오늘 저녁 뭐 먹지..? 이럴 때 해드세요 (feat. 소보로)
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- 구단주 여러분 공하^^
오늘은 옛 후배들이 생각나서
간단하고 맛있게 만들어 먹을 수 있는
공솊표 소보루 덮밥을 만들어 보았습니다!
빠르고 맛있게
소보로 덮밥을 만들어 드셔보시는 건 어떨까요?
영상 재미있게 시청 바랍니다^^
“마이야르 소고기 소보로”
다진소고기 150g, 쪽파 7줄기, 양조간장 3Ts, 참기름 1Ts, 미림 3Ts, 후추 1/2ts, 다진마늘 2Ts, 설탕 1Ts
, 식용유 3Ts
쪽파는 흰부분과 녹색 부분을 다져 따로 분리한다.
믹싱볼에 쪽파 녹색부분을 제외한 모든 재료를 섞어 10분간 재워 놓는다.
프라이팬에 식용유를 두르고 바삭하게 수분감 없게 볶아 준비한다.
“스크램블에그”
계란 4개, 버터 50g, 맛소금약간
계란은 노른자 1개를 따로 보관하고 나머지 계란은 소금을 넣고 잘 섞어놓는다.
프라이팬에 버터를 넣고 섞어 놓은 계란은 중불로 부드럽게 스크램블한다.
“완성하기”
즉석밥 210g 2개, 계란 노른자 1개, 다진쪽파, 후리가케 1Ts
1. 덮밥 접시에 즉석밥, 마이야르 소고기, 스크램블, 쪽파 녹새부분, 후리가케를 볼륨감 있게 올려 완성한다.
#공격수셰프
#소보로덮밥
#일식
⚽️공격수셰프 채널이 처음이신 분들은? • 피자집 배달부터 사운즈한남 총괄셰프가 되...
🍷 와인바 킥 예약 app.catchtable...
📷 인스타그램 ...
✔️ 네이버 팬카페 cafe.naver.com...
👨🍳 멤버십 가입 / @strikerchef1542
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](http://i.ytimg.com/vi/ljvozLCIAaY/mqdefault.jpg)
![[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착](/img/tr.png)
![[최요비] 공방 | 에그소보로 덮밥 에이비식스 우진, 박민혁 // [THE BEST RECIPE] egg soboro rice | AB6IX Woo Jin, Park Minhyuk](/img/1.gif)
항상 느끼는거지만 같은 음식이라도 데코가 너무 좋으심ㅋㅋ
ㅔ
와~~ 항상 즐겨보는데요
댓글 처음 달아봅니다
입에 음식을 넣고서 똑딱이 되시네요 ㅎㅎ
신기 신기
너무 정갈하고 이쁘다 😮
정말 누구나 쉽게 따라할 수 있는 그런데 맛은 보장되는 음식이네요~~
흔히들 요리가 귀찮고 배달도 싫은 상황에 간장계란비빔밥을 해 먹는 편으로 아는데 약간의 시간을 더 투자해서 만들어 먹으면 정말 만족도가 굉장히 클 거 같네요 ㅎㅎ 오늘도 영상 재미있게 잘 보고 갑니다~~
쉽고, 멋지고, 넘 맛있네요, 감사합니다.
와..이거 진짜 맛있어요. 다진 돼지고기로 하면 가성비도 짱입니다
오늘 애들 만들어서 해줬는데 애들하고 와이프가 대만족해 합니다 으하하 전 최후방 주전자 해야겠습니다. 투다다닥 안녕 하십니까 최후방 주전자 입니다~으하하하
저는 콩나물밥을 한 다음에 저렇게 고기 소보로와 스크램블에그를 올려먹는데 진짜 맛있어요! 레시피가 제가 하는 방식이랑 되게 비슷하네요ㅎㅎ 저는 저기에 고기 볶아놓은 팬에다가 간장 설탕 파 마늘 조금 더 넣고 눌은 거 박박 긁어서 소스 만들어서 얹어서 먹습니다 ㅎㅎ 그래서 계란에 간을 약하게해요
마침 다진 소고기가 있어서 해먹어봤는데 진짜 맛있어요 너무 간단한데 맛있어요 완전 강추!!
오늘 해주신 음식 너무 좋았어요
쉬운데 역시 쉐프님이라 다르네용 넘 맛나보인다능♡ 쉬운 요리도 가끔씩 해주세용
저도 어렸을때 어머니가 설날 뒤 남은 떡국 고명으로 만든 다진고기 밥에 계란 후라이랑 비벼 주셨는데 아는맛이라 더 참기 힘드네요. 조만간 만들어 먹어야겠어요 ㅎㅎㅎ
데코 진짜 섬세하고 예쁘네요 많이배웁니다!
내일점심은 이걸로❤
해먹어봤는데 맛있게 잘먹었습니다 너무 간편하더라구요
곤충들에게 개미지옥 파리지옥이 있다면 공격수셰프님 밑에 셰프들에게는 오짬지옥이 있다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 오짬지옥^^ 경험해보세요 ㅎㅎㅎ 킥으로 고~~고~
오.. 시치미 뿌려서 야무지게 먹겠습니다.
항상 재미있게 보고 있습니다~
언제나 재밌게 영상 보고있습니다. 지방에 살지만 기회가 된다면 꼭 와인바에 방문해보고 싶네요. 항상 응원합니다~
저희 엄마도 대파 안쓰고 쪽파만 써요. 저는 대파를 쓰는데 그래서 저도 쪽파를 써야하나 생각중이에요. ㅋㅋㅋ
쪽파 홍보대사로 임명되실듯ㅋㅋ
이형 요리는 음식이라기보단 예술의 경지
침이 절로 넘어가네요 ㄷㄷ
역시 요리계의 최쪽파 공격수
오늘도 보기 전에 좋아요 먼저 누릅니다.
넘 재밌어요
소소한데 바로 만들어보고 싶은 요리네요. 근데 이거보고 왜 오야꼬동이 만들고싶지
간단히 해 먹을 수 있겠어요!
너무좋다 돈민찌 덮밥인데 이제 계란을 곁들인...
소보로 덮밥 만들어 먹기전에 이 영상을 못 본게 한이네요ㅠㅠ 수분 다 날리고 눌러 붙을거 같을때 까지 볶아야 하는 줄 모르고 수분이 많은 상태에서 소스 넣고 약간 볶고 불을 꺼서 간이 밍밍 하게 됐는데 너무 후회되네요ㅠㅠ 다음에는 이 영상 보고 따라만들어야겠어요 ㅎㅎ
오늘 디트로이트 피자를 먹으러갔는데 쪽파 토핑이 가득 올라가서 더 맛있더라구요! 쪽파 좋아요😘
6분 43초 고기가 조금 튀었는데 그새 닦아버림. 역시 프로는 다름.
세프님 볼 때마다 옥택연 생각나는데 나만그럼?
와 그냥 디져따 이건...
내일 바로 해서 먹어야지!!
마침 다짐고기남았는데 해봐야겠네요ㅋㅋ
잘보겠습니다!
얼른 쪽파 협찬 좀 주셨으면 좋겠다
2인분 기준 고기 많이 고기양념 거의 1.5 배로
보다가 생각난건데 소고기 볶아서 마이야르 낸 다음에 일식덮밥처럼 간장에 한번 더 조리해서 먹어도 맛있을듯...
해먹어야지 ~
소고기 대신 돼지고기 사용해도 괜찮을까요?
고오급 간계밥이네 ㅋㅋㅋ맛있겠다 ㅠ
간장계란밥이 제일 간편..
사용하시는 코팅팬 어디건가요?
알려주세요!
나도 궁금
아니 쟤료 뭐야
바로 해먹어!!!!!!
썸네일 마이야르 보고 쥰희 생각나서 헐레벌떡 들어온 가붕이면 개추
저녁하다쯩빵 유투버에 이레시피 똑같은게 있던데 누가 먼저 하신검지
간장계란밥 고급 버전
미림 대체제는 뭐가 있을까요?
~업장에서 인덕션 쓰셔요? 와인바 오픈준비중인데 안주가 요리가 많지 않아서 화구말고 인덕션 쓸까 고민중인데
저도 먹고싶어요...ㅠ
냉동 했다가 해동해서 먹으면 고기 누린내 안생기나요!? 전항상 고기 요리하고 냉동-해동하면 누린내가 나던데요 쉐프님의 비결은없는지 궁금하네요^^
파슬리 쓸바엔 쪽파가 좋기는하쥬 향도 좀 있고
애기들 해줄때 미림대신 뭐를 넣으면 좋을까요??
150그램에 간장 3테이블 스푼 맞지요? 첨으로 도전해 봅니다!!!
약 10년 전으로 돌아가서 권셰프님 밑에서 일하는 승우아빠랑 공격수셰프에게 이 영상을 보여주면 뭐라고 할까 궁금함.
비쥬얼 미쳤나봐 진짜...
형 이제 마이야르 코인은 그만타도 될거 가타 소보로 덮밥 맛있겟다
1빠네여^_^!
후리가케 어디껀지 알려주세요!!
검색해보니 소고기가 좀 비싸서 그런데
돼지고기도 괜찮겠죠? ㅎ;;
저 혹시 항상 쓰시는 칼 어떤건지 알려 주실 수 있나요?
근데 저는 약간 눌러붙게 소고기를 볶으면 질겨지던데 이유가 뭘까요 ㅠㅠ?
형 썸네일에 무슨요리인지 알수있게 해주면 좋겟음 가시성이떨어져
난 오히려 궁금해져서 더좋은데 스포도안되고
미림넣어서 조리해도 애들 먹으면 안되나요???
레시피 드디어 올라온다...
대파교주 = 백종원
쪽파교주 = 박민혁
스크램블만드는데
저는 수분?거품?이 너무 많이 생기던데
왜이러는건가요?
2인분이면 노른자도 두개 넣었어야......
아이들 줄거면 미림 대신 뭘 넣나요?
그냥 빼면되는건가요?
인스타용 비쥬얼 ㅋㅋ
쪽파가 비싸서 가정에서 잘 안쓰니
유튜브 레시피에도 잘 안쓰는듯?
2:30 계량 좀...
더보기에 있어요
프로치고 너무무지 한거아닌가 ? 계란껍데기로 계란 건지고 마지막 데코때도 계란껍데기에서 끼얹네 ... 살모넬라 감염되요
아 늦었다
음식 재료가 들어가는 모습이 보이는 그릇에 촬영을 해야지~~
생각 없나? 요리 유투브가 생각이 짧네
너도 생각없이 글을써놨네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ