Sweet Italian Pasta Cake for Easter ❤️
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Welcome to the enchanted world of Campania cuisine with our irresistible "Pastiera di Tagliolini"! In this video, we will take you through the steps to create this culinary masterpiece. With every bite, you will be surrounded by a riot of flavors that tell the authentic Campania tradition for Easter. Get ready to delight your palate and satisfy every taste desire with this delicacy that will win you over at the first taste. Don't waste time, click and let yourself be taken on an unforgettable culinary journey! 🌟
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Ingredients:
300 ml of milk
250 g of Tagliolini
250 g of sugar
5 eggs
20 g of candied fruit
1 teaspoon vanilla extract
pinch of cinnamon
grated orange and lemon zest
1/2 vial of orange blossom essence
butter as required
sugar as needed
Cooking in a ventilated oven at 175° C for 1 hour.
Cooking in a static oven at 180° C for 1 hour.
Cooking time may vary slightly depending on your oven.
La farò sicuramente non la mangio da quando ero piccola la faceva la mia mamma grazie per la ricetta
Grazie a te cara 😘😘😘
@@ziafranca prego
Hola Franca...esto es nuevo para mí, fantástica recta, un abrazo 😊😘
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Zia Franca buongiorno
Zia Franca , gentilmente se mi può aiutare ho fatto la pastiera di grano mai successo si è staccato tutto attorno non so se mi sono spiegata bene dove ho sbagliato grazie e buona Pasqua
Ciao Patrizia, l hai fatta raffreddare bene? Se ho capito si è staccata la frolla, probabilmente l hai sformata prima del dovuto , io le sto preparando adesso ma le sformi domani. Fammi sapere se ho capito bene
Buon pomeriggio zia Franca , no le lascio raffreddare nel forno , esempio le faccio stasera e le tolgo il giorno dopo ,non riesco a capire dove ho sbagliato cmq grazie di aver risposto subito sempre gentilissima la lascio al suo lavoro buona giornata 😘😘
Un’ora di forno ?! Ma essendo la pasta già cotta, stando poi un’ora intera nel forno, non è troppo ? Immagino che alla fine, prima di servirla, una spolverata di zucchero a velo sopra la renda anche più bella. 😊
Ciao aris, il tempo di cottura e intorno a 1ora xche si deve asciugare bene tutto l impasto che come si vede dal video ha molto liquido è poi si deve crostare la superficie, di zucchero ne puoi mettere quanto ne vuoi anche se già ce ne in abbondanza anche in superficie, prova cara e vedrai che bontà 🤗😘😘😘
Mamma ci metteva anche la ricotta
Vorrei prepararla domani
Buongiorno ho letto in altre versioni che la pasta non va cotta prima. Comunque gli aromi della pastiera non mi piacciono..😮
Ciao cara, in realtà c’è la versione che la pasta viene cotta nel latte ma che non si cuoce non mi risulta. 🤗🤗🤗
Ciao franca , l'avevo assaggiata anni fa da un amica ma ti confesso che ame la"pasta"dolce non piace,gusto personale.... è buona senz' altro ,la faro 'x le amiche👍un caro saluto!💯💯💯💕💕
Noi usiamo a farla salata con un po' di pepe è buonissima 😋
Si gigino..esiste anche la versione salata che se ti va puoi dare un occhiata al canale dove trovi il video 🤗🤗🤗🤗
Buon pomeriggio cara zia Franca volevo chiederti se è possibile sostituire i capellini con gli spaghetti grazie mille un abbraccio forte ti auguro una serena e santa Pasqua ❤
Ciao Sabrina.. beh..diciamo che non è il massimo,potresti compromettere il buon risultato. Se non trovi i capellini puoi utilizzare i tagliolini sempre all’ uovo 😘😘😘😘
@@ziafranca ok grazie mille per il consiglio un abbraccio forte 😘
Dovrebbe fare un gemellaggio con la torta di tagliatelle emiliana, come la fanno a Modena, con base di crostata.
Lo farò di sicuro.. grazie x la bellissima idea. Ti auguro una felice Pasqua 😘🤗🤗🤗
@@ziafranca mi ha sempre affascinato questa somiglianza di due dolci tipici di cucine distanti geograficamente fra loro. Buona Pasqua anche a te e a tutta la tua famiglia.
Buonasera signora Franca, questo pomeriggio ho fatto ben due pastiere di tagliolini. Buonissime e soprattutto mi ha dato la possibilità di accontentare mio marito, che ama la pastiera tradizionale in modo esagerato, con un dolce che ricorda la pastiera, ma molto più leggero. Continui a proporci le squisitezze campane perché è la sua carta vincente. Veramente brava!
Ti ringrazio di cuore carissima Caterina, sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una felice e serena Pasqua 😘😘😘😘
È a fine ro'munn ❤
Bellissoma brava buona Pasqua 💓💓🌹😊
Grazie mille buona ❤😊
Proprio come la faccio io con zucchero e fiocchi di burro in superficie
Grazie mille carissima amica mia 😘😘😘😘
No,vista tutta la ricetta, è un dolce
Ciao zia Franca.....ne avevo sentito parlare di questa ricetta ...sfiziosa....un'alternativa alla pastiera tradizionale 😂❤❤❤
È veramente ottima cara Cristina.. è da provare 😘😘😘😘😘
Grazie ❤. Complimenti. Buona Pasqua. Bacioni dal belgio
Grazie mille carissima, auguro anche a te una felice Pasqua 😘😘😘😘
Zia Franca hai sbloccato un ricordo di quando la f aceva la mia mamma, ogni anno la faccio,in suo ricordo, ma quella che faceva lei era , non so perché usando gli stessi ingredienti,ha un altro sapore! La tua e' buonissima 👏👏💯
Ne sono felice cara rosa.. ti ringrazio infinitamente e ti auguro una serena e felice Pasqua 😘😘😘😘😘
Ciao zia Franca grazie per la ricetta.Noi in Bulgaria la facciamo anche con maccheroni.Buonissimo.
Grazie a te cara, ti auguro una serena Pasqua 😘😘😘
Pure noi in Romania prepariamo lo steso, però meteo un altro ingrediente che piace ha noi un formaggio morbido poco salato viene buonissima grazie di ❤ Franca complimenti
Grazie mille carissima ileana ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘
Hola Zia Franca primera vez que veo esta receta voy a probar se ve muy rico saludos desde buenos aires
Prova Gustavo e vedrai che bontà 🤗🤗🤗🤗
Zietta mia cara è troppo buona io la faccio spesso a noi in Avellino ricorre anche a Carnevale sia dolce che salata solo che io non metto né canditi né cannella metto arancia e limone grattugiati e l'anice
Sì cara.. esistono tante versioni tutte buonissime 😘😘😘😘
Complimenti zia Franca, una ricetta veramente squisita.👏👏🔝🔝 un abbraccio a te ❤❤❤
Grazie mille carissima Marilena 😘😘😘😘
In anzi tutto ti auguro una buona Pasqua a te e famiglia. Ti ringrazio per tutte queste meravigliose ricette che ci proponi sono buone e deliziose. Ho imparato tantissimo da te un bagaglio di esperienze. Grazie mille 👍 🥰. Questa la farò venerdì 😜❤️zia Franca. Un abbraccio forte da Basilea. 💐😘🤩
Grazie di cuore cara Gabriella.. sei veramente gentile e dolce. Ti abbraccio forte e ti auguro una serena Pasqua 😘😘😘😘
@@ziafranca Grazie 🙏 😘
Gentile zia Franca, i tagliolini sono all'uovo? Strano chiamarla pastiera...La proverò per la semplicità della ricetta: è risaputo che le cose semplici sono le migliori ❤ Grazie e buona Pasqua.
Ciao Ciro, sì i tagliolini sono all uovo.. viene chiamata anche pizza di tagliolini dalle nostre parti. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 🤗🤗🤗
Si può chiamare " pastiera furba" ! 👌
😅muchicimas Gracias mama era de Naple siempre lo haci gracias😊❤
Grazie a te cara.. ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Si sente molto la differenza nel gusto tra una classica pastiera e questa ?
Gli aromi sono gli stessi lella pastiera ma la consistenza è diversa 🤗🤗🤗
Scusa, una precisazione sono tagliolini o capellini?grazie
Sono capellini.. ma I mancanza vanno bene anche i tagliolini. Ti auguro una felice Pasqua cara imma 😘😘😘😘
Non l'avevo mai sentita... Sarei curiosa di provarla👍🏻 Grazie Franca 😘😘
Sembra strano ma è deliziosa, ti consiglio di provare, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
@@ziafranca Buona Pasqua anche a te Franca un abbraccio! ❤️
Ottima grazie Franca carissima ❤❤❤
Grazie a te cara Anna 😘😘😘😘
Grazie sempre e buona Pasqua
Auguro anche a te una felice Pasqua 😘😘😘😘
È un primo,quindi?
No, è un dolce, è una variante della pastiera pasquale
Beh, venendo fuori un dolce, si tratta di un dessert e non di un primo piatto. A meno che uno non cominci il pranzo dal dolce e finisce poi col salato. 😊
Noi a Salerno la mangiamo a fine pasto insieme ad una fetta di pastiera, è l'idea della pasta che inganna....si pensa al salato, ma poi risulta dolcissima è davvero buona, certo non è leggera ma buona. A casa mia a colazione ad esempio, mangiamo il riso al latte molto buono e saziante.
A ferragosto ad esempio in costiera c'è la tradizione delle melanzane con la cioccolata, anche quelle sono buonissime con canditi e confettini. Siamo abituati a pensare che alcune cose si possano mangiare come abbiamo sempre fatto, invece come si dice paese che vai usanza che trovi 😊
@@samanthaliambo4979 Ma qua, guardando anche la quantità di zucchero che ci va dentro, non credo che qualcuno pensi al salato. :) Del resto la pasta se la mangiamo in maniera tradizionale, è qualcosa di salato. Se invece la prepariamo come un dolce, con tutti gli ingredienti di un dolce, non è più qualcosa di salato. Diciamo che alla fine è soprattutto una questione mentale e di abitudini alimentari. Magari siamo abituati a mangiare e a pensare determinate cose in maniera salata, ma si possono anche fare in maniera dolce.
@@aris1956infatti Franca non ha detto che è un primo piatto.
Mon Dieu zia Franca! Una vera delizia😍😍😋😋😋😋👍👍👍 mille mille merci !❤❤ un abbraccio dalla Francia !
Grazie infinite carissima patricia, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Bellissima bravissima sempre speciale
Grazie mille carissima 😘😘😘😘