Most popular Arabian flaky layered bread recipe! MY FAVORITE BREAD! Tastes delicious with honey 🍯
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- How to make the most popular flaky and layered bread recipe. Eat it with honey! It's amazing and delicious.
طريقة عمل خبز مورق يسمى خبز القمط اليمني يؤكل مع العسل! إنه مذهل ولذيذ.
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Ingredients and preparation
Four cups of all purpose flour
One cup of whole wheat flour
Half a tbsp of salt
A sprinkle of dry yeast
Two and one fourth of a cup of water
One fourth of a cup of ghee or butter
Knead for about 10 minutes
This should be the consistency of the dough
Let it rest for about 10 minutes
Cut the dough into smaller pieces
This batch of dough makes about 32 pieces
A sprinkle of flour
Cover it
Let's flatten the dough
Ghee or butter
You can also use a rolling pin
Make layers and add ghee in between
I made 16 layers
Let's flatten the dough
Use a dough pillow to help you if one is available
Use a greased baking pan
Brush with ghee or butter
Preheated oven
You can also use a rolling pin
Greased pan
Ghee or butter
Oven temperature 500°f, 270°c. Bake until it becomes golden for about 6 minutes
Brush with ghee
Honey
Please don't forget to like the video and subscribe to the channel. Bye bye
تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك.
المكونات والتحضير
أربعة أكواب طحين لجميع الأغراض
كوب واحد من دقيق القمح الكامل
نصف ملعقة كبيرة ملح
رشة خميرة جافة
اثنان وربع كوب ماء
ربع كوب سمن أو زبدة
نعجن لمدة 10 دقائق
يجب أن يكون هذا قوام العجين
نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق
نقطع العجينة إلى قطع أصغر
تتكون هذه الدفعة من العجين حوالي 32 قطعة
رشة طحين
قم بتغطيته
دعونا نفرد العجين
سمن أو زبدة
يمكنك أيضًا استخدام الشوبك
اصنع طبقات وأضف السمن بينهما
لقد صنعت 16 طبقة
دعونا نفرد العجين
استخدم وسادة العجين لمساعدتك في حالة توفرها
استخدم صينية خبز مدهونة بالزبدة
دهنها بالسمن أو الزبدة
فرن مسخن
يمكنك أيضًا استخدام الشوبك
مقلاة مدهونة
سمن أو زبدة
درجة حرارة الفرن 500 درجة فهرنهايت ، 270 درجة مئوية. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 6 دقائق
دهنها بالسمن
عسل
من فضلك لا تنسى الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة. مع السلامة
يارب اللي شايل هم حاجة يلاقيها النهاردة فُرجت من حيث لا يحتسب.
من قرأها يضغط لايك 👍
اللهم امين ولكم بالمثل واضعاف 🌹
نسميه احنا ملوح ونخبزه في التناوير الحطب او الحديد ونعمله دائما لاهل البيت صبوح وفي المناسبات وحضور الضيوف من الذ المخبوزات اليمنيه 😍
ماشاءاللہ تسلم يديك . المرأة اليمنية ماهرة في الطبخ وتبذل جهد كبير في رعاية أسرتها ولكن البعض مايقدر جهدها .
قبل كم يوم تذكرت جارتنا اليمنيه وخبزتها وتمنيت طريقتها جزاك الله انتي وهي كل خير
اخييييرا جت الوصفه المنتظره
سلمت الأيادي اليمنية وأبعد الله المصائب عن أهل اليمن الحبيبة تفكريني بطبخنا بالمغرب ما شاء الله عليك ربنا يحفظك 🤲😘😘😘❤🥀⚘🌹
احنا فى ليبيا اسمها امسمنه ربي يعطيك الصحه مشاء الله تبارك الله يسلمو ايدياتك
واحنا في اليمن مسمنة بس بيختلف الاسم في بعض المناطق
العسل اليمني 😋 والاكل اليمني 👌🏻واهل اليمن 🇾🇪 ❤️💐
ماشاء الله تبارك الله
النظافة
والملابس الساترة.
الله يوفقك حبيبتي
تثلجين الصدر
جزائرية مرت من هنا
التميز والابداع واللذه في الاكلات اليمنيه
ماشاءالله عليك.. كل ما ادخل لمقاطعك احس بالجوع وان كنت شبعان.. تشهي اطباقك.. ماشاءالله عليك الله يحفظك.. 👍🏻
ما شاء الله يمي يمي لذيذ وشهي هذا فطوري الرسمي من يوم كنت صغير كانت الوالده الله يرحمها تصلحها لي مع جبن سايل او مع العسل 💔😮💨👍
نسميه قمط ودائماً يستغرب البعض من تسميته اصل الاكله من منطقة اب لذيه جدا اشكرك على كل هذي المجهودات و اضهار الاكلات اليمنيه بعذا صوره مونتاج وتصوير جميل واكل اطيب
ماشاء الله اول واحد يحط لايك للفيديو لهذا الفيديو الجميل والوصفه الرائعه 👍👍😋😋
ياررررربي كم اعشق أكلك ونظافتك تسلم الأيادي 😘😘♥
عاشت ايدج على هذا الخبز شكله يبين مثل الكاهي العراقي 😋 احب اتعلم انواع الخبز وراح اجرب طريقتك بس راح اخلي بس قمح مشكورة على الوصفة 👍🥰🥰
👍👍❤️
ايوه مثله بالضبط
كيف يعني تخلي بس قمح؟ ليش ما تعرفين ان العجين يتقطع وما ينفتح الا اذا تخلطي وياه طحين ابيض
@@thawraloves4 في طحين اسمر ناعم مثل السميد هذا قصدي راح أجرب لو زبط معاي لان الطحين الأبيض يسويلي حساسية
جربتيه
فنانة طريقتچ بفرد العجينة تشبه الخبز العراقي انتي متمكنة وشطورة اتمنالچ التوفيق
👍👍👍❤️
اسمها بنت اصحن
عليه افضل الصلاة والسلام
انا يمنية اعيش في اندنوسيا هم يعملو الخبز دوائر صغيرة وتسميته روتي مريم بس الخبز اليمني طعمه اروع❤
بسم الله اللهم صل على محمد وال محمد جمال الخبز ومنظره😋🤤 رائع تسلم ايدك وربي يوفقك ويسعدك في الدنيا والآخرة🤲🏻💖👏🏻👏🏻👏🏻🌺🌷💯💯💯👍🏻🌹🌸
ما شاء الله ملوح تحفه تسلم يدك ي فنانة اللواء الأخضر اليمني افتخر فيكم وف يمننا الحبيبة
عفواء مطبخنا اليمني تحيه ليك يمنيه مقيمه ف السعوديه
ماشاء الله حاجة حلوة جداً ، انتي دائماً رائعة ومتميزة جداً
ماشاء اللّه لا قوّة إلا باللّه
دائماً مبدعة تسلم إيدك
اللّهم صلّي وسلّم وبارك على سيّدنا محمدخاتم وعلى آله وصحبه أجمعين
بغزه ممنعمل متل هيك..بس فعلا النتيجه بتعقد صحه وهنا يألبي 🌼كل حبي للشعب اليمني
اني يمنيه ومحتاجه لدعاكم ودعمكم لي ليه تقريبا شهرين حصل الم في قدمي اليسرئ ومااقدر احركها ورحت للاطباء وطلع شي في العمود الفقري ولازم اعمل عمليه في اسرع وقت الان اني فوق السرير مشلوله برجلي اليسرى ونفسي اقوم لبيتي واولادي وارجع امشي تكلفه عمليتي 10 الف دولار واني لاحوله لي ولاقوه هذه مبلغ ضخم جدا واني ربه بيت فوق عيالي والحمدلله ادعولي ربي يسهل لي ويشفيني قولو امين
الله يسهل لك ويشفيكي وتقومي بعيالك ويحفظك لهم ..
بالتوفيق والنجاح الدائم يارب احلي🤝 👍🛎♥️❤️
الوصفه أكثر من رائعه لازم نجربها كل الأكل اليمني لذيذ 😋 بالذات المخبوزات 😍
Türkiye bursa
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته
طريقه حلوة وجميله.
You made that look so easy! Years of practice needed to become so good. Incredible to watch - thanks for sharing.
ما شاء الله عليك فخر لكل اليمنين👍🏻🌷
تسلم يدك يابنت اليمن
عجز الكلام عن الكلام.. الى الامام يابنت بلدي 💋تحياتي لكي من ام رهف☺️
بصراحه مع اني يمنيه اول مره اشوف الخبز هذا بس طلع تحفه يجنن من منظره تسلم يدك ياشيف
كاهي بالعراقي عاشت ايدك روعه
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن
في تعز نسميه قمط بس مانعمله طبقات نعمله زي الخبز الطاوه أما في محافظه اب يسموه ملوح ويعملوه بهذه الطريقه الجميله
في مصر بنسميه فطير مشلتت
وبنحط مابين الطبقات سمنه بلدي ممزوجه بالقشطه
وبيكون دقيق فاخر بدون اضافه خبز اسمر
نعمل في اليمن برضوا كدا بس نسميها بنت الصحن...أو سبايا عندنا انواع كتيرة من الخبز والمعجنات.. وكل منطقه لها طريقتها في طريقة اللف والاضافات
ماشاء الله تبارك الله
أطعم وجبه اكلتها في الغداء
أللهم صلي الله عليه وسلم علي سيدنا محمد
الهم اغفر وارحم امي وابويا واخويا الحبيب وارزقهم رضاك والجنه واجعلهم في جنات ونهر في مقعد صدق عند مليك مقتدر واجعلهم في حياه البرزخ من السعداء على سرر متقابلين واغفر لجميع موتي المسلمين اللهم امين
جميل جداً هالخبز دايماً اشتريه من مطعم يمني عندنا رح اجرب اسويه شكرا😍😍💃🏻
ماشاء الله حلوه بدل مانضربها بالتنور وتطيح بعض الطبقات.
ماشاء الله النتيجه النهائيه رهيبه جدا وجميله اشتهيتها 😍
أحب الكلام إلى الله اربع كلمات سبحان الله والحمدالله ولا اله الا الله والله أكبر ( وَالذَّاكِرِينَ الله كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ الله لهم مغفرة وأجرا عَظِيمًا ) ولايعلم عظم الأجرا الا الله والحمدالله تملئ الميزان واثقلهم سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم { ولن يؤخر الله نفسا إذا جاء أجلها والله خبير بما تعملون } فغنتم حياتك قبل فنائك ☝
ماشاءالله يجنن تسلم الأيادي
Nice Mashallah. Wheat is way better then flour.
ماشاء الله مقاربه للسبايا اوالقرص ناقصها الامسحه البيض بلوجهه😄
اسمه ملوح ورهيب ما شاءالله
جمعة مباركة
ماشاءالله شي بيشهي تسلم ايديك 😘
اللهم صل على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وال ابراهيم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله كما باركت على ابراهيم وال ابراهيم
jameel. salam from Malaysia with love.
ماشاءالله تسلم يديك
يشبه الملوح في منطقتنا يريم إب
مشاءالله تسلم ايديكي عندنا ف مصر اسمه المشلتت
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه 🌹❤️😘🌺😍😘😘💐👍🌹
Masha Allah tabarakalah jazakalah kheyr
روعه احنا نسميه فطير😍😍
تبارك الله عليك ماشاء الله
جميع طبخاتك راااائعه وانا من اشد المعجبين بك ربي يبارك لك في شبابك وصحتك ووصفاتك مظبوطه وسهله ولذيذه
انتي رااائعه ومميزه
استمري👍👍👍👍
شغل نظيف بجد بإتقان واحترافية
تبارك الله ما شاء الله
فيه شبه للمسمن الجزائري بس احنا نعمل طبقتن او 3 او4 طبقات من العجين ونسويها على طاجين فوق النار ليس في الفرن 🇩🇿🇩🇿
احبها جدا ولكن اصبت بمرض يمنعني من الغلوتين( القمح - الشعير )
ليتك تقومين بعمل وصفات معجنات لمن لديهم حساسية من القمح والشعير
جزيتي خيرا سلفا.
You’re such a beautiful chef 👩🍳 No doubt 👍
Look delicious! 😋👏🏻 greetings from italy 😊
ملوح 😋 تسلمي ربي يعطيك العافيه يجنن
انا عملت الجبنيه للأولاد طلعت تووووحفه تسلم ايدك .
انا متابعاكي من مصر
بالف عافية عليكم
علية الصلاة والسلام
Very beautiful sharing friend. I love this recipe. Looking so tasty and delicious . Great work my dear. Thank you so much for this recipe. Have a nice day . Stay safe and stay blessed.
تسلم الأيادي على الوصفة
Gerçekten güzel oldu ve Türkçe çeviri için çok teşekkür ederim. 🥰
ماشاءالله تبارك الله حبيبتي احلا لايق أختي ربنا يوفقنا جميعا يارب
شكله رهيب جداً ماشاء الله 😍حبييت
ماشاءالله حبيبتي
ذوووق واناقه وحلاوه وابدااااع😍 ❤️❤️
تسلم ايدك يشبة الفطير المشلتت عندنا ب مصر
تسلم يدك❤️
ماشاء الله لاقوة الا بالله ربي يعطيك الصحة والعافية بنت بلادي ومزيد من التالق والنجاح امين 🌹❤
سلم الايادي يارب الف الف هنا وشفا
عندنا في العراق نسميه كاهي ويؤكل مع القيمر العراقي ☘️🌹🇮🇶تسلم الأيادي صحتين وعافية
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك حبيبتي والله يوفقك ويسهل لك أمورك ويفتح لك أبواب الرزق من حيث لا تحتسبي🥰🥰🥰
محتواي مفيد.. أقسم بالله قلبي يطير من الفرحة عندما يأتيني أشعار مشترك جديد ☺️ وادعي له من كل قلبي ♥️ دعوة بظهر الغيب 🤲
ماشاء الله تبارك الله عليك عندنا الملوح
ماشاء الله يسلمو الأيادي روعه 👍🏻 الف عافية
حفظك الله
ماشاء الله
الله الله عليك ياشيف ايه الروعة دي ايه الجمال ده انت تقدم السهل الممتنع ماشاء الله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله شي لذيييييذ واضح الله يسلم يدينك
ماشاءالله عليك
هذا النوع من الخبز اسمه إمشلتت ومعروف جدا بمصر بس في منه بدول الخليج وفي منه بالجمعيات التعاونية يكون في كيس مخبوز جاهز بس شغل البيت اكيييد غير فريش ولذيذ 😊
تسلم ايدج اختي دائماً مبدعة ربي يسعدج مثل ماتسعدينا 🌹🌹🌹
ماشاء الله لاقوة إلا بالله سلمت يداك يابنت اليمن السعيد شغل ولا اروع ⚘⚘⚘
احنانسميه ملوح
ماشاء الله، اللهم بارك، الله يحرم هاليدين وصاحبتهن ووالديّ ووالديكم على النار دنيا وآخرة.
ماشاء الله، عوافي، نفس الملوح حقنا.. حنا نسميه خبز ملوح.. 😋
واو يجنن
اللهم صلي و سلم و بارك على سيدنا النبي محمد يعطيك العافيه اختي و يطول و
يبارك بعمرك
سلمت يمينك
روعة تسلم ايدك تستحقين الشكر بارك الله 💯👍🌷
رائــــــــــــــــــــــعه💕
Jadi bisa masak sekaligus...seperti roti prata koki
ماشاء الله عليك,احنا بمنطقتنا نعمل خبز القمط بدون اضافه سمن ولاخميره للعجين
اميره وعسل