BOLO DE ANDAR TEMA GALÁXIA | DOIS ANDARES VERDADEIROS! | ESTRUTURAÇÃO + BLINDAGEM | Letícia Borgheti
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Oi gente, tudo bem?
Hoje trouxe mais um vídeo no canal e espero que vocês gostem! ❤️
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Oi Lê! Num evento de confeitaria que participei, recomendaram colocar os canos de estruturação logo quando termina de montar o bolo e depois leva na geladeira, pois forçando para colocar os canos depois dele já estar descansado e estruturado, pode rachar principalmente a blindagem de chocolate. 🙂
Pode rachar quando a blindagem é feita só com chocolate, a ganache é macia e não tem tanto risco de rachar 😉....a Letícia fez a blindagem com ganache 😺
@@dianacamurca4994 mesmo sem blingadem nenhuma, corre o risco de rachar a própria massa. Talvez aconteça mais com a amanteigada, já que a pão de ló é mais fofa.
@@dianacamurca4994 Não entendo muito de ganache. Fiquei com uma dúvida sobre, pois sempre conheci ganache feita com chocolate nobre, no caso a Lê fez com blend fracionado, não fica muito diferente? Ela não vai ficar dura ? Ou ela fica cremosa mesmo depois de mais "seca" ?
@@MayMatsuyama não fica dura, já fiz ganache com chocolate fracionado e fica bem macia. Eu tbm tinha esse medo, mas fiz e deu super certo.
pedir um bolo fazendo assim, colocando na hora da decoração. 😢
32:08
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#Amoseusvídeos
Lê, ficou lindo o bolo! Que orgulho de ti, é lindo ver você se desafiando e se sentindo orgulhosa e feliz 😍
Estou começando na confeitaria agora. E adoro suas esplicações, deixa tudo mas fácil.
Tbm adoro cantinho da Mari.. você e ela são as únicas confeiteiras q acompanho 😍
Parabéns pelo trabalho excelente profissional ❤
Lindoooo
Eu amei seu trabalho você é ótima no seus bolos estou aprendendo com você nunca fiz agora tenho a coragem de fazer
Obrigada PARABÉNS
Bênçãos prá você ❤
Lê, ficou perfeito essa decoração!! Você sempre entrega algo com muita perfeição.❤️🥳
Ameii, muito bom
Quando eu fiz o bolo de andar eu decorei separado e depois de decorado fiz a sobreposição, acho q deve ser mais fácil assim. Ficou perfeito, sempre muito caprichosa, parabéns!
Parabéns ficou lindo Deus abençoe
Parabéns vc e muito caprichosa esse bolo ficou perfeito 😋👏👏
Eu achei que vc já fazia Bolo de andar, mais é isso aí tem que arriscar pra aprender e crescer 👏👏👏👏 eu vou fazer um também espero que dê certo 🙏🏻
Parabéns Le ficou lindoooo! E assim elevando aí o nível nesta área da confeitaria....temos sim que enfrentar novos desafios....só assim ficaremos mais preparados ! Continue assim ! Forte abraço!
Ficou perfeitooo, quem ama o que faz, faz muito bem feito
Sou inscrita duas vezes no seu canal com meus dois e-mails. Quero muito começar fazer cento de doces...antes eu vendia brigadeiro mas as vendas eram fracas e eu só vendia brigadeiro tradicional, não tenho balança e não variava os sabores ..isso me desanimou . E vendo seu canal me deu mais ânimo pra vender por encomenda. 🙏❤️
Muito lindo. Parabéns.
Lindíssimo ! Parabéns
Costo muito dos seus vídeos, trabalhar muito bem os produtos são de qualidade , linda Deus te abençoe 🌹
Achei lindo maravilhoso 👏👏
Parabéns ficou lindo
Boa noite! Ficou lindo e perfeito 👏só queria saber quanto você cobrou esse bolo de andar? Obrigado 😘
Como é esforçada 💞 Orgulho te admiro demais lê
Lê uma dica... aprendi uma vez, que assim que a gente blinda o bolo é bom esperar pelo menos uma hora para confeitar o bolo pra ele entrar em temperatura ambiente para não correr o risco de rachar a decoração. E sempre começar a blindagem pelo bolo maior, que ao terminar a blindagem do bolo menor, o maior já entrou em temperatura ambiente, e assim já podemos fazer a decoração desejada.
Lê, eu fiquei tão feliz por você ter superado seu medo, e você se entregou pra fazer esse bolo e ficou incrível.
Lê faz a sobreposição com guindastes caseiro é muito fácil!
É verdade
Lê esse bolo ficou extraordinário parabéns tiro o chapéu pra vc ..
Menina amo seus vídeos longos Lê, ... há o bolo ficou muito top...
Lê, perfeição e capricho é o nome em seu trabalho. Parabéns e Deus te cubra de bençãos 🙏
Ficou muito lindo !!!!👏😻
Que bela obra de arte, vou fazer para meu aniversário 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🤩🤩🤩 meus parabéns, esse bolo conquistou meu coração e meus olhos com a decoração
sensacional simples assim!
Ficou muito lindo! Parabéns!!!!!
Ficou muito lindo
ficou um show de bolo lindo demais parabéns
Eu simplesmente ameiiiiii ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ vc além de ser uma ótima confeiteira é uma professora top🥰🥰❣️❣️
Ficou lindo👏👏👏👏
Parabéns 🥰
Ficou lindo, parabéns lê
Não precisa ficar com medo sabemos que você é capaz os seus trabalhos são maravilhosos todos nós te adoramos 😍😍😍😍😍😍😍
Lê compra o guindaste de La Dinda para sobrepor o bolo. Eu uso e super recomendo.
Deus abençoe!🙏💗
Oi Lê, parabéns o bolo ficou lindo! Perfeito! Parabéns pela sua iniciativa de enfrentar mais um desafio e graças a y deu tudo certo.
Te admiro muito.
Vc é uma inspiração para todos iniciantes.
Continue assim e vc vai longe se Deus quiser.
Estou sentindo falta de alguém.
Quem gente? ELA é uma fofa está sempre dando Sr da sua graça nos seus vídeos. Um carinho nela .
Beijão grande pra Elma e pra vc também. Amo seus vídeos ❤️😍
Ficou muito bonito. Parabéns!
Ficou muito lindo o seu bolo Letícia adorei. Parabéns obrigada por compartilhar. ❤️
Nossa esse vídeo caiu de paraquedas aqui, minha sobrinha vai fazer 15 anos e quer esse tema na festa dela eu vou me arriscar fazer pra ela igual você com medo mais vou fazer ❤️ ameii lê bjs Sou de Natal RN 🏜️
👏👏👏👏👏 lindo...super de boa nesse bolo de segundo andar, a decoração muito delicada, as miçanguinhas de açúcar valorizou bastante a decoração! Parabéns!
Ficou muito lindo parabéns 😍👏
Ficou lindo o bolo
Parabéns pra você este bolo lindo
Ameii o vídeo Ficou Lindo o bolo Parabéns trabalho perfeito Que Deus continue abençoando muito a sua vida ❤️
Arrasou ❤👏👏👏
Pra facilitar na hora de sobrepôr e decorar o bolinho da parte de cima, seria bom VC ter usado o guindaste caseiro 😊
Ficou tudo perfeito perfeito perfeitooooo! PARABÉNS!!!
Parabéns lindo mesmo
Eu gostei lê. Parabéns
Parabéns, ficou muito lindo
Amei o seu trabalho
Ficou lindo lê parabéns 👏
Muito lindo!!!
Ficou lindo
Lê esse bolo ficou muito lindo 👏👏👏 parabéns
Parabéns pela sua sinceridade....me inspirou a ser confiante e seguir em frente.Deus te abençoe.
Parabens..ficou lindo..va em frente
Amo essa mulher. mds ela e perfeita, esse bolo ficou MARAVILHOSO
Ficooou liiiindo demais , E a sua dedicação dá um toque especial 😍😍❤👏🏾 Pago com gosto!
Professora nata kkkkk adorei ,queria ver fazendo a massa do bolo no aro tão grande, tenho orgulho de você, faça sempre ficou lindo
Obrigada pelo carinho ❤️
Nossa que perfeito, parabéns leh vc e muito talentosa vai longe💓😍👏
Ficou lindo. Parabéns!
Parabéns vc é fera👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Maravilhoso!
Parabéns ficou lindo domingo vou fazer um bolo pra minha filha e o tema tema é galáxia também
Letícia, ficou maravilhoso, parabéns 😘
Perfeito!
Muito lindo!!!! Parabéns!!!!
Boa noite! Muito lindo Parabéns 🌵🌵🌵🌵🌵
Lindo,lindo,lindo orgulho de vc❤️
Ficou lindoo
ficou perfeito!! parabéns. pode pegar encomenda de bolo de andar com ISO90001 .
Parabéns! Deus abençoe o seu trabalho sempre
Meu Deus que vídeo terapêutico 🤤🤤 ficou perfeito lê Parabéns 🥰 no próximo tenta o guindaste caseiro é prático demais e bem seguro tbm , um abraço e novamente parabéns pelo trabalho 🤗♥️
Parabéns! Muito lindo o seu bolo, um capricho!
Letícia você é uma inspiração!!!! Deus te abençoe 🥺🥰😍♥️🙌🙏
Arrasou ficou maravigolde
Maravilhoso.
Eu amei parabéns por vencer seus desafios.
Le a técnica do guindastes caseiro ajuda de mais viu ...
Euu Amo ,Meu coração fica quentinho quando chega notificação de vídeo novo 🥰
Achei lindo lê
Lê que bolo mais lindo, parabéns 👏
Muito obrigada por dividir com nosco essa maravilha
Ficou maravilhosamente linto😍
Ficou muito lindo Letícia parabéns pelo trabalho
O bolo ficou perfeito, amei demais! 👏👏👏👏
Lê amanhã vou fazer meu primeiro bolo de andar, estou com medo, assim como vc falou, mas eu preciso sair da minha zona de conforto e tentar. Obrigada pelas dicas.
Vc arrasa tudo perfeitoooooooooo
EU, já perdi as contas de quantas vezes vi esse vídeo e não me canso 😅😅😅😅😅😅 pq acho que a você Lê incentiva. AMO SEUS VÍDEOS
Ficou lindo demais 😍 Obrigada pelas dicas Lê. To começando a investir no meu sonho de fazer bolos pra vender, e queria dizer q seu canal é minha inspiração e motivação 🤍 Tmb morro de medo de fazer bolo de andar, smp estou pesquisando kkkk Mas obrigada, ficou maravilhoso 🤍
Parabéns obrigado pelo Conselho
Fico lindo 🤩 parabéns
Muito lindo!
Letícia oq vc faz pra evitar da bolha de ar nO bolo?
Tá acontecendo muito comigo de da bolha de ar dps do bolo todo pronto 😔
Lê, você coloca leite em pó pra bater junto do chantilly?
Muito lindo
Lindo Letícia Belo trabalho parabéns 👏👏