INSTITUT ZA PLJESKAVICU! EP.4 - Goja
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Dobrodošli u "Institut za pljeskavicu", novi format na kanalu gde u saradnji sa Radeta Slobodanom, osnivačem škole kuvanja "Il Primo" i podkasta o gastronomiji "Umami šegrt", istražujemo fenomen pljeskavice u Beogradu i Srbiji.
Sa ciljem da popularizujemo kvalitetnu pljeskavicu kao nacionalni ponos, srpski brend i specijalitet vredan hvale - obilazimo kafane i restorane u kojima se jede odlična pljeskavica i ocenjujemo ih. Za tu svrhu osmislili smo set od 8 kriterijuma kako bismo pokušali da standardizujemo i kroz transparentno ocenjivanje i diskusiju najbolje opišemo sve kvalitete pljeskavica u kojima uživamo.
Ne ocenjujemo "fast food" objekte, već samo restorane i kafane, za početak u Beogradu a zatim i po Srbiji, a kriterijumi za ocenjivanje su:
1. vizuelni utisak
2. ukus i kvalitet mesa
3. tekstura mesa
4. sočnost
5. autentičnost / "priča"
6. majstorstvo pečenja
7. cena
8. želja da se vratimo
Svaka kategorija može da nosi po maksimalno 5 bodova, a ocene izražavamo na skali od 0-100.
Gledajte nas nedeljom od 10h i ne zaboravite da kliknete na zvonce kako bi vas YT podsetio kada izađe nova epizoda.
🔔 Uživajte u našem sadržaju, komentarišite, pretplatite se na kanal i saznajte gde se jedu najbolje pljeskavice u Srbiji!
📌 POSETI RESTORAN
👉🏻 Goja - Ljubićka 4, Beograd
🌐 ZAPRATI NAS NA OSTALIM MREŽAMA
👉🏻 [Umami šegrt]( / umami_segrt )
👉🏻 [Škola kuvanja Il Primo]( / skolakuvanja )
👉🏻 [Paqito]( / paqito__ )
👉🏻 [Pizzagram]( / pizzagram.bgd )
Pravo je uzivanje gledati vas dvojicu kako uzivate u hrani.
Samo nastavite!🙂
Bas dobar serijal, jako zanimljiv sadrzaj. Samo tako nastavite momci!
Želja da se vratim da pogledam novi video 10/10. Svaka čast momci, a pljeskavica izgleda perfektno, pozdrav.👋🏻
Hvala!
Paqi ti si mi tebra favorit u svemu.. 😂💪🏻
Super serijal, super ideja ocjenjivanja, predobra prica, iz epizode u epizodu... top!
Pavle, hvala što si ponovo svratio kod nas u Požegu, kod Šabana!!! RESPECT!
Svaka cast uskoro ce cijena biti kao u Svajcarskoj …
Pavle kad odaberete najbolju u Bg, da je donesete u Niš da se smejemo malo! 🤭🤭🤭
Alal vera na komentaru😂
Odlican serijal Paqito!! Ovo mesto jeste zaista posebno a pljeka izuva. Pozdrav za sve pratioce kanala.
Veliki pozdrav 😊💪🏼
Ova pljeska se mora probati ❤❤❤
Ovog puta cu biti iskren i objektivan kao i vi...Odlican gost Pavle! zelimo da ga gledamo u svakoj sledecoj emisiji a pljeka naravno da zasluzuje i 100/100!
Da postoji svetsko prvenstvu u smaranju ti bi bio Novak Đoković smaranja, neprikosnoveni GOAT. Ono, vladaš godinama i niko ne može da priđe ni blizu da tako istrajno smara kao ti.
Posle nekog vremena ostalima da se dodaje titula “Dušan Spasić” u smaranju.
Merna jedinica da bude koliko Dušana Spasića smaraš.
Jedinstven poduhvat, mora se priznati 👏🏻👏🏻👏🏻
@@paqito__ dobro evo necu vise jer vidim da te pogadja istina, i verovatno ti je krivo sto si rekao za nesto da je dobro a nije i sto imas pravog gosta...a nemas...evo da ti bude lakse, necu vise komentarisati da se ne bi nervirao...pozdrav.
@@DušanSpasić-i8xja ti dodelih nagradu a ti ode, ljutiš se i pogađa te istina 🥹
@@paqito__ :*
@@paqito__ moj komsija Ivan smara tri dusana spasica😂
👍
Probajte u Moravi pljeskvicu, zanima me kako ćete tamo oceniti 😊
Hocemo definitivno
Bezveze je što ste čuvali petice za nešto wow... Ako je za 5, onda je za 5
Хоће ли можда бити и серијал "Институт за кобају"?Поздрав, одличан серијал👋
Nadamo se obojica da bi kobasica mogla u nekom trenutku po kvalitetu da dodje na nivo pljeke, jer zasluzuje to mesto.. ostaje da vidimo..
@@UmamiSegrt Хвала на одговору🙏
gde ste parkirali jel u zaustavnoj na autoputu :P
😂😂😂😂😂
Samo ima propusta sa grafikom. U trenutku ocene na teksturi ide: "prišem peticu tebi, peticu meni" stoji kod Umami šegrta stoji 4,5 ocena ispod.
Pakito, da li ima negde i gde u beogradu da je ukusnija pljeskavixa od one iz kafane Mrak
Buraz, ne postoji! Mrak je Mrak! Ovo što bude najbolje ocenjeno u Bg-u, to ti je prosek u Niš! 🤭
Sveto dvojstvo Dušanovca- Goja i Boka 😎
Nema revizije😂😂😂,Goja je vrh😉😉😉
Jel ima u ponudi pljeka? Prosli put si nam rekao da je tebi napravio ali da ne prektikuje. Poz vrh su epizode
Nismo se najavili a kad smo dosli bila je taman jedna poslednja, koliko nam je i trebalo :) pavle ima vise iskustva..
Pljeska je krš i uvek je hladna i ima previše luka a Paquito i Umami su dosadni i nestručni.... I naravno da se šalim, kidate i uživanje vas je gledati a pljeska kod Goje ubija u uvek joj se rado vraćam!
😂😂😂😂
Dje je ovo brate? Pozdrav sa Srpskog mora iz Bara!
U Beogradu.
Usrali ste sa Gojom,sanitarni uslovi 0,meso 0,al razlicti su ukusi..
Šta lupaš mentolu
@@vladimirtomljenovic4628Mentolu to je moje misljenje
@@MarkoMarkovic-t3pmentolu ali ti si nametao svoje misljenje kao jedino ispravno, procitaj si recenicu. Kad netko napise za Goju da je meso 0 znas da o hrani nema blage i ne to nije ukus vec si neznalica
@@makingmovies703 Ma samo ti uzivaj u tom lepom mesu sa hladno cedjenim uljem🤣🤣
@@makingmovies703 Nikad nista gore nisam pojeo u zivotu,pljeskavica i moze da predje zbog luka i ljute paprike,al cevap uzass
Lajk pa gledamo 😁
Ma paqito i umami su profi igraci.Ne ko onaj debeli sremac i pojedinci jos sto samo lupaju gluposti.
Tako je... I sad uporedi Huge Staffa koji lupa gluposti i ima 400000 subskrajbera i ovog kralja koji ima 25000 subskrajbera... Nigde veze sa vezom...
Koje reference ti imas da ocenjujes hranu ?
Cemu toliko filozofiranja za obicnu stvar ?
To sto radis nije vise aktuelno, u modi.
Ima vas preterano mnogo.
I iskreno reci, da li platis na kraju to sto si konzumirao ili kuca, gazda, casti ?
Srdacan pozdrav !
mmmmm u modi
@@paqito__bravo padoh od smeha kakvi ledaci.odlicni ste Pakito.poz iz Munze konza🎉
Momci, ajde polako... Dali ste Goji na 'ceni' - 4.5, uz priču da ste drugima dali 5. A onda proverom u ep.3 se vidi da ste Saši dali na cenu 3.5. Usaglasite se, ne vrludajte sa kriterijumima i ocenama, prođite još jednom kroz sve! Prebrzo ste u ovom klipu dali mnogo petica, a niste tako hteli na početku. Zašto ne 4,8; 4,9...a 5 čuvati...
Dobre su, ukusne, socne. Cevapcici isto. Ne znam kakvi se sada opanci sluze po gradu pa je ovo ekstra klasa, ali ovo bi trebalo da je nekakav standard za cevabdzinice...
Vjerujem Paqitu u prosudbi
Znači 🔝
Sa velikim nestrpljenjem očekujem i gledam svaku vašu novu epizodu.
Da li planirate da posetite kafanu "Jevtić" u Deligradskoj ulici ?
Volela bih da čujem vaše mišljenje o njihovom roštilju, jer važe za jedne od boljih u gradu...
Obavezno!!
Jel Umami dao glas u crtanom Leteci medvjedici? Nenormalno mi podsjeca na glas iz crtica?😂
Ahahahhaha ne da znam, al rado bih!!! 😂😂😂
@@UmamiSegrt ma totalno si me podsjetio na glas iz crtanog! Uglavnom svaka cast , ti i Paquito ste top kombinacija! 🥰
odlicni prilozi bez kajmaka odlicna kombinacija. Pravi recept
Sve super samo se za cenu ne bih slozio i dao bih nizu ocenu. Da objasnim: posto je samo 200g, da kazemo da se neka redovna kafanska gramaza od 300g translira u 1100din to onda nije bas tako jeftino i zasluzuje za cenu neku prosecnu ocenu, da kazemo 2.5-3, jer je to i redovna cena za pljedzu u kafani u BG trenutno. Inace, odlican video. Sloba je super, vidi se da se razume i odlican je u emisiji, samo nastavite tako
Najjača kafanska pljeska koju sam ikada pojeo je kafana Orahov lad,ovčija pljeska 500g ludilo,verujte ,nalazi se ispod okretnice autobusa 51 bele vode 💪💪💪💪🙏
Pljeka i 5 ćevapa ali hajde oprosteno vam ,jedan nije rucao a drugi nije pojeo supu. 😂😂. Čestitke na serijalu
Hvala hvala 😎 Ja bio mrtav gladan, jedva sam izdržao do sledeće 😁
@@paqito__ i kao po starom dobrom običaju ostade BRKO gladan,sramota hahahha.
Bravo Paqito i Umami Šegrt👍👏
Jedna od zamerki je sto gost navodno drzi skolu kuvanja, tako da on bi trebao prvi da osudi higijenu u lokalu, a ne da se odma odusevljava kao nikad nista mekse nije jeo...po nekom pravilu, makar pljeskavice je trebao da proba sve i da prodje sve i svasta da bi mogao nekom da drzi casove kuvanja...ili je to samo jak marketing i prolazi...super su emisije....bile....
Pavle, uz duzno postovanje, pratim tvoj rad i stvarno je bio osvezenje za celu Food Blogger scenu, ali jel mozes da se vratis na onaj stari princip snimanja i bolji odabir saradnika tj gosta....Ideja oko ovog serijala je fenomenalna....ali zbog gosta ce dosta ljudi prestati da te prati...nek se drzi svog kanala podcasta...nije ovo za njega...Svako dobro Pavle i ocekujemo one stare PAQITOVE VLOGOVE !
Оцењивати производ направљен од сецканог или млевениг меса је настраност. То није аутохтони производ, јер је непознато шта садржи у себи пљескавица / ћевап. То све значи, да је тзв. оцењивање нестручно, површно, пристрасно, непотпуно...
Na pravite vi gospodine pa da Vas ocijene. Lp
Kolko njaske matori
dobro je pisacccc, ne seriiii🤪🤪
Конзумирање хране ради оцењивања, направљане од млевеног / сецканог меса, је перверзија. О превари да се и не говори. Лице које меље или сецка прерађевине једино зна од чега се пљескавица / ћевап састоји. Зог тога се нигде и не оцењује пљескавица или ћевап, јер је непознат састав производа.
Не сери. Оцењују готов производ - специјалитет, а не састав
Svaka cast,super ste
Koliko vidim Paqito je bio u HN nedavno u moj grad
Jedino loše kod ove pljeskavice je nepristupačnost lokala i teško nalaženje parkinga. Svakako u prve tri u Srbiji.
Ni blizu prve tri