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다진고기요리 활용법찾다 흘러흘러 여기까지왔네요 한가지 재료로 여러가지 작품 나오는거 넘 좋아요 일반주부들은 이런걸 원하죠 ㅎ 메뉴하나로 여러가지 활용꿀팁~
너무너무 훌륭한 레시피들 정말정말 감사합니다. 다진고기 잔뜩 사놓고 동그랑땡만 해먹다 식구들이 질려해서 고민중이었는데... 이런 엄청난 영상을 만나다니...
ㅎㅎ 감사합니다~ 많이 써먹으세요^^
이거 보고 코스트코랑 트레이더스 탈탈 털어서 (두곳다 요즘 통 다짐육이 없어서 한동안 왔다갔다했어요ㅜㅜ) 다짐육 사다가 소고기 ,돼지고기 다 볶아서 크러스트화 시켜서 냉동시켜 두고 요리하니 맛도있고 요리시간이 빨라졌어요!!! 다이어트 중인데 덕분에 요리 활용도와 피로도가 줄어들어서 요리 할맛이 나요!!! 감사해요!!!!
아빠 바꾸고 싶다. ㅎ 다짐육 보관범 검색해서 왔어요. 정보 감사합니다.
요리 퀄리티가 상당하네요잘보고 구독하고 갑니다^^
감사합니다. 파티국수에서 빵 터졌어요. 즐거운 하루 되세요.. BGM 좋아요. 구독 각이에요.
저도 감사해요. 즐거운 하루 되세요~
굿~ 좋습니다!
요리의 대부분이 제 서타일이네요 ㅎㅎ 편집도 넘맘에들고!!정주행합니다!
쉽고 간단하고 아이디어가 좋네요
다짐육으로 동그랑땡이나 패티처럼 만들때 과자 에이스 부셔넣어 반죽해서 조리하면 맛있습니다 빵가루냄새도나고그 무슨 프랑스요리에 비슷한게있는데생각이 가물가물
빵가루보다 맛있겠네요^^ 꿀팁!
도마밑에 젖은 행주 까시거나 글루건 네 모퉁이에 살짝 짜주세요
하... 오늘 처음 사봤는데... 기름기를 빼는 거구나... 그리고 그렇게 보관하는 거구나... 하... 감사해요!!~~
저도 감사해요^^
다진고기 어떻게 보관할 지 고민이었는데 도움이 되었습니다. 감사합니다.
도마밑에 천? 행주 같은 거 깔고 하면 소리도 적고 움직이지도 않는데요! 저도 들은정보ㅎㅎ그나저나 다짐육요리.. 제가찾던 영상.. 속시원히 해결해주시는 영상이에여.. 너무 감사해요❤
감사합니다^^👍
저는 다짐육 유부초밥에 넣어주는데 아이들이 좋아라 합니다. ^^
활용대박이네요^^ 당장얼려야겟어요 감사해요!
냉동했다가 해동해서 볶는것 보다 볶아서 냉동하는게 낫나요?
제 경험상으론... 훨씬요^^
@@daddys_table 냄새측면에서죠?
@@짱엣지 네~ 냄새. 맛.. 모두 그래요^^
@@daddys_table 네 감사합니다~ 코코 분쇄육 사봐야겠네요
엄지척에 빵. 저도 대디라 테이블에 뭐 좀 올려놓아야 하기에......엄지척!!!!!
돼지고기 다짐육 냉동 보관후 렌지에 녹여 요리하면 돼지특유의 비린맛이 안나나여 잘봇보관하면 냄새가나던데여 - -:::
볶은 다음에 식혀서 냉동하면 냄새 거의 없더라구요. 지퍼백에 공기 쫙 빼서 보관하시구요~ 전자렌지도 30초씩 양에 따라 한두번 정도만 돌려주시면 됩니다~
@@daddys_table 아~~네 갑사합니다 식자재 보관법 많이 알려주세염 구독합니다
다짐육사러 갔다와야겠어요~ 활용 만점이네요
다녀오세요^^
저렇게 냉동된걸 간장,미림 등을 넣어서 추가로 조리해도 괜찮나요?
무치듯이 하시면 괜찮아요. 다시 볶으시면 좀 뻑뻑하지 않을까 생각됩니다~
오 여기가 소다짐육 찐이네요
ㅎㅎ 감사합니다^^
사용하신 웍 어디제품인지 궁금해요!!
Brandani라고 희미하게 적혀있네요. 예전에 편집샵 같은곳에서 데려왔는데 파는데가 없어요 ㅠㅠ
영상보며 궁금한게 있는데요. 다짐육 구울 때 식용류 넣고 구우시나요?
넵^^ 저는 넣어요근데 안넣으셔도 고기에서 기름이 나와서 괜찮아요
👍
소고기를 산후 다지려고하는데 어느 부위를 사야하나요?
저도 전문가가 아니여서요^^; 지방이 10-20%섞여있는 정도가 맛있으니 직원에게 물어보고 사세요^^
요리하기는 냉동하면 누린네 난다그러던데안 그래요~?락앤락 밀퍼팩 말구다른곳에 넣어도되요 ~?
기름이 맑아질때까지 볶으시면 누린내 안나요^^ 보관은 아무곳에나 하셔도 되는데 부시기가 힘들어서 지퍼백이 편하실 거에요. 부신다음에 다곳에 넣으시면 되겠죠^^?
@@daddys_table 감사해요~^^
@@daddys_table 돼지고기 갈은것도 이런식으로해도 똑같아요~?
@@이상연-z7f 넵
@@daddys_table 감사해요 복마니받으세요
아빠 저 왔어요..
다진소고기 핏물 제거는 어떻게 하나요?
혹시나 핏물이 흥건하다면 키친타월 위에 올려서 빼시면 될 듯요. 그렇지 않다면 그냥 볶으세요. 초반엔 갈색의 물이 부글거리지민 좀 더 볶다보면 수분이 날아가고 맑은 기름만 남아요. 그때 조금만 더 볶아주시면 맛있습니다. 물론 냄새도 안나구욪
고기,마늘,소금,후추양을 대충 알수 있을까요?ㅠ
아무 요리에나 다양하게 쓰실려면 간을 약하게 하시는게 좋아요. 600g 고기라면 맛소금 1t스푼 후추 1t스푼 마늘 1T 정도면 될거에요
@@daddys_table 답변 너무 감사합니다~
Bgm 알려주실수 있을까요 🥹
Vllo란 앱에서 그냥 골랐던거라... 기억이 나질 않아요 ㅠㅜ
따빠띠오 소스 어디서 파나요검색이 안되네요
타파티오
저는 민찌를 이렇게 부르죠 인간사료
왜 다진고기를 민찌라고 부르나요?
@@baddna89 민찌는 일어입니다
@@baddna89 영어로 minxed 인데 일본애들이 발음이 구려서 민찌라고 불렀음
다진고기는 핏물제거 안해도 되나요?
넵^^
돼지고기로는 안되나요
똑같아요^^
냉동실에서 얼마동안 보관 가능할까유?ㅎㅎ
전 3개월 넘어가도 맛있더라구요^^^
![[recipe] 만능 소고기 소보로: 이 소스 하나로 50가지 넘는 메뉴가 탄생:](http://i.ytimg.com/vi/IYHfbmheik4/mqdefault.jpg)
다진고기요리 활용법찾다 흘러흘러 여기까지왔네요 한가지 재료로 여러가지 작품 나오는거 넘 좋아요 일반주부들은 이런걸 원하죠 ㅎ 메뉴하나로 여러가지 활용꿀팁~
너무너무 훌륭한 레시피들 정말정말 감사합니다. 다진고기 잔뜩 사놓고 동그랑땡만 해먹다
식구들이 질려해서 고민중이었는데... 이런 엄청난 영상을 만나다니...
ㅎㅎ 감사합니다~ 많이 써먹으세요^^
이거 보고 코스트코랑 트레이더스 탈탈 털어서 (두곳다 요즘 통 다짐육이 없어서 한동안 왔다갔다했어요ㅜㅜ) 다짐육 사다가 소고기 ,돼지고기 다 볶아서 크러스트화 시켜서 냉동시켜 두고 요리하니 맛도있고 요리시간이 빨라졌어요!!! 다이어트 중인데 덕분에 요리 활용도와 피로도가 줄어들어서 요리 할맛이 나요!!! 감사해요!!!!
아빠 바꾸고 싶다. ㅎ 다짐육 보관범 검색해서 왔어요. 정보 감사합니다.
요리 퀄리티가 상당하네요
잘보고 구독하고 갑니다^^
감사합니다. 파티국수에서 빵 터졌어요. 즐거운 하루 되세요.. BGM 좋아요. 구독 각이에요.
저도 감사해요. 즐거운 하루 되세요~
굿~ 좋습니다!
요리의 대부분이 제 서타일이네요 ㅎㅎ 편집도 넘맘에들고!!정주행합니다!
쉽고 간단하고 아이디어가 좋네요
다짐육으로 동그랑땡이나 패티처럼 만들때
과자 에이스 부셔넣어 반죽해서 조리하면
맛있습니다 빵가루냄새도나고
그 무슨 프랑스요리에 비슷한게있는데
생각이 가물가물
빵가루보다 맛있겠네요^^ 꿀팁!
도마밑에 젖은 행주 까시거나 글루건 네 모퉁이에 살짝 짜주세요
하... 오늘 처음 사봤는데... 기름기를 빼는 거구나... 그리고 그렇게 보관하는 거구나... 하... 감사해요!!~~
저도 감사해요^^
다진고기 어떻게 보관할 지 고민이었는데 도움이 되었습니다. 감사합니다.
도마밑에 천? 행주 같은 거 깔고 하면 소리도 적고 움직이지도 않는데요! 저도 들은정보ㅎㅎ
그나저나 다짐육요리.. 제가찾던 영상.. 속시원히 해결해주시는 영상이에여.. 너무 감사해요❤
감사합니다^^👍
저는 다짐육 유부초밥에 넣어주는데 아이들이 좋아라 합니다. ^^
활용대박이네요^^ 당장얼려야겟어요 감사해요!
냉동했다가 해동해서 볶는것 보다 볶아서 냉동하는게 낫나요?
제 경험상으론... 훨씬요^^
@@daddys_table 냄새측면에서죠?
@@짱엣지 네~ 냄새. 맛.. 모두 그래요^^
@@daddys_table 네 감사합니다~ 코코 분쇄육 사봐야겠네요
엄지척에 빵. 저도 대디라 테이블에 뭐 좀 올려놓아야 하기에......엄지척!!!!!
돼지고기 다짐육 냉동 보관후 렌지에 녹여 요리하면 돼지특유의 비린맛이 안나나여 잘봇보관하면 냄새가나던데여 - -:::
볶은 다음에 식혀서 냉동하면 냄새 거의 없더라구요. 지퍼백에 공기 쫙 빼서 보관하시구요~ 전자렌지도 30초씩 양에 따라 한두번 정도만 돌려주시면 됩니다~
@@daddys_table 아~~네 갑사합니다 식자재 보관법 많이 알려주세염 구독합니다
다짐육사러 갔다와야겠어요~ 활용 만점이네요
다녀오세요^^
저렇게 냉동된걸 간장,미림 등을 넣어서 추가로 조리해도 괜찮나요?
무치듯이 하시면 괜찮아요. 다시 볶으시면 좀 뻑뻑하지 않을까 생각됩니다~
오 여기가 소다짐육 찐이네요
ㅎㅎ 감사합니다^^
사용하신 웍 어디제품인지 궁금해요!!
Brandani라고 희미하게 적혀있네요. 예전에 편집샵 같은곳에서 데려왔는데 파는데가 없어요 ㅠㅠ
영상보며 궁금한게 있는데요. 다짐육 구울 때 식용류 넣고 구우시나요?
넵^^ 저는 넣어요
근데 안넣으셔도 고기에서 기름이 나와서 괜찮아요
👍
소고기를 산후 다지려고하는데 어느 부위를 사야하나요?
저도 전문가가 아니여서요^^; 지방이 10-20%섞여있는 정도가 맛있으니 직원에게 물어보고 사세요^^
요리하기는 냉동하면 누린네 난다그러던데
안 그래요~?락앤락 밀퍼팩 말구
다른곳에 넣어도되요 ~?
기름이 맑아질때까지 볶으시면 누린내 안나요^^ 보관은 아무곳에나 하셔도 되는데 부시기가 힘들어서 지퍼백이 편하실 거에요. 부신다음에 다곳에 넣으시면 되겠죠^^?
@@daddys_table
감사해요~^^
@@daddys_table
돼지고기 갈은것도 이런식으로
해도 똑같아요~?
@@이상연-z7f 넵
@@daddys_table
감사해요 복마니받으세요
아빠 저 왔어요..
다진소고기 핏물 제거는 어떻게 하나요?
혹시나 핏물이 흥건하다면 키친타월 위에 올려서 빼시면 될 듯요. 그렇지 않다면 그냥 볶으세요. 초반엔 갈색의 물이 부글거리지민 좀 더 볶다보면 수분이 날아가고 맑은 기름만 남아요. 그때 조금만 더 볶아주시면 맛있습니다. 물론 냄새도 안나구욪
고기,마늘,소금,후추양을 대충 알수 있을까요?ㅠ
아무 요리에나 다양하게 쓰실려면 간을 약하게 하시는게 좋아요.
600g 고기라면 맛소금 1t스푼 후추 1t스푼 마늘 1T 정도면 될거에요
@@daddys_table 답변 너무 감사합니다~
Bgm 알려주실수 있을까요 🥹
Vllo란 앱에서 그냥 골랐던거라... 기억이 나질 않아요 ㅠㅜ
따빠띠오 소스 어디서 파나요
검색이 안되네요
타파티오
저는 민찌를 이렇게 부르죠
인간사료
왜 다진고기를 민찌라고 부르나요?
@@baddna89 민찌는 일어입니다
@@baddna89 영어로 minxed 인데 일본애들이 발음이 구려서 민찌라고 불렀음
다진고기는 핏물제거 안해도 되나요?
넵^^
돼지고기로는 안되나요
똑같아요^^
냉동실에서 얼마동안 보관 가능할까유?ㅎㅎ
전 3개월 넘어가도 맛있더라구요^^^