[ENGSUB] CÁCH LÀM CƠM GÀ HỘI AN - HOW TO MAKE HỘI AN'S CHICKEN RICE
HTML-код
- Опубликовано: 22 авг 2024
- Cơm gà Hội An, một món ngon quá đỗi độc đáo ai đến Hội An cũng muốn một lần nếm thử.
Món này không quá khó, nguyên lại rất dễ kiếm nhưng lại nhiều công đoạn, lích kích nên ít người chịu bỏ công vào bếp làm ra một mâm cơm ngon đúng điệu.
Quan trọng hơn cả, là bí kíp làm thế nào để ra được một dĩa cơm vàng ươm, từng hạt dẻo thơm mà vẫ khô tơi, căng mọng mà không gãy vỡ, lại thơm nức mùi đặc trưng. Cái mùi đặc trưng ấy, chính là từ dầu tỏi/mỡ tỏi và nước vắt nghệ tươi quện với mùi gạo mới nhé, mùi thơm thật khó quên. Thịt gà phải là gà ta, vừa mềm vừa ngọt thịt, không được quá dai hay bở, da gà luộc xong phải vàng mẫm và mỏng, giòn tan.
Đồ ăn kèm phải thật hoà hợp mà thi vị, gồm lòng gà xào nóng nổi thơm nức mùi tiêu (thứ nóng sốt duy nhất trên đĩa cơm gà), đồ chua gồm đu đủ cà rốt bào chua ngọt, hành tây giòn giòn cay cay, rau răm là thứ không thể thiếu. Đặc biệt là phải có nước mạ và tương ớt ngào ăn kèm.
Cùng vào bếp thật vui và tự làm cơm gà Hội An tại nhà bạn nhé!
Chicken rice in Hội An - the ancient town in the central of Vietnam- is a signature dish which any visitors would love to try. Will you want to cook it? Let's do with in Esheep Kitchen.
Check esheepkitchen.com/ for detailed recipe.
INGREDIENTS
1,5kg whole chicken
300g Rice
1 Chicken giblet
200g grated green papaya
1 onion
1 cucumber
1 carrot
5 limes
4 garlic
5 shallots
30g turmeric
chilies sauce
►Theo dõi kênh để đón xem công thức hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS: www.esheepkitch...
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen . I'm looking forward to seeing it! Thank you
►Mời bạn ghé thăm/ My little kitchen: ● Instagram: / esheepkitchen ● Facebook: / esheepkitchenvn
Luôn iu thích và ủng hộ từ fb qua tới youtube lun. Hướng dẫn rất tỉ mỉ, chi tiết. Đầu bếp vừa có tâm lại có tầm...Món ăn đẹp cả về hình thức lẫn chất lượng....Lại hồi đáp rất nhanh. Rất thích kênh. Đợi nhiều món ngon lạ hơn nữa!
Chau Le Cảm ơn bạn nhiều. Mong bạn ủng hộ mình và bấm nút heo dõi kênh để xem cái clip mới vào tối thứ 6 hàng tuần ạ
Mình xem rất nhiều video hd nấu món cơm gà
M thấy vd của b là tâm đắc nhất
Merci b 🌹
Thật tuyệt vời với món ăn quen thuộc
cảm ơn bạn! Quá xuất sắc!
Đây vẫn là 1 trong những món mình tâm đắc nhất đó.
Xin trân trọng cảm ơn bạn! Quá xuất sắc!
Toan Pham cảm ơn bạn nhiều. Mong bạn đăng ký kênh và ủng hộ mình ạ.
Hấp dẫn quá. Làm em muốn bay ra Hội An ăn lại món cơm gà 😂 Khi nào lên Buôn Ma Thuột ăn thử cơm gà 52 chị ơi. Đồ ăn BMT cũng chất lắm 😄
Ôi chị rất mong được 1 lầnđến BMT em ơi. Ước mong của chị đó. Mong sớm gặp em.
Cảm ơn e rất nhiều. Em đăng ký theo dõi kênh ủng hộ chị nhá. Hoặc xem các công thức khác trên FB fanpage Esheep Kitchen nha!
Rất ngon 😋 nên xài mở gà ♥️
Crystal Huynh cảm ơn bạn nhiều! Chuẩn luôn ạ! Có mỡ gà và xài luôn là tuyệt nhất đó!
Luôn iu thích món ăn do ad làm
Ngon qua ! Huong dan hay va cu the nua ! Thks video cua ban !
Rất ngon, đã làm theo và thành công, thanks chủ top 😍
video hay ! luộc gà đẹp quá =)) ngon !
Cảm ơn bạn rất nhiều. Bạn đăng ký theo dõi kênh ủng hộ mình nhá. Hoặc xem các công thức khác trên FB fanpage Esheep Kitchen nha!
Chiếc máy đa năng hay nhỉ
Cám ơn bạn đã chia sẻ rỏ ràng tỉ mỉ món cơm gà Hội An, sáng mai mình sẻ làm ngay, Bạn ơi vui lòng cho mình xin hiệu và số hiệu chiếc máy thần kỳ bạn đang sử dụng đi, mình thích quá nên muốn mua bạn ạ, cám ơn bạn nhiều, chúc bạn và gia đình luôn vui khoẻ và hạnh phúc nhé.
Mình xin lỗi vì đợt này bận quá không kịp vào youtube trả lời các bạn kịp thời. Hi vọng bạn vẫn quan tâm. Máy này của Panasonic bạn ơi. Bạn tham khảo link này đang được giảm giá nhá: meta.vn/may-xay-da-nang-panasonic-mk-f800sra-p43330?gclid=CjwKCAjw7anqBRALEiwAgvGgmxOOF8vM9S1Hp1jGV06NZLqoyKnfChUhop1jQq_qnVxtzMIbDhUGchoCsugQAvD_BwE
Đến Quảng Nam ăn cơm gà Tam Kỳ thứ thiệt
Anh Kuang ngon ngon
Mình đã làm theo và rất ngon :x. Cảm ơn bạn!
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Mình like và đang kí rồi nhé
Xuất sắc!
Máy xay bán ở đâu chỉ mình mua cái cảm onban nhiều
Nó ngon tuyệt vời
Máy xịn
ngon quá đi
món chị làm 4 năm trước mà tới giờ vẫn còn thơm!!em ở nam định còn ngửi rõ mùi😆
Một trong những món signature của chị đấy. Ngon nhờ ngon nhờ.
@@EsheepKitchen siêu ngon lun chị uiii
Máy bào đó hiệu gì vậy bạn ơi
Cho m xem hiệu máy hi
B oi. Cho mình xin tên máy b dùng cắt lát với say tỏi với. Mình cảm one
Cho hỏi máy của bạn mã gì mà nhiều chức năng thế mình rất muốn mua máy như thế bạn cho mình xin mã máy với xin cảm ơn
thanks video của bạn. bạn lâu dài nhé bạn
Chi ro rang nhanh .rat thích cam on ban
Cho mình hỏi máy đa năng bạn dùng là loại nào và mua ở đâu? Xin chân thành cảm ơn!
dũng nguyễn mình cũng cùng câu hỏi về máy xay đa năng trong clip
Ngon quá ạ cho em hỏi. Máy chị dùng là máy gì vậy ạ
Trang Phạm Thùy nó là máy chế biến thực phẩm đa năng Panasonic em ới! Xài mấy năm rồi á!
Chị ơi cho e hỏi máy panasonic f800 này xay thịt làm giò chả được không ạ? E cảm ơn chị
Xem hấp dẫn quá cơ ❤️
Cho mình hỏi bạn dùng máy đa năng là máy gì vậy ?
cho mình hỏi chiếc máy chế biến đa năng mua ở cửa hàng nào và của hãng sản xuất nào? cảm ơn ạ
Máy này của Panasonic bạn ơi. Bạn tham khảo link này đang được giảm giá nhá: meta.vn/may-xay-da-nang-panasonic-mk-f800sra-p43330?gclid=CjwKCAjw7anqBRALEiwAgvGgmxOOF8vM9S1Hp1jGV06NZLqoyKnfChUhop1jQq_qnVxtzMIbDhUGchoCsugQAvD_BwE
thanks bạn
@@phanhuynhduc130 Hi vọng video hữu ích. Chúc bạn làm thành công món này nha. bấm nút theo dõi kênh và chia sẻ với bạn bè để ủng hộ mình nhá. Cảm ơn bạn nhiều
Ngon quá. Mình sử dụng dưa leo thay cho đu đủ được không chị
pham binh nếu không có đủ đủ xanh thì kình bào dưa leo to bản hơn, không trộn quá kĩ quá lâu để dưa có độ giòn em nhá!
Thế cuối cùng là quảng cáo máy đa năng hay món cơm gà hả bạn
C ấy là admin của nhóm Yêu bếp. Ngoài đam mê nấu ăn ra m thấy chủ yếu là quảng cáo cho kênh RUclips và đồ da dụng
em oi em mua may nao ma co the lam rao nuoc rau luon vay ,co the cho chi hieu va so cua may duoc khg cam on em
Mình xin lỗi vì đợt này bận quá không kịp vào youtube trả lời các bạn kịp thời. Hi vọng bạn vẫn quan tâm.
Máy này của Panasonic bạn ơi. Bạn tham khảo link này đang được giảm giá nhá:
meta.vn/may-xay-da-nang-panasonic-mk-f800sra-p43330?gclid=CjwKCAjw7anqBRALEiwAgvGgmxOOF8vM9S1Hp1jGV06NZLqoyKnfChUhop1jQq_qnVxtzMIbDhUGchoCsugQAvD_BwE
Bạn cho mình hỏi bạn mua máy xay ở đâu vậy, hiệu gì vậy cho mình xin địa chỉ mua với ạ, cảm ơn bạn
Bạn lên các sàn thương mại điện tử nhé, có thể tìm được hầu hết các dụng cụ thiết bị mà mình đang sử dụng nhá.
Nhìn mà thèm 😢
Lăn vào bếp làm thôi, bí kíp có rồi.
Bạn cho mình hoi ban mua máy bảo ở đâu vậy giá bn ạ? Cam on ban nhieu
Mih thich cai may nay rui cho dc mua di
Mua ở đâu chỉ mình mua với
Mình muốn mua máy đa năng mua ở đâu ạ món cơm này ngon quá
Nguyen Thanh Binh máy này mình mua lâu lắc rồi không nhớ nữa hình như mua Lazada. Bạn search "máy chế biến thực phẩm đa năng Panasonic" là ra ạ. Bạn kiếm các trang tin cậy hoặc siêu thị điện máy đều có ạ! Máy này mình dùng từ mấy năm rồi, giờ có thể có đời cao hơn nữa rùi ạ.
Mua máy bào đu đủ ở đâu bạn, cho mình thông tin máy
Tất tật các công đoạn là mình làm trên mỗi 1 máy thôi đó ạ. Siêu tiện bạn nhỉ! Nó là máy chế biến thực phẩm đa năng của Panasonic. Bạn search google là ra ạ!
Bạn để nhạc nền không nghe được tiếng nói của bạn
Dạ cảm ơn bạn đã góp ý ạ. Mình đã điều chỉnh cho các video sau ạ! Bạn làm thử món này nhá!
Ok
Cái máy đa dụng đó mua ở đâu ạ
tôt nhât khg nên cho nhac vào, se phân phôi su chu y.
Nhac to qua khong nghe duoc loi huong dan. Khong nghe duoc loi huong dan.
Máyc sài hiệu máy gì và mua ở đâu vậy c
Mây chế biến đa năng này mua ở đấu e
Cho e hỏi add mua máy xay đa năng ở đâu ạ? Bn tiền vậy?
Cho mình xin địa chỉ mua máy chế biến đa năng
Esheep Kitchen có thể cho em biết tên cụ thể của cái máy xay đa năng ấy đc ko ạ Em đang có ý định mua cái máy này
Chị ơi trả lời cmt của em ik mà
Xin chị đấy hãy trả lời cmt của em
ôi giờ mới đọc được comment này của em là sao hu hu sorry em. cái máy này là máy chế biến thực phẩm đa năng Panasonic em nhé. May quá có bạn đã tìm được link mua máy giúp chị rồi kìa. Em xem nhá!
Bùi Huyền Thương cảm ơn bạn đã giúp đỡ mình tìm link. Mình không rành youtube lắm nên giờ mới đọc được comment hỏi của mọi người hu hu
Mua máy xay ở đâu vậy ạ
Cái nuóc nghệ bỏ vào cơm là có có nước cốt chanh luôn phải k ạ
Thu Anh đúng rồi em ới! Trong clip có đoạn mình cho nước cốt chanh vào nghệ để nghệ không bị thâm đó nà!
Thích cái dĩa màu đen quá. Bạn mua ở đâu vậy?
Unnesco Viet đĩa viền đen mình mua của JYSK ạ.
Máy cắt lát hành gừng là hiệu gì vậy bạn
Chị ơi sao khi em nấu cơm thì hạt gạo bị bở bột không được tơi dẻo như nấu cơm bình thường ạ :( có phải là vid gạo đã rang chín nên lượng nước cho vào nấu phải ít hơn nước bình thường hay nấu ko ạ?
Đúng rồi bạn ạ.
Máy bào mua ở đâu vậy bạn
Mày chỉ sử dụng là máy gì ạ. Cho e xin thông tin được ko ạ
EK để ý giùm mình từ 5:01 đến 5:04 trên cơm có sợi tóc nhé..... :(
Ôi ha ha mẹ ơi 10 điểm mắt tinh 10/10. Chết dở :)))) Chị sẽ lưu ý hơn nha. Quả là không thấy thật. Cảm ơn em đã phát hiện ra nha.
Esheep Kitchen Hi EK Team và chị PA, em cứ lo mình bị cho là moi móc quá... nhận được tnhan này, em mừng quá! Em vữn dõi theo “tàu ngầm” EK mí năm nay rồi. Chúc c PA và team sẽ tiếp tục cho ra nhiều những nội dung hay ho, thú vị hơn nữa!
From Taiwan with love
Ngoc Thuy Bui ui cảm ơn em nhiều nhiều! Mong em đăng ký theo dõi kênh và ủng hộ chị và team nhé!
Má ơi cao thủ!😆 Chết dở nhá bà Anh! Đĩa đấy bà ăn đi nhá! tóc của bà đấy!🤣🤣
Máy xay hiệu j mua ở đâu vậy e?
Của Panasonic
ban oi cục ớt cuoi cùng bỏ vao dĩa lam sao vay ban
Đó là tương ớt xào đó bạn
San Nguyen mình có clip hướng dẫn cách làm ớt ngào để ăn cơm gà rùi đó ạ bạn xem nha!
Cái máy bào mua ở đâu vậy ah
Nhi Thao nó là máy chế biến thực phẩm đa năng của Panasonic em ới! Lazada hay các trang điện tử, các siêu thị điện máy đều có nhá em ơi!
Bạn ơi cho mình hỏi máy xay hiẹu gì mà xin the
Máy xay panasonic MK F 800 tui phải xem lại clip đoạn cuối mới tìm hiệu máy cho bạn đấy
@@xuattrinh9128 zaay ah.cảm ơn em nhé..🥰
👍
😍
Kênh làm clip đẹp và chuyên nghiệp mà lượt xem với sub hẻo quá nhỉ :((
HQT RM Cảm ơn bạn rất nhiều. Mong bạn ủng hộ mình nhé. Mình mới tập sử dụng youtube nên chưa có nhiều người theo dõi. Hi vọng sẽ được bạn chia sẻ và giới thiệu đến nhiều người để kênh của mình có thêm nhiều người theo dõi ạ. Mình sẽ cố gắng nhiều hơn nữa để có nhiều món ngon trên kênh.
Share lâu rồi ạ :)) hy vọng kênh sẽ hướng dẫn nhiều món Tây, em ghiền đồ Tây ạ ;)
HQT RM Oa!! vậy thì đúng tủ rồi
@@EsheepKitchen bb v
Để tử HD VN nf
Cho mình hỏi đĩa này mua ở đâu ạ
Đĩa đen lòng trắng này mình mua ở cửa hàng bán đồ nội thất Đan Mạch JYSK - số 3 Láng Hạ, Hà Nội bạn ơi.
Cám ơn Esheep Kitchen nhé!
UA chi oi sao khong co Mim va Cuu
Ha ha hôm đó Mĩm Cừu đi học ạ. Mẹ Sheep làm xong cho Mĩm Cừu về ăn thui nà!
thanks Esheep :3
Nguyen Michelle Cảm ơn bạn nhiều. Mong bạn ủng hộ kênh của mình và đón xem các clip mới vào tối thứ 6 hàng tuần nha
Esheep Kitchen chị ơi trả lời cmt của em ở trên ik mà chị
Quảng cáo máy àh?
Nguyễn Khải ha ha cảm ơn bạn. Nếu được đẹp và hấp dẫn như clip quảng cáo máy thì tốt quá ạ
Cho em hỏi cái mày chị dùng trong đây là máy gì vậy ạ ?
Nguyễn Đức Tiến Máy dùng trong hình là máy chế biến thực phẩm đa năng của Panasonic em ạ. Máy này chị dùng hơn 1 năm nay rồi, cực kì tiện dụng và sạch sẽ
Chị xin lỗi giờ mới đọc được comment của em, hi vọng còn trả lời kịp: đây là máy chế biến thực phẩm đa năng Panasonic em ạ. Có 1 máy này làm được tất cả các bước luôn :))) tiện lắm
Esheep Kitchen Cho mình chính xác ký hiệu máy với Esheep Kitchen ơi. Mình không thấy các option khác như vắt rau trong các máy trên thị trường.
Esheep Kitchen MK-F800SRA. Mình tìm ra rồi nhé.
công thức này dùng cho mấy người v ạ
Này là chị xé phay nguyên con gà và nấu một nồi cơm là đủ cho gia đình tầm 4-5 người đó em ới! Em than khảo định lượng trong video nha!
Lừa đảo
Ơ bạn ơi mình lừa mất trái tim bạn hay sao mà bạn nói mình thế ủa ủa
@@EsheepKitchen bạn ấy làm ko đc nên cay ấy mà :)
@@miaaduka393 bạn cmt dễ thương ghê! Cảm ơn bạn ạ! 🥰
Sang giúp mình cùng kiếm tièn lừa youtube
Máy thái mua ở đâu ạ