Do you have cereal Then bake a bread out of it!
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- This muesli bread costs you just 2-3€. You simply take 1 kg of muesli and mix in very few ingredients. The healthiest way to bake bread with everything your body needs, like unsaturated fatty acids and fiber.
Baking bread can be so easy. I used to be reluctant to bake my own bread... Prepare sourdough, knead the bread dough forever, let it rise for 8 hours, knead again, let the bread rise again. That alone scared me off.
Until at some point I wanted to bake my first bread.
As a mother of 3 children who works full-time, I don't have time to let my bread rise for 20 hours and to knead it laboriously in between. It has to be quick, so I always try to develop quick recipes and lo and behold, it works wonderfully.
Quick recipes work just as well! Especially bread without flour!!
Since then I have loved to bake bread. Whether bread with flour or without flour, whether made of oatmeal, muesli, vegan or gluten-free. Whether from the oven, bread from the cocotte or brand new: bread without an oven, simply in the saucepan or in the pan, on the stovetop.
I love baking bread in all variations and I have created all my recipes myself with painstaking work and tested them until they were perfect.
With my recipes you can be sure that I will not introduce you to anything that I am not convinced of myself.
Baking bread has never been so easy.
If you have any questions, ask them in the comments, I'm happy to help.
You need:
1 kg of muesli
30 g chia seeds
30 g psyllium husks
20 g apple fiber (optional, not essential)
3 tsp salt
3 tbsp oil
700-800ml hot water
Attention!! If you prepare your muesli bread with a grain mixture (3 grain, 4 grain or 5 grain mixture) then you need about 800 - 850 ml of water, as there are more muesli flakes in it.
If you prepare your muesli bread with fruit or nuts and raisins, then the proportion of muesli flakes will be slightly lower. That's why you take a little less water with a fruit muesli. You only need about 700 ml of water.
But don't worry, even if you use 800ml of water, your bread will turn out :)
You can put the bread in a baking pan or shape it and bake it on the tray.
#muesli bread #bread #breadwithout flour
Du bist die Beste❤️ mit dir habe ich es geschafft neun Monate schon mein Brot selbst zu backen👍👍👍. Deine Stimme beruhigt mich beim backen. Viele meiner Freunde sind durch mich an dich und deine Rezepte gekommen. 🙏🙏🙏
MAGISTRAL!
POR FIN ALGUIEN QUE NO TIENE MUSICA DE ESTACION DE AUTOBUSES...! TOTAL PROTAGONISMO A LA EJECUCION DE La recetas.....voz de la autora y el cálido sonido de los elementos que evolucionan con la receta! Y , LAS RECETAS SON SUPERLATIVAS!!!
Ein Brot aus Müsli ... ok, jetzt wird der Kanal abonniert und Müsli gekauft! Das sieht hervorragend aus und mir ist tatsächlich das Wasser im Mund zusammengelaufen!
O transalation
Ich habe das Brot gestern gebacken, es ist ganz einfach zu machen 👍, der Geschmack ist Klasse, durch die Rosinen und Nüsse schmeckt es lieblich, und man hat was zum kauen im Mund, das mag ich. Das Brot ist richtig schwer und macht sehr satt. Ich habe es nur mit Butter gegessen. Ich hab noch vergessen zu sagen, das ich genau das gezeigte Früchte-Müsli verwendet habe, also nur ein Brot gebacken. Das zweite noch nicht. Und hab auch die Kalorien ausgerechnet, sind 268 kcal je 100 Gramm Brot. Das Brot hatte ein Gesamtgewicht bei mir: 1655 g (nach dem backen)
tolles Rezept, Danke 👍👍👍
Darf ich dich fragen von welcher Marke das Müsli ist???
@@marionguske7766 Hallo Marion, das ist das Trauben-Nuss-Müsli von "ja"- in Rewe gekauft, LG
Ich habe das erste Müsli, ohne Früchte zum Brot backen verwendet. Es ist das 5 Korn Müsli von Rewe. Auch die Chiasamen habe ich rein getan. Nur den Apfelfaser habe ich weg gelassen, weil da Zucker drin ist. Das Brot ist gut gelungen!
Danke für die besten Brotrezepte ! Sie sind einfach großartig !
Какая прелесть! Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. Выглядит очень аппетитно!
Вот такой хлебушек мы должны кушать для здоровья, а не сдобу, и не промышленный, который нам предлагают супермаркеты. Спасибо, дай бог здоровья. Обязательно попробую.
شكراً لكي إنه خبز شهي وصوتك لطيف لكن ماهو الموسلي هو الشوفان 👍😋🌸
Me alegro el día haber encontrado tu blog un abrazo desde Colombia.
Bonjour chère Madame,
Je vous écoute de Québec, Canada et je trouve que vous êtes une excellente enseignante!!!!!
Mais je n’ai pas encore réalisé on désir de faire un bon pain comme vous. Ça viendra. Je vais vous écouter encore et encore.
Les céréales dont vous parlez, je ne sais pas si je peux trouver ici???
Je vais regarder à nouveau vos pains sans gluten.
Grand merci Madame et Joyeuses Fêtes à vous ainsi qu’à toute votre famille.
Micheline ❄️❄️❄️☃️☃️☃️🎄🎄🎄
Das habe ich vor wenigen Wochen das erste Mal mit einer Müslimischung, nach Russischer Tradition gemacht und daraus Brötchen gezaubert. Die waren echt, der Hammer. So etwas leckeres bekommst du bei keinem Discounter, erst recht nicht bei einem Bäcker. Am besten haben mir aber persönlich gefallen, daraus kleine Fladenbrote zu Backen. Ich schreibe dir dieses, als kleine Anregung. Da ich auch sehr viel Spaß in der Küche habe, aber nicht mit meinen Sachen öffentlich gehen möchte. Deine Mischung hier, geht schon bald in Richtung Stollenteig. Aber so, wie sie vor ca. 800 Jahre gebacken wurden.
Danke für die Anregung. Hast du die Brötchen ähnlich wie das Brot gemacht? Wenn du möchtest kannst du mir nähere Angaben machen und ich probiere es gerne mal aus :)
Lg
Дякую! Дуже смачно виглядає!
Ganz ganz toll ich bin froh, dich gefunden zu haben. Gerade in glutenfreier Ernährung eine echte Bereicherung. 1000 Dank für die Mühe und für das ausprobieren, wenn es schnell gehn muss. Einfacher gehts nicht. Weiter so bin echt gespannt auf neue Rezeptideen
Every word you provide in English is deeply appreciated! A suggestion: I believe you will get more views, likes, and subscribers if you let people know how to view captions in English. Adding more detailed instructions in English in the descriptions might also be useful. Anyway, more English might help to increase your YT income. I will continue to translate because it is good practice for me! 😉
Yes please 😍
Привет из Израиля ! Огромная благодарность за рецепт ,за русский превод ,за доброжелательность.Здоровья ! Мира ! Света !
Schade. Dass jetzt die Geschäfte schon zu sind. Aber, Vorfreude ist ja die schönste Freude. Am Montag wird gebacken. 😋
¡¡¡ Fantástico !!! esos panes se ven irresistibles. Ya mismo me pondré a preparar uno para este fin de semana. Muchas gracias.
Wie super, großartig, bin begeistert, danke und alle Daumen hoch...👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Wieder ein Brot das ich ausprobieren muss.
Da bin ich glatt dabei 👍
Hey...der Kanal ist schon abonniert 😍
Ich habe auch erstmal nur 500g genommen zum experimentieren. Auch gab ich noch Sonnenblumenkerne, Sesam und Kürbiskerne hinzu. Auch habe ich mir die Apfelfasern bestellt und zugegeben. Als Form habe ich eine Kastenform genommen, denn mein Sohn und ich mögen gerne eckige und längliche3 Brote.
Dies ist ein richtig tolles Basisrezept was man mit fast allem ( Nüsse, Trockenobst und Körnern) varieren kann. Bin total auf mein Ergebnis gespannt denn es wandert gleich schon in den Ofen!
Vielen Dank für das tolle Rezept, ich werde berichten wie es geworden ist!
LG Caro
Hallo!wie hast das mit 500g gemacht.mit den anderen Zutaten
Ja, ungefähr in dem Alter hab ich das Buch auch gelesen. Und nach rund 40 Jahren hat es immer noch tiefen Eindruck in mir hinterlassen.
Und trotzdem ging ich zum Bund. Ich finde es sollte von jedem Schüler gelesen werden, statt Felix Krull! 🧐
Svaka cast,od cega sve pravite hleb!!Odlicna ideja!!Bravo👍A najpre hvala vam sto ste stavili prevod,tj titl da mozemo svi i svako na svom jeziku da pogleda i razume☺
Good morning aus America! Vielen herzlichen Dank für alle deine Videos. Endlich eine wunderbare Alternative für dass scheußliche Brot, wenn es Brot ist, das man hier sehr teuer kaufen kann. Thanks for sharing your just wonderful!
Habe mir das gerade angesehen, du bist echt super mit deinen Rezepten. Deine Brote habe ich erst als Backmischung bei einem TV Kanal gesehen ,,,,,, mega teuer. Da bin ich dankbar, dass du hier so mega Rezepte zur Verfügung stellst, mit Geling Garantie. Lieben,lieben Dank. 😍😍😍👌
Mega Brot. Herzlichen Dank für dieses geile Rezept. Heute gebacken. Restlos begeistert.
Einfach super habe jetzt auch mal ein Brot von ihnen probiert es hat geklappt. Wunderbar mit Dinkelmehl und den 3 Tassen Mehl. Einfach toll gelungen.. Danke für diese Beiträge.
Фантастика! Очень красиво и вкусно! Спасибо! 🥰
Super Idee muss ich gleich Probieren Danke !!!!!!
Ich backe schon lange gelegentlich mein Brot selber. Deine Rezepte sind wirklich hammermäßig.
Danke für`s teilen!!
Grazie per queste bellissime ricette, avrei bisogno di sapere quanto dura e come conservi questo tipo di pane, grazie mille, complimenti👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Cara Bice il pane lo conservo in frigo, oppure se lo mangio in tre-quattro giorni lo metto in una casseruola di plastica lasciando il coperchio un poco aperto, così può evadere l umidità 😋😃
Unser erstes 5-Kornmüslibrot ist gerade im Ofen. Backe seit 03/2020 unser Brot mit eigenem Sauerteig und habe seither kein Bäckereibrot mehr gekauft. Bin mega gespannt, wie Dein Müslibrot wird. Weil wir keine Apfelfaser da haben, probiere ich es ersatzweise mit 1 Esslöffel Apfelmus aus, um es saftiger zu bekommen. Danke Dir für Deine tollen Videos! 🙏
Only watched 1 of your videos and I already love your channel. Thanks for sharing. God bless!
Thank you so much. God bless you too ❤️
Изумительно красивый разрез хлеба. Очень вкусный.Спасибо.
Muß ich unbedingt ausprobieren. 😄👍
Herzlichen Dank für's Zeigen und liebe Grüße. 🙏🌺
Geguckt, gestaunt und gebacken. Die Hälfte zu meinen Eltern gebracht. Wir meinen: SUPER SUPER LECKER!!! Abo schon länger abgeschlossen. Bin immer wieder dabei. Grüße und Glückwunsch
Oh das freut mich aber. Dankeschön 🥰❤️
Danke fürs Rezept!
Grüsse aus der Schweiz
Ja ein wunderschönes Brot, so körnig und knusprig!
Ich bin begeistert 👏👏💕💕💕
hola gracias por sus recetas, puedo reemplazar el psillium por goma xantana o levadura para pan; y puedo reemplazar la fibra de manzana por vinagre de manzana u otro sustituto?
mucho le agradecere sus respuestas para poder preparar sus panes. mil graciasss
Toll! Super Idee! Vor allem das mit dem Früchte Anteil ist bestimmt sehr lecker.
Amezing Idea so Really Amezing Leker from the Philippines God 🙏 bless You always More power 💖 Sis Dankeschön
so etwas habe ich gesucht ! Vielen Dank für dein Video
Dankeschön, ich bin im Brotbackfieber. Super. Liebe Grüße Evelyn
Und ich komme schon nicht mehr nach mit essen und backen,
dazu eine selbst gemachte Butter ......
Herz was willst du mehr.
DANKE für das tolle Video ❤️
Замечательный хлебушек у вас😍👍 спасибо за рецепт!
Das wird gemacht👍😋
Könntest Du mir bitte verraten,in welcher Backform Du das Körner Brot gebacken hast? Finde sie super schön..in der Info Box ist eine Eckige,die hab ich schon👍😅
Excellent recipes . Very good video and audio quality. Moreover its quite a treat for a bread lover like me. Your videos are inspiring me to make bread at home. Thank You
Mi piacerebbe tanto provare a fare questo pane. 😋
Ich bin total begeistert, eine tolle Idee. Mein Brot ist gerade im Ofen. Ich bin sehr gespannt. Eine Frage habe ich. Wenn ich alles halbieren, da ich für mich so ein großes Brot nicht brauche, wie ist es dann mit der Backzeit? Ich freue mich auf eine Rückmeldung 🌻😊
Dann sollte das Brot in 70 min durch sein. Lass es dann noch 10 min im ausgeschalteten Ofen. Lass es dir schmecken :)
Both loaves look so delicious
Can't wait to try them
Hi am Debbie n live in Canada, I love watching your videos even though I don't speak your language, keep up the great work of sharing, I only wish u the best.
Günstig, lecker, gesund . Hab Röstzwiebeln in die Mischung gegeben. Wird ein schönes Zwiebelbrot.
The best vegan bread that i ever seen . Thanks for sharing 💕👍
Delicious, I'm from Brasil and Just loved your breads.
Guten Morgen ich habe das Brot Gestern Gebacken Super Lecker und einfach Daumen Hoch 👍Liebe Grüße 🙋♀️🤗
I have all ingredients except the apple fiber. Hopefully, Amazon has it so I can try this tasty-looking bread! Thank you for posting!
Leider habe ich deinen Kanal erst jetzt entdeckt, aber zu spät ist nie!!😉...danke für diese alltagstauglichen Rezepte...bin jetzt auf deiner Spur...😂🙏🏻🌻
Que receta tan fantástica ,espero hacerla sin gluten free
Wunderbar , auch das muss ich nachbacken und 👍👍👍
Danke.... I do love your recipes!!!! But unfortunately cannot understand.
Can you please give the ingredients and measurements in english??? Or can anyone write down the ingredients in the comments. Please . Please....
I cannot eat wheat 🙄
Thank you!!!!!!
So.... heute nachgebacken..... 😎 Trommelwirbel 🥁
Es ist ab sofort das Lieblingsbrot meines Mannes 😍
Soooo leckäär ist das... absolut 🔝 😃😃😃
Das freut mich Grüße an deinen Mann. Er hat einen guten Geschmack ❤️
😃😃😃 ja das hat er 😉 er freut sich auch immer auf neue Rezepte, denn Brot backen ist eine neu entdeckte gemeinsame Leidenschaft geworden 🙂🙂 denn ich vertrage diese Bäckerbrote schon lange nicht mehr 🤷♀️
BESTE WAS GIEBT ES!!!!
Wird auch von mir nachgebacken! Danke für deine tollen Rezepte 🤩 lg
Steht auf jeden Fall auf der To-Do Liste 👍
Hallo,
ich habe das Brot gestern gebacken!
Super Idee💞
Geht schnell und schmeckt sehr lecker! 😊😋💞
Merci beaucoup pour ces recettes, cela me rappelle le goût de mes vacances en Allemagne.
Ich liebe Deine Brote und backe wie wild❤
Kein Brot wird mehr gekauft❤
Mach bitte weiter❤❤❤
SUPER DANKE 👍für die tollen Rezepte. Klasse deine Experimentierfreude👍👍👍😋
Hallo ....danke für das Rezept 🌺👍🍀🙋♂️
Boah Mega ...!!!!!
Danke für deine tollen Ideen.
Danke für das Rezept. Habe gerade die bestellte Apfelfaser erhalten, bin sehr gespannt auf das Ergebnis❤
Suuper geworden und total lecker!!
Вы молодец, прекрасный хлеб!!!!
Hammer 👍 gleich morgen früh probiere ich alle 2 😋😋 Danke für die Rezepte ,Gruß Gudrun
Denk daran das die Rosinen Nuss Mischung etwas weniger Haferflocken auf 1kg hat und deshalb etwas weniger Wasser braucht. Aber selbst wenn du nicht drauf achtest wird es super :) gutes Gelingen 🥰
Das sieht ja sehr lecker aus ich werde es nach backen. 😘😘
Das werde ich heute backen, ich habe es weiter verlinkt. Ich finde das echt klasse, was du so für tolle Brot Sorten machst, Dankeschön.
Me parece un pan maravilloso Gracias por compartir tu receta estoy muy agradecida besitos y abrazos amiga hermosa ❤❤❤🎉🎉🎉
Danke ser! Made a loaf today and it turned out rather tasty. What a wonderful idea, these styles of breads. Going to have to experiment with them more.
Mein 5 Korn Brot ist grad im Ofen... hat super geklappt und bin mir sicher das es auch noch genial schmeckt. Hab anstatt Apfelfasern Apfelessig verwendet, bei der Menge 40ml und trotzdem 850ml Wasser. Vielen Dank für diese tolle Idee :)
Das ist wirklich genial - Brot ohne Sauerteig und ohne Hefe oder gar Backpulver. Beide Varianten sehen unheimlich lecker aus und gesund sind sie noch dazu.
Was könnte ich anstatt der Apfelfasern nehmen ? Bin gerade deinem Link gefolgt und habe gelesen, dass die Fasern bei Verdauungsproblemen /Verstopfung helfen. Da ich eh schon Probleme habe mit dem "Gegenteil" :o) - traue ich mich an die Apfelfasern nicht ran. Aber das Brot soll ja beim Schneiden nicht auseinander fallen. So brauche ich etwas zum Austausch für die Apfelfasern.....seufz
Nein brauchst du nicht!! Dachte eigentlich ich hab das deutlich genug erwähnt. Die apfelfaser ist optional und für Farbe und Saftigkeit.
Damit das Brot hält brauchst du nur Chiasamen und Flohsamenschalen :)
Also kannst du guten Gewissens weg lassen.
Tausend Dank für Deine tollen Rezepte und Videos. Verwendest Du gemahlene Flohsamenschalen? LG
Ja immer gemahlene Flohsamenschalen :)
Super Brotrezepte 👍🤗👼
You have NO idea how expensive some of the seeds are here on Uruguay! And the muesli :p I would wind up a mix with oat and the seed I found... I would try it :) Thank you, stay safe and well!
Super Rezept. Ich mache ja auch Haferflocken-Quarkbrot und dein Müsliriegel hört sich toll an. Das versuche ich auf jeden Fall! Dankeschön für's Teilen! 😍😎😋😋😋
Hallo Alexandra, könntest du mir bitte deinen rezept mit Quark auch schreiben, würde mich sehr freuen, danke im voraus.
Viele Grüße Hamiyet
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Bonjour magnifique vraiment
Благодарю браво
Tolle Brotrezepte. Danke❤
Klasse Ideen! VG Silke
Habs heute gebacken,schmeckt sehr gut,hab noch ein Teel Honig dazugegeben.
Habe mir gerade das Video angeschaut und könnte gleich backen. Beide Brote schauen köstlich aus. Ich backe regelmäßig das Wunderbrot. Danke für die tollen Ideen. Ein schönes Wochenende 🙂🙂
👍👍👍 Ich hab`s ausprobiert!! Super einfach - super schnell und super lecker!!
Thank you for sharing this, and I love your voice and accent 😚 Can you do a video on how to make the muesli homemade and the grains mixture homemade and make the breads from that with its ingredients and liquid measurements? It is hard to find Muesli or the grain mixtures in Shoppes here
Yes I agree! I cannot find that muesli here in Greece either.
@@irinigeorg2148 Μήπως το βρεις στα βιολογικά; Διαφορετικά πάρε το musli και πρόσθεσε εσύ τα υπόλοιπα.
Excellent , thank you for sharing!
God bless
Das sieht richtig lecker aus😋werd ich backen.... Danke fürs Rezept👍🌷
Wird definitiv ausprobiert
Да хорошие хлеба .благодарю
Danke für die lecker Rezepte
Sehr gute Idee, wird ausprobiert, danke ☺️
Kannst du mir sagen welches Müsli du genau benutzt?
Grazie per condividere queste ricette salutari e facili per me
Wow sieht richtig lecker aus das Brot.
Danke mein Lieber. Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende bei diesem schönen Wetter 🥰
Super ....danke...dann eß ich mein müsli endlich mal😂😂
Merci beaucoup pour la recette ! Pourriez-vous mettre un lien pour acheter de la fibre de pomme, SVP ?