【日式五花肉滷蘿蔔 Japanese Style Braised Pork Belly with Radish】秋冬暖心燉煮|多一個步驟,讓蘿蔔又香又入味
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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/ @miainkitchen
最近天氣逐漸變冷,最適合來一道暖暖的燉煮配上香Q的白飯了~
這次使用了當季的白蘿蔔和充滿豐富油脂香氣的豬五花肉,加上柴魚昆布高湯,只用簡單的調味料燉煮而成。
而且入味的蘿蔔,比豬肉更香更好吃,每次一個人就可以吃下大半鍋,鮮甜的蘿蔔滋味真的非常迷人啊~
【食譜】
白蘿蔔 1條
帶皮豬五花肉 2條
薑片 少許
柴魚昆布高湯 800cc
醬油 4.5大匙
味霖 3大匙
閱讀圖文版食譜:miainkitchen.c...
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