บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน ฉ่ำ ไม่หวานมาก Super Moist not too sweet Blueberry Muffins

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 13

  • @Asliinkitchen
    @Asliinkitchen  3 месяца назад +2

    บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน Blueberry Muffins
    ส่วนผสม 6-8 ชิ้น
    ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง (เบอร์ 1)
    น้ำตาลทราย 110 - 120 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    วนิลา
    นมรสจืด 85 กรัม
    เนยละลาย 85 กรัม
    แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม (แป้งเค้ก 210 กรัม)
    ผงฟู 2 ช้อนชา
    บลูเบอร์รี่ 150 กรัม
    วอร์มเตาที่ 180 องศา ระยะเวลาอบ 30 นาที
    ไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม วางถาดชั้นกลาง
    ระยะเวลาอบ สามารถปรับได้ตามเตาอบที่ใช้
    และปรับตามขนาดของขนมที่อบ
    ** อยากให้หน้าปูดมากๆ ฉ่ำมากๆ เติมน้ำมะนาว 1/2 ช้อนชาลงในนม ผสมให้เข้ากันพักไว้ 15 นาทีก่อนใช้ และ ใส่ผงฟู 1 + 3/4 ช้อนชา + เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
    ** บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่นำออกมาวางไว้ จะใช้นำออกมาใส่ลงในเค้กและใช้ทันที
    ** ไข่ไก่ควรใช้ไข่อุณหภูมิห้อง
    Ingredients For 6-8 Muffins
    2 Large Eggs (L)
    110-120g Sugar
    1/4 Teaspoon Salt
    Vanilla
    85g Milk
    85g Melted unsalted butter
    200g Allpurpose flour (210g Cake flour)
    2 Teaspoon Baking powder
    150g Blueberry
    Pre-heat the oven for 180'c No fan force
    Bake for 30 mins at Medium rack
    Baking time can be adjusting by different
    of oven and size of what you bake
    ** Can be use butter milk instate of regular milk but adjust 2 teaspoon baking powder to 1 3/4 teaspoon of baking powder + 1/4 teasapoon baking soda
    ** Egg must be room tempurater
    ** Frozen bluberry do not take out before in advince
    #muffin #blueberrymuffin #มัฟฟิน #บลูเบอร์รี่ #เค้ก #คัพเค้ก
    #blueberry #cupcake #softcake #cake #sweet
    #ขนม #ของหวาน #homemade #bakery #สะใภ้ตุรกี
    #แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
    #asliinturkey

  • @DdDd-ss6pf
    @DdDd-ss6pf 21 день назад

    น่าทานมากค่ะ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 3 месяца назад +1

    ทำได้ดีมาก😊❤

  • @noom2658
    @noom2658 3 месяца назад +1

    น่าทานครับ

  • @ratprakhon5549
    @ratprakhon5549 3 месяца назад +1

    ขอบคุณมากค่า

  • @atcharasrisuphakul9864
    @atcharasrisuphakul9864 3 месяца назад +1

    ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย และใช้บลูเบอรี่กระป๋องแทนได้มั้ยค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 месяца назад +1

      บลูเบอร์รี่กระป๋องคือซอสค่ะ อาจจะเหลว แฉะ ใช้น้ำมันแทยเนย ได้ค่ะ เนื้อขนมต่างกันบ้าง

    • @atcharasrisuphakul9864
      @atcharasrisuphakul9864 3 месяца назад

      @@Asliinkitchen ขอบคุณค่ะ

  • @kanpannarat3124
    @kanpannarat3124 7 дней назад

    ใช้บลูเบอรี่อบแห้งนำมาแช่น้ำได้มั้ยคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  7 дней назад +1

      ได้ค่ะ ซับให้แห้งก่อนนำมาใช้นะคะ

  • @ศุภวรรณอุรารักษ์

    ใช้บลูเบอรี่แช่แข็งได้ไหมคะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 месяца назад

      ได้ค่ะ ใต้คลิปมีวิธีการใช้บอกค่ะ

    • @Asliinkitchen
      @Asliinkitchen  3 месяца назад

      ได้ค่ะ ใต้คลิปมีบอกวิธีการใช้ค่ะ