전 세계 참치 어획량의 1%도 되지 않는 '최고급 횟감' 참다랑어가 무려 3,000여 마리! | 국내 최대 규모 참다랑어 양식장 | 극한직업│
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- 전 세계 참치 어획량 중 1%도 되지 않는 바다의 귀족, 참다랑어!
육질이 부드럽고 맛이 뛰어나 전 세계적으로 인기가 높지만, 겨울철 수온이 낮은 국내에서는 불가능하다고 여겨온 참다랑어 양식.
하지만 한류와 난류가 만나는 황금어장, 통영 욕지도 앞바다에 국내 최대 규모의 참다랑어 양식장이 있다!
24개의 가두리 양식장에는 약 3천 마리의 참다랑어들이 살고 있다.
사료 운반부터, 먹이 주기, 참다랑어 포획 그리고 출하의 현장까지! 눈코 뜰 새 없이 바쁜 양식장 사람들의 하루를 소개한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 바다의 귀족, 참다랑어 양식장
✔ 방송 일자 : 2020.06.29
#극한직업 #참치 #양식
너무 싸게 파시네요..1키로 4만원에 파시는걸 우리는 1키로에 20만원 주고 먹습니다.
중간도매업자들이 돈 버는 개같은 세상
어쩔수 없는거죠..
현지에 가서 직구매하지 않으면 참치를 구매해서 냉동하고 해체하고 손질하고 그걸 차로 이동하고 등등..
그러니 직구매보다 훨씬 비쌀수밖에..
유통업체도 괜히 돈버는게 아니죠 ㅋㅋㅋ
님도 중간도매업자하시면 되져ㅋㅋ 개같은세상같은소리하시넼ㅋㅋ
중간도매업자들은 머 앉아서 그 돈 받고 파나요~
개같은 세상 (x) -> 게 같은 세상 (o)
핵심 기술 치어는 일본에서 마리당 20만원 주고 사와서 고등어 먹혀 키운거임..
완전양식 성공하지 못했음
부화는 성공했다고 들었는데 언제쯤 상업화가 될까요
키로당 4만이면 한마리 100키로 400만...하루 출하량이 4마리 1600만원.
근데 고등어 사료값이 어마어마하게 들어보이는데 남는게 그렇게 많아보이진 않네요.
글쵸.남는게,많았으면 사장님이 직접 저리 힘들게 뛰지는 않죠..
@@Optimus2022 방송이니까 일을 하지요...
단가는 당연히 말이 안되보입니다
하루에 5톤을 먹고 4년을 키운놈이 400만원이니 사료 양을 뻥튀기 했든
사료 종류를 뻥튀기 했든
우리의 피와 땀이 들어간
세금이 엄청나게 들어갔든...
저는 셋 다 라고 봅니다
@@돌우럭 네 어도민에서ㅡ지원햐주는게잇어요
@@돌우럭 이건 지원없으면 할 엄두도 못냅니다.
@@돌우럭 하루에 5톤이 한마리먹는양이 아니라 3천마리가먹는양 아님?
저렇게 대량으로 양식하면 뭐하냐고, 소비자가는 계속 오르는데
안먹는다 안먹어
친구 아버지가 하시는데 어업계 선구자 이십니다. 인품도 좋으시고... 사업 번창하길 바랍니다.
더욱 발전하시길 기원합니다.
이것도 국가의 경쟁력 같다는
생각이듭니다.
참치 양식이라니 처음 알게된 사실입니다 연어에 이어서 값싸게 참치를 먹을수 있도록 노력하시는 전문가 분들 존경합니다
참치 양식에 성공한 나라는 전 세계에 한국, 일본 밖에 없습니다 :)
참다랑어 사료값이 어마무시하겠네요.
사료값도 못 받고 파는 건 아닌지..
그리고 연세가 있으신데 참다랑어를 저렇게 일일이 잡는게 가능한가요?
잡힐때 무게감을 느낄 수 있다거나 한다면 드론을 이용해 잡아도 될텐데요.
동시에 전기충격까지 할 수 있지는 않나요?
그리고 기중기로 끌어올리고..
갈수록 외국인 노동자 의존도가 높아지고 있는 농촌이나 어촌에 기술을 입혀야 할 이유가 있다고 봅니다.
신선도가 중요하면 옮길때도 냉동차에 싣고 가는 게 나을텐데..거기다 지게차로 해야지 허리 다치시겠어요.
아무튼 세상에 쉬운 일이 하나도 없는 듯.
양식참치는 처음 보는데 정말 신기하네요... 원양어선에서 잡는 참치만 보았지 양식되는 참치는 정말 처음입니다. 대단하십니다. 일이 정말 고되보이는데, 포기하지 않고 일 하시는 모습이 존경스럽네요. 아무렇지 않게 소비하는 참치캔에 대해 감사함을 느끼게 됩니다. 유익한 영상 잘 보고 갑니다.
사실 참치캔에 들어가는 생선은 '가다랑어'입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
정부 지원금 없으면 적자가 어마무시하다는 참치 양식~
참치캔 만들려고 저렇게 비싼양식 하진 않져 ㅋㅋ
와 진짜 감탄밖에 안나오네요
진짜 아무나 범접할수 없을듯
오래 함께했다는것 자체가 저기는 좋은곳이란 증거다
어종이 큰 만큼 힘도 좋고 양식 장비와 시설도 어마어마 하네요! 바다에서 송아지 한마리씩 건져 올리는것 같습니다.
이야~ 우리나라에서 참다랑어 양식이 불가능하다고 보는 사람들도 많았는데 이렇게 성공해서 양식하는걸 보니 우리나라 사람들 참 여러가지로 대단하다는 생각이 듭니다
21:39
없어서는 안될 일꾼
매일 빠져서는 안되는 맛있는 식사
하지만 ....
돼지고기 잘 먹는 걸 이제야 확인하는 가족같다는 동료들 ^_
주변환경과 상관없이 남들이 욕하거나 불가능해도 성공을 위해 도전하고 노력하는 소수의 인류 덕분에 우리 사회가 이렇게 발전한거니 저런 분들이 bb!
22
ㅅ
산란도 직적하는 건가요?
와 키로당 4만원..110키로라고 했으니까 440만원이네ㅎㄷㄷ 근데 아까 사료주는거 보니까 원가 무시 못하겠더라...고생이 많으십니다 어르신들
극한작업인데 마지막은 인간극장이네요^^
사모님말이 진자 말에 무게가 많이 느껴집니다...
사모님도 그렇고 인상 참좋으시다
존경합니다
큰 물고기 참 다랑어를 키운다는것운 참 대단한 일 입니다.
먹이용등 관리비용과 많은 노고가 클 것으로 봄니다
굴뚝없는 수산양식 산업현장 대한민국의 국가 경쟁력이 될것으로 확신합니다
이분 예전에도 방송 나왔는데 참 대단하신분 같아요 선한 인상도 덤이고요
더욱더 발전하세요 화이팅
저런사람은 악덕 사장이라도 있어야 할정도로 능력이 뛰어난듯.. 갓근성
@@kdakkdak622 좀 패는구만 그만 뼈때려라 상대가 안타까워 보인다
이런 선구자 덕분에 맛있는 참다랑어를 먹습니다. 감사합니다.
원주 경찰의 고소장 손괴를 뇌물수수도 300만원 범법행위에 허위의 수사기록도 계속 재탕으로 이어지고 있습니다
@@이병재-p2e 아재요 잠이나 자소
@@남자-f5y 감사합니다 최고예요
사실대로 이야기 하고 있습니다.원주 경찰의 고소장 손괴를 뇌물수수도 300만원 범법행위에 허위의 수사기록도 계속 재탕으로 이어지고 있습니다 국민은죽어요 이병재올림
@@이병재-p2e 뭐가 감사하다는 거에요? 감사하다 받아치면 스윗해 보이시는줄 아시나
@핑크펭귄 현재 국내양식 참다랑어 수출은 이뤄지지 않고 있습니다 양식이 이뤄진지 얼마 되지 않아 아직 수입양이 훨씬 많아요
출하 단가가 키로당 4~5만이지만 도매 소매 다 떼고 나면 부위마다 다르지만 보통 키로당 12~20만원정도...중간에서 엄청 해먹는거....
ㅜㅜ 힘들게 일구어 오셨을건데 단가가 너무 싸다 ㅜㅜ
밭에 있는 무는 백원이지만 그걸 뽑는 인건비 이동비 상하거나 안 팔리는 무비용을 빼야 소비자 가격이 되는거랑 마찬가지. 중간 마진이 그렇게 크면 모두가 다 달려들었겠죠.
@@seilkwon2700 그래서 유통업이 돈을 버는 겁니다.
우스갯소리로(현실입니다만) 강원도에서 나는 감자를 강원도에서 사려면 서울을 갔다가 다시 강원도로 온답디다.
해산물도 부산에서 나는 거를 부산에서 시키면 서울을 거쳐서 다시 내려온답디다. 모든게 다 그렇진 않지만 유통과정이 기이한게 많아요.
진짜 말도 안되게 비쌈. 유통업계 개쓰레기들 진짜
노력 대비 단가가 너무 박한 것 같은데
또 유통에선 얼마나 거품이 있는가
이래서 대한민국은 유지되고 돌아간다
모두 고생하시고 힘내세요
먹이값이 어마어마하게 드는군요.
양식해도 비쌀수 밖에 없는 이유 ㄷㄷ
줄어드는 어족자원을 위하여. 더우기 고급어종인 참다랑어 양식은 참으로 대단한것 같습니다, 더욱 번창하시길,
ㅋㅋㅋ 전갱이를 저렇게 퍼먹이니 어족자원이 다 줄어들죠
저렇게 해상양식장 시설하는 사람들 바다 바닥ㅈ청소는하나?
저렇게 큰 참다랑어면 바닥에 똥 엄청 쌓이겠는데
대단하십니다.
사모님의 푸근한 미소와 사장님의
넒은 마음이 느껴집니다.
사업 번창하시길 바라요
인상이 너무 좋으시네요ㅎㅎ
21:39
없어서는 안될 일꾼
매일 빠져서는 안되는 맛있는 식사
하지만 ....
돼지고기 잘 먹는 걸 이제야 확인하는 가족같다는 동료들 ^_
영상으로만 봐도 이렇게 힘든데 실제는 얼마나 더 힘들까요. 멋진 일을 하시는 분들 존경합니다 육질이 부드럽고 맛이 뛰어나 전 세계적으로 인기가 높다니..처음 알게 됬습니다. 겨울철 수온이 낮은 국내에서는 불가능하다고 여겨온 참다랑어 양식 정말 대단한 것 같아요!
참다랑어 양식이 되는 건 줄 이 영상보고 첨 알았습니다. 진짜 대단한 일 하시는 분들이네요
예전에 1박2일 시즌1때 나옴ㅋㅋ
@@라팡-m2f그때는 고등어 아니였나요?
저렇게통으로 사면 100키로에 400만인데,, 참치집은 왜케 비싸지,,
양식 참다랑어가 자연산보다 두배정도 비싸다고 하네요 ㅎㅎㅎㅎ
기름기가 많아서 맛이 더 좋다고 합니다 ㅎㅎ
28년을 함께 일했다니
서로 인복입니다
동티모르에서 온 옥타비아도
편안해 보입니다
30년 이상 함께하고
가족도 한국으로 올 수 있기를...
옥타비아누스
어종이 다른 양식을 하는 어촌이 고향인데, 정말 고된 노동에다 여차하면 폐사할 가능성이 높은 힘든 분야 중 하나이지요.
너무 많은 노고를 영상을 통해 알게 되어 제작진 분들에게 감사인사를 드려요.
존경스러운 마음이 저절로 드는 이유는 뭘까요.. 감사해요.
두 내외분 정말 인자 하십니다. 남편분 인상이 큰 사업을 하실 관상이고 부인께서는 묵묵히 내조 하시는 분 정말 천생 연분 입니다.
매일 낚시로 동료들 잡아가는데 그걸 보고도 잡히면 돌대가리지요
생산단가가 장난아니겠는데..
네.. 저거 치어는 일본에서 마리당 20만원 주고 사온거라 비쌈 . 그걸 키운거임
우리나라는 태풍도 많이치고 파도도 높아 양식이 쉽지 않은데 대단한 것 같습니다! 태풍 피해 없이 안전하게 출하됐으면 좋겠네요!! 화이팅하세요!!!
맞죠 태풍 올때마다 양식장은 난리나는데 더구나 남동해쪽이라..
참다랑어 양식이 일본밖에 성공하지 못한 것으로 아는데 우리도 성공했군요.
사모님 말씀 잠깐 들었지만 얼마나 고생하셨는지 느껴지네요.
대단한 열정이십니다.
아직 핵심 기술인 치어생산을 못해서 일본에서 치어 마리당 20만원이나 주고 사와서 바다가두리에서 고등어 먹여 키운거라는 사실..
@@Freeroad10 아 그렇군요. 어서 치어 생산도 성공했으면 좋겠어요. 알려주셔서 감사합니다.
호주도 양식하는걸루 아는데 아닌가?
일본도 성공못한걸로아는대 ㅡ.ㅡ?
@@레이븐-p3f 일본은 오래전부터 키우고 있었어요. 다른 영상들 보시면 우리나라에서 시도 하시는 분들 대마도나 그런곳 가서 안가르쳐주려고 하는데 사정사정해서 배우고 오는 영상들 많아요.
참다랑어 시메를 보게 된다니 정말 귀한 영상입니다
살다살다 참치시메는 첨보네요 보통 원양산은 급속냉동이니
와...참다랑어 시메 ㅎㅎㅎ라이브로보다니
시메가 뭔가요.. ?
@@음마-s2j 07:30 요부분을 시메라합니다. 일본어인데요 한국말로는 즉살처리라 할 수 있습니다. 나무위키 이케지메 항목을 참고하십쇼
이게 진정 누구나 섣불리 실행 못 할 일을 하고 계신거 같아요.
돈이 있다고 할수 있는게ㅜ아니라 위험 리스크도 대단히 큰 일 같습니다 정말 감사드립니다 참치는 이영상 보기 전에도 일본해에서만 잡히는 어종(태평양근해) 인 줄 만 알았는데 존경스럽습니다 건강 하시고 축복이 가득 하기를 소망합니다
고등어를 저렇게 먹어대는데 2년키워서 키로당 4만원이면...남긴 하나...? 고등어값만 드는게 아닐텐데
참다랑어 양식 이라니... 히야 근데양식인데도 잡는게 여간 힘들어보이네요... 전기충격기까지 ㄷㄷ 국내양식이라 사이즈가 작나 싶었는데 상당히 크네요 ㄷㄷ
신선도가 걱정되면 냉동 탑차로 배송을 해야지 다마스로 배송하네
참다랑어 통생참치 잘 사용하고 있습니다.~ 맛은 최고 입니다.~ 늘 배달 고맙습니다.^^~
사장님 내외분
직원분들 인상이 참 좋네요
건승하십시요
영세업체에서 엄청난 리스크를 감수하고 하다니 대단한 도전 정신이다. 바다 자원 개발인데 해양수산부에서 도와 줘야 되는거 아닌가? 체계적으로 시스템을 갖추면, 더 저렴하고 대량으로 생산 가능하지 싶다. 여름 적조가 .. 문제긴 하다
양식장 이사하는걸 보니 어망 교체가 1년인데, 홍합따개비 들러붙지 않는 소재와 부식이 덜한 소재로 부유 플랜트로 대량 생산 가능하지 않을까 ㅎㅎ
지원 많이 들어갔습니다. 국책사업도 있었구요. 근데 이 영상 3 년전인가 4 년전에 방영된걸로 아는데 ㅋ
국가에서 먼저 실험하고 사업성을 생겨서 민간에게 기술을 전파하는거죠
세금낸거 허투로 쓰여지지 않습니다
개인이 몬 돈이 있어서 저런 사업을 하겠어여
장기 저리로 국가에서 대출해주지 않으면 불가능하죠
님이 몰라서 그렇지 알고보면 과하게 낭비된다 싶을정도로 지원을 많이합니다...
실제로 사업하는게 아니라 지원금 빼먹는걸로 생계를 이어나가는 국민도 많아요.
일본에서 개발한걸 참고해서 해양수산부에서 기술 개발해서 보급한것일겁니다.
@@계란찜-c8b 그냥 넘어갑시다 ㅋㅋ
바다에서 포획하는게 아니라서 씨가 마르지않아 좋네요. 씨스피라시 보니까 아예 바닥까지 다 긁어서 이예 바닷속 씨를 말리더군요ㅜㅠ
양식이 많아지길 바랍니다
고등어 주는거 보시면 아시겠지만 양식도 결국은 생선을 잡아서 먹이는거라 그냥 잡는거랑 비교해서 환경파괴 되는거에는 차이가 없다고 하네요
30년 경력자가 저정도면 초 고난이도긴하네...
4:27 여간 어렵지 않습니다... 갑자기 헷갈리네. 원래 여간 어려운게 아닙니다. 가 이리 쓰이니까 완전 생소하게 들리는데
참다랑어, 원양어선으로 잡는 줄 알았더니 .. 양식을 하네요. 힘들고 어려운 일이 말도 못 하게 많겠어요.
저 양식장을 보면서... 태풍이 오면 큰일나겠구나 싶은데 ... 태풍에 대한 대비는 어떻게 하는지 궁금하네요.
이 영상을 보니까 참다랑어 횟감이 왜 그토록 고가인지 이해가 되네요.
참다랑어 양식이 진짜힘듬 참다랑어가 원양을 끊임없이 달리는 생물이라,.
태풍을 피하기 위해 일부로 산맥을 등져서 지었다고 합니다.
@@user-me3op9xn3f 바다 한 가운데 양식장이 있는데 무슨 산맥...?
@@소방관-y1i 00:47 아마 이 산맥일꺼에요. 사실 산맥이라기엔 너무 작고 고개정도려나요
자연산보단 양식이 더맛있음 ㅋㅋㅋ 자연산못먹어서 비실비실하고 양식은 토실해서꿀맛
양식 참다랑어 낚시한다고 했을 때, 저래 가지고 무슨 일이 되나 싶었는데
110Kg 이상 무게 보고 바로 수긍함 / 고급횟감이라 포장도 박스도 처리도 고급이네요.
한번 먹어보고 싶지만, 가난해서! ㅠㅠ
ㅇㅈ 저도 ㅋㅋ 그냥 싹 잡으면 되지않나 했는데., 110kg이면 장난 아니죠
거기에 가격듀 키로당 4마넌 ㄷㄷㄷ
코로나 이전엔 키로당 5만원 ㄷㄷ
요즘은 국산은 아니더라도 적당한가격에 냉동 먹는거 가능합니다 생이랑은 엄청 차이가 있지 않아요
@@위대한영혼 귀찮아서 냉동안먹는거죠 무슨 전자레인지 돌리는것도 아니고 맛은 그렇다쳐도 식감은 차이가 심해요 동네횟집가보지마시고 비싼 레스토랑가서 먹어 보세요 차이엄청납니다
근데 이게 수익이되나? 키로당 4만원이면.. 치어부터 상품정도까지 크려면 3-4년 먹이값만해도 십몇먹에 인건비 유지비등 하면.. 남기는하겠는데 떼죽음 당하면 리스크가 너무크네..
저 사모님 맘을 잘 알지
고생한 결실 꼭 이루었으면 좋겠네여
8:06 0에서 시작 8:11 꼬릿살 거의 끝까지가 150인데 186 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지느러미가 30cm가 넘어보이진 않는데
극한직업이네요 훈훈하고 보기좋습니다 복많이 받으세요^^
역시 양식이라 자연산보다는 저렴하네요. 아오모리 앞바다에서 주로 잡히는 일본산 참다랑어는 100kg 이상급일때 1만엔 가까이 하더군요.
참다랑어는 클스록 거래 가격이 비싸지더라구요.
문사장열심히하네 사모님모습도이렇게보네 멍개 참치로이어지는사업 꼭성공하길비네 건강조심하고 뉴욕에서
양식이라고 하지만 거의 자연산에 가깝네요. 물속에서 지느러미에 한대 맞으면 죽을듯
헬창들 가서 고등어좀 나르고 와라 무의미한 쇠만 들지 말고
사장님 사모님 인상도 좋으시고, 저 고된 노동을 28년간 함께할 정도면 직원분들 에게도 엄청 잘해주시나 봐요.
머니머니해도 money
옥타는 돼지고기 잘먹는다매?
티비나오니깐 고기 꾸워주는건 아닌지
@@율리우스카이사르-y9c 그럴수도 아닐수도. 외국인 노동자 들 인간대우 안해주는 일터가 많다 보니까 ? 조금은 비딱한 상상을 ᆢ
요즘 현명한 외국인 노동자들은 노조에 가입합니다.만약 조금이라도 외국근로자한테 잘못대하면 노조에서 회사에 법적인 책임 물으러 바로 찾아옵니다
저 바다에 소고기 참치 일본에 팔면 엄청나게 비싼가격에 팔수있는데.. ㅋ. 영어로 blue fin tuna! 🍣 일본어로 まぐろ
와...매일 고등어 5톤이면
단가가 맞나?
1kg에 4만원이면 와...
몇 일을 키워야 저만큼 크냐가 관건이겠지만
먹이, 인건비 따지면 수지가 맞는지 몰겠다.
대단하다...
1키로4만원할리없어요 다시확인해봐여
@@이순신은불멸이다 방송에는 1킬로 4만이래요
키로에 4~5만원이면 100키로 한마리에 4~5백만원인데 한마리가 100kg으로 키우기 까지 먹는 고등어값과 인건비 빼고 순이익이 궁금해 지긴 하네요.
제주도 저염숙성개별포장이 저 정도 가격 나올까? KG당 4천원을 잘못 말한 거 같은데...
@@jayc2044 참치 가격이 1kg 4만원에 납품 된다구요.
예전엔 일본애들이 했었는데 지금은 맛 없어서 안해요
와 국내에서 저렇게 대량으로 양식을 하고 계시군요. 침치양식의 선구자 대단하십니다. 나중에 여유되면 저거 한마리 통째로 주문해서 집 냉동고에 소분해놓고 먹고 싶네요 ㅎㅎ
여유가 되실때는 있을실까..
@@hunjung2430 자격지심 있으신가ㅋㅋ 여유좀 갖고사세여~
@@hunjung2430 제가 이런 같잖은 태클에 댓글을 달아야겠습니까? 에? 참 같잖아서 정말
@@LeeSeoungSu댓글 잘만 다는구만 뭘
저걸소분해서 먹는다는 한심한 소리나하니까 이런댓글들이 달리지ㅋㅋㅋ
비싸서 먹을일없는 생선이구만 산지서 키로당 4만원이면 식당서 40은받을듣
진짜 참치에 올인하신 분들이네요. 너무 멋있습니다. 일이 얼마나 고될지 상상도 할 수 없네요. 덕분에 맛있는 참치 먹을 수 있다는 사실에 감사드립니다.
이런 고생을 통해서 참치를 먹게 해주셔서 감사합니다. 항상 건강하시고 코로나 조심하시길.
참치에게 감사하다고 해야지.
참치양식장 주인의 자비심이 덕분이 아니라
자신의 이익을 추구하는 그들의 욕망 때문이다
@@hgs1244 ㄹㅇ공짜로주는줄
@@hgs1244 생사의 문제를 욕망으로 단정짓네 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 넌 부모 성욕의 부산물일 뿐이구나?
정말 고단하지만 멋찐일을 하시네요
존경스럽네요 사장님과 직원분들
꼭 수고하고 고생한 보람 얻으시고 늘 참다랑어와 행복하시기 바랍니다.
잘 먹을게요~^^
고등어값이 더 나올거같은데 마진이 궁금하네
사모님 말씀하실때 내공이 느껴지십니다. 고생많이 하셨습니다. 근무하시는 모든 분들 모두 존경합니다.
참치 양식에라는 말에 눈이 휘동그래져서 들어와 봤다가 잘 보고 갑니다!👍 대박이에요🤩✨
It's very exciting to see this family's determination to succeed in what they are doing with fish farming. I think that they will do well into future with past experience and with the Lord's blessings on their side. I wish them the best!
야들이 그.. 헤엄을 멈추면 죽는다는 그 초민감한 물고기들..ㄷㄷ
양식하는것도 신기한데 양식한다고 끝이 아니군요..
양식장에서 잡는게 저렇게 힘들줄이야..
인력도 그렇고 제값도 받을려면 고생스럽겠다
사명감 없으면 못할듯
참다랑어가 식탁으로 올라오기까지 과정을 볼수 있어서 좋은것 같네요
그래도 저기는 어디처럼 노예로 사람을 부리진 않네.
와... 참다랑어 키우는 일이 어마 어마 하고 돈도 많이 들고 인건비도.. 정말 대단하네요.. 감사한 마음으로 먹어야겠습니다.
12:47 저런 냉동고등어를 카고화물차에 싣고 배송한건가?
와 참치 양식 진짜 어려운데 대단하십니다~
근데 나 궁금한게 내가 한 20년전에도 참다랑어 양식 제주도에서 성공했다고 들었는데 성공이 문제가 아닌것같고 수지타산이맞는건지 그래서 앞으로 지속성이 있는건지 궁금하네여
와 저렇게 기름기가 좔좔 흐르는 참다랑어를 고작 4~500밖에 못받는다니
진짜 매일 고생하는거하고 먹이인 고등어 가격 생각해보면 저것도 얼마 안될거 같은데
최상급 물고기는 일본으로 수출이겠죠?
동탄? 내가 먹은게 저집 다랑어였구나!! 감사합니다~~
동탄어느 음식점이에요????
킬로에 4만원이면 사료값 인건비빼면 남는게 없을것 같은데요
참다랑어 좋아해서 종종 사먹는데
다 양식이 있어서 지금 가격에라도 먹을 수 있는군요
양식이 없었다면 사먹기도 힘들겠어요
우리나라에서 양식을 하는줄 몰랐습니다
냉동창고 고등어블럭 옮기는게 제일 힘들것같다. 한겨울에 저기 들어가서 옮긴다 생각하면 ㄷㄷ
냉동창고 확충해서 지게차한대 두고 옮기면 일하는사람들 신체적 부담이 덜할텐데
아저씨들 너무 귀여우신거 아닌가ㅋㅋㅋ계속 웃으시는게 보기 너무 좋다
차라리 간고등어 장사가 더 나을듯..ㅡㅡ
이런분이 애국자 입니다.꼭 성공하시고 늘 식구 모두 건강하세요 화이팅^^
하루 사료값만 1천만원인데 100kg 참치 매일 3마리 출하한다해도 인건비 제외하면 남는거 얼마 없겠네
다랑어는 정말 크고 아름답네요. 양식하기 까다로운 어종으로 알고 있는데 이렇게 국내산 참다랑어를 맛볼 수 있다니 👍
@ADOLF HITLER 일반 참치보다 안비쌈 맛도 떨어져서 최고급 식당에선 안쓴다 뭘 알고 말해라 참치는 활동량이 많고 깊고 추운곳에서 서식하기때문에 배에 기름끼가 많아 맛있는거다 양식은 뭐든 다 맛이 떨어지는데 그걸 최고급 식당? 처 웃는소리하네
@@짱똘로때리기 릴렉스. 왜케 화가나있어
틀러님이 뭐라했길래 짱돌 댓글로 쳐맞으시고 도망을 가셨넹 ㅋㅋㅋㅋ
@@shenanigans-hilarious 대충머 저게 최고급식당에서 맛보는거. 이런식이었던거같음ㅋ
@@짱똘로때리기 닉네임 ㅈㄴ 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
코로나가 아니라면---kg당 5만원,
코로나가 아니었을때의 일식집 참치 회가격---200g 한 접시에 15만원~~~.....
200*5=1,000g---1kg
5*150,000=750,000원......
원가--참치 50,000+채소 3,000+세금 6,000~8,000,인건비(그 외 경비포함) 50,000~80,000....
일식집 도둑놈시키들,
도대체 얼마나 남겨 처먹는거냐?
그걸 멋도 모르고 처묵처묵한 나란 놈은 얼마나 모자란 놈이지??
영상에서 kg당 5만원한다는것은 활어일때 얘기지 살코기 1킬로그램 얘기가아닙니다
횟감중 머리가 작아서 수율이 제일 좋다는 광어도 살수율이 48%정도입니다
그외 생선들은 머리빼고 뼈빼고 내장빼고 피빼고 지느러미랑 껍데기빼고 나면 수율20%~30%대가 많습니다
그리고 참다랑어같은 대형선생은 살 전부가 다 횟감이 되는것도 아니고
또 그중에서 일부분만이 고급 횟감으로 사용됩니다
거기에 유통비 +매장 자리세+조리및 서비스 인건비+부과세가 더 붙겠죠?
단순히 도둑놈 마인드로 장사해도 돈벌이가 꾸준히되는 있는일이 있다면 너도나도 뛰어들어 하겠죠
비싼데는 그만한 이유가 있을테니 너무 억울해 하지는 맙시다
전형적인 개돼지마인드네 ㅋㅋㅋ경제랑 유통쪽 조금만 빠삭해도 횟집에선 마진율 얼마 안남는거 알텐데
이사람 단세포인거 스스로 인정하네
와 물속에서는 몰랏는데, 나오니 엄청크네 ㄷㄷㄷㄷ
크긴 개뿔..;;
@@강동식이 넌 또 왜이리 삐뚤어졋냐
@@강동식이 키몇?
저 다랑어가 나보다 큰데..
상어나 고래보면 기겁하겠네
선구자이십니다. 얼른 코로나사태가 진정되어서 더욱 번창하셨으면 좋겠네요~~
와 저런 거대한 참치들을 대량으로 양식할수 있구나 ㄷㄷ 먹이 사료값이 더 나갈거 같은데....
진짜대단하다 인상도 다좋으시구요 참치양식하는거 세계적으로도 대단한거임 ^^
화이팅 입니다 ~
참다랑어 양식이 일본이랑 호주밖에 없다고 들었는데 대단하내요!
스페인도 참다랑어 양식으로 유명해요
일본만 완전양식 하고 다른나라는 치어를 수입해와서 한다고 들었습니다
수정란 부화는 호주와 우리까지 해냈구요
선구자의 고독과 외로움이 느껴지네요
부디 성공하셔서
대한민국 수산산업에 큰 획을 그으시길 응원하겠습니다 👍