Рулет с начинкой из яблок

Рулет с начинкой из яблок 🍏🍎🍏
Этот рецепт как вариант всеми любимой шарлотки. Тесто такое же.
Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
120 гр сахара (если любите послаще, добавьте больше сахара)
160 гр муки
1 ч лож разрыхлителя
Ванилин
Начинка:
5-6 средних яблок кислых сортов(у меня семеринка)
🔸 Приготовить начинку: яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком
🔸 Яйца взбить сахаром добела, чтобы масса увеличилась в несколько раз
🔸Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином
🔸Ввести мучную сиесь к взбитым яйцам и аккуратно перемешать лопаточкой или венчиком
🔸Пергамент смазать сливочным маслом, распределить по нему натертые яблоки, можно посыпать корицей. Если яблоки дали много сока, сок слить.
🔸Сверху яблок распределить равномерно тесто
🔸Выпекать в предварительно разогретой духовке при t160 градусов, чтобы яблоки не были сырыми
🔸Готовый корж вытащить, сверху положить пергамент, решетку и перевернуть. Снять пергамент, на котором выпекался и горячим свернуть рулетом. Начинка будет внутри
🔸Готовый рулет посыпать сахарной пудрой или обмазать каким нибудь джемом
🔸Приятного аппетита!

[@user-vd4hf1iz7z]

Классный рецепт, спасибо!😋

[@shahloaripova9551]

😮😮😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻