Dreierlei Gerolltes vom Grill
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- Опубликовано: 17 сен 2024
- Ein alles in einem Rezept.
Experiment gelungen.
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Rezept als PDF: drive.google.c...
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Technik / Grill- Zubehör:
X Fireboard Grill Thermometer: bbqeurope.idev...
X Broil King Öl-Sprüher, Edelstahl: amzn.to/2sAe3yy
X Broil King Doppelspiess Set: amzn.to/2dzcxG3
X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
X Broil King Grillbesteck Premium: amzn.to/2c1J8Wv
X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
X Feuerplatte für den 57er Kugelgrill: amzn.to/2ry4LVd
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X Edelstahl Grill-Einsatz passend für die Feuerplatte: amzn.to/2rzqFYp
X BBQ-TORO Grillspieß Set für Weber Kugelgrill (57 cm): amzn.to/2BXrGBo
X Slow'n Sear: amzn.to/2xOZI5c
X GrillEye Bluetooth Thermometer: amzn.to/2pKMsJv
X GrillEye Zusatz-Fühler: amzn.to/2pKyoQl
X Looftlighter (Grillanzünder): amzn.to/1sruuh9
X Barbecook Plancha Grillplatte: amzn.to/2hSssUX
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X Leco Grillpavillon: amzn.to/2PDCczW
X Weber 17395 Style Grill-Spiesse für Rotisserie: amzn.to/1V5Tohp
X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
X Oramics massiver Mörser aus Granit mit Schlegel mit Stößel : amzn.to/22u8yya
X Smo-King Kaltrauchgenerator: amzn.to/2EJxsny
X Gewürzständer mit Schirmchen: amzn.to/2OnFpZ7
X Baguette Backblech: amzn.to/2Qb7y6r
Gewürze/ Rub's/ Saucen
X Dollie Sauce 3er Pack: amzn.to/2sJv3EO
X BBQ Altperlach - House Rub: amzn.to/2IcdkwB
X Pastrami-Set Klaus Grillt: amzn.to/2GdFFRL
Messer und Zubehör
X Kochmesser Ajax geschwungene Schneide 20 cm rot - Dick Red Spirit: amzn.to/2uB0mAC
X Santokumesser 18 cm rot - Dick Serie Red Spirit: amzn.to/2woQPOU
X 5-tlg. Messerblockset RedSpirit: amzn.to/2vhcdWm
Hochtemperaturgrill
X Beeftec HOTBOX C900: amzn.to/2oKcrAQ
Dutch Oven:
X Petromax Feuertopf Tische FE 90: amzn.to/2zPqGMz
X Petromax Feuertopf Tische FE 45: amzn.to/2B5QXq2
X Petromax Sandwicheisen: amzn.to/2y6i3fW
X Petromax Einbrenn- und Pflegepaste für Dutch Oven: amzn.to/2CQu913
X Petromax Dutch Oven FT 4,5: amzn.to/2CLQFaF
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X Petromax Kastenform mit Deckel K8: amzn.to/2CQOwem
X Petromax Kastenform K4 mit DEckel: amzn.to/2m919Hz
X Petromax Ringreiniger zum Reinigen deiner Dutch Oven: amzn.to/2maTBUN
Feuerplatte und Feuertonne
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Sooo legger wie das aussieht, Sven, WOW !
Zum Thema Geflügel und Keime - man kanns auch übertreiben !
Ich trinke z.B. seit meiner Kindheit Rohmilch, genauso wie mein Bekannter, dem die Kühe gehören, ohne Probleme.
Wer noch nie Milch getrunken hat, die vor 10 Minuten noch im Euter war, hat was verpaßt. Sooo Gut !
Daumen hoch wie immer! 👍Ich bleibe dabei - ein eigenes Kochbuch muss her... Und dieses Jahr noch 40K😉
Sven,wieder mal der Hammer.Also ganz ehrlich,du machst die tollsten und leckersten Sachen und bist so was von Sympatisch ,einfach SVENSATIONELL :-) Gruss
Micha
Ganz wunderbar! Habe ich gestern nachgebaut und alle waren begeistert. Für die Sauce habe ich Glühwein genommen. Das hat nochmal geschmacklich einn Schub in Richtung Weihnachtsmarkt gegeben. Ganz lieben Dank für das tolle Rezept und für die Anleitung
Ein Traum -- mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Danke 👍👍👍
Das sieht wirklich fantastisch aus. Da habe ich gerade meinen Weihnachtsbraten gefunden. Vielen Dank für dieses tolle Video bzw. Rezept.
ein großes Lob aus Niederbayern! Deine Rezepte sind wirklich der Hammer, zefix :-)
Altobelli, was ein geiles Rezept! MEGA! 🤤
Und schön, dass es endlich mal jemand öffentlich sagt mit dem Hähnchen-Schneidbrett-Aluhut-Wahnsinn! 😆👍
Eine klasse und einfachere Alternativezum Turducken! ! !
Hammerrolle Sven, deshalb bist du für mich, der König aus Franken🤴👍
Also a) ich ärger mich gerade das ich kein Video gedreht hab - hab das (fast) gleiche Gefäht vor nem 3/4 Jahr gemacht und es war BRILLIANT !!!!
Und b) zum dem Bacon von Oberpfalzbeaf: Der ist unfassbar lecker! Ich hab noch nie vorher nen Bacon gehabt der beim Auspacken schon so lecker gerochen hat das man sich zusammen reissen muss ihn nicht Roh zu mampfen....der ist wirklich Klasse !
Hatte mein Dreierlei auf der Rotisserie gemacht - war wahnsinnig gut! Schönes Video !!! Gruss aus dem Pinderpark
Das wollte ich fragen, also drehspieß machbar:-)
@@mdt447bvb2 Ja, auf jedenfall - habs aber auch gut geschnürt noch, der Bacon alleine reichte da nicht zum zsammhalten (war aber auch nen mords Ding^^)
Genau mein Ding! Tolles Gericht! Und so zubereitet,dass man es nachkochen kann. Top! Wieder ein super Video!
Sven, wieder einmal ein sensationelles Rezept von dir. Du hast mit Abstand die besten Ideen von all meinen abonnierten Grill-Kanälen. Während viele andere nur von amerikanischen (oder auch deutschen) Kanälen abkupfern hast du einfach geniale eigene Ideen. Daumen hoch dafür. Auch die LKW-Rolle mit ABS ist ein Traum. Weiter so.
Du bist einfach nur der Wahnsinn, du inspirierst mich immer wieder, wenn ich nicht weiss was ich am Wochenende grille, dann finde ich bei dir immer was
Der absolute „Burner“👍mach ich nach. Super Idee von dir Sven.💪
Da hauts mich doch vom Hocker:
das muß ich ausprobieren, Klasse Rezept Sven.
Grüßle, Hubert
Hallo Sven, dieses Gericht sieht wirklich sensationell aus und steht bei mir am 2. Weihnachtsfeiertag auf dem Plan. Ich freu mich schon. Mach bitte weiter so, Du bist mittlerweile mein Favorit unter den Grill- und BBQ-Kanälen. Großes Lob!!!
Hallo Sven, mal wieder eine tolle Idee. Danke fürs Rezept
Hallo Sven....Großes Kino👍 Tolle Idee und super umgesetzt! Hungrige Grüße....Peter
Mein Gott Sven, was für eine Klasse Idee... In den nächsten Tagen MUSS ich das nachmachen. DANKE
Mächtige Zusammenstellung, aber das schmeckt bestimmt sensationell. Klasse Idee....Wird nachgemacht.
Sven du bist einfach sensationell :-) Was für ein geiles Rezept ( Video ) . Dem Kommentar unten mit dem Kochbuch kann ich nur zustimmen. Sven, wie immer DH und LG :-)
Du entwickelst dich zum besten Griller ,besser als Klaus ,besser als Rheinhessen,besser als Jonny ...weiter so 👍👍👍👍
Johnny ist unantastbar, aber Sven kommt gleich danach, dann lange nix, dann halt der Rest. gruß
@@BBQausFranken du bist authentisch ,das macht dich zum Original und die anderen Griller ,haben durch ihren Erfolg ,ein Teil ihrer authentischen Art verloren .
Bleib bitte immer so ,Bau keine größere,überdimensionierte BBQ Hütten oder ähnliches ...
Bleib immer so wie du bist !
Du bist das Original !
@@funnycatsanddogs99 Jonny ist ja ganz gut ,aber das ist nicht authentisch ...
Das mache ich nach, sieht lecker aus. Danke dir Sven
Jawoll-Ja... sieht sehr lecker aus, ich denke das Teil kann man mal nachbauen 👍
Habe ich Heute ausprobiert....war einfach super....werde es aber beim nächstenmal mit einer Schwarzbiersoße probieren..denke die passt auch super dazu..
Hallo Sven,
wieder einmal eine Hammeridee welche dich von den anderen Grillkanälen SENSATIONELL abhebt. Es ist immer wieder ein Genuss deine Videos und Ideen zu verfolgen.
Gruß aus dem Schwabenland und 👍👍👍👍👌👌👌👌
Eintopf in einer riesigen Roulade! 🥰 Gibt es was schöneres zu essen? 🤔 Nöööööö!!!😂👍 Mach weiter so....von dir kommen gute neue Ansätze! 👍
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Geile Idee. Wenn es wieder Kraut gibt ob rot ob blau ist mir selbst Wurscht. Ob Kohl ob Kraut ist doch egal. Hey.
Danke für diese Inspiration. Klasse dass du wieder online bist. Du hättest wirklich gefehlt!
Man oh man, jetzt habe ich schon wieder Hunger.... 👍
Mal wieder eine sehr schöne Idee von dir die ich unbedingt mal nachbauen muss 😉
Klasse Rezept Sven; Fleisch an Fleisch mit Fleisch. Als kleiner Tipp: Wenn du das Geflügelfleisch eine oder zwei Schichten weiter nach außen machst, ist es garantiert durch (und durch die schützende baconschicht keinesfalls trocken) und dann genügt auch eine Kerntemperatur von etwa 70 Grad; dann dauerts ne halbe weniger, der Bacon ist für diejenigen dies mögen nicht ganz so kross und weniger saftig ists garantiert auch net. Ich finds klasse was du machst. Immer weiter so :)
Hallo Sven,
hammerartige Idee, mir hat beim ansehen des Videos schon der Magen geknurrt.
Sven ist ja wieder der Hammer
Svensationell, mal wieder ein Traum! Vielen Dank! Und was den Speck angeht: genauso isser perfekt für mich. Liebe Grüße dem schwarzen Wald!
Hallo Sven,Leckomio was für ein geiles, saftiges,ungesundes Teil.Wir werden das im Frühjahr 2020 im Garten versuchen nach zu machen. Wir wünschen Dir und Deiner Familie ein gesundes und tolles neues Jahr.🍖🍗🥩🍺
Ja bist Du wahnsinnig, so ein geiles Gerät!
Hallo Sven, was soll man hier noch sagen, das ist der Hammer, nein das ist der ober Hammer einfach nur genial dein gerolltes vom dreierlei vielen Dank, und das dir nie die Gedanken ausgehen. LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👍🔥🔥👏👏👏👏
Beeindruckende Bacon Bomb Variante, mit der Soße bestimmt sehr fein 👍👍👍
Das sieht super aus! Respekt, ich werde es am WE direkt probieren.
Glück auf, Robert
Was ein Klopper! Wird auf jeden Fall getestet!
Oar der Geschmack ist garantiert Wahnsinn 👍..so geile Ideen gibt es hier auf YT selten😊..gerne mehr davon❤
Hammer, Sven! Oder einfach sensationell 👍🏼
Unbedingt muss ein Kochbuch her !! Viele Grüße aus dem Bayrischen Wald
Sven das ist "der Hammer", da hast du dich selbst übertroffen❗Einfach nur "sensationell, sensationell, sensationell ‼️ 👍👍👍
Wie immer Sensationell Sven
Klasse Sven, werd ich mal ausprobieren tolle Idee......tja wir Franken 🤣🙃👍
Wie immer Klasse Video, Danke dir Sven und Daumen hoch.
Ganz wunderbar, Zwiebeln bräuchte es nicht unbedingt bei mir. Das lohnt sich auf jeden Fall zum Nachmachen. Herrrrrrrlich!
Servus Sven, da hast ja mal wieder ein mega Teil gemacht. Grüße aus Georgensgmüd Marco
Da kommt man aus den staunen nicht mehr raus!! 👊👊👊
In Österreich sagt man auch Rotkraut 😀😀😂🇦🇹🇦🇹
Danke dafür
@@BBQausFranken bei uns im Norden sagt man weder Blaukraut, noch Rotkraut, da ist es der Rotkohl. ;-) Schmeckt aber alles gleich! :-)
Sieht Weltklasse aus, da weiß ich doch was es zu Weihnachten gibt! Dank dir für die Idee und generell deine Videos
Super 👍 einmalig
So lecker, schon beim zuschauen geschmäckt😊
Ganz großes Tennis. Wie liebend gerne hätte ich die Sauce gesehen.
Ich hab´s Heute Mittag gemacht. Für meine Familie. nicht im Grill, sondern im Ofen 3 Stunden mit 170 Grad. 45 Minuten vorher die Sauce abgeschöpft. mit Fond aufgegossen etwas Mondamin zum dicken. einreduzieren lassen. Was soll ich sagen? Mal richtig GAIL!!! Die Rolle einfach super! Hab auch 500 gr Bakon gebraucht. Viel gutes Fleisch und viel gute Sauce! Alle Fleisch- Esser unter uns waren begeistert!
Vielen lieben Dank für so ein gutes Rezept!!
Wirklich klasse Idee.
Das muss ich auch nachmachen!
Spitzenklasse. Klasse Idee. Festagsbraten. Dankeschön.
HHHMMMMM lecker . Mal wieder SENSATIONELL . LG Günni
Sieht absolut klasse aus, Rezept ist schon ausgedruckt, wird definitiv das nächste, was auf den Grill kommt.
Tolle Idee
Was für ein geiles Drum! Ich kenne das gut, da schwirrt dir lange was im Kopf herum, bis man es endlich macht! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Hab es nach gemacht.
Einfach ein Gedicht 🤤🤤🤤🤤
Hallo Sven, super Rezept😋 Danke dafür.
Ganz interessante Idee und schaut verdammt lecker aus!
Respekt. Hat mir wieder sehr gefallen und werde ich auf jeden Fall auch probieren. Danke dir
Ich finde die Idee klasse.wenn man den dünner und dafür länger macht müsste er eigentlich ehr auf Kerntemperatur sein und der Speck bleibt heller. Bis die Mitte heiß ist, ist der Speck schon drüber. Aber mit Speck wird alles besser
Interessant, interessant. Mutige Idee und bestimmt lecker.
Wie immer sensationell!!!!!!!!!!!!!!!!!
Was soll man hier sagen, außer......SENSATIONELL!!! 👌🏻
Super!!! Sehr geil...fehlen die Worte....🤤🤤🤤🤤
Sau stark 🤤 i werd narrisch 👍👍👍
Heiligs Blechle... was eine ultimative Leckerei!!
Richtig cool wird nachgemacht
Und wieder einmal eine sensationelle Kreation am Mittwochabend. Das schaut sehr lecker aus. Zur Not könnte man das Fleisch ja nach der ersten Stunde etwas einpacken, z. B. mit Butcher Papier😋 Gruß Matthias
Lieber Sven, damit hast Du bisher alles dagewesene übertroffen. Alles was man gern hat in einer genialen Rolle. Superlecker. Genial. Wie machst Du den Semmelknödelteig? Grüsse aus Singen.
Sehr geile Rezepte die du da zeigst Sven👍
Das ist echt wieder unglaublich Sven, wo nimmst Du nur die Ideen her? Wenn man das alles zusammen mit der leckeren Sosse isst, kann der Bacon ruhig bissel dunkler sein....Viele Gruesse aus Florida....
Bud Spencer Rouladen 😎
Ich dachte zuerst ok er macht 3 verschieden Rolläden aber so machts wirklich noch mehr her.
Anstatt Knödelbrät könnte man ja z.b. auch noch Fleischkäsbrät...
Ok nee lassen wirs...
Genial Sven. ☺
Super Sache, vielleicht hättest gegen Ende den Speck ein wenig mit einer bösen Alufolie abdecken können, ich selber mag den Speck gerne etwas dunkler. LG Werner
Schaut gut und auch passend anspruchsvoll aus - sowohl was die Zutatenqualität als auch die handwerkliche Anforderung betrifft. Als Schwabe neige ich natürlich dazu den fränkischen Einschlag mit Semmelknödelteig und Rotkraut 🙂 etwas abzuwandeln. Nudelteig ist gesetzt, aber Sauerkraut scheint mir zu grob. Hättest Du hier eine Idee für mich? Ist viel verlangt - ich weiss.
Gruß aus Heilbronn
Selten Neidisch..aber nun ..lecker mach ich nach..
Wie immer sehr gut
Hey Sven, wieder mal eine Top Sache, Bacon mag ich genau so. TOP mach weiter so 👌😉👍
Servus Sven, ich bin sprachlos was für ein Mega Rezept, meine Diät ist soeben übern Haufen geschmissen 😂 Gruß Marcus aus Unterfranken
Eine super Idee 👍gefällt mir richtig gut
Gruß Ralf 👴
Das nenne ich mal eine richtig schöne Bombe 👏👍
Wieder mal ein Traum in Fleischform lieber Sven! Geht sicher auch auf meinem Smoker. Danke für das toll Rezept. Wird sicherlich ausprobiert.👍👍Lg aus Kärnten. Ps: Dein Pulled Pork mit Bao buns war ausgezeichnet!! 👌
Das sieht ja wieder Hammer aus. Sehr lecker bestimmt. Zauberer hatte ich schon mal geschrieben. Ich hatte recht. Liebe Grüße
Boah, schaut des mal wieder super aus. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Hi Sven, Klasse!👍erinnert mich so ein wenig an "Turk'n Duck'n" als Deutsche Variante. Dein Bart an die bevorstehende Weihnachtszeit 😀👍😊 werde ich auf alle Fälle mal probieren. Viele Grüße vom "BBQ-Preußen" Axel🙋♂️
was für eine köstliche Sauerei 🤤 kommt aufjedenfall auf meine ToDo Liste sieht richtig genial Sorry Sensationell aus
bitte mehr davon 😉
grüße aus Oberschwaben
wow wie lecker muss das denn sein ( BIG LOVE ) wow . Ich werde es auch mal so machen danke schøn
Best Greetings from Denmark
Sehr cooles Rezept da würd ich ja glatt gern mal vorbei kommen zum probieren. Wie kann man denn das Wort "Bacon" nicht mögen. Bacon kann man nie genug haben. Daumen hoch!
Der Speck ist perfekt!
that was looking REALLY good !!
Good Morning! I saw this fantastic gorgeous receipe yesterday!! May we have a subtitle in english, plase? :-)
Hi Sven,
Tolle Idee, werd ich bestimmt nachmachen.
Gruß
Manni
,
Sehr Geil!! Das muss ich auch probieren!
Hallo Sven. 🙈 was zum Teufel geht in deinem Kopf ab. Das ist der Hammer. Ich flippe gleich aus mir tropft der Zahn. Vlg
Super! Hochdeutsch nennt man Blaukraut aber Rotkohl und nicht Rotkraut 🤗
Hallo Sven,
super Idee,sieht echt klasse aus 👍😋
Kann es sein das der Link zum Rezept noch fehlt? 😉