Cocina tradicional oaxaqueña: gastronomía selecta

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2017
  • Herencia de siglos, la cocina tradicional oaxaqueña pervive en cada familia, y se puede degustar en los restaurantes de Teotitlán, donde las familias presentan lo mejor de su gastronomía.

Комментарии • 165

  • @domady96
    @domady96 5 лет назад +19

    Soy salvadoreña..! Y la comida Oaxaca me fascina...! 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤👍🏻👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @marthamontes6005
      @marthamontes6005 3 года назад +1

      Q Linda gracias todos estamos conectados x la comida x la vida x Nuestra Madre Tierra...

  • @felixocampo2058
    @felixocampo2058 6 лет назад +111

    Soy de jalisco !!! Y considero que todo mexico deberia guardar , imitar y potencializar la comida oaxaqueña , oaxaca es como el hijo pequeño el consentido de mexico !!! Si lo apoyamos el mundo caera rendido a nuestros pies !!! Soy jaliscience pero viva oaxaca , viva jalisco , viva mexico

    • @mariaangeles2832
      @mariaangeles2832 5 лет назад +4

      Yo también soy orgullosamente de Jalisco! Pero Oaxaca tiene tanta tradición y cultura que la hace muy especial!! Dios bendiga a esas hermosas mujeres trabajadoras y tan de buen corazón 🙏

    • @fenygonzalez9957
      @fenygonzalez9957 4 года назад +1

      El hijo pequeño, el consentido... ♥ Que bonito se escucha, gracias, yo soy de Oaxaca.

    • @deysilocacrazylocadia4989
      @deysilocacrazylocadia4989 4 года назад

      No e el hijo .pendejo. Es ru madre oaxaca ea tu madre.

    • @aydelopez922
      @aydelopez922 4 года назад

      Gracias por su comentario soy Oaxaqueña y muy orgullosa de mis raíces, costumbres, tradiciones y ni se diga de la comida p😋😋😋

    • @lilianaqc6358
      @lilianaqc6358 4 года назад

      Yo soy de oaxaca y vivo muy cerca de ahí. Se come delicioso

  • @honduras2830
    @honduras2830 6 лет назад +40

    No soy de Mexico pero me siento orgulloso de estas señoras

  • @lopezjose3554
    @lopezjose3554 6 лет назад +32

    Soy de temazcal oaxaca y excelente explicacion De la nuera Al describir con exactitud lo que usan Al cocinar y El mezcal tradicional y en dialecto que tambien habla mi abuela y mi mama ,, viva oaxaca

  • @ignacioramirezolibera5901
    @ignacioramirezolibera5901 5 лет назад +2

    La comida oaxaqueñaes la mas antigua en sus recetas y muy sabrosas para el paladar por que a Qualquier persona de cualquier parte del mundo al probarla queda encantada por sus sabores en sus recetas de cada comida oaxaqueña

  • @Love2TravelAway
    @Love2TravelAway 6 лет назад +32

    Me gusta como primero dan la BENDICION la Cruz antes de comer...Te amo Mexico

  • @marthamontes6005
    @marthamontes6005 3 года назад +2

    Enamorada de México gracias a Carolina q nos hace conocer vibrar y vivir México ❤️

  • @heidiluhernandez2984
    @heidiluhernandez2984 6 лет назад +12

    Que hermosa cocina ,México debe ser un lugar lleno de olores y sabores .digo debe pues así veo en estos reportajes lindos.

  • @adanisortega6619
    @adanisortega6619 6 лет назад +11

    Felicidades a estas cocineras me encantan estos vídeos son hermosos y las comidas muy deliciosas

  • @sandrabedolla6504
    @sandrabedolla6504 6 лет назад +6

    Bellisimo me encanto... la nuera con mucho respeto a la suegra wooooow eso es hermoso una familia unida y de respeto.... y la comida ni se diga .... me encanta Oaxaca

    • @josealoscorrales-mendez4137
      @josealoscorrales-mendez4137 6 лет назад +1

      Estas son las comidas que mí esposa prepara tortillllas sopes gorditas menudo posole frijoles guisados y de la olla tortas de milanesa enchiladas carne asada detodo tipo birria tamales mole salsas

    • @lucinagarcia7073
      @lucinagarcia7073 5 лет назад

      Waoo me encanta ver estos vídeos gracias por enseñarnos un poco de nuestra cultura mexicana, saludos.

    • @freddyvilla8932
      @freddyvilla8932 5 лет назад

      Cierto

  • @valentypalm7386
    @valentypalm7386 6 лет назад +38

    SE ANTOJA ESTAR EN ESE LUGAR SE SIENTE PAZ ARMONIA Y MU MEXICANO GRACIAS POR ESTE HERMOSO REPORTAJE SALUDOS

  • @normacastellanos5375
    @normacastellanos5375 5 лет назад +2

    Hermoso reportaje ...... que linda se ve la tradicional familia mexicana

  • @anamidreamwithfuyu8609
    @anamidreamwithfuyu8609 6 лет назад +5

    me encanto y ma's que se conserve LA tradicion esas cocinas son unicas y maravillosas

  • @Camila20778
    @Camila20778 5 лет назад +2

    Wow!! Que rico !!! Felicidades Oaxaca!!
    No cabe duda que es un estado riquísimo en cultura....que buen ejemplo de mujeres!!

  • @nubesitaleon8358
    @nubesitaleon8358 3 года назад +1

    Que bonito hermoso mi Oaxaca! ❤️❤️❤️🇲🇽

  • @nicolasgomez4146
    @nicolasgomez4146 5 лет назад +2

    señoras con un gran respeto admirable de verdad ke bonito es mi Oaxaca soy oaxaqueño orgulloso

  • @esthergarcia1970
    @esthergarcia1970 5 лет назад +4

    Oaxaca tiene la gastronomía más rica de el mundo en sus 7 regiones hay diferentes sazones pero cada cual con ese sabor incomparable , delicioso 😋 las mujeres son muy trabajadoras no olvidan el uso del metate el molcajete y las ollas de barro 👍

    • @fisherman4042
      @fisherman4042 2 года назад

      Y aparte cada pueblo y rancho tiene diferende sazón y comidas.

  • @carmenavalos2816
    @carmenavalos2816 6 лет назад +12

    Este es mi México hermoso, nuestras raíces.

  • @JesusRodriguez-he1dr
    @JesusRodriguez-he1dr 5 лет назад +1

    Esas si son tradiciones, cultura, respeto, education .amor , felicidad y otra a nuestra abre pasado. Mexico que lindooooo...!!!

  • @lindahammie3674
    @lindahammie3674 6 лет назад +1

    Que bellas señora, comparten con Amor suegra y nuera, que ricoa comida, Las felicito , es un ritual muy bonito

  • @arenademar3710
    @arenademar3710 6 лет назад +21

    Que se preserven las tradiciones . Que rico se ve

  • @mariadejesusgarcia2427
    @mariadejesusgarcia2427 4 года назад +1

    Saludos a las mujeres oaxaqueñas! Que sabrosa la gastronomía de Oaxaca!!!

  • @madeleinerdea7531
    @madeleinerdea7531 6 лет назад +4

    el clásico barro verde, los jarros las cazuelas, la vestimenta típica, hermosas señoras ya me imagino lo delicioso que quedó lo que cocinaron... extraño Oaxaca !

    • @madeleinerdea7531
      @madeleinerdea7531 6 лет назад +1

      aaah el mezcal y la música de fondo... amo Oaxaca.

  • @user-wb8sr3tb6d
    @user-wb8sr3tb6d 6 лет назад +13

    ESTA comida me encanta ES la MEJOR del mundo

  • @monicavega4842
    @monicavega4842 6 лет назад +24

    Mi 😍México lindo y querido!

  • @mariatinoco1892
    @mariatinoco1892 6 лет назад +1

    Me encanta la gastronomía Mexicana felicidades a las cocineras bendiciones

  • @joseluissanchez8131
    @joseluissanchez8131 5 лет назад

    Nuestro legado nacional Oaxaca hermoso estado y hermosa su gente gracias por estos videos extrano mi pais Mexico diario a mis hijas les enseno nuestra gran riqueza nacional saludos desde Nueva Escocia Canada

  • @miguelangelortiz6786
    @miguelangelortiz6786 4 года назад

    La comida d OAXACA es la mejor del mundo y su mezcal no se diga saludos desde la mixteca y q vivan sus tradiciones y costumbres.🇲🇽💯

  • @raul13martinez
    @raul13martinez Месяц назад

    Que chulada de comida😢..como extrallo....mi Mexico querrido....saludos...desde Denver Colorado..❤❤❤❤❤❤

  • @torolopez2141
    @torolopez2141 3 года назад +1

    PUEBLA Y OAXACA ...DE LO MEJOR EN GASTRONOMÍA Y EXCELENCIA CULINARIA

  • @librarosa7892
    @librarosa7892 6 лет назад +3

    Asi con esas resetaas si dura uno mas años ycomiendo rico ala bes grasias por esos reportajes lindos

  • @freddyvilla8932
    @freddyvilla8932 5 лет назад +2

    Hay Oaxaca que hermosa mi Abuelo era de rio verde por la boquilla eh ido varias veses a ver amis abuelos ..
    Vivo y naci en Acapulco pero que bello Oaxaca

  • @juliotelloguillen4639
    @juliotelloguillen4639 4 года назад +1

    Felicitaciones por mantener su tradición gastronomica, soy peruano y puedo comprobar que lo mas parecido que tenemos en comida y cultura e historia son los mexicanos. Saludos

  • @liliramos3766
    @liliramos3766 6 лет назад +3

    Es una profesional. Esta mujer para dar a conocer estas tradiciones tan hermosas y una suertuda que rico tamales

  • @LuisGomez-nz4zw
    @LuisGomez-nz4zw 5 лет назад

    Hermosa gente, hermosas tradiciones, hermosa mi Carito,,y hermosa mi patria MÉXICO,,, Tierra Bendita!!

  • @anamarialandamtz.8829
    @anamarialandamtz.8829 5 лет назад

    Que preciosidad, que riqueza , que belleza. Muchas felicidades, orgullosamente Mexicano bravooooo

  • @candyblanca8953
    @candyblanca8953 5 лет назад

    Pero que linda que hermosa señora. De verdad que preciosa que carisma de gente .. aprendamos de mujeres como estas sencillas y muy hermosas

  • @mauriciomg2127
    @mauriciomg2127 6 лет назад +10

    💓💓💓
    Arriba Oaxaca!
    Arriba México!

  • @user-pp9jl7gw9c
    @user-pp9jl7gw9c 4 месяца назад

    Como me encantaría conocer Oaxaca y probar todos los platillos de ese estado! 🤤🤤

  • @MaryHernandez-rp9nx
    @MaryHernandez-rp9nx 8 месяцев назад

    Me encanta saber donde andas calor, que hermoso en 🇲🇽

  • @estergarcia9725
    @estergarcia9725 6 лет назад +3

    Q delicioso no m olvido d mi tierra querida Oaxaca

  • @juancarloscruz9448
    @juancarloscruz9448 5 лет назад

    Cuantos colores .,sabores .,una verdadera riqueza de sabor .,ummm redase ras chef .,con tanto amor gastronomico

  • @lilirefugio2753
    @lilirefugio2753 6 лет назад

    Me encanta todo lo que es la comida mexicana y mas echas por estas personas umilde todo natural

  • @miguelvelasquez3874
    @miguelvelasquez3874 3 года назад

    VAMOS A RESCATAR NUESTRA COMIDA OAXAQUEÑA , EN EL MUNDO 🌎. MUY DELICIOSA COMIDA , ESTA ES LA COMIDA ORIGINAL CON OLLAS DE BARRO , EXCELENTE INFORMACIÓN ℹ️ MUCHAS GRACIAS AMIGOS

  • @plantarunarbol
    @plantarunarbol 6 лет назад +14

    Que belleza!!!

  • @baciliosimon3758
    @baciliosimon3758 4 года назад

    Ese clase de vídeos debería de llegar unos 50 millones de vistas y darles puro lik❤

  • @deadboy6661
    @deadboy6661 3 года назад

    Más de 500 municipios y cada uno con un sazón, comidas, ingredientes diferentes. Un mole amarillo con pollo criollo y unas tortillas tostaditas 🤤

  • @mimimolina952
    @mimimolina952 4 года назад

    Se ve muy original ojalá nunca se acabe esa manera de cocinar😊

  • @Yeeh1244
    @Yeeh1244 5 лет назад +2

    Hermosas mujeres y tradiciones 🥰

  • @teresabarajas1579
    @teresabarajas1579 4 года назад

    Qué delicioso se ven los tamales sé me antojó gracias por compartir

  • @soteroduarte5148
    @soteroduarte5148 6 лет назад +4

    Ese es Mexico único en el mundo

  • @edgaraguilar9257
    @edgaraguilar9257 5 лет назад

    Comidas tradicionales manjares de los dioses , raices de nuestros pueblos , viva chiapas , viva oaxaca , viva mexico .

  • @sandraherrera1789
    @sandraherrera1789 6 лет назад +3

    wow que hermoso video

  • @alvarohernandez1811
    @alvarohernandez1811 3 года назад

    Que rica es la comida de Oaxaca lo mejor

  • @Bluehellcat1
    @Bluehellcat1 4 года назад

    A que sabe el corazón de Oaxaca? Sabe a Carolina Rocha . Ella un encanto de dama ❤️ y sus reportajes patrimonio cultural de mi Mexico lindo y que “herido”

  • @albertolugo4852
    @albertolugo4852 4 года назад

    Es algo que no se como explicar,quieres regresar a tu Mexico de mil sabores y colores,y de pronto como dicen los hermanos Colombianos nacen tus nietos y ahora no te puedes ir a disfrutar de tantas cosas en nuestra patria por que tu sangre te llama. Dios permite volver nuevamente a ese Mexico que tanto extraño.

  • @JP-mh5xb
    @JP-mh5xb 5 лет назад

    Lindo reportage. Viva Oaxaca!

  • @bangtan4342
    @bangtan4342 4 года назад

    Que bonito 🥰🥰🥰🥰🇲🇽🇲🇽🇲🇽👍👍

  • @pattyvasquez9641
    @pattyvasquez9641 6 лет назад +30

    Que bonita relation tiene la nuera con su suegra

  • @azulvioleta2038
    @azulvioleta2038 6 лет назад +2

    Está todo hermoso

  • @dollywarrior
    @dollywarrior 4 года назад +1

    Y yo aqui comiendo comida del microwave en estados Unidos, ya pronto boy a regresar a mi mexico lindo y querido

  • @floraguilar60
    @floraguilar60 6 лет назад +69

    Me da coraje que Mexico quiera muchas veces imitar a Estados Unidos cuando su tradición y comida superan muchos países

  • @dianaossa3862
    @dianaossa3862 4 года назад

    Espectacular, todo esto que estoy viendo es una enorme riqueza y es mucho mejor que vivir el sueño americano, que tener carros de lujo etc... toda esa comida fresca 100% organica y fresca que belleza 😍

  • @kapijr
    @kapijr 4 года назад

    Felicidades a todo el estado de Oaxaca tienen un excelente sazón .Carolina Rocha q guapa es usted me parece hermosa.saludos

  • @marlinisbonilla735
    @marlinisbonilla735 4 года назад

    Que linda la naturaleza los pollitos criollos

  • @1986irmaeloisa
    @1986irmaeloisa 6 лет назад +5

    Hermosas mujeres me cae. 😍😍😍

  • @lindahammie3674
    @lindahammie3674 6 лет назад

    Se me hace agua la boca!! Quiero ir allá!!

  • @InglesAlaMexicana
    @InglesAlaMexicana 5 лет назад +1

    *This us some good food!*

  • @alejandragarcia-sl4ed
    @alejandragarcia-sl4ed 3 года назад

    Que delicia la comida del pueblo 😍😍

  • @gladysserrano2070
    @gladysserrano2070 4 года назад +1

    Hermosas mujeres ...

  • @ignaciobtz5656
    @ignaciobtz5656 5 лет назад +1

    Que ricura el mezcalito me lo deben un saludote desde el gabacho

  • @lolisramirez8315
    @lolisramirez8315 5 лет назад +6

    Yo vivo en USA pero aqui en North carolina vivimos en la motañana y se permite juntar fogon y hago todo lo unico que me falta es mi metate pero ya lo voy a comprar.

  • @CarlosMartinez-qt4kz
    @CarlosMartinez-qt4kz 6 лет назад +6

    Un borregito al orno con unas. Tortillas echas a mano. Saludos mi gente

  • @betodiaz8263
    @betodiaz8263 5 лет назад

    Mm mi mexico lindo y querido como mexico no hay dos pero ser de Oaxaca noo eso es otro pedo 👊👏🤜🏽

  • @nicolasgomez4146
    @nicolasgomez4146 4 года назад

    Mi lindo Oaxaca si señor amen

  • @rosaperezguimbarda7195
    @rosaperezguimbarda7195 5 лет назад

    saludos desde florida

  • @redlionkhw4410
    @redlionkhw4410 6 лет назад +4

    awesome like this

  • @martinuribe9520
    @martinuribe9520 5 лет назад

    Que señoras más hermosas

  • @verole8996
    @verole8996 5 лет назад +1

    Mmmmmm que. Rico. ❤️👍🏽👍🏽❤️❤️💋😋🌺

  • @SalvadorHernandez-mb8sp
    @SalvadorHernandez-mb8sp 4 года назад +1

    Esos si son tamales oaxaqueños y comida 100%oaxaqueña no como en otros videos q solo destruyen la gastronomía de un pueblo con tanta tradición

  • @ricrdocastillo3384
    @ricrdocastillo3384 5 лет назад

    Aún recuerdo a mi madre y mi abuela haciendo tamales y el rico champúrado

  • @rosaperezguimbarda7195
    @rosaperezguimbarda7195 5 лет назад

    que rico se mira todo

  • @candelanunez4850
    @candelanunez4850 5 лет назад +2

    La mejor cocina y no soy de Oaxaca.😊

  • @griseldaorozco6857
    @griseldaorozco6857 6 лет назад

    Gracias🙏🏼💖

  • @josealoscorrales-mendez4137
    @josealoscorrales-mendez4137 6 лет назад

    Bonita tradición mi esposa también ase tortillas en casa no creemos en los restaurantes todo lo asemos fresco con nuestro Sason muy mexicano

  • @chuyolmedo1096
    @chuyolmedo1096 4 года назад

    Esta señora guerita ase unos lindos reportajes

  • @uno1r
    @uno1r 3 года назад

    Puro arte

  • @juansalazar7012
    @juansalazar7012 5 лет назад

    POR ESO NADAMAS QUIERO MUCHO A MIS PAISANAS HACEN UNAS COMIDAS QUE VARVAROO SABROSISIMAS

  • @reygarciaavila
    @reygarciaavila 29 дней назад

    Hermosos pueblos del hermoso valle de tlacolula oax mex

  • @mannuelhernandez8176
    @mannuelhernandez8176 5 лет назад +1

    Con el permiso de Dios siempre

  • @alicianevares9147
    @alicianevares9147 6 лет назад +3

    cuando me baya para Chiapas lo primero que are es comprar un metate de piedra y ollas de barro

    • @Marie-ex2jq
      @Marie-ex2jq 5 лет назад +2

      Cuando compres tú metate se debe asentar moliendo maíz entero por varios días, de esta manera cuando muelas masa o Chile la molienda saldrá finita. Es lo que me han enseñado algunas señoras de las comunidades y también mi suegra.

  • @elcuache1
    @elcuache1 6 лет назад +25

    Nada, Nada, como la cosina Oaxaqueña.

    • @Ju-Wi-Cho
      @Ju-Wi-Cho 4 года назад

      Por favor fíjate cómo se escribe la palabra cocina. Esto es para que luzca hasta en la escritura.

  • @erikabalderas2627
    @erikabalderas2627 5 лет назад

    Cada estado de México tiene su propia gastronomía. Gto.

  • @angiexckiss
    @angiexckiss 4 года назад +2

    Mi Oaxaca :,D

  • @sapoesponjado7723
    @sapoesponjado7723 Год назад

    La cocinera que si sabe es que moliendo el metate los chiles ella es la mera,mera

  • @anaguzman3445
    @anaguzman3445 6 лет назад +4

    ay donde encontraré la receta del mole tatemado como lo hacen estas señoras sin tener que ir hasta allá 😔 alguna buena persona que tenga la receta y me la pase 😯

  • @dondeestoy7457
    @dondeestoy7457 6 лет назад +1

    Me gusta cómo se visten y su peinado

  • @normanava9992
    @normanava9992 9 месяцев назад

    BELLO OAXACA

  • @noemimarin6770
    @noemimarin6770 6 лет назад +3

    Yo quiero la mejor y unica comida la mas sabrosa

  • @jaimegarcia4811
    @jaimegarcia4811 4 года назад

    Hola Karina,de Casualidad no eres Hermana de Tomas Santiago???