「食中毒」を防ぐ“安全な”お弁当作りとは?大敵は“水分”【解説】|TBS NEWS DIG

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 45

  • @みう-v3o
    @みう-v3o 10 месяцев назад +38

    こーゆーのまじで助かる!

  • @user-pokute
    @user-pokute Год назад +76

    これ守らないといけない常識の範囲だけど知らないお母さんとかもたまにいるね
    熱いうちにフタを閉めるとフタも開かなくなることがある

  • @salvador0101
    @salvador0101 Год назад +35

    夏は冷ましたご飯だけお弁当箱に詰めて、おかずは缶詰2つだけ持って行ってたわ
    美味しかった😊

  • @cocoarose2012
    @cocoarose2012 5 месяцев назад +4

    特に夏のお弁当作りは気を遣うことが多いですね。参考にさせていただきました。ありがとうございます。

  • @Saiga_12SS
    @Saiga_12SS Год назад +92

    食中毒の危険を考慮してパン食やコンビニ弁当を子供に持っていかせるパターンもあるんだけど、融通の利かない教師から叱られることもあるんだよな……。

    • @kk-jv5gh
      @kk-jv5gh Год назад +24

      教員、教育委員会の頭の硬さは異常だからな🫤🫤学生時代の違和感は正しかったと大人になってから痛感する笑

    • @gozenfone3071
      @gozenfone3071 5 месяцев назад +3

      冷たいご飯で弁当よりパンのほうがいいよな。冷めても問題ない。
      冷めた弁当なんて食べたくない。保温のランチジャーならいいが。

    • @azuu7326
      @azuu7326 4 месяца назад

      昔より夏の暑さも厳しくなってますから、手作り弁当が必ずしも良いわけじゃないですよね!

  • @はるまま-2021
    @はるまま-2021 7 месяцев назад +50

    冷蔵庫ない電子レンジない
    夫のお弁当は
    すごく気を遣って管理してた。
    ごはんは炊き立てで詰める前に保冷剤でよく冷ます
    おかずは作り置きしない作りたてを詰める前に保冷剤でよく冷ます
    よく熱してよく冷ます
    保冷剤たんまり持たせてました。
    おいしさは半減しますよね…
    冷めても美味しいおかずを心がけてました。

    • @user-osekihaaan
      @user-osekihaaan 6 месяцев назад +2

      あなたのような嫁さんが欲しかった、、、

    • @user-osekihaaan
      @user-osekihaaan 6 месяцев назад +1

      あなたのような嫁さんが欲しかった、、、

  • @user-st8dw2ut4h
    @user-st8dw2ut4h Год назад +48

    どんだけ対策しても梅雨とか夏に手作り弁当は怖いからパンとかカップ麺でいいや

    • @user-st8dw2ut4h
      @user-st8dw2ut4h Год назад +17

      @@蝦夷人民共和国 私もなったことないですが?可能性の話をしてるだけで。というか、何故このコメントにそんなに喧嘩腰でリプされないといけないのか疑問です、私が梅雨や夏の時期に弁当を食べない事で何か迷惑をかけますか?

  • @タル-l1y
    @タル-l1y Год назад +40

    通勤時間30分ほどで、着いたらすぐに職場の冷蔵庫に入れてるけどそれならいいのかな?

  • @パイナップル-b7k
    @パイナップル-b7k 6 месяцев назад +16

    ホランさんの有名だけど「ここにのらないような弁当」が気になってしゃーない

  • @indikon0430
    @indikon0430 Год назад +63

    んなもん気にしてられん
    生きてこのかた弁当でお腹壊したことない

  • @MS-rp4ed
    @MS-rp4ed 6 месяцев назад +1

    保育園で遠足に行くので、その日は給食ではなくお弁当を持参するように言われていますが、正直作りたくないので買ったパンなどですませたい😢
    完全に冷ますのに時間もかかるし、冷めてないものをすぐ冷蔵庫に入れてもダメだといいますよね😢

  • @taylordunasophia4957
    @taylordunasophia4957 Год назад +8

    1番良い 弁当は 🇬🇧🇦🇺🇨🇦フィッシュ&チップス または🇺🇸ハンバーガー でしょ

  • @Mayumlful
    @Mayumlful Год назад +14

    冷凍の自然解凍がよさそう

  • @18shikimoritoshinatosesenyouki
    @18shikimoritoshinatosesenyouki 5 месяцев назад +5

    梅干しは崩してもダメと2024年の情報。ふりかけもダメで、ごはんが痛むそうです。

    • @ずんだもち-o4s
      @ずんだもち-o4s 3 месяца назад

      どういうことですか?

    • @はな-h3c
      @はな-h3c 2 месяца назад

      @@ずんだもち-o4s
      梅干しの抗菌作用は周囲のみなので効果は薄い
      ふりかけごはんは痛みやすいので白飯より腐りやすいです。

  • @sayaorangeusag1107
    @sayaorangeusag1107 4 месяца назад +2

    そもそも、保存料なしのご飯がいちばん弁当に向かない。デンプン質のものは保存に難しく向かない。だからパンが重宝される。添加物との背中合わせですね😅

  • @猫犬-b4d
    @猫犬-b4d Год назад +19

    沖縄の建築業っす。めちゃくちゃ熱々で蓋閉めてます!トラックに置いて太陽にあてなければ大丈夫です!

    • @808measures
      @808measures 5 месяцев назад

      かっこいい。お疲れ様です

  • @sasakidorekurai
    @sasakidorekurai 5 месяцев назад +1

    この動画、もっとはやく見たかった💦おすすめに感謝💦
    しかし、今朝のお弁当は粗熱を取りきらないまま冷蔵庫にインしてしまった…(笑)あとブロッコリーも入れているから…不安しかないです😂梅干しに期待するしかないです(笑)

  • @rangers4076
    @rangers4076 Год назад +31

    手作りおかず、シリコンカップに小分けに入れて冷凍
    そのまま持ってって自然解凍 O.K.って料理本が結構ありますけど?

    • @さかなもるもん
      @さかなもるもん 3 месяца назад

      レシピ本の「自然解凍OK」は菌が繁殖しない云々ではなくて自然解凍でも美味しく食べられるよ!ってことかと

  • @やまだあきら-x7d
    @やまだあきら-x7d 5 месяцев назад +1

    お弁当🍱は気をつけないとね🤧🤧🤧💦💦💦

  • @芹沢カモられる
    @芹沢カモられる Год назад +7

    おにぎりは、アルミホイルが当たり前!

  • @元お天気お姉さん
    @元お天気お姉さん Год назад +5

    カロリーメイトでいいだろ

  • @イイネ押太郎
    @イイネ押太郎 Год назад +12

    弁当の上から滅菌スプレー

  • @smallrabbit4750
    @smallrabbit4750 Год назад +10

    カレーもじゃがいも入ってると冷凍出来ないって
    聞いた事あったなぁ〜

    • @neko.vegetable
      @neko.vegetable Год назад +3

      蒟蒻も駄目ですよ。食感が変わってしまいます。

    • @ハル-k2h
      @ハル-k2h 6 месяцев назад +2

      なんかショリショリする

  • @yyihi5048
    @yyihi5048 6 месяцев назад +2

    雑菌、細菌が怖くてなかなかお弁当作る気になりません。だけど、幼稚園の遠足や小学校の遠足は仕方なく作ってるというとこです😢

  • @pi4954
    @pi4954 6 месяцев назад +7

    見たことあると思ったらB’zのひとだ

  • @ねちねちねち男ネットコメンテーター-c4w

    防げないから食中毒なんだろ

  • @user-kg6yx7cz1j
    @user-kg6yx7cz1j 5 месяцев назад +1

    朝作った弁当、時間なくて夜ご飯で食べたり普通にするわ

  • @zelda7403
    @zelda7403 5 месяцев назад +4

    お弁当を早く冷ませる家電が出てもいいと思うけど、既にあるのかな。

  • @hopeyou8430
    @hopeyou8430 2 месяца назад

    職場に電子レンジが無い。。
    再加熱できない。

  • @やまだあきら-x7d
    @やまだあきら-x7d 5 месяцев назад +1

    ワサビごはん🍚かな😄😄😄

  • @Devourer.of.gods.and.demons
    @Devourer.of.gods.and.demons Год назад +22

    手作り弁当なんて効率悪いよね

  • @ciel9433
    @ciel9433 6 месяцев назад

    作り置きって冷凍はだめで冷蔵はOKでこと?