мне кажется стоит дегустировать вина разной ценовой категории но сделаные из одного сорта винограда? так будет прям показательнее как мне кажется. Но формат очень крутой!
Эхх, жаль, что нет вина из ЮАР. Barista ( пинотаж это моя любовь ) - шикарен! В то же время Deep creek пинотаж не дотягивает до этого уровня. Wolftrap, Oude Kaap это тоже замечательные вещи. Как по мне африканские вина это клад для тех, кому надоели плоские итальянские и ясные французские. P.S.: с Днём рождения, Наталья! Всегда рады тебя видеть!
мне из ЮАР понравилось только 1 из 4х которые пил. красное полусладкое. ИМХО вина из Африки как и из Австралии больше предназанчены для коктейлей или под блюда. под закуску у них вкус очень смазаный. а если ты бухой то и 777 покатит
Евграф, обрати внимание на вина из региона puglia в целом, если тебе так зашел хипстер оттуда. Мой любимый регион вин в Италии, пил различные ценовые категории (от 700+ до где-то соточки мертвых американских президентов) этого региона и все были супер, даже дешевые. Так что ознакомься :)
Очень хороший выпуск. Я так понимаю дальше будут белые сухие? Совиньйон из разных стран хотелось бы. Любимое и единственное белое которое нравиться. И вопрос. А нету в планах коньяк дегустировать в слепую?
Отличный формат! Молодцы! Но, мне кажется, взяли слишком уж большую разбежку как в ценовом диапазоне, так и в географии. Интересно будет посмотреть дегустацию вин Галицкий & Галицкий, где явно переоценённый продукт. Продолжайте развивать формат!
Вдруг будет обзор на белые сухие, могу попросить взять на дегустацию пино гриджио Delle Venezie Arnasi? Обожаю его, интересно, что вы скажете! (продаётся в КБ)
@@EdimTV Спасибо, сидр зашёл.... А вот что расскажите про имбирное пиво? Не рекламирую, но пивоварня вичвуд и её имбирная борода просто космос. Хотелось бы увидеть ваше мнение, в вашем неповторимым стиле, с историей и разбором качеств напитка. Ещё раз спасибо за качественный контент.
дегустатор это дар,он либо есть и читать по сути ничего и не нужно,либо его нет и хоть учитайся,но только зря время потратишь и разочаруешься. у меня с вискарями такое было
Эссе одно из лучших на мой вкус крымских вин. Я оцениваю не по богатству, терпкости и т.д. Я оцениваю по тому, насколько хорошо оно подходит к разным блюдам, и вот такой вкус, который не забивает, а дополняет вкус блюд имхо самый лучший.
Хочу сразу сказать даже не досмотрев что вино из крыма ноунеймовское и год пря ну самый не подходящий для оценки региона, попробуйте хотя бы инкерман либо массандру.
Кстати про Массандру. Когда был там на экскурсии, бутылки, поделенные по годам лежали там горизонтально. Вино соприкосалось с пробкой. А вот для чего, не помню. Видимо для того, чтобы вино напрямую контактировало с кислородом. Или я не прав? Поправьте меня.
Сухие вина, как это ни парадоксально, тоже бывают довольно сладкими, просто сахар там не приторный и не перебивает остальные вкусы. Но, разумеется, каждому - своё.
Вася как побрился, стал гораздо моложе и свежее выглядеть
это Евграф
@@scorpions235, а это сарказм
мне кажется стоит дегустировать вина разной ценовой категории но сделаные из одного сорта винограда? так будет прям показательнее как мне кажется. Но формат очень крутой!
Эхх, жаль, что нет вина из ЮАР.
Barista ( пинотаж это моя любовь ) - шикарен! В то же время Deep creek пинотаж не дотягивает до этого уровня.
Wolftrap, Oude Kaap это тоже замечательные вещи.
Как по мне африканские вина это клад для тех, кому надоели плоские итальянские и ясные французские.
P.S.: с Днём рождения, Наталья! Всегда рады тебя видеть!
Бариста прекрасное вино
@@ИгорьКонстантинович-ж5е Видимо,это единственное вино,которое вы попробовали...
мне из ЮАР понравилось только 1 из 4х которые пил. красное полусладкое. ИМХО вина из Африки как и из Австралии больше предназанчены для коктейлей или под блюда. под закуску у них вкус очень смазаный. а если ты бухой то и 777 покатит
@@ManivOleg господи какой бред!!
с днем рождения, Наташа!
Выпуск отличный, снимите ещё такой обзор про красные вина!
Мне тоже это видео про сомелье попадалось в рекомендациях, после выпуска про игристое вино у вас.
Евграф, обрати внимание на вина из региона puglia в целом, если тебе так зашел хипстер оттуда. Мой любимый регион вин в Италии, пил различные ценовые категории (от 700+ до где-то соточки мертвых американских президентов) этого региона и все были супер, даже дешевые. Так что ознакомься :)
Наташа обаяшка👍.
Очень хороший выпуск. Я так понимаю дальше будут белые сухие? Совиньйон из разных стран хотелось бы. Любимое и единственное белое которое нравиться.
И вопрос. А нету в планах коньяк дегустировать в слепую?
Наверное белые. Пока не снимали. Коньяка в планах пока нет, но всё возможно.
круто =)
Д: Мерло само по себе ни какое!
Петрюс: Да ладно!
Для хранения вина в него добавляют сернистый андегрид , в течении 40 дней он отстаивается а потом даёт осадок .
В винище вообще не разбираюсь, поэтому смотреть было очень интересно и познавательно. Спс
Я из 2021 Наташа предпочитает коктейли из банки 🤦🏻
Не фанат вина но было очень интересно )))
Василий а где в Кузьминках живешь? я просто тоже около там живу давно и тебя не видел ни разу.а может и видел но не знал и не помню)
хипстер нереально шикарное вино за сиво деньги ! как я устал им напиваться-00)
Про вино - очень интересно
Вино это напиток для запивания еды, и соответственно красное сухое раскрывается именно таким способом полностью
"Cool Woods Shiraz (Кул Вудс Шираз) - Австралия, 1229 ₽" - брал недавно в ленте, ценник уже около 2к, вкус понравился
Ну так 2 года прошло
Отличный формат! Молодцы! Но, мне кажется, взяли слишком уж большую разбежку как в ценовом диапазоне, так и в географии. Интересно будет посмотреть дегустацию вин Галицкий & Галицкий, где явно переоценённый продукт. Продолжайте развивать формат!
Прикольно. Но южную Италию, правда, можно узнать сразу.)
Наташа а где пино нуар? Интересно было бы посмотреть действительно ли оно меняет вкус со временем контакта с воздухом.
Контакт с кислородом меняет вкус и аромат любого вина, степень и скорость изменения зависит уже от нескольких факторов.
Спасибо
халоу Евграф и Наталья)
Спасибо!🥂🍷🍷
С днём варенья Наташа. Всех благ.
Вдруг будет обзор на белые сухие, могу попросить взять на дегустацию пино гриджио Delle Venezie Arnasi? Обожаю его, интересно, что вы скажете! (продаётся в КБ)
Попросить - можете. Но ничего не обещаем :-)
Впервые слышу что нужно менять пробку каждые 15 лет
Поговорили обо всем, кроме результатов дегустации. На каких местах 2, 3 и 5 так и не понял.
@Едим ТВ нужна помощь! Мне подогнали литр анисовой водки из Италии. Я не знаю что с ней делать, с чем пить, как? Расскажите пожалуйста!
Ну, что-нибудь, где есть ананас, либо с чем он сочетается (например, кокос). Гугл подскажет лучше.
Ой, я прочитал «ананасовой». Ну попробуйте вместо абсента куда-нибудь залить, обычно недорогой абсент имеет анисовый вкус.
Риоха мой фаворит
Продегустируйте пожалуйста белое тихое вино
Ээээйййй!!!! А где немецкое вино??!! Очень вкусное!
Во Франции винтовой пробкой затыкают невыдержанные вина, типа божоле нуво, если берешь Францию то это сразу показатель
Очень здорово, попробуйте рассказать про пиво...
Про пиво было несколько раз уже. Ищите ПивоПьем
@@EdimTV Спасибо, сидр зашёл.... А вот что расскажите про имбирное пиво? Не рекламирую, но пивоварня вичвуд и её имбирная борода просто космос. Хотелось бы увидеть ваше мнение, в вашем неповторимым стиле, с историей и разбором качеств напитка. Ещё раз спасибо за качественный контент.
А чего вы бокалы не крутите?
с днем рождения
Здравствуйте. Меня интересует, возможен ли ваш выезд в Казахстан.
С какой целью? :-)
@@EdimTV открываем питейное заведение. Нужен учитель для пары барменов.
Мы этим не занимаемся.
@@EdimTV жаль
Что-то тоже вина захотелось)))...
Кстати, Луи де Финес вино даже не пробовал, по одному взгляду определял).
Точно!
@@EdimTV Это же французская классика "Крылышко или ножка".
литературу (ну или веб-ресурс) порекомендуете что почитать начинащему "дегустатору" - особенности разных сортов и регионов, различные оттенки и т п
"Просто о лучших винах" от симплвайн, winefolly. Если еще будут винные выпуски, принесу покажу
дегустатор это дар,он либо есть и читать по сути ничего и не нужно,либо его нет и хоть учитайся,но только зря время потратишь и разочаруешься. у меня с вискарями такое было
Оз Кларк "Вино". Отличная книга для первых шагов в винных премудростях.
из веб-ресурсов daily_winegraph в яндекс-дзене
Сделали бы обзор системный, что бы подборка была из одного магазина или одного сорта
Подборка у нас из одного магазина! Л-Вайн называется (он же - Drinxx)
@@EdimTV Плохо, этих магазинов очень мало
Было бы в названии название популярного магазина, то просмотров было бы куда больше
Нам достаточно, спасибо :-)
А Наташа - Молодец!! ну бородатый ничего так))
Пожалуй и я пропущу стакан красного.
Всё ясно, Евграфа купили производители порошкового вина!!1111
Что-то вина захотелось... а придется 12 летним ромом давиться...
Хипстер вино, наверное, и хорошее, НО название отбивает охоту пить его)
“Шато... французскый» :)
18:12 Я, кстати первые два угадала, я четко чувствую Каберне во вкусе!!! 8:52 Я думаю что это не Каберне 100% Писец, товарищи ...
Эссе одно из лучших на мой вкус крымских вин. Я оцениваю не по богатству, терпкости и т.д. Я оцениваю по тому, насколько хорошо оно подходит к разным блюдам, и вот такой вкус, который не забивает, а дополняет вкус блюд имхо самый лучший.
Ну у нас не было других крымских, так что сложно сказать.
А немецких вин как всегда нема(
А у немцев Рислинг и Велшрислинг. А это белые вина.
Хочу сразу сказать даже не досмотрев что вино из крыма ноунеймовское и год пря ну самый не подходящий для оценки региона, попробуйте хотя бы инкерман либо массандру.
Чего это Эссе ноунейм? Вполне себе известная компания.
Кстати про Массандру. Когда был там на экскурсии, бутылки, поделенные по годам лежали там горизонтально. Вино соприкосалось с пробкой. А вот для чего, не помню. Видимо для того, чтобы вино напрямую контактировало с кислородом. Или я не прав? Поправьте меня.
Скорее всего чтобы пробка не рассыхалась
Да, плюс бутылки поворачивают регулярно на 90 градусов, чтобы осадок не скапливался. В стоящих бутылках это было бы сложнее реализовать :-)
дизлайк за отрицательную оценку риохи! ) вива Испанья!
Дезинформация в ролике. Девочку на переобучение.
Простите, не смог удержаться больше трех минут. Так не интересно еще никто не рассказывал о вине.
Эссе - никакое. Шираз и Темпранильё постоянные спутники на природе под шашлычек. Бордо нормальное, но не в моем вкусе. Хипстера не пробывал.
Только первая бутылка винишка стоит дорого, остальные уже не имеет значения.
Ну нет, разница чувствуется. Хотя конечно уже не так явно :-)
негро омаро- это выдержка в обожженой бочке(без сигаретного дыма)))
Негроамаро это сорт винограда.
Лучшее вино - бабушкино домашнее малиновое :3
Про вина Новой Зеландии
Что у Наташи с глазами? почему они такие черные и страшные?) в нее вселился демон?)
полусухое и полусладкое повкусней. не понимаю любителей сухих вин....
Иван Шитиков у каждого свои фломастеры
Сахар очень мощный и «забивает» многие тонкие нотки, остаются только основные мощные. Хотя, может у кого-то вкусовые рецепторы по другому работают.
Сухие вина, как это ни парадоксально, тоже бывают довольно сладкими, просто сахар там не приторный и не перебивает остальные вкусы. Но, разумеется, каждому - своё.