🌽🌽옥수수 크림치즈 파운드 만들기
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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안녕하세요 슈밍밍입니다.😘
오늘은 옥수크치파를 만들었어요!🌽🌽
(이름이 길어서 줄여봤어요 옥수수 크림치즈 파운드 케이크)
통조림 옥수수를 하나 다 넣어서 파운드에도 넣고 크림에도 넣어줫어요!
톡톡 터지는 식감이 엄청나게 기분 좋고 크림치즈랑 잘 어울렸어요!
반죽에 있는것 보다는 특히 크림치즈크림이랑
너~무 잘 어울리고 맛있었어요!!💕💕
저는 파운드는 숙성후 먹는것 보다는 만들고 바로 겉은 바스락하고
안쪽은 촉촉할때 먹는걸 좋아하는데
이것도 역시 숙성전이 맛있었어요!😁😁
하루 지나니까 파우드쪽에 있는 옥수수들의 수분이 빠져서
톡톡 씹는 식감이 사라져서 아쉽더라구요
아무튼 옥수수 + 크림치즈 조합 너무 좋아요!
다음에 또 다른걸로 만들어 먹어봐야겠어요!
아 그리고 파운드를 선물도 하려고 평소에 2배로 만들었는데
파운드틀 1개분량은 레시피의 절반만 계랑하면 됩니당!
옥수수크림치즈 파운드
재료
무염버터 Unsalted butter 200g
설탕 Sugar 200g
계란 Egg 200g
박력분 Cake flour 200g
통조림 옥수수 Canned corn 100g
크림치즈 Cream cheese 200g
슈가파우더 Sugar powder 60g
크림치즈Cream cheese 200g
버터 Unsalted butter 100g
슈가파우더 Sugar powder100g
통조림 옥수수 Canned corn 150g
준비사항
모든 재료는 실온 상태로 준비해 주세요.
오븐은 사용 전 미리 예열 해주세요.
옥수수는 물기를 빼주세요.
만드는 방법
1.버터를 부드럽게 풀어주세요.
2.버터에 설탕을 넣고 섞어주세요.
3.계란을 나누어 넣어가며 섞어 주세요.
4.계란이 완전히 섞이면 다음 계란을 넣어 주세요.
5.박력분을 체쳐서 넣고 섞어주세요.
6.옥수수를 넣고 섞어주세요.
7.크림치즈를 부드럽게 풀어주세요.
8.슈가파우더를 체쳐서 넣고 섞어주세요.
9.파운드 반죽과 크림치즈필링을 짤주머니에 넣어주세요.
10.파운드 반죽을 절반 짜고 옆면을 짜주세요.
11.크림치즈 필링을 짜주세요.
12.반죽을 짜고 주걱으로 정리해 주세요.
13.사각 큐브들에도 같은 방법으로 반복해 주세요.
14.미리 예열해둔 오븐에서 160℃ 35분→145℃ 15분 구워주세요.
큰것과 작은것은 굽는 시간이 다르니 조절 해주세요.
같이 구울땐 작은거는 먼저 빼주세요.
오븐에따라 굽는 시간은 다를 수 있습니다.
영상에서 사용한 오븐은 우녹스 오븐입니다.
15.구워져 나온 파운드는 바로 틀에서 분리해주세요.
16.실온에서 식혀주세요.
17.크림치즈를 부드럽게 풀어주세요.
18.버터를 넣고 부드럽게 풀어주세요.
19.슈가파우더를 넣고 크림화해 주세요.
재료를 섞기만 하는게 아니라 크림화 해줘야 크림이 느끼하지 않고 맛있어요
버터나 크림치즈가 차가우면 크림화가 어려울수 있어요
20.옥수수를 넣고 섞어주세요.
21.파운드 위에 옥수수크림치즈를 짜주세요.
보관방법
상온보관X 크림치즈가 들어가있고 옥수수도 수분이 있어 상하기 쉬우니 상온보관은 추천하지 않습니다
냉장 또는 냉동보관 해주세요.
사용한 제품(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
버터 coupa.ng/b349MZ
크림치즈 coupa.ng/b349JS
슈가파우더 coupa.ng/b349PK
휘핑기 coupa.ng/b349RL
파운드 틀 coupa.ng/b35ajO
사각큐브 틀 coupa.ng/b35ao1
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![최애 레시피 풉니다! 영상에 파운드 팁 정말 많아요! [황치즈 파운드 만들기]](http://i.ytimg.com/vi/88PmAi1YUAM/mqdefault.jpg)
완전 맛있어보여요ㅠㅠㅠ
옥수수 알갱이가 톡톡톡톡 씹히는게 포인트에요😘
항상 열일하는 토끼씨 ㅋㅋ
특별한 파운드 찾고있었는데 넘 맘에들어요
고맙습니다
ㅎㅎ 토끼는 옥수수로 알바비 챙겨줬어요🐰🌽
안녕하세요 슈밍밍입니다.😘
오늘은 옥수크치파를 만들었어요!🌽🌽
(이름이 길어서 줄여봤어요 옥수수 크림치즈 파운드 케이크)
통조림 옥수수를 하나 다 넣어서 파운드에도 넣고 크림에도 넣어줫어요!
톡톡 터지는 식감이 엄청나게 기분 좋고 크림치즈랑 잘 어울렸어요!
반죽에 있는것 보다는 특히 크림치즈크림이랑
너~무 잘 어울리고 맛있었어요!!💕💕
저는 파운드는 숙성후 먹는것 보다는 만들고 바로 겉은 바스락하고
안쪽은 촉촉할때 먹는걸 좋아하는데
이것도 역시 숙성전이 맛있었어요!😁😁
하루 지나니까 파우드쪽에 있는 옥수수들의 수분이 빠져서
톡톡 씹는 식감이 사라져서 아쉽더라구요
아무튼 옥수수 + 크림치즈 조합 너무 좋아요!
다음에 또 다른걸로 만들어 먹어봐야겠어요!
아 그리고 파운드를 선물도 하려고 평소에 2배로 만들었는데
파운드틀 1개분량은 레시피의 절반만 계랑하면 됩니당!
만드는 과정은 더보기란 또는 자막을 참고해주세요
더보기 재료란에 반죽에 넣는 옥수수양이 안써져있어요! 옥수수 좋아하는데 만들어봐야겠습니다 💛
수정했어요!!
반죽에 들어가는 옥수수는 100g이에요🌽💕
혹시 사용하신 파운드틀의 사이즈를 알수있을까요? 좋은레시피 감사합니다🙂
16.5*8*6.5에요
파운드틀 소 또는 오란다 틀이라고 검색하면 나와요
혹시 통조림말구 삶은옥수수는 안되나요...?
삶은 옥수수는 알이 단단한 느낌이라 제가 만든거랑 약간 차이는 있을수 있어요!
통조림 옥수수는 톡톡 가볍게 터지는 느낌이라서요
차이점 있는거 상관없으시면 삶은 옥수수로 만드셔도 상관 없어요😀😀
원형틀 1호에 만들고싶은데 계량 똑같이해서 해도되나오ㅠ?
높이가 다르게 나올수 있어요!
1호로는 안해봐서 정확한 양은 모르겠지만 양을 늘려서 하는걸 추천드려요!