Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

MAKING CREAM CHEESE FROM WHEEL WATER ‼ ️(We Don't Waste Anything In The Kitchen)😉 ✅

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 янв 2022
  • TODAY I SHOWED YOU HOW TO MAKE CREAM CHEESE.💜 Hope You Like It🌹 Don't Forget To Try This Recipe. 🌹 Regards..💜 Don't forget to "SUBSCRIBE" to my channel for my new recipes and turn on notifications (🔔) ❤️🙏🏻 👉 / melekleyemek
    Hello, I'm Melek. I love to cook and am keen to learn new tastes. I am sharing my kitchen with you with easy, practical and delicious recipes for those who like to cook and serve food like me. I hope you enjoy my various recipes and recipes from Turkish cuisine.
    With my followers from all over the world, we are becoming a bigger family with each passing day. From recipes to video content, your ideas are very important to me.
    You can also add flavor to our kitchen by subscribing to our Meal with Melek channel and writing the recipes you want to learn in the comments!
    Don't forget to follow us for easy, practical but delicious and delicious meals ;)
    I would be very happy if you subscribe to my channel and share my videos.
    bit.ly/2SR8sVq
    You Can Also Follow Me On Other Social Platforms
    My Facebook Account / melekle.yeme. .
    Instagram / melek_le_ye. .
    To watch all my other videos:
    IF YOU HAVE A GLASS OF SUGAR, YOUR POWDER IS READY-
    bit.ly/3pi5Gsz
    MADE NATURAL MOZZARELLA AT HOME-
    bit.ly/3G4xuX7
    MIX THE SUGAR WITH YOGURT AND YOU WILL BE SURPRISED BY THE RESULT-
    bit.ly/3jlpW8H
    I MADE INDIAN STYLE LAVAS, IT WAS AMAZING
    bit.ly/2Z4w8eB
    PICKLE BUT NOT PICKLE ‼️(It will be indispensable in your breakfasts)-
    bit.ly/3jjzpO6
    THE MOST DELICIOUS, MOST ORIGINAL CEZERYE MADE AT HOME-
    bit.ly/3G2CwUf
    THIS JAM MUST HAVE IN YOUR Fridge
    bit.ly/3jkQ0kq
    THE FAMOUS QUARK CHEESE OF THE GERMANS-
    bit.ly/3E0xJAG
    PASTRY QUALITY HOME DELIGHT RECIPE-
    bit.ly/2Z5bz1G
    🧀 FIRST STOP ON THE JOURNEY TO CHEESE 🧀-
    bit.ly/3pmQrhY
    CLICK HERE TO ACCESS MY PLAYLISTS 😀
    / melekleyemek
    I would be very happy if you subscribe to my channel and share my videos.
    bit.ly/2SR8sVq
    You Can Also Follow Me On Other Social Platforms
    My Facebook Account / melekle.yemek.75
    Instagram / melek_le_yemek
    To watch all my other videos bit.ly/2nK8PU5
    My Bursa Cantık Recipe bit.ly/2ZKueLY
    My Date Delight Recipe bit.ly/2ZI15RD
    My Mango Pestil Recipe bit.ly/2MQXOKC
    My Stuffed Meatballs Recipe bit.ly/2rOvEIT
    Soudjouk with walnut and molasses bit.ly/2svBEGU
    Labneh Cheese bit.ly/2ZQz7Dm
    Unleavened Braided Cheese bit.ly/39rjVAZ
    My Mixed Pickle Recipe bit.ly/2SKsuRm
    Banana Ice Cream bit.ly/2rLF7k0
    Click here for the delicious lahmacun recipe in the pan bit.ly/2nHXALV
    For the delicious baklava recipe bit.ly/2n8Q
    Delicious orange jam at home bit.ly/2nI3rkn
    For the soft flatbread recipe bit.ly/2lFYtEg
    You can also follow me on other social platforms
    My Facebook Account 👉 / melekle.yemek.75
    Instagram 👉 bit.ly/3zIrZM4
    To watch all my other videos:
    IF YOU HAVE A GLASS OF SUGAR, YOUR POWDER SUGAR IS READY👇
    bit.ly/3pi5Gsz
    EASY SIMPLE PRACTICAL HOW TO MAKE REAL BAKLAVA AT HOME👇
    bit.ly/3UhkvJm
    SUMMER IS COMING, ALL FRUITS ARE ON THE ROOF HOW TO MAKE DRY METAL 👇
    bit.ly/43fU9eM
    HOW TO MAKE IRON COCONUT AND HOW TO USE IT👇
    bit.ly/3UiXvtg
    YOU CAN TURN ALL YOUR CUT MILK INTO CREAM CHEESE 🤯 👇
    bit.ly/3Msak2S
    YOUR BREAK BREAD IS READY IN 1 HOUR!😋 (Coffee Bread)👇
    bit.ly/3Kix02J
    YOU WILL NOT BUY COOKIES FROM CAFE NOW!👇
    bit.ly/43eu1Rv
    🧀 FIRST STOP ON THE JOURNEY TO CHEESE 🧀
    bit.ly/3pmQrhY
    CLICK HERE TO ACCESS MY PLAYLISTS 😀
    / kingdom

Комментарии • 164

  • @cigdemsultan1880
    @cigdemsultan1880 7 месяцев назад +2

    Müthiş birisiniz, sizin gibi herşeyimi kendim yapmak istiyorum, Rabbim inşaallah fırsat verir, peynirleriniz, ekmekleriniz tekrar tekrar izlediğim videolar, teşekkürler ❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  7 месяцев назад

      Çok çok teşekkür ederim
      İnş Allah’ın izniyle sizlerde yaparsınız

  • @nazifeakcan8112
    @nazifeakcan8112 2 года назад +8

    Tv'de başka bir tarifinizi izlerken bu video karşıma çıktı ve izledim, fakat oradan yorum yapmayı bilmediğim için mobile geçip yorum yapmak istedim. Takdiri hakediyorsunuz Melek hanım, çok teşekkürler.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Nazife hanım çok teşekkür ederim çok sağolun . Onur duydum inanın değer verip tv yorum yapamıyorum diyipte telefondan yapmanız ❤️🌹💐🌺

    • @lutrinilebiranbirtarif9805
      @lutrinilebiranbirtarif9805 2 года назад

      Katılıyorum size
      Bizede Allah sizin gibi taktirlerini esirgemeyen aboneler nasip eder inşallah ☺️🌺

    • @muruvvetbillor1768
      @muruvvetbillor1768 2 года назад

      Melek hanim hepinizin tarifini beinerek izliyorum tesekkur ederim meraklgım yanlısımı hos gorun

    • @elifkarayigitulas8614
      @elifkarayigitulas8614 2 года назад

      Harıka

    • @miyeseklnc5120
      @miyeseklnc5120 Год назад

      ​@@lutrinilebiranbirtarif9805 var seni

  • @nurcanisk3923
    @nurcanisk3923 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu tarifinizi aynen denedim çok lezzetli bir krem peynir elde ettim sadece dayanıklılık süresini arttırmak adına rondodan çekerken içine iki tatlı kaşığı ev yapımı elma sirkemden ilave ettim günler geçti ama ne tadında ne kokusunda hiç bir değişiklik yok ilk günkü tazeliğini muhafaza ediyor hala.
    Size minnettarım çok çok teşekkür ederim Melek hanım 🥰🌹🤗

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Maşallah Nurcan hanım ellerinize kollarınıza sağlık. Becerikli hamarat hanımsınız . Bende hep buzluğa ayardım hiç denemedim mesela sirke koymayı gelecek sefere deneyeceğim inşallah. Çok çok teşekkür ederim bende sizlerden hep yeni güzel bilğiler öğreniriyorum ☺️☺️☺️

  • @cekirdekaile5149
    @cekirdekaile5149 3 месяца назад +2

    Marketten aldığımız kaymak olurmu acaba birde hazır yoğurt kullansam olurmu denemek istiyorum bende süt kesildi diye lorunu aldım ama suyu kalmiştı buzluğa koymuştum şimdi bu tarifi denemek istiyorum

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  3 месяца назад +2

      Evet oluyor
      Lor bütün yoğurtlar ile oluyor

  • @sehavetgungor6800
    @sehavetgungor6800 2 года назад +2

    Ben sizin sesinizi duydum sadece ama galiba sizi çok sevdim canım

  • @arkabahcem47
    @arkabahcem47 2 года назад +3

    Ellerinize sağlık Melek hanım çok güzel oldu 👏👏

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim canım benim

  • @piraye1999
    @piraye1999 2 года назад +1

    Çok vitaminli ve doğal. Muhteşem görünüyor. Ellerinize sağlık ...

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Çok teşekkür ederim.
      Evet kesinlikle sağlığımızı başkalarının eline bırakmamak lazım içinde ne olduğunu bilmek güzel bir duygu

  • @selvininmutfak8870
    @selvininmutfak8870 2 года назад +2

    Muhtesem oldu komsum eline sagik ğorusmek üzere🌻🤗🤗

  • @sebihayuksel7621
    @sebihayuksel7621 2 года назад

    Peynir yapımı için takibe aldımm.Teşekkürlerrr.hepsini deniycem inş.tariflerede baktım tam benım sevdiğim orijinal tarifler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Çok çok teşekkür ederim Sebiha hanım.
      Aramıza hoş geldiniz 🤗 inşallah sizlere faydam olur

  • @fakirkulsofitv1533
    @fakirkulsofitv1533 2 года назад +1

    Elinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯

  • @esrayildirim996
    @esrayildirim996 2 года назад +1

    Cook guzel gorunuyor melek hocam.off.. bizde minci deriz peynir alti suyundan elde ettigimiz lor peynirine, kaymak Ile karistorinca demek krem peynir olmuyormus..wauw

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Çok teşekkür ederim Esra hanım. Minci demek çok değişik bir ismi varmış 🌹🌷☺️

    • @MB-oe9iz
      @MB-oe9iz Год назад

      Batı Karadenizden doğuya doğru Artvin'e Hopa'ya giderken lazların olduğu il ilçelerde böyle denir

  • @nesrinseven1728
    @nesrinseven1728 Год назад

    Güzel bilgiler için teşekkür ediyorum

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Bende sizlere çok teşekkür ederim

  • @aysenkarapasaoglu8930
    @aysenkarapasaoglu8930 2 года назад +1

    Muhteşem, ellerinize sağlık 😍

  • @esmaavcioglu9209
    @esmaavcioglu9209 2 года назад

    Ev yapimi hersey ayri bi guzel

  • @mustafaeren6824
    @mustafaeren6824 2 года назад

    29 like eline emeğine sağlık afiyet olsun size komşum 👍☕🙂

  • @meryemozdemir8538
    @meryemozdemir8538 3 месяца назад +1

    Bende yogudun kaymagini biriktirim hamur islerimde kullanirim sut kaymagi yerine yogurt kaymagi koysak olurmu

  • @kotyktetiana3406
    @kotyktetiana3406 Год назад

    Teşekkür ederim

  • @orucreis3219
    @orucreis3219 2 года назад

    Ellerine sağlık

  • @ulyakurtulmus5964
    @ulyakurtulmus5964 2 года назад

    Ellerinize sağlık

  • @gulay1235
    @gulay1235 10 месяцев назад

    Bravo

  • @sehavetgungor6800
    @sehavetgungor6800 2 года назад +3

    Kolay gelsin bu da çok güzel olmuş ellerinize sağlık bende evde bir çok şeyler yapıyorum İstanbul dan Kırklar eline taşındık İstanbul'da çok reçel yapıp satıyordum çevrem vardı burada daha 7 ay oldu çok çevre yok demek istediğim bayanlarda eve katkıda bulun sun marmelât portakal kabuğundan reçel şekerleme sirke örgü ve birde kollarımdan rahatsızım sinir yıpranikligi var birde sağlam olsan daha neler yaparım çilek reçeli görünce bende yazayım dedim yine çok uzun yazdım canım ya ben 56 yaşında bir abla yada teyzenizim sevgiyle n kalın

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +2

      Maşallah maşallah size ablacığım
      Bu halde bile ne güzel eve ekonomisine katkıda bulunmuşsunuz. Aynen bende hep üretken taraf olmak istemişimdir üretmek çalışmak lazım
      Boş durmak tembellik ve hastalık getiriyor ama çalışmak başarı mutluluk getiriyor. size ben abla diyim 🌹🌷💐❤️ inşallah orada da çevre edinir ve yeni yeni satış alanları bulursunuz. Çalışanın Allah rızkını emeğinin karşılığını verir 🤲🤲🤲🤲💐🌺

    • @lutrinilebiranbirtarif9805
      @lutrinilebiranbirtarif9805 2 года назад +1

      Allah şifalar versin
      İnşallah herşey gönlünüzce dilediğinizce olur ☺️🌺

    • @elifingunu71
      @elifingunu71 7 месяцев назад +1

      5:45 sinir sıkışmasına sulük cok iyi geliyor sülük tutturun

  • @emrekaratas473
    @emrekaratas473 2 года назад

    İzledim beğendim bende size teşekkür ederim 😄👍

  • @haticedurmus7325
    @haticedurmus7325 2 года назад

    Ellerine sağlık melekcim süpersin maşallah sana

  • @esrailhan9423
    @esrailhan9423 Год назад +1

    Merhaba melek hanım Sirke ile kestim sutu acaba yapabilir miyim bu tarıfı

  • @lutrinilebiranbirtarif9805
    @lutrinilebiranbirtarif9805 2 года назад

    Harikasınız 👏👏👏

  • @ayseerbay323
    @ayseerbay323 Год назад

    Harika bilgilerle🎉

  • @kenmillionx
    @kenmillionx 2 года назад

    So delicious 😋😋😋 yummy food 😋😋😋😋 yummy

  • @dilekinhayatveyemek
    @dilekinhayatveyemek 2 года назад

    Ellerinize sağlık harika oldu 👍🌺

  • @OĞUZHAN.SANCAKTAR
    @OĞUZHAN.SANCAKTAR 27 дней назад +1

    koyu veya akışkan olmasını nasıl sağlıyorsunuz? birde kaymak koymak şartmı ?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  27 дней назад +2

      kaymak peynirin süt gibi taze ve hafif kokmasını ve lezzetli olmasını sağlıyor
      Ama şart değil direk çekebilirsiniz yada tereyağ koyabilirsiniz
      Sıyı ve koyu olması peynirin çok iyi süzülmesine bağlı.

    • @OĞUZHAN.SANCAKTAR
      @OĞUZHAN.SANCAKTAR 27 дней назад

      @@MELEKLEYEMEK cevap için teşekkürler

  • @bizebirtarifver
    @bizebirtarifver 2 года назад

    Ellerine emeğine sağlık nefis oldu krem peynir afiyet olsun süper 😋👍👍

  •  2 года назад

    Eline sağlık. Afiyet olsun

  • @Tdaftdaf284
    @Tdaftdaf284 6 месяцев назад +1

    Hayırlı günler bizde sirkeyle sütü kestirdik.cok güzel beyaz peynir çıktı. Peyniri peynir altı suyunda bekletiyoruz. Peyniri yiyip bitirene kadar bu suda kalacak. Peynir altı suyu 1 yıla kadar bekleyebilir dediniz. Buzlukta mi buzdolabinda mi bekleyecek? Nasıl bozulmadan muhafaza edeceğiz?? Cevaplarsanız sevinirim. Çok fazla peynir altı suyu çıktı atmak istemiyorum.🌼🌼

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  6 месяцев назад +1

      Hayırlı günler
      Eğer tekrar peynir yapımında kullanacaksanız dışarda beklesin ama hamur işlerinde ve yemeklerde kullanacaksanız peynir altı suyunu buzlukta muhafaza edelim 1 aylık süre içinde bitecekse de buzdolabında muhafaza edelim

  • @saniyebayraktar3760
    @saniyebayraktar3760 Год назад

    Ellerinize sağlık peyniri sirke ile yaptım.peynir altı suyundan lor olurmu cevap verirseniz sevinirim

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад +1

      Çok teşekkür ederim Saniye hanım
      Sirke ile yapılan peynirlerden genelde lor çıkmıyor ama bazende süt iyice kesilmiyor o zaman çıkıyor. Peynir yaptığınızda peynir altı suyu duru ve açık yeşil ise lor çıkmaz ama beyaz ise hala lor çıkar

  • @merveaslan2400
    @merveaslan2400 9 месяцев назад

    Merhaba, sirkeyle sutu kestirip peynir yapmistim. Kalan peynir alti suyu ile bunu yapabilir miyim? Bazilari sirke ve limonla kesilenler olmaz demis

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  9 месяцев назад +1

      Merhaba
      Evet Merve hanım böyle kestirme yoluyla yaptığımız peynirlerin suyundan lor çıkmıyor

    • @merveaslan2400
      @merveaslan2400 8 месяцев назад +1

      @@MELEKLEYEMEK evet olmadı gerçekten. Ben de o suyla minik yuvarlak bezeler yaptım buzluga attım. Pikniklere sandviç ekmeği olarak kullaniyorum. İçine bir şey sürmek, birşeyler koymak gerekiyor, çok un yedi yoğun bir ekmek oldu ama güzelim su ziyan olmamis oldu. Bir şişe daha suyum var onunla da domates çorbası yapmayı düşünüyorum. İsraf yok✌️

  • @cerenkumrulu2115
    @cerenkumrulu2115 6 месяцев назад +1

    Abla hem başta diyorsun difrize koydum ekşimesin diye,en sonrada günlerde kavanozda durabilir diyorsun hangisi🙄

  • @gunessar6835
    @gunessar6835 11 месяцев назад

    Sirkeyle yaptigm peynirin peynir alti suyundn olurmu acaba

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  11 месяцев назад

      Yok ondan olmuyor çünkü sirke ile kesilince iyice kesiliyor süt gerek kalmıyor tekrar peynir altı suyunu kaynatmaya

    • @gunessar6835
      @gunessar6835 11 месяцев назад

      @@MELEKLEYEMEK anladmm, ekmek yaptm ama hala kaldi birz nasil degerlendirebilirim acaba

  • @Nejla-qb8zy
    @Nejla-qb8zy 2 месяца назад

    Market oeynirin suyundan olurmu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 месяца назад

      Yok olmuyor onlar peynir altın suyu değil
      İçine koruyucu konularak yapılan peynir suyu

  • @zelihaeker4495
    @zelihaeker4495 Год назад

    Merhaba tarifleriniz uzerine buraya kadar geldim😊 ben sütü keserken yogurtla kesiyorum kalan peynir alti suyu ile bunu yapabilir miyim cevabınızı bekliyorum 😊😊

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Merhaba
      Zeliha hanım genelde yoğurt ile kestirilen sütlerde kalmıyor hepsini ilk aşamada almış oluyoruz
      Ancak maya ile yapınca kalıyor o yüzden maya ile yapmıyorsanız kalmaz içinde pek

    • @elifingunu71
      @elifingunu71 7 месяцев назад

      ​@@MELEKLEYEMEKbenim sutüm kendi kesidi larunu aldım suyula birdaha lar olurmu peki melek hanım

  • @nerminturan8265
    @nerminturan8265 Год назад

    Ellerine saglik lorun suyunu kavonaza koydunuz 2 ay bekledikden sonra onunla peynir mayalamak olurmu teşekkürler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Çok teşekkür ederim
      Evet oluyor iyice ekşisin inşallah çok güzel peynir olur

  • @rabiannhayat
    @rabiannhayat Год назад

    Hayırlı akşamlar canim 10 kilo süt pişirdim mayaliyacaktim yoğurt için unutmuşum sabah baktimki ekşimiş sütüm isitirken kendiliginiden kesildi acil cevap verirsen ne yapmam gerek maya falan kullanmadım sustum peynir oldu ama suyu hepsi duruyor 10 kilo peynir suyu var peynirden haric

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Hayırlı akşamlar
      Bütün hamur işlerinde kullanilabilirsiniz
      Keklerde süt yerine kullanabilirsiniz mantı haşlamak ve erişte hem haşlamak hemde yapmak İçin
      Yani su ve süt yerine her yerde kullanabilirsiniz peynir altı suyunu.

  • @sezerbuyukyel1104
    @sezerbuyukyel1104 Год назад

    Merhaba melek hanım bende yaptığınız krem peyniri şu an deniyorum elinize sağlık çok güzel görünüyor yalnız bişey soracağım peynir altısuyunu bir sene filan saklıyorum dediniz yanlış anlamadım umarım ben dolaba koymuştum ama sanki kokusu değişti bende döktüm kavanozda dolaba koymadan saklayabilrmiyiz birde bozulmazmı bayağı bir peynir altı suyum var şimdiden cevabınız için teşekkürler ❤

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Merhaba
      Kolay gelsin
      Yok hiç birşey olmaz kokusu değişir asitleşir asit kokusu oluşur yani sirke gibi olur zaten öyle olması gerekiyor peyniri yapmak için
      Dışarda da durur içine azcık tuz atın korusun
      Bazen yağ birikir suyun üstünde onuda alın

  • @hasnanurturunc253
    @hasnanurturunc253 10 месяцев назад

    Merhaba kaymak yok başka ne koyabilirim

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  10 месяцев назад

      Merhaba
      Tereyağ olur
      Süt olur
      Kaşar peyniri olur
      Yağlı peynir olur
      Hiç bir şey koymasanız bilgi olur iyice çekince kovam alıyor
      Hazır kremalar olur

  • @hasantarhan5893
    @hasantarhan5893 9 месяцев назад

    Çizkek de kullanabilir miyiz Melek hanım

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  9 месяцев назад

      Hiç denemedim ben ama gayet tatlı ve lezzetli oluyor denenebilir

  • @Hbbprlk
    @Hbbprlk 2 года назад

    MaşaAllah afiyet olsun size Mekek hanım
    Süzdürdüğümüz yoğurt suyundan da olurmu acaba veya yoğurt suyunu değerlendirmek için neler yapabiliriz💕

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +1

      Çok teşekkür ederim ☺️
      Evet yapabilirsiniz. Süzme yoğurt suyuna tıpkı peynir altı suyu gibidir bütün hamur işlerinde, keklerde süt yerine kullanabilirsiniz. Çorbalarda makarna haşlarken su böreği haşlamada bebek varsa eğer onlara sebze püresi yapmak İçin haşlanan sebzeleri peynir altı suyu İle haşlayabiliriz

    • @Hbbprlk
      @Hbbprlk 2 года назад

      @@MELEKLEYEMEKAllah razı olsun
      minnetarım cevap vermişsiniz🌹

    • @samanyolu9530
      @samanyolu9530 Год назад

      @@MELEKLEYEMEK hayırlı Akşamlar..
      Tam 35 yıldır yoğurt suyu beynir, alt suyu lor hazırladığım suyu her hamur işinde kullanırım kimseden öğrenmeden şimdi sosyal medya olunca gençler şanlı.. Peynir alt suyu ile hiç kek hazırlamadım kutu hazır peynir suyu tuzlu harika tuzlu hamur işi oluyor.. Teşekkürler başarılar

  • @kristalll342
    @kristalll342 2 года назад

    Çok güzel oldu ellerinize sağlık. Birde süzme için kullandığınız o beyaz örtü nedir acaba ya. İsmi var mı satılıyor mu... Teşekkürler şimdiden.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Çok teşekkür ederim ☺️
      Evet peynir süzme torbası deniliyor bunlara yada peynir kesesi denir

  • @fndbst
    @fndbst 11 месяцев назад

    Kattığınız yoğurt ev yogurdumu. Market yoğurdu ile olur mu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  11 месяцев назад

      Ev yoğurdu ama market yoğurdu da olabilir

  • @munzevi8809
    @munzevi8809 Год назад

    Merhabalar sirke ile peynir yapmıştım ondan dolayi kesilme olmayabilir mi yoksa o sudan sizinki gibi peynir yapabilir miyim

    • @nimetkavvas6311
      @nimetkavvas6311 Год назад

      Merhabalar sirke ile peynir yapımından sonra tekrar kesilme olmuyor ben denedim olmadı boşuna uğraşmayın iyi akşamlar

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Merhabalar
      Sirke ile yada herhangi bir kestirme yöntemiyle yapılan bütün peynir altı suyundan tekrar lor çıkmıyor ançak mayalama yöntemiyle yapılan peynirlerde oluyor lor yapımı

  • @mehmetincenneti2755
    @mehmetincenneti2755 Год назад

    Maya ile yaptığım peynir altı suyum var ama yoğurdum yok başka bir alternatifi var mı acaba lor yapmak için

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      O zaman o peynir altı suyunun lorunu almak İçin biraz limon birazda normal süt dökün kaynayınca toparlanır hepsi

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 2 года назад

    Harika. Elinize saglik. Dolapta var peyniralti suyum. Yapiyim.yogurt suyu da var. Onunda eklesem olurmu?

    • @arkabahcem47
      @arkabahcem47 2 года назад

      Olur yoğurt suyuyla daha güzel kesilir

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Teşekkür ederim Mediha hanım evet olur ikiside yapabilirsiniz. Sadece ikisinin de ekşi olmamasına dikkat edin

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +1

      @@arkabahcem47 teşekkür ederim 🌹🌷💐❤️

    • @arkabahcem47
      @arkabahcem47 2 года назад

      @@MELEKLEYEMEK Ne demek canım ❤️

    • @hilalnurcnar8539
      @hilalnurcnar8539 2 года назад

      @@MELEKLEYEMEK yani ekşi olursa Peynir altı suyu kesilmiyrmu bende tam tersi diye dinledim.Ama kestiremedim karıştırmışım hepsini suların oyuzdenmi acaba

  • @fatmaogras4173
    @fatmaogras4173 2 года назад

    Melek Hanım yoğurtlu karışımı koyduktan sonra ocskta ne kadar kaynayacak?

  • @reyhantopal9820
    @reyhantopal9820 2 года назад

    Yogurttan yapılan peynir den krem peynir olurmu acaba

  • @sercancnarldag8896
    @sercancnarldag8896 Год назад

    Tam olarak ölçüleri nedir melek hanım

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      1 büyük boy çorba kasesi lor
      Yarım çorba kasesi süt kaymağı
      1 çay kaşığı tuz

  • @hasanbahceci4028
    @hasanbahceci4028 2 года назад

    Melekcim sanki içine kestirme yoğurttan çıkan gibi geldi selamlar

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +1

      Ben şirden mayası kullanıyorum diğer mayadan daha iyi sonuç alıyorum peynirden hiç peynir altına giden olmuyor o yüzden lordan az çıkıyor

  • @eminekatircioglu6699
    @eminekatircioglu6699 Год назад

    Peynir altı suyundan tereyağı yaptığınızı söylediniz ben baktım bulamadım tekrar paylaşırmısınız

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      ruclips.net/video/cqPpPOlR4PA/видео.html
      Bu link Emine hanım

  • @merve8974
    @merve8974 2 года назад

    Peynir altı suyundan lor peyniri yaptım. Lor peynirinden kalan sudan da bu tarifi yapabilir miyim? Yada o suyu nasıl değerlendirebilirim ?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Merve hanım maşallah size bir şeyi atmayı düşünmeyip de tekrar tekrar kullanmak istemiz beni çok mutlu etti. İnşallah sizler gibi insanların sayısı artar 🤲🤲🤲💐🌹
      Peynir altı suyunun bir kere loru alınınca ikinciye çıkmıyor.
      O suyu artık bütün hamur işlerinde keklerde pilav ve çorba yapımında kullanabilirsiniz. Sabahları taze pankek ve kreplerde çok kullanışlı oluyor

    • @merve8974
      @merve8974 2 года назад

      @@MELEKLEYEMEK Estağfurullah . Çok teşekkür ederim. 🌺🌺

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Rica ederim 🌹🌹💐

  • @feyzasedef8788
    @feyzasedef8788 Год назад

    Peynirin kalan son suyunu kavanoza koydunuz ya onu buzdolabına mı koydunuz normal oda sıcaklığında da bozulmadan kalıyor mu

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Buzlukta saklıyorum lazım olunca çıkarıp kullanıyorum yemekler için

    • @MB-oe9iz
      @MB-oe9iz Год назад

      Buzlıkta çok yer kaplıyor
      Peyniraltı sularını Kovanoza basarım ben, sıcak sıcak domates kavanoz yapar gibi

  • @sevgicagl7588
    @sevgicagl7588 2 года назад

    👌👌👌

  • @ecekarlik6064
    @ecekarlik6064 Год назад

    Muhteşemsiniz ❤ gel de kilo alma😊

  • @Sevda1974
    @Sevda1974 Год назад

    Çok güzel oldu eline emeğine sağlık🧿💕Süt tozu olmazsa krem peynir olmazmı😎

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Çok teşekkür ederim
      Yok olur Sevda hanım bende krem peynir yaparken süt tozu kullanmam

  • @zhrdmr02
    @zhrdmr02 2 года назад

    Peynir altı suyundan neler yapılır tarifinizin linkini buraya birakabilirmisiniz

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      ruclips.net/video/jlnnmh2iB_s/видео.html
      Peynir altı suyu İle neler yapabilirsiniz

  • @hanifekrmnlr4526
    @hanifekrmnlr4526 Год назад

    Ölçü nekadar meyniraltı suyunda

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад +1

      Ben o gün ne kadar sütten peynir yapmışsam o peynir altı suyunun hepini lor yapıyorum
      Mesela 5 litre peynir altı suyu

    • @hanifekrmnlr4526
      @hanifekrmnlr4526 Год назад

      @@MELEKLEYEMEK teşekkürler

  • @aliekramkarami
    @aliekramkarami 2 года назад

    👍🌻

  • @Aysel-yt8jv
    @Aysel-yt8jv 11 месяцев назад

    ❤🎉

  • @beyhansolyali7789
    @beyhansolyali7789 2 года назад

    Ben direk kaynattım hiç olmadı nerede hata yaptım acaba

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад +1

      İçine yoğurt koydunuz mu?
      Bazende oluyor öyle eğer yoğurt ekşi ise veya peynir altına hiç peynir kaçmamış sa

  • @haticedurmus7325
    @haticedurmus7325 2 года назад

    😘😘

  • @nesrinarslanoglu5233
    @nesrinarslanoglu5233 2 года назад

    Peynir suyunu bir sene buzdolabında mi sakliyorsun teşekürler

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Nesrin hanım iki türlü kullanıyorum ben
      1. Hamur işlerinde
      Eğer hamur işlerinde kullanacaksam önce 10 gün mutfakta tutuyorum sonra buz dolabında saklıyorum bitene kadar.
      2. Eğer peynirlerde kullanacaksam
      Bunuda hiç buz dolabına koymuyorum hep mutfakta saklıyorum. Peynir altı suyu ne kadar esşir ne kadar keskin olursa o kadar iyi ve etkili olur. Mutfakta beklerken kavanozun üst kısmında peynir altı suyuna giden yağlar birikiyor ara ara onları oluyorum . Onlar bazen koku yapıyor . Peynir altı suyunu bozmuyor ama temiz olsun ye alıyorum ben. Onlarda yağ olduğu İçin atmıyorum ekmek yaparken yada pilav yaparken içine atıyorum.

  • @Kaizendiary
    @Kaizendiary 6 месяцев назад +2

    Peynir altı suyu karaciğer için zararlıdır. Karaciğeri zorlar. Kilo alma, cilt problemleri, diabet, şeker gibi problemleriniz varsa çok önermem yemenizi

  • @polatmaras9497
    @polatmaras9497 Год назад

    krem peyniri peynir altı suyundan değil lordan yapıyorsunuz, değil mi? peynir altı suyu ayrıca kalıyor neticede.

  • @esmanurtekin6216
    @esmanurtekin6216 2 года назад

    Tuz lazimi

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Evet damak tadına göre karar verelim

  • @haticedemir2862
    @haticedemir2862 2 года назад

    ⚘🌸👍🏻

  • @jihankamal3462
    @jihankamal3462 2 года назад

    رجاء الترجمه للانجلزي او العربي

  • @wanderer2255
    @wanderer2255 Год назад

    Melek hanım çok karışık anlatıyorsunuz aşamaları daha açık seçik anlatsanız daha iyi anlayacağız

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Daha çok dikkat edeceğim inşallah

  • @rimarima6253
    @rimarima6253 2 года назад

    Peynir alti suda bir sey kalmir,o tokduyun yogurdun loru.

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  2 года назад

      Evet dupduru peynir altı suyu kalıyor geriye

  • @erkanaydin8382
    @erkanaydin8382 Год назад

    Kıvamını nasıl ayarlayabiliriz ?

    • @MELEKLEYEMEK
      @MELEKLEYEMEK  Год назад

      Ekmeğe rahat sürülebilir kıvam olması lazım