Merluza rellena de gambas al horno de Güela Pepi | Merluza casera en salsa verde.
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Aquí tenéis mi receta casera de merluza al horno rellena de gambas y con mi especial receta de salsa verde.
Esta nochebuena tienen que hacerla todos mis seguidor@s es muy rápida de hacer y sorprenderá a todos lo jugosa que queda.
Y quiero ver como hacéis esos peces de hojaldre al horno con los niños de la casa¡¡¡¡
Levantaros del sofá y ¡¡ARRIBA¡¡¡ a currar¡¡¡...ja ja ja ja
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MERLUZA RELLENA DE GAMBAS AL HORNO DE GUELA PEPI | RECETA CASERA DE MERLUZA EN SALSA VERDE.
Ingredientes para 4 personas :
1 merluza limpia de cabeza y espinas de 1 kg,
40 gr de jamón serrano
3 pimientos del piquillo
8 gambas
Ingredientes para la bechamel:
60 gr de harina de trigo
370 ml de leche entera
30 gr de mantequilla
En Thermomix T21 serian 10 minutos 90 grados velocidad 3.
A mano o en microondas también se puede hacer.
Ingredientes para la salsa verde:
Un buen chorro de aceite de oliva suave
3 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil fresco
Un chorro de vino blanco
1 litro y medio de caldo o agua
3 cucharadas soperas de harina
Ingredientes de acompañamiento
Patatas panadera
Una lámina de hojaldre
1 huevo batido para pintar
Opcional laminas de queso en lonchas.
El hojaldre se mete al horno unos 15 o 20 minutos según envase y a 180 grados
Mis PepiTruquinos …
• La merluza mejor no subir mucho la temperatura para que la bechamel no se desplace y si podéis atarla mejor.
• El perejil siempre fresco lo picas fino y al congelador porque el seco no sabe igual
• Hay que freír bien la mantequilla con la harina y te saldrá una bechamel perfecta
• Puedes tener la merluza rellena en la nevera el día anterior y al día siguiente hacerle la salsa y hornearla así adelantas trabajo.
Ojala disfrutéis tanto como nosotras haciéndola¡¡
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Gracias. Güela Pepi.
Es muy simpática y muy buena cocinera yo la acmiro tiene muy buen humor su hija tambien es muy simpatics
QUE MANJARRRRRRRRRR GUELA PEPI!!!!!!!!! Y QUE HERMOSO GESTO AL PRINCIPIO ..........TE AMAMOS!!!!!! DESDE ARGENTINA♥♥♥♥♥♥
Soy asturiana de corazón, me encanta tú habla , me encantas tú y aprendo mucho con tus recetas. Sigue así. Te adoro
Guela Pepi cocinas de lo mejor de lo mejor,
Me encanta sois unas crap soy asturiana y vivo en galicia y para reyes me pido el libro de la güela mas tremenda parabes me estoy recuperando de un cancer y no sabeis lo que me entretiene estos videos que los hare todos gracias 🎉🎉🎉
Tan encantadora guela Pepi como tus recetas 😃😘
Pepi que Dios te de salud que nos das mucha felicidad, con tus recetas ,
Una pitanza buenísima tiene Esta merluza Gracias Abuela pepi
Que rico,otra idea para navidad.
Que maravilla de receta !me encantas como te desembuelves! Como expresas tus ideas y comentas historias fabulosas !eres grande !y por todo eso te quiero mucho!GRACIAS !GRACIAS Y MIL GRACIAS !Guela Pepi!
😘😘😘😘😘😘😘
BENDICIONES PARA LAS DOS, ASI ME GUSTA SOIS FENOMENALES RECORDAIS A LOS HOGARES DE TODA LA VIDA QUE EN ALGUNOS NUNCA LO HAN TENIDO, GRACIAS, MENUDA PINTAZA LO HARE SI DIOS QUIERE ESTAS NAVIDADES.AH¡¡¡¡¡¡ HICE LOS NEVADITOS, GUSTARON MUCHO A MI MARIDO Y A MIS HIJOS, LOS SUELO COMPRAR PERO CON LO FACIL DE LA RECETA......
Buscaba una merluza rellena y me encontré la de la gúela Pepi .. increíble!!!! Y lo que me reí viéndola.
Hola Guela pepi eres única en la cocina, procuró aser todo, y están todo muy rrico rico, un saludo cordial y cuiros muchos y tanbien para la Reportera besos
Que. Rico. Todo. Loque. aces. Un besin pepi
Qué pinta tan buena tu merluza ya probaré hacerla tú sigue así güela Pepi y Mari Paz un abrazo y un beso para las 2
Desde LACIANA....y con su permiso..... MADRE MÍA .. MADRE MÍA.... muchas gracias por esas manos de oro que tiene para hacer esas delicatessen
Usted con pocos ingredientes y conocidos hace virguerias
Cuídense, gracias
Tengo un libro de recetas de Rosario Antuña de Laciana y su nieta Victoria Alvarez. 😊
@ ...... Perdoneme , pero no lo conozco
Cuídese mucho....y un millón de gracias , por ser tan amable escribiéndome
LACIANA Y ASTURIAS , CON GALICIA..... tememos mucho parecido , para mí , en muchas cosas
Muchísimas gracias
Q pintaza más rica, seguro q la haré a muy tardar para estas fiestas, muchas gracias guela pepi y maripaz 😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘
Pepi claro que te queremos muchoooooooooooooooo
Abuela Pepi me alegro que estés otra vez cocinando muchos besitos para ti y para tus dos hijas que son majísimos
Hola Pepi qué rico todo lo que hace me gusta mucho
Abuela yo soy de Mérida a güela Pepi me gusta mucho verte
Guela Pepi, eres una artista y tú hija otra.
Q buena pinta tiene la merluza y los pececitos de hojaldre una buena idea para la cena muchas gracias por la marcha w tienes y ese salero y las historias q cuentas muchas gracias y besos 😘😘😘
que buena pinta gueli pepi la adre sin duda besinos
La Sra. Pepi debería estar tranquilita, paseando, mientras que otros la preparan la comida
Ayyy, madre,como no vamos a seguir viéndote ,si nos das vida! No cambies nunca, y sigue metiendo el dedo ,q no hay mejor prueba!! Muero de amor con vosotras!!!
Como me gusta verte, con tus años y más fresca que yo. Tengo mi madre que tiene 85 años y esta todo el día con hay y hay , como me gustaría que fuera como tú con esa energía, que te tengan por muchos años con esa alegria
Mi Guela Pepi guapisima eres unica🥰
Expectacular receta, la voy hacer gracias gueli Pepi
Guela pepi!!! Te deseo a ti y a los tuyos una feliz Navidad. La felicidad no esta en reunirse todos sino que todos estén siempre junto a nos.en pensamiento y Alma.asi que a brindar por un año mejor.y por favor que termine este 2020.jaaaaaaa
Guela Pepi,,, que rica la receta
Besitos
La noche de nochevieja la haré para cenar este año vienen mis hijos y nietos a cenar a ver qué tal me sale nunca la hice. Y feliz año 2024.
Buenísima receta. Gracias gracias. Abuela Pepi.Un abrazo
Gracias, abuela Pepi, eres genial, besos
Q ricaaaaa Pepi q pintaaaaa eres la mejor..un bezaso
PEPI LO HARÉ SEGURO, VAYA PINTA ,FELICES FIESTAS UN ABRAZO GRANDE 🤗 😊 😘 😉
Yo me encanta la recetas que dice pero me parece en cantadora abuela pepi estoy guardando cuarentena y me ayuda mucho ver los vídeos que manda la merluza cuando pueda salir pienso hacerla
Yo si la quiero tal y como es 👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘
Felicidades es forma de aprender a cocinar muy amena
Gue buena esa merluza gracias á buela pepi la are bendiciones para las dos besitos
Por cierto Güela Pepi eres un ejemplo para todas las mujeres tengan la edad que tengan.
Eres el claro ejemplo de libertad, independencia y fortaleza...pese a quién le pese.Muacksss
Que rica la merluza guela pepi um pa comela ahora mismo un besin
@@rosamartinez216 Desde Argentina un abrazo Guela Pepi mi madre era de Sosas pcia de León tuve la dicha de conocer Asturias
Ole Guela Pepi muy buena tiene que estar desprende energía siga así qué suerte tiene de tener esas hijas con tanto agrado y la voz tan bonita Dios os bendiga 👏👏👏👏👏👏
Bravo Pepi, bravo, que lindo pensamiento les dedicado a nuestro Dios terrenal, al Diego eterno. Desde Argentina te agradecemos, ha sido muy triste su perdida y más aún que muchas personas lo denigraran, que alegría escuchar tus sentidas palabras. Bravo Guela Pepi !!
Aguela pepi lo are en navidad a su salud besos y gracias por enseñarnos tanta recetas salud
Qué delicia de receta ,es un lujo seguro que la haré gracias . abrazos desde Medellín Colombia
hola buenas noches siempre tan elegante y con el alta estima en alto la felicito su delantal bello me encanta saludos
Guela Pepi . Tiene que estar buenisima la merluza rellena . Yo hago la salsa verde exactamente igual a cómo lo hace usted , a mi hijo él mayor le encanta , le pongo pescado , y también patatas en salsa verde , le digo que pongo para comer mañana y me dice lo de esa salsa tan rica , yo aprendí a cocinar con mi madre y mis tías , qué cocinan cómo usted , yo ya tengo 65 años y siempre me encantó guisar y me veo reflejada con la abuela Pepi en tantas cosas la misma forma de guisar , las salsas nada de batidora , tiene qué ser con pasapurés y todos esas cosas que sábenos la gran diferencia qué existe de hacerlo de una forma u otra , por eso me encanta verla . Esa merluza tiene una pinta buenísima y las patatas ni digamos , la voy a preparar él próximo domingo qué vienen a comer los hijos . Sólo decirla de nuevo qué me encanta verla , me gusta su naturalidad , su simpatía , él remangó qué tiene , y sus hijas Mari Paz y Mari Cruz son estupendas , las tres maravillas . Un abrazó para las tres , desde Torrelavega ..... ❤️🌹
Hola guapa, no dejes de cocinar que asi sigues viva y sana y das a tu familia mucho amor🥰🥰😁😁
Hola Güela Pepi me encanta verla y a ti Mary Paz te felicito con el amor y la paciencia que tratas a tu madre me encanta verlas a las dos como se complementan..y la Güela Pepi es FANTÁSTICA Y muy optimista ...bamos arriva que cocina espectacular Saludos desde Montevideo Uruguay
Buenísima una buena cocinera.
Bendiciones para ustedes
Madre mía! Madre mía!como dice guela.., vaya merluza! Cocinera premium.arguiñano a tu lado no ye na!!
Guela Pepi un gran y exelente jugador que en Paz descanse pero. Dios (No) Un solo Dios tenemos Gloria a él estamos Vivos.
Un fuerte abrazo está muy bella y elegante. Dios te bendiga.
Fantástica receta!! Me lo apunto. Gracias Pepi. Un saludo
Tu no necesitas ningun sicologo sigue probando la comida como lo haces siempre ,eres unica y por eso nos gustas y te seguimos tanta gente no cambies nunca
Riquísima y lo mejor, los ánimos que todos necesitamos.Gracias por compartir la cocina que es una forma de compartir el amor .
Guela Pepi haré esta receta estas Navidades en su honor 😘😘😘
Buenas noches,, madre mía eso tiene que estar, de toma pan y moja, que bueno... 😋😋 , muchas gracias por todo y sobre todo por sus charlas, que ami me hacen tanto bien un beso para todos 😘😘
Tiene una pinta buenisima
Muy buena receta y encantadora chef.
Yo te adoro guela y esta receta la voy hacer aunque me vaya la vida tkm.
Muchas gracias,!! Abuela Pepi!!!, por el reconocimiento a nuestro ídolo q muchas veces hizo el bien y agradeciendo este pequeño homenaje de todo corazón desde Argentina un abrazo y mí cariño hacia ti y a toda tu Flia !!
Gracias por tus palabras Susana. Te deseamos feliz navidad de parte de esta pequeña familia asturiana. Besinos!!
Me gusta mucho la agudos Pepi
Que dios te bendiga un abrazo fuerte 😘
Uyyy que rico claro que la voy hacer mil besos
Gracias abuela PEPI por tus palabras tan sentidas y condolencias a todos los argentinos
Qué DIOS te bendiga junto a tu familia..
Nuevamente muchas gracias como Argentina..
riquisima gracias la voy hacer,desde argentina te quiero hermosa abu.
Me encantan tus comentarios además de sus recetas.Le deseo mucha salud para seguir animándonos a hacer estas recetas tan buenas.Gracias Pepi
Muy rica estupenda felices fiestas
No puedo más de la risa😂😂😂estás a full Pepi!!! Metiste primera😂😂y arrancaste a fondo!! Exquisita esa merluza! Ya la voy hacer!! Muchas gracias por recordar a Maradona ,la verdad...una pena que haya partido.. el pobre estaba muy delicado☹️.Saludos desde🇦🇷💞
Que lujo de receta pepi un abrazo desde gran Canarias y para tus niñas
hola guela pepi la merluza tiene buena pinta pero aparte de las recetas lo mejor es la simpatia y las risas que echo gracias por estos ratos un saludo para ti y mari paz
Hoy guela pepi súper elegante
Que receta de merluza más rica y la salsa verde espectacular , gracias
Felicidades Guela Pepi!! La admiro!!!yo regenté un negocio familiar dura ante muchos años ..y servimos platos caseros ,con buena materia prima y sobre todo cocinado con mucho cariño y sacrificio ..pero todo ha merecido la pena .cuídese mucho .mucha salud para seguirnos dando lecciones de vida .
La he hecho desde hace dos años y este año otra vez. Nos encanta.
Que plato mas rico,gracias Agúela Pepi.😘
Querida guela Pepi, desde Tenerife, Canarias, no sabes como me gusta tu cocina. Hice la merluza y triunfe con mis amigos. Hice tu receta de callos y volvi a truinfar, quedaron espectaculares. Gracias por enseñarnos todos los dias. Me apasiona la cocina, y siguendote es todo mas facil. Un abrazo enorme para ti y tu equipo.
Hola Güela Pepi y Mari Paz! Da gusto verla a usted de guapa y elegante,
da gusto ver la cocina tan limpia y ordenada,
da gusto ver la merluza, que ta pa ponerle un piso.
Y sobre todo da gusto oírla! Yo me apunto sus frases.
Si sale con barba San Antón y sino la purísima Concepción.
Besinos desde Polonia 🇵🇱😘😘
Madre mia Guelina!!! Compre una libreta y voy escribiendo todas tus recetas, hice las rosquillas del otro dia.... Un exito en la Vida me salieron tan rapidas, y tan ricas.
Esta merluza quita el Covid... Mecagon la mar... Llega el rico olor hasta Santander.
Que bien me lo paso con vosotras!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Dios te ha premiado todo lo que has trabajado, sufrido con la familia que tienes Dios bendiga a tus hijas 😘😘😘🌹🌹🥂
Está guapísima guela Pepi. muchas gracias por las recetas.
Mari Paz eres encantadora.
Eres maravillosa abuela Pepi! Me encanta verte y aprender contigo a cocinar esos platos tan ricos . Gracias ! Un abrazo para ti y para tu hija .
Ya tengo la merluza congelada, y el caldo hecho y congelado para hacerla en Noche Buena. Muy buena receta 😃
Que sabiduría tienes Pepi!!!
Eres grande,sigue así alegrándonos la vida.
Besitos guapa
Que alegría me da verla siempre Guela Pepi ,es usted encantadora al igual que sus hijas, me encantan sus recetas, siempre sencillas pero con una materia prima extraordinaria.Esta merluza la haré para Navidad, tiene que estar de lujo !.un beso muy fuerte para usted y sus simpáticas hijas y que Dios bendiga a su familia!
La he hecho en dos Navidadrs y volveré a repetir. Nos encanta.❤❤
Guela Pepi una merluza contundente como tú dices, la haré por Navidad por tu salud, que nos sigas enseñando , la salsa verde la haces igual que la hacia mi madre que aprendió de una cocinera de una casa de Sres, de Gijón, hace ya muuuuuuchos años, pues yo paso de los 70 , no me gusta cocinar, pero viéndote a tí me animo mucho. Salud para todos, una Gijonesa.
GRACIAS ABUELITA POR TU SALUDO.PARA ARGENTINA .POBRE HOMBRE MURIO SOLO SOS UNA GRAN PERSONA ABUELITA SIEMPRE TAN CONSIDERADA PARA LOS DEMAS..MUY BUENA TU RECETA..CON VOS APRENDO LA FORMA MAS PRACTICA PARA COCINAR A LA FAMILIA .BESOS A LAS DOS AMOROSAS...AH ESTAS MUY BONITA💚💚💚💛💛💜💓💔💔💔💔💕💕💖💖💖💖
Que buena pinta
Seguro q estás 3 recetas de merluza seguro q las hago
Hermosísima mi Guela Pepi, preciosa me encanta su don de gente, su alegría, hice y me encantó el arroz con leche único, FELICITACIONES a las dos bien Mari paz son las dos preciosas. Las quiero mucho. Saludos desde ECUADOR
Pepi gracias !!! Eres todo un ejemplo en la cocina y los deseos q nos envías.💟
Hola guela pepi te estoy siguiendo desde la residencia que estoy ingresado me animo mucho viéndote un beso
Gracias por sus condolencias Güela Pepi,,soy de Argentina,,,y si,,es muy triste la partida de Maradona.Fue y será el futbolista más Grande de la historia del mundo. Muy rico se ve ese pescado,,,un beso bellas😘😘
Que bonito quedan los peces tienen que estar riquísimo
Eres un encanto Pepi.
Y tienes una. hija que vale un montón.
Aunque ya sé que tienes otra hija.
Súper de lo mejor del mundo mundial. Saludos desde Mexico Mexico 🇲🇽
hola pipi que merluza más rica tengo que hacerla yo sigue así eres fenomenal me enseñas mucho un saludo
Me encantó la receta, xq así la hacía mi madre y no me acordaba muy bien como era.
Muchas gracia Pepi! Eres un encanto y muy graciosa.
Y q lo diga Asturias y Cantabria tenemos de lo bueno lo mejor como dice Jose Andres somos ricos en productos .GRACIAS apuntamos para Navidad.......
¡¡¡Qué ricoooo!!!
Eso tiene una pinta cojonuda como dice la guela pepi ....guela pepi eres unica
Muy buena teceta muchas. Gracias un saludó desdé la provincia de ALBACEYE
GRACIAS PEPI ! Como argentina me emocionaste con tus palabras! Gracias!
¡Qué simpáticas sois la madre e hija! 😘😍