ПОНЧИКИ с заварным кофейным кремом - невероятно вкусные!Они настолько нежные и невесомые!

ПОНЧИКИ с заварным кофейным кремом - невероятно вкусные!
⠀
Они настолько нежные и невесомые, никого не оставят равнодушным! Бесподобное тесто, необычный кофейный крем - скорее сохраняйте, ведь приготовив их один раз, будете готовить постоянно)
Автор видео @TYULPANNCHIK
⠀
Для опары:
⠀
✅ 200 мл молока
✅ 10 г сухих дрожжей
✅ 30 г сахара
✅ 20-30 г муки
⠀
Для теста:
⠀
✅ 3 яйца
✅ 70-80 г сахара
✅ 50 г сливочного масла
✅ 50 г растительного масла
✅ 60 г сгущённого молока
✅ 600 г муки +/-
⠀
Для приготовления опары в тёплое молоко (не горячее) добавляем сахар, дрожжи, муку - всё хорошо перемешиваем и оставляем в стороне для брожения на 10-15 минут.
⠀
В глубокой миске соединяем яйца с сахаром, сгущённым молоком и мягким сливочным и растительным маслом - хорошо взбиваем.
Далее добавляем в смесь готовую опару и аккуратно перемешиваем.
Постепенно частями всыпаем просеянную муку до получения мягкого теста (мукой не забивайте)
Тесто вымешиваем на рабочей поверхности, скатываем в шар, накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10-15 минут отдохнуть.
⠀
Рабочую поверхность чуть смазываем растительным маслом. Сверху выкладываем тесто и раскатываем его в равномерный пласт толщиной 1 см.
⠀
Вырезаем пончики (можно воспользоваться стаканом)
Даём им подойти и подняться около 20 минут.
Жарим только на среднем огне в глубокой сковороде и большом количестве хорошо разогретого масла до золотистого цвета.
⠀
У меня сковорода от Астерия @POSUDA_ASTERIA
Посуда хорошего качества по доступной цене 💯
При заказе по промокоду ТЮЛЬПАННА вас ждёт CKИДKA 10% на серию Greblon C3 и 15% на серию Quantanium
Промокод временный)
⠀
Выкладываем обжаренные пончики на бумажные полотенца для впитывания лишнего жира.
Начиняем кремом, шоколадным ганашем или любым другим джемом.
А можно просто посыпать сахарной пудрой - так тоже очень вкусно )
⠀
КОФЕЙНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
⠀
✅ 800 мл молока
✅ 200 мл кофе
✅ 5 желтков
✅ 40 г кукурузного крахмала
✅ 40 г муки
✅ 100 г сливочного масла
✅ 250 г сгущённого молока
⠀
Процесс приготовления крема наглядно показан на видео, а также пошаговое приготовление есть в актуальном, папка «Пончики»
⠀
Приятного чаепития! ☕
⠀
--------------------------------------------------------------------
Ссылки и прочее связанное с видео:
1) Оригинал видео (original video) - www.instagram....
2) Автор видео -
--------------------------------------------------------------------
🌷СОТРУДНИЧЕСТВО И РЕКЛАМА🌷
Мой ватсап : [phone]
Майл: [e-mail]
--------------------------------------------------------------------
#пончики#кофейныепончики#рецептпончика#каквдетстве​#кчаю​#пирогпирожкисяблоками​#пирожкисперсиками​#пирожкикакпух​#слойкасмясом​#популярныеслойки​#легендарныеслойки​#самсасмясом​#песочнаясамса​#самса​#слоёнаясамса​#узбекскаясамса​#тандырсамса​#gotovimsasmoy​#nafistaomlar​#бадамбура​#курник​#булочкикакпух​#мукаводакартошка​#пирогсначинкой​#пирогсягодами​#пирогшедевр​#творожныйпирог​#пирогсвишней​#мукаводаквртошка​#обалденнаявкуснятинакоторуюмыпродаёмпо100штвдень​#тёртыйпирогстворогомиягодами​#нежныйтёртыйпирог​#знаменитыйтёртыйпирог​#тёртыйпирогсягодами​#пирогсвишней​#пирогсголубикой​#булочкисначинкой​#булочкикакпух​#выпечка​#пирожкисвишнёвойначинкой​#багет​#хлеб​#булочкисиннабон​#тающиебулочкисиннабон​#булочкикакпух​#пирожкискапустой​#тестодляпирожков​#пирожкискартошкой​#ButterSugarBunsresipe​#бесподобныебулочкисначинкой​#11навкладкевтренде​#пирожкисзелёнымлукомияйцами​#булочкикакпухспосыпкойштройзель​#StayHome​#тестошикарное​#всебудутввосторгекулинаримстаней​#бесподобныебулочкисначинкойикремом​#иринахлебникова​#кулинария​#какпух​#тестокакпух​#краффин​#pogacatarifleri​#печеньекчаю​#UydaQoling​#5навкладке​#краффин​#bun​#kraffins​#кулич​#краффинкулич​#пасхальный​#булочкисначинкой​#булочкидомашние​#рецептсдобныхбулочек​#оченьвкусно​#рогаликидрожжевые​#выпечка​#готовьтеслюбовью​#рамазон​#останьсядома​#накухне​#булочки​#сидимдома​#сомса​#самса​#pizza​#пицца​#выпечка​#минипицца​#булочки​#сдоба​#дрожжевоетесто​#слоеноетесто​#готовлюдваразавдень​#пицца​#пиццанасковороде​#MazzaliOshhona​#отрывнойпирог​#плюшка​#останьсядома​#топ​#трюки​#салатнакаждыйдень​#отрывнойяблочныйпирог​#обалденныебулочки​#мука​+вода#1стаканкефираиза10минут​#новинка​#этопростобомба​#заушинеоттащиш​#какоблако​#пирогшарлотка​#хотьсяблоками​#хотьсбананами​#булочкикакпух​#алёнамитрофанова​#вода​#наобед​#завтрак​#узбекскаякухня​#universaloshhona​#сомса​#самса​#блины​#nafistaomlar​#сметанныелепешки​#лепешка​#хлеб​#заушинеоторвать​#красиваявыпечка​#быстрыйзавтрак​#перекуc​#чуду​#кчаю​#пирожки​#пирожкискартошкой​#булочкисначинкой​#булочкикакпух​#рецептпирога​#выпечка​#пирогсзаварнымкремом​#молочныепеченье​#milkcookies​#печеньекчаю​#kurabiyetarifleri​#простойрецептпеченья​#печеньерецептыпростые​#кчаю​#медовоепеченье​#оченьвкусно​#быстрыйрецептпеченья​#пирожкискартошкой​#пирожки​#пирожкисмясом​#булочкистворогом​#творожныепончики​#пончикистворогом​#синнабоны​#тестобезяиц​#сочни​#сочникистворогом​

[@ppll8079]

Спасибо большое за рецепт

[@instarecepti]

🤗🌸✨🌸✨🌸✨🌸

[@foodalla]

#foodalla Спасибо!!!!👍😋😍🌷🌻🌹

[@instarecepti]

🌸✨🌸✨🌸✨🌸

[@МЯТА-в4с]

Очень красивые,воздушные получились) спасибо за рецепт 🤗 с меня лайк 👍

[@instarecepti]

Благодарю 🥰🤗🌸🌸🌸🌸

[@ЭКСКЛЮЗИВНОИВКУСНО]

Супер спасибо большое за рецепт обязательно попробую класс 😋👍👍👏👏👏👏👏👏