【大阪】イタリアン名店のランチ営業風景|ポンテベッキオ|【厨房風景】【パスタ】【山根シェフ】【4K】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 июн 2022
  • 今回は、大阪のイタリアン名店「ポンテベッキオ」のランチタイムにお邪魔しました。【4K撮影】
    料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」
    今回は、大阪北浜に店を構える、ポンテベッキオのランチ営業にお邪魔しました。
    ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
    ★チャンネル内オススメ動画
    ・たいめいけんのランチ営業風景
      • たいめいけんのランチ営業風景|【茂出木シェフ...
    ・フレンチレストランプレスキルのディナー営業風景
      • 【一流店の厨房】フレンチの名店 「プレスキル...
    ・サラミのバーニャカウダ|ポンテベッキオ×Chef Ropia
      • ポンテベッキオ×シェフロピア サラミのバーニ...
    ★他チャンネルオススメ動画
    ・リストランテ アクアパッツァのランチ営業風景
      • 一流店の【厨房風景】 リストランテ アクアパ...
    ・イタリア料理店の営業風景|Chef Ropia
      • イタリア料理店【営業風景】ランチ満席の忙しさ!
    ・ファビオの営業風景
      • 怒涛の厨房【営業風景】料理が提供されるまでの...
    ◇ポンテベッキオ
    ponte-vecchio.co.jp/
    大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル1F
    Lunch 11:30~14:00(ラストエントリー)
    Dinner 18:00~20:30(ラストエントリー)
    ・大阪メトロ堺筋線北浜駅・京阪電車北浜駅直結。
    ↓Google Map↓
    goo.gl/maps/yMSmQ2pKSFR4cS917
    ★山根シェフのRUclipsチャンネル ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン
      / @pontevecchio_yamaneda...
    ◇Gourmet Studio FOOVER
     foover.jp/
    ◇料理王国WEBサイト
    cuisine-kingdom.com/
    ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから(年間/¥5,500)
    cuisine-kingdom.shop/products...
    ◇料理王国がオススメする食材の通販サイト
    bit.ly/39mKfRH
    ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。
     gourmetstudiofooverjapan@gmail.com
     ■Instagram
       / gourmetstudio.foover
     ■Twitter
       / foover_official
     ■Facebook
       / fooverofficial
     ■Pinterest
      www.pinterest.jp/foover0034/
    #営業風景#厨房#ポンテベッキオ
  • ХоббиХобби

Комментарии • 34

  • @fooverjapan
    @fooverjapan  2 года назад +5

    営業風景の撮影に初めて同行しました!
    とても忙しい中での料理する姿、
    プロはすごいな~と改めて実感しました!
    画面を通して、皆さんにも伝わればと思います!
    それでは、お楽しみください♪
    編集担当 サチ

  • @shushu6213
    @shushu6213 2 года назад +6

    最高の最高!! 営業風景の大ファンです。しかも今回はポンテベッキオ!!さん。本当に美味しそうな数々のお料理に感動しました。山根シェフのチャンネルも良く拝見してます。 今回は永久保存版ですね! こいういう現場ってなかなか見れないのでUPして頂いて有難うございました!! 有料ものですね!!! 有難うございます!!!!!

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +1

      喜んで頂けて光栄です。
      撮影に協力して頂いたポンテベッキオさんには本当に感謝です!(料理王国動画担当:コン)

    • @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke
      @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke Год назад +1

      ありがとうございます。
      これからも頑張ります\(^-^)/

  • @user-ut1qo3wb4n
    @user-ut1qo3wb4n 2 года назад +5

    お皿に飛んだソースを拭うフロア担当さんも素敵ですね

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +1

      こういった細かい気遣いの積み重ねで、名店が出来上がっていくんですね!(料理王国動画担当:コン)

  • @masayukitamaki6269
    @masayukitamaki6269 2 года назад +4

    皆さんの調理の所作に魅入られてあっという間の20分でした😊

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +2

      タイミングよく次々と作られていくチームワークの良さが楽しく、撮影時間もあっという間でした!(料理王国動画担当:コン)

    • @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke
      @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke Год назад +1

      ありがとうございます👍️

  • @tikibun
    @tikibun 2 года назад +9

    山根さんの普段のRUclipsでは見られない緊張感がありますねー

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +3

      やはり、RUclipsの時とは表情も違いますよね!(料理王国動画担当:コン)

    • @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke
      @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke Год назад +1

      いつも緊張してますよ😃

  • @user-le8nq4sl8t
    @user-le8nq4sl8t 2 года назад +6

    日本で最高のイタリア料理を出す店と思います!コスパも量も材料の組み合わせもサービスもドリンクメニューも雰囲気も全て最高峰!山根さん個人も大好きな人間性👍👏😋😘

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +2

      撮影していても、お店全体でお客様に喜んで頂きたいという気持ちがひしひしと感じられました。最高のお店ですよね!(料理王国動画担当:コン)

    • @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke
      @PONTEVECCHIO_YamaneDaisuke Год назад

      荒木さんありがとうございます。

  • @magicfanfair
    @magicfanfair 2 года назад +2

    かっこええ!

  • @idatenten6241
    @idatenten6241 2 года назад +8

    緊張感、半端ない…。でも、このリアルな厨房の音が好き。

  • @user-dy7qo6hz2q
    @user-dy7qo6hz2q 9 месяцев назад +1

    検索しても出てこないのですが、ストラート肝とは何ですか?

  • @yosio-km5gf
    @yosio-km5gf 8 месяцев назад

    小林事務所プロデュースの厨房とは全く違うね。😂

  • @user-sy3kk8ew1h
    @user-sy3kk8ew1h Год назад +2

    立花たかしにしかみえん

  • @user-sy3kk8ew1h
    @user-sy3kk8ew1h Год назад +2

    普通にトング使いば良くない?

  • @user-mj1bt2qx3w
    @user-mj1bt2qx3w 2 года назад +4

    盛り付け、素手ですか。

    • @user-tu3mb7pb2p
      @user-tu3mb7pb2p 2 года назад +15

      何か問題でも?

    • @user-sy3kk8ew1h
      @user-sy3kk8ew1h 2 года назад +12

      板前にゴム手袋して寿司握れって言うんか?

    • @user-oo1hm7yi8j
      @user-oo1hm7yi8j Год назад +2

      完全にコロナ時代に染まってるやん😂

    • @user-mq8or6gt7c
      @user-mq8or6gt7c Год назад +4

      あなた料理する時は素手の工程は一切なしと、すごいですね!

    • @user-uo5vc5jb5i
      @user-uo5vc5jb5i Год назад

      これがハンドサービスや