Hello, merci, effectivement, il y a plusieurs version. J'ai préféré faire quelque chose de simple et sans chichi avec des produits faciles à trouver. C'est mon crédo après tout.
Hello Lisa, merci bcp, ça me touche et ça me donne l'envie de continuer encore plus. Prochaine recette, le 1er septembre à 18H, puis une recette tous les 15 jours, le dimanche à 18h.
Salut Sylvie, oui je confirme, c'est la saison des choux ! T as le droit pour le robot, après je me demande si c'est pas plus rapide à la mandoline, vu que le robot tu dois l installer, retrouver la grille pour râper etc...
@@jappanda Côté robot, tout est bien organisé : l'engin (9 Kg) est à dispo en permanence avec ses accessoire et se lave en 2 minutes. J'ai aussi la mandoline de compet.. pour les coupures d'elec ou si je tiens vraiment à cuisiner ailleurs. Je prends de l'âge (grosse excuse de flemmarde ^^)
Bonjour. J'ai tous les ingrédients sauf l'huile de sésame. Si je n'en mets pas dans votre recette, ça va beaucoup changer le goût ? Je pourrais éventuellement la remplacer par quoi d'autre ? Merci pour cette recette en tout cas 😃
Salut, je pense que tu peux te passer de l'huile de sésame qui représente 1 cuillère à café...tu me dirais remplacer le chou, je serais sceptique. Après, si tu aimes la cuisine japonaise, tu peux acheter de l'huile de sésame et la garder. Il y en a souvent dans la cuisine japonaise, et ça ne périme quasi pas. Pas besoin d'aller en supermarché asiatique, dans un supermarché ou hypermarché occidental, bien achalandés, on en trouve au rayon cuisine du monde ou huile.
L’huile de sésame n’est pas essentielle. Rajoutez juste un peu plus de graines de sésame au moment de servir. Un mélange sésame blond et sésame noir et c’est parfait !
En effet, le panda est mon "animal totem". A défaut d être japonais, il a une connotation asiatique pour les occidentaux. Et ça fait 12 ans qu on a commencé à me surnommer kung fu panda, vu que j ai commencé le kung fu à cette époque et que j ai "le physique de l emploi". Si tu as des questions, je suis tout ouïe.
Je ne suis pas de ton avis. J'avais de la mayo entamée au frigo, d'un point de vue gaspillage alimentaire, ça me paraissait être un non sens 😕😕😕 En plus, comme tu le sais, pour faire une "vraie mayo maison" il faut un jaune d'oeuf. Quid du blanc ? À la poubelle ? => Gaspillage alimentaire 😱😱. Qu'en penses tu ?
@@jappandaet la mayo industrielle bourrée de stabilisants, d'acide citrique et d'huile de palme t'en penses quoi ? (et je parle pas de l'emballage en plastoc que tu vas devoir recycler miraculeusement...). Le blanc d'oeuf tu peux le garder pour une autre préparation dans un récipient hermétique, ça se garde 2 semaines facile.
Je supporte très bien de ne pas être "parfait" et j autorise les gens qui regardent mes vidéos à ne pas l être. Oui, je cuisine japonais de manière simple. La bouffe japonaise n est pas aussi "healthy" qu elle en a l air. Tu peux très bien manger des sushis, qui sont plutôt sains...et du karaage (poulet pané frit et cuit dans de l huile ! 😱). Et si on se lâchait tous la grappe sur ce qu il y a dans l assiette des autres ? Ça te dit pas ? PS : samedi j ai bouffé chez MC Do après un déménagement d une pote, guess what ? J aime bien manger MC do de temps en temps... Mais pas tout le temps. Et je le vis bien.
Après une journée de taff, se simplifier la vie ce n'est pas mal non plus... parce qu'une mayo il fait un jaune d'œuf frais donc moins de 8 jours après la ponte...
Hello, je sais bien, mais c'est là la magie du référencement naturel...si je mets pas les bons mots clés (ceux recherchés par les francophones), personne voit mes vidéos 😥😥 PS : j'ai aussi fait une recette de panna cotta matcha framboises...fusion de l'italie et du Japon. Je mérite un chatiment tu penses ? 😅😅
Pour manger du coleslaw maison régulièrement, ça peut ressembler, mais le goût est différent. Là, il n'y a à pas de carottes, et dans le coleslaw, pas de vinaigre de riz et pas d huile de sésame.
Le chou ca se coupe que au couteau, et en frottant petit a petit avec la lame, je connais aucune machine. Comment il a voulu nous gruger avec sa mandoline!
Ah, encore un adorateur de la pensée unique et qui détient LA vérité...ça m'avait pas manqué. Je prévois de faire du kimchi bientôt, je t'appelle pour me fouetter ? 😀😀
@@erwanndegemermad396 N'hésite pas à partager ton contenu sur le web, j'irai commenté avec la même bienveillance. Pour info, si y a pas de sel, le chou , ne rendra pas d'eau...tu proposes quoi en solution de remplacement, vu que visiblement tu es un expert ? 😀😀
@@jappanda nan j'suis pas expert, elles sont sympas tes videos. revenons a cette recette 750g preconise 15cl de vinaigre avec 3 c a soupe de sucre /chou, journal des femmes c'est 2 petits choux avec 1 c a soupe. Toi c'est 1/4 de chou /1 c a soupe de sel. Presque comme kimchi j'espere tu le rince bien, mais meme bien rincé, c'est clair ca doit etre super salé.(enfin pour mon palais cramé)
J’adore cette recette ! Bien vinaigrée mais avec la mayonnaise c’est top !
Oui, mais il faut pas avoir la main trop lourde avec le vinaigre "Chi non ch est achide"
Oh je ne connaissais pas cette version . Je la fais simple. Une autre version pour la déguster 😊. Continue à nous régaler visuellement 👨🏻🍳👩🏻🍳
Hello, merci, effectivement, il y a plusieurs version. J'ai préféré faire quelque chose de simple et sans chichi avec des produits faciles à trouver. C'est mon crédo après tout.
Une entrée que j'aime énormément. Merci pour cette recette ;-)
De rien ! Fais toi plaisir, c'est tout ce qui compte !
Super recettes, vraiment, continues, tes conseils sont précieux ! Je viens de découvrir et je suis ravie, restes comme tu es : inspirant !
Hello Lisa, merci bcp, ça me touche et ça me donne l'envie de continuer encore plus. Prochaine recette, le 1er septembre à 18H, puis une recette tous les 15 jours, le dimanche à 18h.
Merci pour la recette. Je l'ai fait avec le chou rouge. Cest aussi excellent!
J'ai pas encore testé, mais ça me dit bien. Faut juste que je prévois ça. Tu en as pensé quoi ? Le chou rouge modifie le goût ?
@@jappanda, non le goût est le même. c'était super bon. 👍
Merci de ton retour d'infos. je me note ça sur la liste des recettes à faire 😅
Délicieux simple facile et pas chère, testé et approuver 👍👍👍
Merci bcp !!! Ça fait super plaisir. PS dimanche 18h y a la recette des udon maison 😉
Très sympa comme petite vidéo !
Merci à toi pour ce commentaire ! Bonne aprem
Excellente idée. C'est de saison et excellent pour la santé. (Par contre, je remplace la mandoline par un robot, trop la flemme ^^).
Salut Sylvie, oui je confirme, c'est la saison des choux ! T as le droit pour le robot, après je me demande si c'est pas plus rapide à la mandoline, vu que le robot tu dois l installer, retrouver la grille pour râper etc...
@@jappanda Côté robot, tout est bien organisé : l'engin (9 Kg) est à dispo en permanence avec ses accessoire et se lave en 2 minutes. J'ai aussi la mandoline de compet.. pour les coupures d'elec ou si je tiens vraiment à cuisiner ailleurs. Je prends de l'âge (grosse excuse de flemmarde ^^)
@@sylvie8088 Ah oui, si le robot est déjà installé et que tu as de la place, ça se comprend !
Bonjour.
J'ai tous les ingrédients sauf l'huile de sésame. Si je n'en mets pas dans votre recette, ça va beaucoup changer le goût ? Je pourrais éventuellement la remplacer par quoi d'autre ?
Merci pour cette recette en tout cas 😃
Salut, je pense que tu peux te passer de l'huile de sésame qui représente 1 cuillère à café...tu me dirais remplacer le chou, je serais sceptique.
Après, si tu aimes la cuisine japonaise, tu peux acheter de l'huile de sésame et la garder. Il y en a souvent dans la cuisine japonaise, et ça ne périme quasi pas. Pas besoin d'aller en supermarché asiatique, dans un supermarché ou hypermarché occidental, bien achalandés, on en trouve au rayon cuisine du monde ou huile.
L’huile de sésame n’est pas essentielle. Rajoutez juste un peu plus de graines de sésame au moment de servir. Un mélange sésame blond et sésame noir et c’est parfait !
Effectivement, les graines de sésames aident bien aussi, en plus de rajouter un côté croustillant
Je suis pas certain qu'il y a beaucoup de Panda au Japon
En effet, le panda est mon "animal totem". A défaut d être japonais, il a une connotation asiatique pour les occidentaux. Et ça fait 12 ans qu on a commencé à me surnommer kung fu panda, vu que j ai commencé le kung fu à cette époque et que j ai "le physique de l emploi". Si tu as des questions, je suis tout ouïe.
Il y en a au moins un, vu par des témoins, surtout les jours de pluie, autour de la mainson Tendo
Il se bat régulièrement avec une rousse :p
La mayo pas faite maison.. ça fait désordre !!
Je ne suis pas de ton avis. J'avais de la mayo entamée au frigo, d'un point de vue gaspillage alimentaire, ça me paraissait être un non sens 😕😕😕 En plus, comme tu le sais, pour faire une "vraie mayo maison" il faut un jaune d'oeuf. Quid du blanc ? À la poubelle ? => Gaspillage alimentaire 😱😱. Qu'en penses tu ?
@@jappandaet la mayo industrielle bourrée de stabilisants, d'acide citrique et d'huile de palme t'en penses quoi ? (et je parle pas de l'emballage en plastoc que tu vas devoir recycler miraculeusement...). Le blanc d'oeuf tu peux le garder pour une autre préparation dans un récipient hermétique, ça se garde 2 semaines facile.
Je supporte très bien de ne pas être "parfait" et j autorise les gens qui regardent mes vidéos à ne pas l être. Oui, je cuisine japonais de manière simple. La bouffe japonaise n est pas aussi "healthy" qu elle en a l air. Tu peux très bien manger des sushis, qui sont plutôt sains...et du karaage (poulet pané frit et cuit dans de l huile ! 😱). Et si on se lâchait tous la grappe sur ce qu il y a dans l assiette des autres ? Ça te dit pas ? PS : samedi j ai bouffé chez MC Do après un déménagement d une pote, guess what ? J aime bien manger MC do de temps en temps... Mais pas tout le temps. Et je le vis bien.
Après une journée de taff, se simplifier la vie ce n'est pas mal non plus... parce qu'une mayo il fait un jaune d'œuf frais donc moins de 8 jours après la ponte...
Cette salade n’existe pas chez nous. Il faudrait l’appeler salade chinoise 🤣🤣🤣
Hello, je sais bien, mais c'est là la magie du référencement naturel...si je mets pas les bons mots clés (ceux recherchés par les francophones), personne voit mes vidéos 😥😥 PS : j'ai aussi fait une recette de panna cotta matcha framboises...fusion de l'italie et du Japon. Je mérite un chatiment tu penses ? 😅😅
c du coleslaw en fait.
Pour manger du coleslaw maison régulièrement, ça peut ressembler, mais le goût est différent. Là, il n'y a à pas de carottes, et dans le coleslaw, pas de vinaigre de riz et pas d huile de sésame.
Le chou ca se coupe que au couteau, et en frottant petit a petit avec la lame, je connais aucune machine. Comment il a voulu nous gruger avec sa mandoline!
Ah, encore un adorateur de la pensée unique et qui détient LA vérité...ça m'avait pas manqué. Je prévois de faire du kimchi bientôt, je t'appelle pour me fouetter ? 😀😀
@@jappanda C'est vrai je suis un peu excessif, Comme toi avec le sel dans cette recette (et bim) et pas fouetté mais frotter
@@erwanndegemermad396 N'hésite pas à partager ton contenu sur le web, j'irai commenté avec la même bienveillance. Pour info, si y a pas de sel, le chou , ne rendra pas d'eau...tu proposes quoi en solution de remplacement, vu que visiblement tu es un expert ? 😀😀
@@jappanda nan j'suis pas expert, elles sont sympas tes videos. revenons a cette recette 750g preconise 15cl de vinaigre avec 3 c a soupe de sucre /chou, journal des femmes c'est 2 petits choux avec 1 c a soupe. Toi c'est 1/4 de chou /1 c a soupe de sel. Presque comme kimchi j'espere tu le rince bien, mais meme bien rincé, c'est clair ca doit etre super salé.(enfin pour mon palais cramé)
plus que sympa, super meme j'adore voir les autres cuisiner...