la masa a mediana velocidad hasta q tenga consistencia de Play Dough (plastilina con las q juegan los niños). Y ya esta lista para poner en la churrera. Mi churrera comprime la masa para q salgan los churros y esto ayuda a que la masa no lleve aire . Colocar los churros sobre una manta por que la condensación que se forma x el calor de la masa haría q salpicaran al.freírlos. . Espero haber explicado bien y q te salgan ricos. Se pueden rellenar, o solo revocarlos en azúcar con canela.
Muy buena receta. En España también tenemos churros grandes, se llaman "Porras", y las hay rellenas de crema pastelera. Un abrazo.
ricos y bien echitos estos churros
Los churros son de España, pero se extendieron muy rápidamente por Argentina, México, Venezuela, Uruguay... Es muy bonito que todo el mundo los consuma y disfrute de ellos, además que sea acorde con los gustos de cada país. Lo veo muy normal que en Argentina usen el dulce de leche, por ejemplo, porque es casi el ingrediente nacional jajajaja Salu2
el dulce de leche es un ingrediente nacional XD
EN FRANCIA SE HACEN MAS FINOS Y TAMBIÉN CON LAS ESTRÍAS MAS FINAS, PERO LA MASA CON HUEVO,VAINILLA ETC. CADA CUAL CON SU CREATIVIDAD. ES COMO LA MÚSICA QUE CADA ORQUESTA LE HACE SUS ARREGLOS DE ACUERDO A SU BUEN GUSTO.
Me dieron ganas de prepararlos😋
muy fácil y rico salió
mira en España también tenemos churros de todas clases de dulce y de leche de crema de todo bólido bueno es una broma están buenisimos
Esta si que es la autentica receta, los churros sólo llevan agua, harina y sal. Lo único que no hay que amasar a mano, se mete la masa directamente en la churrera y listo.
Me gusta churros
churros con mate guau lo mejor
vamos lo churros con dulce de leche!!! bien argento...es verdad ,que importa de donde vinieron! churros y mate!!!
aww me encanta la cancion de fondo "Me hipnotizas" de Anahí.....hmmm gracias por la receta ;)
los hice y me vinieron re ricos :)
me salieron riquisimos gracias!!!
Hola ciertamente explota la masa si le qeda aire en el interior hay q hacerlo con una churrera o al amasar cerciorarse q no qde aire en la masa Saludos¡¡¡¡
Se miran ricos los churros=')
Que melosa esa mujer no deja que expliqué el bien el hombre
ESTE VIDEO ESTA FENOMENAL, Y LOS CHURROS ME SALIERON SUPER.
A VECES...ES QUE AHY MUCHA GENTE DESOCUPADA , LOS QUE SUBEN ESTOS COMENTARIOS SIN SENTIDO, EL VIDEO SE TRATA DE ENSEñAR COMO HACERLOS... PAREN DE CRITICAR, SE REFLEJA DE QUE CALAñA SON. GET A LIFE...☟
FILOSOFIA DE ESTAR POR CASA.
E a verdadeira maneira de fazer churros
Simples e fácil
Si hacen el churro así como está diciendo, solo harina, agua y sal, eso dará como resultado maza frita. Que no sean tan secretistas. Todo el mundo sabe que se coloca un poco de esencia de vainilla, se coloca un poco de leche oh se coloca un poco de margarina y también en una variante para hacerlo más difícil y diferente, se le puede colocar huevo. Y hay que practicar mucho para encontrar el equilibrio de ciertos ingredientes y punto de cocción.Esos secretos solo los sabe mi linda abuelita.Suerte
todos cocineros profesionales y se les revientan los churros (cala tiene una trayectoria enorme!) ahora entiendo por que los churreros siempre los tienen todos rotos...
En España también tenemos ese tipo de churros,a lo que él se refiere es a las porras que son similares al churro tradicional,pero con una consistencia y forma diferente. Aqui se hacen los dos tipos.
Pero la idea de rellenarlos con dulce de leche me encantó. Hay una churrería argentina cerca de mi casa que los hace así y son una pasada,me encanta esa churrería y ahora con el frio que hace apetece todavía más.Gracias por subir el vídeo,intentaré hacerlos a ver que tal me quedan.Un saludo!
No tienen nada de caseros pero eso si deberían taparle la boca a esa mujer x que es fastidiosa
Me encanto el programa xD!!! n_n
el esta lindo bien churrisimo
Los de la churrería de mi pueblo están buenísimos jajaja para que hacer...
En España, estan los churros (lo que hacen en el video) y las porras (aunque en algunos sitios tambien se les dice asi, por que es la misma masa, pero no tienen forma de estrella, sino lisos y tambien dependiendo del sitio varia el grosor). Y tambien estan los lazos, que son churros como los del video, pero juntando los extremos.
RIKISIMO AGUANTEM LOS CHURROS ARGENTINOS, NO SABEN DE LO QU SE PIERDEN.....ENCIMA ES SUPER FACIL D HACER......!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
en españa tambien salen estupendos
Es desesperante cómo hablan sin parar los conductores, casi ni se lo escucha al invitado, quien es quien da la receta. Me parecen unos irrespetuosos.
tal cual !!! me sacaron la cabeza insoportables!!!
carolina C zee zee
carolina C
I
Patto LucaS vg🚹🚹🚫🚾🏧🏧
@@baronesavisoso2161 tallarines a la bongole
NO HAY MAS CIEGO QUE EL QUE NO QUIERE VER Y MAS SORDO QUE EL QUE NO QUIERE OIR, USTED ESTA EN ESE GRUPO.
Deliciosos y rellenos uaa uumm
Si a caso alguien quiere un churrero que trabaja con buena receta aqui estoy✌🇨🇱
MUCHAS GRACIAS.
Que churrero más churro🤣😅😂😫
Hay Sandra pues da la buena receta y no te acabes!!
das ist gut
VEO QUE SU SENTIDO COMUN BRILLA POR SU AUSENCIA.
ooohhh yo no sabia k asi se les acia la forma de los churros....deveria de saberlo...soy de mexico
Los churros son en realidad originarios de los arabes,en realidad todo lo que sea masa frita fueron ellos los pioneros,pero luego los españoles (empezando por los madrileños) fueron los que los popularizaron a finales del siglo xlx.Aquí en Suiza son muy poco conocidos,y gracias aún por los emigrantes españoles de la década de los 70' ,porque si no serian absolutamente desconocidos.
los míos son muy buenos
En Galicia, los churros son como esos, ni de lazo, ni las porras que son esas que estan totalmente huecas y llenas de aire; pero para los rellenos y bañados de chocolate hacen unos churros mas gruesos y le ponen un buen relleno; esos chorrus son de descencientes de gallegos, casi con un 99% de posibilidades, ya que incluso la masa es igual.
el dulce de leche es la cajeta?
Los de España (lugar de origen) y demas paises de habla Hispana son buenos
Gracias . Donde comprar la máquina de churros
En España el churro si se "moja" con chocolate, café solo o con leche, etc.., no se le echa azúcar. Si se comen solos lo mas habitual es echarles azucar. Usted echele lo que le guste, pero recuerde que si los "moja" el liquido ya lleva azucar.
Look good...
y el huevo mantequilla? mas barato pero muy bien mezclado guapo el churrero
Es muy muy Buenos muchas gracias la senorita habla poco
Q cierre la boca esa mujer!! 😜
Por favor mandar informacion sobre su machina de hacer churros.
La receta es perfecta, en la Argentina es la que degustamos en todas las churrerías y de los vendedores ambulantes, en bici o a pie, desde su canasta o cesta hasta tu paladar y cualquier otra receta es puro invento casero.
Hector Calvo es lo peor q yo e bisto
aca en brasil se hace de todo
Saludo amigos. Me gusta la forma de ustedes trabajar. Los churros. Quería saber que largo. Del churro. Y el grosor. Ustedes trabajan con una sola medida?
Tienen una pinta estupenda, pero un comentario. Soy española y los churros de acá son igual a los que estáis haciendo. Cierto es que se hacen con la máquina vertical y se hacen en espiral pero quedan del mismo tamaño. Otra cosa son las porras que también las habéis nombrado y esas son las que son el doble de tamaño pero que también están riquísimas
que ricoooooo y si uno no tiene la maquina rellenadora como podes hacer para rellenarlo ???????
No.hay otros churros más buenos que los mexicanos..
Sí, es lo mismo en España le pusieron Cajeta pero tiene varios nombres. Dulce de leche es más popular en latinoamérica de donde es originario. Saludos!
MIRA QUE EL ''NOMBRE ANTERIORMENTE MENCIONADO ACA EN ARGENTINA TAMBIEN ES MUYYYYYYYY POPULAR
esta buena
que ricooo
Una cosa es tener educacion y decir su opinion. Callados y timidos son aquellos perdidos con falta de auto estima que por miedo no llegan a la cima. Gracias Dios mio This Boricua like all Boricuas we speak our mind.
Que bonita es Blandina
Calabrote53, yo escuche el comentario y no me pareció ofensivo, hablan del MAESTRO CHURRERO, que los han comido, que son diferentes, que tienen formitas raras, y que no se pueden rellenar como estos. Si el comentario te parece ofensivo, te pido mil disculpas en nombre de todos, pero si te pedir{ia que lo escuches completo.
q receta de churros es esa x dios q horror
Hay comentarios escritos del Siglo XVI los cuales dan testimonio de que el churro ya lo elaboraban en España los pastores de ovejas churras, a los cuales se les llamaban churros, de ahí biene la definicion de CHURRO,.y la masa original es la de este video. La masa frita si que es de origen Árabe, pero los churros aparecen posterior a su marcha de España..
Se ven muy rico ,que tipo de arina se puede usar
Harina de trigo.
Super la receta. ella se podria haber callado un poquito...
La receta esta bien
Por favor, como molesta esa señora, todo el rato chillando más que hablando, estropeó todo el video.
Francisca Ruiz que señora insoportable
Francisca Ruiz 0
hola, la maquinita es chiquita y lo podes comprar en cualquier casa de reposteria, es algo re barao y te queda por mucho tiempo, si queres los rellenas o no eso es a eleccion, pero no te voyna mentir que con dulce de leche es muchisimo mejor.....................
Cajeta inside? Yum!
estos deben de llamarse churros manoseados, cuantas manos en esa masa por Dios.
Que harina usó?. Gracias
churros e muinto gostoso aqui na bahia adoramos pena ten poucos vendedores
los de españa si se puede rellenar y son re-facil
😍😍😍😍😍
yo tambien saco buenos churros jajajaja
Maso.maso
jajajajajaja de pana no dejo de hablar ni un segundo hablo sobre la conversación de todos los que hablaron jajajajajaja
padre
EN ESPAÑA HAY 17 COMUNIDADES AUTONOMAS. CALABROTE ES DE ALICANTE (COMUNIDA VALENCIANA) PERO LE ASEGURO QUE SE SENTIRIA ORGULLOSO DE SER DE LA COMUNIDAD AUTONOMA DE GALICIA, CON UNA CULTURA MILENARIA DE ORIGEN CELTA, Y LUGAR DE PERSONAS TRABAJADORAS, AMABLES, HUMILDES Y AGRADABLES EN EL HABLA. CUANDO SE RECURRE AL INSULTO COMO UETED HACE, ES PORQUE SE CARECE DE ARGUMENTOS VALIDOS Y RAZONABLES SOBRE EL TEMA QUE SE COMENTA. SOY DE ALICANTE Y PARA ES UN ORGULLO SI SE ME CALIFICA DE GALLEGO..
Hola pero cuanto tengo que hechar de agua y de sal?
Igual cantidad de harina que de agua:
Una taza de harina comùn y una taza de agua o
10 tazas de harina y 10 de agua o
559 tazas de harina y 559 tazas de agua. Perdona el ejemplo pero es asì. Sal gruesa: algunos granos (yo, a veces, me olvido de ponèrsela).
Error de hecho su origen esta en cuestion hasta hoy. En Argentina lo industrializaron eso no quiere decir que sea Argentino. De hecho hay documentación encontrada en la misma Argentina que certifica que el dulce de leche fué introducido desde Chile a Argentina como 200 años antes de la fecha en que los Argentinos datan su invención. Pero en Brasil también hay documentos que certifican que ya lo hacían mucho antes. Como te digo el origen es muy incierto. Mira en Wikipedia para más información.
Se ven bien, pero no son caseros, ya que son muy pocos que pueden tener esa maquina comercial en la casa, para la forma y rellenarlos. Otro detalle el churro lleva polvo de hornear, sino queda muy espeso,
se vende una manga con pico largo y fino para rellenar churros o cup cakes
y esa maquina comercial para hacer "churros caseros" ?
si usted quiere le pone polvo de hornear para que suban yo ya los hice y quedaron suave el truco es que tanto de mantequillas o aceite le heches
Hola hice esa masa y me queme toda y llene la cocina d aceite x q empezaron a explotar mal una bomba parecia
buenisimo
NO SEAN ENVIDIOSOS, ENSEÑEN BIEN A PREPARAR LOS CHURROS, SE PREPARAN CON AGUA, HARINA, SAL Y ACEITE DE OLIVA Y SE DEJAN REPOSAR 30 MINUTOS Y LUEGO LA MASA SE COLOCA EN UNA MANGA PARA DARLE LA FORMA A LOS CHURRITOS. :P :D
PREGUNTO:que tienen de caseros estos churros, solo te enseñan la masa, y esa masa no cruza por una manga, o sea, me tengo que comprar esa churrera para comer churros 2 o 3 veces en el año.
la churreras son re baratas !! yo me compre una a 37 pesos
Para información de todos y según se puede leer en internet: El churro es una masa a base de harina de trigo cocinada en aceite. Con origen en la península ibérica. Así que, que no me venga el colega este a decir como son los churros de España, porque son los ORIGINALES!
Ayer compré un churro y mientras lo comía, me preguntaba de dónde sería el origen, pero pensé que sería de algún lugar de México. No tenía idea de que en otros países también los consumen. Qué ignorante u.u
son de españa
*****
Desayunar con churros y porras es una tradición muy antigua. Ya se
acompañen con chocolate o bien con café con leche, su sabor es
especialmente conocido en Madrid, una de las ciudades de España donde
más se consumen. Comprarlos en la churrería de la esquina o disfrutar de
su reconfortante sabor tras una noche de fiesta es algo común en
nuestras vidas. Sin embargo, se desconoce de dónde proviene esta
tradición.
Muchas son las teorías que se han lanzado al respecto. Unos dicen que
comenzaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, otros
creen que fueron los árabes quienes los trajeron a la Península Ibérica.
Pero no todos confían en estas hipótesis: algunos apuntan a los
pastores como los creadores, derivando su nombre del ganado churro. En
cualquier caso, no existe ninguna versión oficial que aclare su origen,
ya que no consta ningún tipo de documentación fiable al respecto. Ni
siquiera la Asociación Provincial de Empresarios de Churros de Madrid,
que ha investigado sobre el tema, ha conseguido arrojar luz a este
respecto.
El secreto para hacer bien los churros y las porras está en su masa.
Para preparar una masa perfecta hay que mezclar en riguroso orden la
harina de trigo, la sal y finalmente, se añade el agua cociendo. Las
cantidades vendrán en función de la cantidad que se quiera hacer. Con la
masa bien ligada, es el momento en el que pasa a 'la churrera'.
Mientras van saliendo, se fríen en abundante aceite muy caliente hasta
que estén dorados. Los verdaderos churros se sirven tal cual, pero se
pueden espolvorear con azúcar
Historia de los churros
Al parecer los churros tienen un origen remoto y no se sabe quién los
inventó. Lo que sí se sabe, es que son de origen español aunque hoy en
día son apreciados en todo el planeta. ¡ Incluso existen churrerías en
los Estados Unidos !
In any gastronomic store and they speak spanish with argentinian acent, they are making churros, they taste like donuts with a different shape
YO PREFERIRIA QUE COLON Y NINGUN OTRO EUROPEO NO HUBIESE LLEGADO NUNCA A AMERICA POR EL BIEN DE LOS NATIVOS. DE LA PARTE DE LA HISTORIA DE ESPAÑA DE LA CONQUISTA DE AMERICA NO ESTOY, PARA NADA ORGULLO, PUES FUE UNA MASACRE DE SERES HUMANOS. YO EL ORGULLO PATRIO LO TENGO DESDE QUE EN MI PAIS SE RESPETA TODO TIPO DE LIBERTADES Y COLABORA PARA QUE LOS HALLA EN LUGARES. QUE NO LOS HAY. EL RESTO DE PATRIOTISMOS ES A CONVENIENCIA DE QUIENES GOBIERNAN. SIENTASE COMO DESEE , TIENE DERECHO.