Мидии в створках. Очень быстро! Морепродукты
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Для любителей морепродуктов нет ничего нового в том, как приготовить мидии в створках. В тоже время у каждой хозяйки свой подход к этому моллюску. Их можно готовить на углях, выкладывая на решетку, мариновать, тушить в специальном соусе или без особых хлопот варить с небольшим количеством специй. Каждый из этих вариантов хорош по-своему. Ведь главное, что получается очень вкусно. Тем более, что в мидиях содержится большое количество белка, йода и других микроэлементов. Обязательно проследите, чтобы у моллюска створки открылись. Если же мидия не открылась, то ее лучше не употреблять.
Мидии в створках - 1 п. 450 грамм
Лимон - 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Готовить не более 6 - 7 минут
*** СМОТРИТЕ МОИ ДРУГИЕ ВИДЕО -
▶▶▶ На моем канале более 40 плейлистов !
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ЗДЕСЬ - / @bkyhnya
***** САЛАТЫ И СОУСЫ - • Удивите своих гостей -...
▶ Готовлю в ПИЦЦАМЕЙКЕРЕ - • Домашняя пицца с колба...
▶ ТЕСТО - • ТЕСТО
▶ ВЫПЕЧКА -. • Выпечка
▶ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - • Полезные советы
▶ РЕЦЕПТЫ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ - • Печень куриная. Очень ...
▶ ЗАГОТОВКИ - • Вяленые помидоры по-ит...
▶ ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ - • Постные рецепты
▶ ДОМАШНИЙ СЫР И ДРУГИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ - • Сыр. Творог. Йогурт и др.
▶ ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ - • Профессиональный бленд... .
▶ Гриль Ariete Cuoki - • Электрогриль Ariete Cuoki
▶ Гриль GF-170 - • Гриль контактный GF-17...
▶ Мультиварка-сотейник - • Мультиварка GFGRIL - Р...
▶ Мультиварка-скороварка - • Мультиварка - Скоровар...
▶ Медленноварка - • Медленноварка - РЕЦЕПТЫ
▶ Дегидратор - СУПЕР СУШИЛКА! - • Дегидратор рецепты.
▶ АЭРОГРИЛЬ - АЭРОФРИТЮРНИЦА - • Аэрогриль GFGRIL GFA-3...
👍 Друзья не забывайте оценить видео! Ставьте лайки 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал.
*** Уже подписаны?
▶️ВКЛЮЧИТЕ КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
▶ Группа в Одноклассниках -▶️ok.ru/group/54... 
Хобби
Прикольно! Решил попробовать наловить и приготовить. Поскольку не профессионал в готовке решил набраться опыта в ютубе. Посмотрел где то 15-20 различных вариантов и в соусе и без соуса и в белом вине и еще хрен знает в чем. Все замечательно но вот что удивительно не в одном из рецептов не показано как приготовивший их повар есть эти самые мидии. 😂😂😂 😂😂 я просто оборжался. Одна ведущая из Одессы даже сказала я буду есть их руками и выключила камеру причем по глазам было понятно что она их есть не будет. В мидии как и у раков надо удалять не съедобные вещи первое это ниточки которыми мидия крепится к камню и второе мышца с помощью которой это мидия крепится к раковине она жесткая и не съедобная. Но ни в одном видео повара этого не делают. А может мне не повезло и это были не повара а так….
Я почти всегда съедал ту часть, которой она крепится к раковине, почему же тогда не съедобная?
Галина! Это бесподобно! Обожаю мидии!
У мидий в теле есть вроде желудочка где скапливается мелкий песок в процессе жизни пищеварения. Как избавляетесь от него?
Пойду попробую 😏
Спасибо что прочитали на пачке рецепт 👍😂
Спасибо
Здравствуйте! А как их с соком выливать? Они же не мытые!
Эти уже обработаны, когда покупаете смотрите информацию на упаковках. Даже рецепт пишут:)
Добрый день!Пожалуйста,скажите,если мидия не раскрылась,это что то значит?
Считается что это мидия была не живая и её лучше выбросить.
Наоборот закрытую надо кушать 🤣 от открытой травануться можно , лучше открытые выбрасывать , что за информацию вы предоставляете ?
@@ИришаИванова-л3л это в свежем виде
доброе время суток. а как же почистить помыть створки.изнутри мидии убрать волосню. .как можно неграмотно давть советы.всем здоровья любви
Нужно бросить лавровый лист,выжать пол лимона и выжатый пол лимона бросить туда же в кастрюлю,посолить крупной солью,можно налить белого вина покрыв дно кастрюли,нет вина можно и воду только покрыв дно,закрыть плотно крышкой,если растерялись то уже готовые
Кто растерялся?
@@ИринаГрекова-с9б это опечатка, если РАСКРЫЛИСЬ значит они готовые...
А промывать не надо после открытия раковин, а то все говорят промыть надо обязательно
Какая соль?? Они от морской воды сами по себе супер солёные! В рот взятт невозможно... Надо их сразу вскипятить и слить воду, и потом в новой воде готовить. Иначе от соли не избавиться... Это я о свежим мидиях в раковинах, но наверное замороженные тоже не нужно солить
Приготовить 🥘
Изучить вам нужно эту тему. Не вся информация достоверная.
Ага советуют как хотят 😂
Плохой рецепт. Не советую
Согласна не то пальто! Есть с памитой рецепт там и вино красное мммм 👌
Купил, приготовил, не мое(((((
И че чистить не надо чтоли 🤣 металлической мочалкой чистить надо было сначала
Они чищенные , вы не видите что-ли?
А я их не очень люблю.
Очень грамотный рецепт и правильный. Соль своя, чесночек и сок лимона, больше ничего не надо. Мы по такой же технологии делаем венерки ruclips.net/video/g9Pla1J8gKE/видео.html присоединяйтесь!
Что за бред??? Кушать не нужно те ракушки которые не открываются 🤦♀️🤦♀️🤦♀️Ножом открыл и скушал! Потом мидии нужно просматривать что бы ломаных не было это опасно! И мешать их так грубо не надо так-же сколы могут быть...
Ты меня обманула ты не умеешь готовить и меня заставляешь их портить их не надо верить 6 минут открылась и готово 😡😡😡🤬😡🤬😡🤬🤬🤬🤬🤯🤯😤🤯😤🤯😡🤬🤬🤬🤯😤😤😤😤😡🤬😡🤬😡🤬😡🤬😡