家にキッチンが無い!?日本とこんなに違う!タイの食文化!

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  • Опубликовано: 3 дек 2024

Комментарии • 82

  • @朧塚おぼろづか
    @朧塚おぼろづか Год назад +2

    タイ料理好物なのでよくタイ料理のお店に行ってます。カオマンガイとパッタイが一番おいしい。

  • @ryukibb
    @ryukibb Год назад +5

    サワディーカーといえば、平沢進
    タイカレーは結構好き。もちろんあの缶詰で知ったけど、カルディで売ってるロイタイのやつも美味しかった。ロイタイのは特殊な材料が要らないから便利。
    甘いお茶といえば個人的にはハワイで飲んだArizona。。緑茶缶。日本人には「うぇっ」ってなったけど、お茶に砂糖は世界的には珍しくないんだわな。

  • @忠黒-m1u
    @忠黒-m1u Год назад +20

    白虎ちゃんの世界の料理の解説や説明の回は可愛い生き生きした白虎ちゃんが見れて楽しくね

  • @momomom0m0m0
    @momomom0m0m0 Год назад +7

    テイクアウトがビニール袋に直入れの衝撃よ
    近場にある本当にタイの屋台の味、と評される店はグリーンカレーもガパオも旨くてシンハーで流し込むと幸せになれるわ
    コロナ禍以降行ってなかったから、そろそろ行こうかな

  • @直樹-x3c
    @直樹-x3c Год назад +12

    0:49タイ料理の歴史・特徴
    5:50食文化の違い
    (伝統料理)
    8:20カオ・マン・ガイ
    8:57パッ・ガパオ・ガイ
    9:21ガパオライス
    9:39パッタイ
    10:35カオ・ソーイ
    11:08パートンコー
    11:33ソムタム
    12:01ボーピア・トード
    12:18トム・ヤム・クン
    13:09パッ・パック・
       ルアンミット
    13:38ホーモック・タレー
    14:04ガイ・ヤーン
    14:44ゲーン・キヤオ・
       ワーン
    15:25タイスキ
    16:01カオニヤオ・マムアン

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu Год назад +1

      ありがとうございます😊チャプターないから助かります✨

  • @チュレイン
    @チュレイン Год назад +10

    小泉首相がタイに行ったとき、レストランのシェフに
    「美味しいトムヤムクンください。あまり辛くしないでね」って言って喜ばれた話すき。

  • @abbtk14
    @abbtk14 Год назад +7

    ほとんど世界共通ですが、水道はあっても水が不衛生ってのは本当に不便。マンゴーはじめ新鮮な果物が格安なので買って食べたいところですが、切り分けてあるものは不衛生な水で洗っているのでリスクが低くないんですよね…。

  • @SAIKI-MINATO
    @SAIKI-MINATO Год назад +10

    東南アジアのタイ料理の特集は楽しみにしていました。
    三月に入って急に気温が上がって暑いぐらいですので、熱中症防止にタイ料理も検討しようと思います。

  • @YulSicable
    @YulSicable Год назад +2

    一時期タイ在住してましたけど、良くまとまっていい感じに詳しい👍

  • @みよし三吉
    @みよし三吉 Год назад +1

    コップンクラップ🥰
    お腹すいたーー!!!!
    屋台の料理お安いですよね、良いなあ。

  • @blancdansnoir556
    @blancdansnoir556 Год назад +2

    以前にタイへ旅行に行ったときは色んなお料理を堪能しました♪タイスキ美味しかった〜!
    スイカジュースが美味しくてそればかり飲んでました。
    今度タイ料理作ってみたいです。

  • @Mutugi_desu
    @Mutugi_desu Год назад +2

    豚足をとろっとろに煮込んだやつをタイ米にぶっかけた、カオ・カ・ムゥはコラーゲンたっぷりで美味いで。
    あぁー、タイに行きたくなってきた。

  • @ピカ橋爪
    @ピカ橋爪 Год назад +14

    朱雀ちゃんの知らないタイ料理の世界

  • @hypergyanko
    @hypergyanko Год назад +12

    白虎ちゃん世界の料理解説:タイ編🇹🇭
    香草類は一癖あるものの、日本人の舌にも割と合い、ハマる人にはハマるのがタイ料理、という印象。
    カオマンガイやガパオ…やはり白虎ちゃんの食シリーズは夜9時半に見るのは酷だなぁw(いいぞもっとやれ♪)

  • @400年生きた骨トリガラ

    タイ料理旨そう。白虎ちゃんと朱雀ちゃんの掛け合いも和む~

  • @ゆろう-s5r
    @ゆろう-s5r Год назад +1

    12:00青龍「白虎ちゃん明日の10時のおやつを白虎ちゃんのリクエストするものにするから
    ボーピア・トードを作ってくれないかしら?」
    白虎「う、うわー!たすけて〜朱雀ちゃ〜ん玄武さ〜ん!」
    玄武「どうしたの?」朱雀「ゲームしてたんやけど?」
    白虎「青龍さんに(僕が作った料理が)たべられる〜!」
    朱雀「え?カニバリズム?」玄武「え?青龍さんそういう趣味?」
    青龍「違うのよ〜!」
    朱雀「怖かったね〜もう大丈夫だよ〜」
    白虎「ありがとう お礼にさっき解説したボーピア・トードつくってあげるね」
    玄武「私も貰ってもいい?」
    白虎「当たり前だよ」
    青龍「私は…」
    白虎 ビク
    玄武 朱雀「白虎ちゃん怖がらしたからだめです」「だめや」
    青龍「はい…」シュン
    白虎「別に作ってあげるよ?」
    青龍「え?」
    白虎「だって明日のおやつ僕がお願いしたもの出てくるんでしょ?だったらオムライスとチャーハンと餃子と………」
    青龍「やっちゃったわね」
    朱雀「どんまいやん」
    玄武「白虎ちゃんは舌が良いから私が手伝ったらわかるし頑張ってね青龍さん」
    青龍「私の明日ほぼ白虎ちゃんの専属料理人じゃないかしらまぁ白虎ちゃん怖がらせちゃったししょうがないか」

  • @bratbeat8708
    @bratbeat8708 Год назад +3

    お茶に砂糖は中国でもそうだったな
    烏龍茶に砂糖やミルクが入ってたよ
    確かに紅茶ならおかしくないもんなと納得した思い出

  • @猫稲荷
    @猫稲荷 Год назад +1

    辛くて酸っぱくて美味い。クセになる味わいですね。新橋〜有楽町間のガード下にあるタイ料理店がむちゃくちゃ美味くてよく食べに行ってます

  • @前田英樹-m5w
    @前田英樹-m5w Год назад +7

    グリーンカレー然り。知らない間に市民権得ちゃった気もするタイ料理。辛くて旨いってのも貴重だからね。

  • @June-8637
    @June-8637 Год назад +1

    久しぶりにタイ料理を食べたくなりました❗😋

  • @0721-b9f
    @0721-b9f Год назад +9

    なぜ、この国で仏教が流行ったか?わかる気がします。肉を食わなくても、他の食材が豊富なのが理解できます。

  • @somsot
    @somsot Год назад +2

    “パッ・カナー・ムー・クロップ”~カリカリに揚げたブロックの豚バラ肉を細切りにしてカイラン菜(パッ・カナー)と一緒に炒めたおかずも日本人向けで美味しいですよ☆

  • @UdonOtokoHiroshima
    @UdonOtokoHiroshima Год назад +1

    緑茶に甘味。ベトナム料理店に行った時に飲んだ緑茶がそうでした。甘すぎず、少しレモンなどが入っているのか、さわやかな酸味も有って、夏には最適の飲み物でした。甘いお米は日本ではお萩やぼた餅くらいしか無かったのですが、ミルクを使ったおかゆ等を食べる様になって少し甘味を付けるようにはなりました。

  • @猫エージェント
    @猫エージェント Год назад +3

    タイには行ったことは無いので屋台料理は分かりませんが、タイ料理店なら行ったことがありました。トムヤムクンかな?唐辛子を避けないで食べたらエラい目に遭いました。
    タイ料理の味付け辛めなのはちょっと酸っぱくなっても食べられるようにという話を聞いたことがある・・・。

  • @コレット日向守
    @コレット日向守 Год назад +5

    サムネはガパオライスとカオマンガイかにゃー?

  • @pakpaan
    @pakpaan Год назад +6

    お茶に砂糖を入れるのは日本以外ほとんど。冷たいものは甘くするのが常識だそうだ。

  • @ムラロウ
    @ムラロウ Год назад +3

    タイ料理は食べたことがあるのはタイカレーくらいです。名前だけ知ってるのはトムヤンクンですかね。
    トムヤンクンは小泉元首相のエピソードが好きですね。
    朱雀ちゃんはタイというと格ゲーつながりでムエタイネタが出てきそうですね。

  • @mocchi2643
    @mocchi2643 Год назад +7

    タイのカオソーイは中国系イスラム教徒の食文化の影響を受けているので、豚肉より鶏肉や牛肉が使われることが多い。

  • @キャロル-w7z
    @キャロル-w7z Год назад +2

    朱雀ちゃんの「毎日デリバリーしたい」発言で玄武さん登場して怒るかと思ったら、まさかの帽子(笑)

  • @madaisama9354
    @madaisama9354 Год назад +4

    またタイに行って色々食べたくなった。衛生面が気になる人は商業ビルのフードコートに行けばほぼ安全だよ。

  • @DAICHIKUMAGAMI
    @DAICHIKUMAGAMI Год назад +2

    玄武さんの帽子w

  • @ハム-n4s
    @ハム-n4s Год назад +10

    この前ゲームでタイ人に牛肉食わないの?って聞いたら高いから食えないみたいなこと言ってたなぁ~
    タイに行くと肉と言えば大体豚か鶏だったから自分も不思議に思ってたんですわ

  • @cocleum
    @cocleum Год назад +1

    ガパオライス大好き

  • @もっちゃん-t7q
    @もっちゃん-t7q Год назад

    つい最近ランチで食べ
    ました 二人の解説でまた行きたくなった!

  • @ああああ-u1d8y
    @ああああ-u1d8y Год назад +1

    出された水毒入り呼ばわりで笑った失礼すぎる

  • @下手横好
    @下手横好 Год назад +2

    カニカレーチャーハンが美味しい。
    パッタイも太い麺を使ったりしてモチモチして日本人好みだと思う。
    牛肉の焼肉屋もバンコクには有って、日本人からするとお値打ちに感じる。
    スーパーには砂糖がうず高く積まれて売っていたりマヨネーズが袋にパックされて売られていたり
    一種類だけ頭がお辞儀したようにされた魚が有ったり。
    地元の市場の肉屋は店頭で豚を解体していたり、気の弱い人はショックだと思う。
    麺も小麦麺と米麺が有って選べたりする所も多い。
    日本食もバンコクなら不自由しない。
    やよい軒や大戸屋も有るしココイチも出ている値段も日本とほぼ同じ位。
    コンビニは日本のチェーンが全部出張、マックスバリュも地区毎に有る。

  • @easy1984rider
    @easy1984rider Год назад +2

    安いし美味しいし、問題は水だけですね。

  • @TW-iv5ur
    @TW-iv5ur Год назад +3

    タイした話だ(タイだけに)

  • @kagehito_kurotsuka
    @kagehito_kurotsuka Год назад +6

    昆虫食やサーオプラーペーッソン(トランスジェンダー女性)など、最近話題になってる物が昔から根付いていた国、タイ

    • @ヤスノリカトー
      @ヤスノリカトー Год назад +2

      タイカレーもイイが
      レディボーイもハマればオイシイぞ!

    • @cocleum
      @cocleum Год назад +3

      あれはトランス女性などと言ってもいいものなのか…

  • @平田啓一
    @平田啓一 Год назад

    タイの中華料理安くて美味しかったです。日本の町中華位の値段でフカヒレスープとアワビのお粥が付きました。

  • @ヤスノリカトー
    @ヤスノリカトー Год назад +3

    サガットがこういの
    ガツガツ食べてたら…
    って想像つかないな…

  • @naotohirata4349
    @naotohirata4349 Год назад +3

    タイ料理美味しいですよね🎵
    アンチョビは魚の名前ではなくカタクチイワシの塩漬け、リッキーヌーでははくてプリッキーヌでしょうか。
    細かいツッコミすみません😄

  • @とあるアラブ系会社の事務員

    苦手なフィッシュボールが
    屋台でもホテルでも
    絶対入ってて、辛かったなあ。

  • @strokeofgenius4041
    @strokeofgenius4041 Год назад +2

    ガイヤーンは焼き鳥というジャンルの中ではおそらく世界でも3本の指に入る料理だと思う。

  • @tyama1224
    @tyama1224 Год назад +2

    日本で甘いもち米と言えば、おはぎですよね。

  • @sai-g2n
    @sai-g2n Год назад

    16:21私ならおはぎ、あんころ餅、きな粉餅、みたらし団子、イチゴ大福その他のイメージでいけそうです。一回食べてみたいですね。
    16:54え?(イメージ的に)えぇぇぇ!?あなたのものだったの、それ?

  • @森山大介-q9c
    @森山大介-q9c Год назад

    パクチー(コリアンダー)の香りはハットジの匂いに似ている。食いしん坊な白虎ちゃんはかわいい。

  • @golden-bat
    @golden-bat Год назад

    パッタイで劇場版あなたの番です思い出した😅

  • @MN-sj4ig
    @MN-sj4ig Год назад

    タイスキ!!ダイスキ!!大好き!!!!

  • @塩島聖一
    @塩島聖一 Год назад

    水牛は香港住まいの時に食べたが、硬くて噛みきれなくて難義だっだな。

  • @益田クマ吉
    @益田クマ吉 Год назад +6

    タイ料理…ほぼ知りませんでした。
    トムヤム君とか、名前を知ってるくらい…
    食べたことないなぁ…
    コンビニとかで見かけたら挑戦してみるかな。

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu Год назад +1

      トムヤムクンは大好きです。タイカレーもオススメ☺

  • @kikaiserseasonform
    @kikaiserseasonform Год назад +1

    近くのタイ料理店どこだっけ?

  • @Rayshia1
    @Rayshia1 Год назад

    タイもそうだけど、インドネシアとかもそんな感じだよね。

  • @泉まさよし
    @泉まさよし Год назад +1

    タイのスイーツならロティも取り上げて欲しかった。
    あれ日本に入ってきたら絶対流行るやつだと思うんだけどなあ

  • @vell-sh
    @vell-sh Год назад

    トムヤムクンて誰?と20数年前に聞いたのを思い出しました(笑)

  • @osakitofu5188
    @osakitofu5188 3 месяца назад

    パッタイうまいよなぁ

  • @kholywood
    @kholywood 7 месяцев назад

    ナンプラーは、出汁と思えば利用頻度が増えると思いました。
    ありがとうございます。

  • @ゲロ道-o9w
    @ゲロ道-o9w Год назад +1

    4人のタイ衣装姿を見てみたい\(//∇//)\

  • @単1電池
    @単1電池 Год назад

    レモングラスは苦手だな。プーケットだとピザとかフィッシュアンドチップスとか安価でだべられる店もあったのでタイ料理合わない人は良さそう。屋台で焼き鳥らしきものとか空港近くのビーチで食べたチャーハン的なのがうまかった。8年前ぐらいの記憶

  • @mamiya_zenzabro
    @mamiya_zenzabro Год назад

    タイに行った時に親しくなったタイ人にカオニヤオ・マムアンを食べさせてもらったことがあるんだけど、甘いもち米がダメで食べられませんでした。申し訳なかった。

  • @黒あむ
    @黒あむ 5 месяцев назад

    ハーブ系は大丈夫なんだけどタイ料理の香草系はマジで苦手なんだよな、レモングラス自体も香りは好きなんだけど料理に入ってるのは癖強すぎて無理
    っていうか何食べても匂いが強烈な上に何でもかんでもめちゃくちゃ甘じょっぱいかめちゃくちゃ辛いかの二択できつかった

  • @いけないセルリア先生

    白虎ちゃん、よだれよだれ!(じゅるり)

  • @kn-mr9pv
    @kn-mr9pv Год назад

    タイでタイカレーを食べたらとんでもなく辛くて
    日本のタイ料理屋では手加減してるんだなあと思いました。

  • @murahatena
    @murahatena Год назад +2

    トムヤムクン、食べてみた〜い!

    • @venusxxx-px5zu
      @venusxxx-px5zu Год назад +1

      めちゃくちゃ美味しいですよ✨
      さすが三大スープ!

  • @いでたかゆき-r8i
    @いでたかゆき-r8i Год назад +1

    ーコメだ、白度と朱雀の解説だ

  • @bioguitar
    @bioguitar Год назад +1

    もしかして、アジアで自炊が当たり前の国って日本と韓国くらいですか?

  • @もりくろ-r4j
    @もりくろ-r4j 9 месяцев назад

    牛肉は食べないのにスイギュウは食べるんだ

  • @JIN-vi2gf
    @JIN-vi2gf Год назад

    インディカ米ほしいくても高くて買えない。

  • @アレンデル-e3j
    @アレンデル-e3j Год назад

    ふと思ったんだけど、ヴィーガンって昆虫食って許さないのかな?日本でもいつの間にか使われ始めてるし。て、それ以前に外食のが自炊より安くつくって……独身にとって天国じゃない??(←話題ぶっ飛び)

  • @ワイルドメーン
    @ワイルドメーン Год назад

    タイが好きといえば平沢進師匠

  • @Oyajinchi
    @Oyajinchi Год назад

    タイ料理は好きなんだけど本当の本場の味なのかわからないのよね
    ジャパナイズされてるんじゃないかって思ってしまう

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km Год назад

    パクチーってまだ出会った事無いけど、相当臭くて不味いの?

    • @猫エージェント
      @猫エージェント Год назад

      コリアンダーという名前で出回ってますね。カメムシみたいな匂いだという人もいますが、カメムシの味は知らないぞw 自分はパクチーは大丈夫な方ですね。カルディにパクチーラーメンのインスタントが売られてますよ。