كبانه الذره الصفراء بأسهل طريقه لذيذه وخفيفه مثل القطن arabic tea bread delicious soft like cotton

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • كبانه الشام نوع من انواع الفطائر اليمنيه تؤكل كبانه الشام مع الشاي أو اللبن اليمنيه مع السحاوق ..الكبانه لها عده طرق لعملها. أن شاء الله تجربوها وتنال اعجابكم
    Kobanah is a type of bread, of many other types of bread, that is embedded into Yemenis culture.Kobanah is traditionally served with red tea, butter milk and sahawiq (hot sauce), and can be served in the morning or dinner time.
    المقادير
    2 كوب دقيق الذرة الصفراء (الشام)
    3 كوب دقيق أبيض
    3 بيضات
    1 كوب من السمن
    1 ملعقة كبيرة الملح
    1/2 ملعقة كبيرة حبه سوداء
    1 كوب الحليب شاهى
    1 باكت من الخميرة
    1/2 لبن
    1 ملعقة كبيرة من السكر
    3 ملعقة كبيرة من الماء للخميرة
    2 صفار البيض
    1/2 كوب زبدة غير ذائبة(لدهن الصحون)
    Ingredients
    2 cups corn flour
    3 cup white flour
    3 eggs
    1 cup of ghee
    1 Tbsp salt
    1/2 Tbsp Black seed
    1 cup Evaporated milk
    1 pack of yeast
    1/2 butter milk
    1 Tbsp of sugar
    3 Tbsp of water for the yeast
    2 egg yolks
    1/2 cup un melted butter
    To Grease the pans

Комментарии • 473

  • @زكرياالحيمي-ه1و
    @زكرياالحيمي-ه1و 3 года назад +38

    كوب حليب شاهي،كوب سمن اوزبده ثلاث حبات بيض نضيف كوب لبن ثلاث اكواب دقيق ابيض وكوبين دقيق من الذره الصفراءنصف ملعقه حبةالسوداء وملعقه ملح ونضيف الخميره الفوريه المسبقه بالتحضير ( ملعقتين من الخميره ومن السكر وينتظرحتي يتفاعل مع ماءدااافي ) ونقوم بالعجن ونتركها ساعه ونصف حتئ تختمروندهن الصحن بالزبده ونفردالعجين بالصحن وندهن فوق العجين مخلوط صفارالبيضتين مع الحليب ونترك العجين يختمرمره اخرى وندخلهم الفرن حتى تجهز بالهناءوالشفاء

    • @عفافعمران-غ2ش
      @عفافعمران-غ2ش 3 года назад +1

      كيف كوب حليب شاهي
      يعني حليب شاي
      ولا ايش🤔

    • @moonmool2950
      @moonmool2950 3 года назад

      ايوه حليب شاي

    • @amnamuhmmed5286
      @amnamuhmmed5286 3 года назад

      @@عفافعمران-غ2ش حليب مركز
      ف اليمن نسميه حليب شاهي

    • @عفافعمران-غ2ش
      @عفافعمران-غ2ش 3 года назад +1

      @@amnamuhmmed5286 اكي
      😊

    • @إليفغالي
      @إليفغالي 3 года назад

      هل الكوب المستخدم في كل المقادير كوب الشاي ام العصير

  • @alisobhealaraaki4408
    @alisobhealaraaki4408 Год назад +7

    نضافه وذوق وحشمه وسرعة في الاداء حرفياااااا انتي قمه الذوق رفعتي رأس اليمن بيكي احنا فخورين فيكي

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  Год назад

      شكراً بارك الله فيكم

  • @ناصرصديق-ش7ز
    @ناصرصديق-ش7ز 4 года назад +1

    ماشاء االله معظم القنوات اليوتيوب اليمنيه للطبخ رائعه وبدون كلام وواضح واحتشام وادب

  • @رحلولنيعود1212
    @رحلولنيعود1212 4 года назад +6

    مشاءالله تبارك الله والله العظيم هاذي تستهل توصل الين العشره الملايين فينكم ي عرب بنت حشمه ونضافه وهدوا يدتها تضهر وعادها مسترتهن رحمة الله على من رباك واختصار الفيديو ولا كلام يارب لك الحمد والشكر عاد الدنيا بخير

  • @FnA-ps8tp
    @FnA-ps8tp 4 года назад +28

    احسن قناة لنشر ثقافة الطبخ اليمنيه استمري 👍🏼

  • @ahdalhalaqi889
    @ahdalhalaqi889 2 года назад +1

    ماشاءالله عليك احسن وافضل طباخه يمنيه كل وصافتك رائعه وانا مجربه بعض وصفات فضيعه واليوم جربت هذي الكبانه طلعت روعه

  • @seragaooje2081
    @seragaooje2081 4 года назад +3

    ماشاء الله عليكم يا اهل اليمن فنانين في فن الطهي انا عمري ما اكلت طعام يمني ولكن باين عليه قمه في الروعه جميع اكلاتكم تسلم ايديك

  • @sadamhamod4975
    @sadamhamod4975 4 года назад +2

    تسلم يدك يابنت اليمن نظافة وحشمه وكل شي اللهم احفظ نساء اليمن

  • @اناانا-ب7ن7ف
    @اناانا-ب7ن7ف 3 года назад +1

    فعلا رفعتي روسنا الله يجزيك كل خير انا مغتربه عن بلدي من زمان كنت أعجز اني القا احد يشرح لنا الاكل اليمني وافتقد هذا الشي بس لأن الحمد لله رب العالمين

  • @hemyardahan6047
    @hemyardahan6047 4 года назад

    اجمل فيديو لقيته من اول ماعرفت الاستاذ يوتيوب

  • @HigraHkhgjv
    @HigraHkhgjv Год назад +2

    تسلم إيدك على هذه الوصفه

  • @beautifulnono8389
    @beautifulnono8389 4 года назад +7

    الله الله ع الاكل والمطبخ اليمني اللذيذ.. و إخوانا اليمنيين الأصيلين.. محبتكم أختكم مصرية

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  4 года назад

      وحنا نحبكم حبيبنا المصرين الله يجزيكم كل خير

    • @قناةاميرةالذوق
      @قناةاميرةالذوق 3 года назад

      يسلم واحنا نحب نعمل اكلكم خاصه المحشي .والملوخيه المصريه ومكرونه الباشميل حاضره غالبا في بيوتنا ...

  • @alisobhealaraaki4408
    @alisobhealaraaki4408 Год назад +2

    اخوكي من العراق واني عايش بليمن واليمن بلدي الثاني

  • @رقيهحسين-ق4ص
    @رقيهحسين-ق4ص 8 месяцев назад +2

    تسلم اليد هذه❤

  • @kimberlywilliamson4522
    @kimberlywilliamson4522 4 года назад +6

    Masha'ALLAH i love the English subtitles and I LOVE that you just prepare and cook and not talk! BarakALLAHU Feekum

  • @jasmin20202
    @jasmin20202 4 года назад +1

    ماشاءالله تبارك الله 😭 😭 😭 😭
    مع اني لست من محبي الكبان وعائلته الا ان الشكل يبكككي... الله يحميك

    • @قناةاميرةالذوق
      @قناةاميرةالذوق 3 года назад

      ليه ماتحبوها حلوه فيه ناس يكثرو الذره تطلع مشرغه وصعبه البلع ...انتي كثري الدقيق الابيض وشوفي بتكون ادمان

  • @njnj3275
    @njnj3275 6 месяцев назад +1

    ماشالله عليكي طريقتك مفهومه

  • @shihabalyemen-ln9kx
    @shihabalyemen-ln9kx Год назад +1

    ماشاءالله لاقوة إلا بالله

  • @Eman_Saeed
    @Eman_Saeed 4 года назад +1

    ماشاءالله احب اكل اهل اليمن 😍❤

  • @amirahassn7753
    @amirahassn7753 4 года назад

    تسلم يدك يابنت بلادي على الاكلات الي تعمليها وعلى النظافه والاتقان ربي يجزيكي خير

  • @arifsayhed8258
    @arifsayhed8258 4 года назад +1

    أدب ذوق اناقه اختصار مبدعه صراحه بكل ما تعنيه الكلمة 🌷🌷🌷🌷

  • @سبحاناللهوبحمده-ظ5ص
    @سبحاناللهوبحمده-ظ5ص 2 года назад +1

    ماشاءالله اللهم بارك والله طباخه ماهره وتستحقي كل الشكر والتقدير💜

  • @Quran199
    @Quran199 3 года назад +1

    ما شالله تبرك الله ربي يعطيكي العفيه اختي كتير حلوه

  • @user-Al-zhraa
    @user-Al-zhraa 4 года назад +1

    ماشاءالله ابداعات شكلهامشهي ولذيذ

  • @معاذجعمان
    @معاذجعمان 4 года назад +1

    ما شاء الله الوصفه روعه وبجربها انا اسويها بطريقه ثانيه وانا مبسوطه ان قناتك تنشر الاكلات اليمنيه اللي طعمها واو الله يوفقك انا من اليمن

  • @غالبسليمان-ح6ط
    @غالبسليمان-ح6ط 4 года назад +6

    ماشاء الله عليكي يابنت بلادي ابداع ونظافه وتصوير رووووعه الله يوفقك

  • @mahmoudhabashy9360
    @mahmoudhabashy9360 3 года назад +1

    ماشاء الله لا قوة الا بالله تسلم ايديك في منتهي الجمال والله الله يبارك لك ٠٠بصراحة ولا اروع من كدة الله يوفقك ويباركلك يارب

  • @سيفالصلوي-ب5ف
    @سيفالصلوي-ب5ف 4 года назад +3

    ماشاءالله تبارك الرحمن شكلها شهيه جدآ

  • @ahdalhalaqi889
    @ahdalhalaqi889 2 года назад

    تسلم ايدك جربتها طلعت لذييييييييذه

  • @عنوديخدوجيتونيز
    @عنوديخدوجيتونيز 4 года назад

    احيكي يابنت بلادي وربي طباخه بمعنئ الكلمه

  • @Quran199
    @Quran199 3 года назад +1

    ‏هل ذكرت الله اليوم؟
    ‏● سبحان الله
    ‏● الحمدلله
    ‏● لا إله إلاّ الله
    ‏● اللهُ أكبر
    ‏● لا حول ولا قوة إلا بالله
    ‏● استغفر الله العظيم وأتوبُ إليه
    ‏● سبحان الله العظيم وبحمده
    ‏● لا إله إلاّ أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
    ‏● اللهمّ صلِ وسلم على نبينا محمد.

  • @bintalyamen1901
    @bintalyamen1901 3 года назад +1

    ماشاءالله عليكي روووعة

  • @زهرةالبنفسج-ر8ج8م
    @زهرةالبنفسج-ر8ج8م 4 года назад +1

    فيه كلمة اكثر من الإبداع؟

  • @elhamalnahari5351
    @elhamalnahari5351 10 месяцев назад +1

    ولا احلى من هيك

  • @cemid7026
    @cemid7026 4 года назад +1

    طبخه جميله واخراج متميز
    شكرا لكم وزادكم الله منفضله

  • @user-Mahawy
    @user-Mahawy 4 месяца назад +1

    ماشالله تسلم يدك باذن الله بسويها ❤

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  4 месяца назад

      ان شاءالله تنال اعجابكم

  • @بنتاليمنتحياتياليمنالسعيد

    يكفي الهدوء والعمل المتقن 👍👍⁦❤️⁩

  • @Basma-yb9uf
    @Basma-yb9uf Год назад +1

    تبارك الله يسلمو حبيبتي

  • @kaltoumyoubi6378
    @kaltoumyoubi6378 4 года назад +2

    ماشاءالله عليكي روعة الحين احربها وشوف النتيجة 😍😘

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  4 года назад +2

      ان شاءالله تكون نالت اعجابكم

  • @amonkahafa9418
    @amonkahafa9418 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الله مبدعه نظافة وهدوء وكلماتك كلها بتشهي ربي يحفظك

  • @صلاحالمطري-ن6خ
    @صلاحالمطري-ن6خ Год назад +1

    تسلم يديك

  • @Omsafia24
    @Omsafia24 4 года назад

    ماشاء الله صلاة على النبي شكلها لذيذ تسلم الايادي

  • @ابراهيمالمقدشي-ع7ل
    @ابراهيمالمقدشي-ع7ل 4 года назад

    والله جبتولي الجوع. تسلم الايادي

  • @اذكراللهياغافل-ف8ق
    @اذكراللهياغافل-ف8ق 2 года назад +1

    ماشاءالله تشهي

  • @امرضوانأمان
    @امرضوانأمان 2 месяца назад +1

    روووعه جزاكِ الله خير❤

  • @حسبيربي-ه2و
    @حسبيربي-ه2و 3 года назад +1

    متميزين كالعاده موفقين إن شاء الله تعالى

  • @IClampyourGuard
    @IClampyourGuard 4 года назад

    مشاء الله اللهم أصلي وسلم على نبينا محمد

  • @yusraalsaidi114
    @yusraalsaidi114 2 года назад

    ماشأالله طبخاتك دائمن اسويها تطلع نفس الي تسوي حلوه كثييييرتسلمي علا تعبك وجهدك 🌹♥️

  • @صلاحمحمد-ح4ن8ظ
    @صلاحمحمد-ح4ن8ظ 3 года назад +1

    ماشاء الله تسلم الايادي اختك ام محمد من اليمن

  • @alahmed5086
    @alahmed5086 4 года назад +3

    ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه

  • @maznwaleed268
    @maznwaleed268 2 года назад +1

    تسلم يداتك

  • @وردالياسمين-ز2ط
    @وردالياسمين-ز2ط 4 года назад

    هسه شفته بالتيك توك وعجبتني كلش عاشت الايادي

  • @anwarabdullah5360
    @anwarabdullah5360 4 года назад +3

    مسكين اللي في الغربه ويشاهد فديوهات الطبخ اليمني
    ما شاء الله ابداع 😋🤤

  • @nalli8825
    @nalli8825 3 года назад +2

    هذا اللي كنت ادور عليه يسلمووو يداتك حبيبتي ...

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  3 года назад

      الله يسلمك ان شاءالله تنال اعجابكم

  • @mostafaalkamel2243
    @mostafaalkamel2243 4 года назад

    شكلها تجنن
    شوقتيني لها
    اللان بروح اعجنها 😋

  • @إلهامالمليكي
    @إلهامالمليكي 3 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الله
    يسلموا دياتك
    🌼🌼

  • @soso-jb8kz
    @soso-jb8kz 4 года назад

    كبانتكم غيييير عن كبانتنا

  • @nawarahalhebshi
    @nawarahalhebshi 4 года назад +1

    ماشاءالله عليش. تسلم ايديكي. فنانه وراقيه وسريعه ومافيش اي صوت او ازعاج. يعطيك العافيه والعمر الطويل

  • @samaralhakimi8185
    @samaralhakimi8185 2 года назад +1

    تسلم ايدك

  • @هزيمالرعد-د7ث
    @هزيمالرعد-د7ث 4 года назад

    انا دايما اشاهد وما اعلق بس بصراحه اختي انتي مبدعه غصب عني لازم اعلق ماشاء الله استمري الله يوفقك

  • @سبأعلي-ك4ح
    @سبأعلي-ك4ح 3 года назад +1

    ماشاء الله تسلم الايادي رووووعه 💕

  • @rashad7399
    @rashad7399 2 года назад +1

    تسلم يدك اكيييد مبدعه ❣️🌹🌸

  • @halabek938
    @halabek938 4 года назад +1

    شكرا اختي المبدعة ياليت طلب لو تسوي كبانة بالبطاط اكيد تعرفيها

  • @muwafaqabdullah1797
    @muwafaqabdullah1797 4 года назад

    صراحه رووووعه

  • @gadaali7842
    @gadaali7842 4 года назад +1

    مشاءلله تسلم إيدك
    بس سؤال ممكن اعملها كرات اصغر من كده ولا ضروري الحجم الكبير

  • @بشرعواض
    @بشرعواض 4 года назад

    يسلموووو نفس طريقتنا بس احنانضيف لها شذاب يطلع حلوووو

  • @habibataboha7718
    @habibataboha7718 2 года назад

    يعطيك العافية وتسلم يدك انا عملتها لكن طلعت معايا زي البسكوت مو زيك طرية وخفيفة ياترى اش ممكن أعدل او اضيف او انقص شكراً لك حسابك اكثر من رائع

  • @Umsalah_
    @Umsalah_ 4 года назад

    ما شاء الله تسلُِم آلُِآيآدِي

  • @ورودالربيع-ظ4غ
    @ورودالربيع-ظ4غ 3 года назад +1

    جربتها حلوه تسلم يدك

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  3 года назад

      الله يسلمك. صحه وعافيه

  • @mohammedalsamarrai898
    @mohammedalsamarrai898 4 года назад

    عاشت ايدك يا مبدعة والى الامام والله يحفظك ويسعدك ويوفقك ويحفظ اليمن وأهلها

  • @نوالالمتفائله
    @نوالالمتفائله 4 года назад +1

    شكله لذيذ تسلم يدك هدوء ومقادير مفهومه الله يوفقك

  • @natheeraldobai6540
    @natheeraldobai6540 4 года назад +3

    ماشاء الله مبدعه وشكل جميل جدا جدا بيشهي❤بارك الله فيك 💜

  • @rfal883
    @rfal883 4 года назад

    ماشاء الله شغل مرتب وطريقة مبسطة جدا، إبداع.

  • @saharmossad8583
    @saharmossad8583 3 года назад +1

    تسلم ايدك يا رب

  • @banderhameed5680
    @banderhameed5680 4 года назад

    يالبيه والله محرومين صراحتآ

  • @Bansabieh
    @Bansabieh 4 года назад

    رائعهمن اجمل ما احب انا من اكل البلاد

  • @YemenGateKitchen
    @YemenGateKitchen 4 года назад +7

    ماشاء الله تبارك الله شكلها شهي جداً تسلم يدك دائما مبدعه🌹

  • @mon_nxo
    @mon_nxo 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الله الله يحفظك ويبارك لك روووعه

  • @أسرارحياتي-ج1ج
    @أسرارحياتي-ج1ج 4 года назад

    ماشاءالله ربنا يكرمك جميل جدا

  • @امةاللهعمري
    @امةاللهعمري 2 года назад +1

    ماشاءالله

  • @bahi22
    @bahi22 4 года назад

    سويتها مررررة روووعة سلمت يمناك 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @awsmajid3338
    @awsmajid3338 4 года назад +2

    ماشاءالله مبدعه كعادتك

  • @bushrakurdam8641
    @bushrakurdam8641 4 года назад

    مممممم ...قائمه اعملها الان لاني احبها كثير تسلمي يا عمري 💖

  • @zzizo2531
    @zzizo2531 4 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله
    😋😋😋😋

  • @الاخاءوالمحبه
    @الاخاءوالمحبه 4 года назад

    تسلم يدك جميييل جدا

  • @سلطانزماني-ج9ب
    @سلطانزماني-ج9ب 4 года назад +4

    لايك قبل مشوف الفيديو وقول تسلم يدك❤️

  • @صقرالعرب-ي9م
    @صقرالعرب-ي9م 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الله حفظك ربي من كل شر

  • @شهابالدين-ر5ص
    @شهابالدين-ر5ص 4 года назад +1

    انا مغترب انشاء الله راح اجرب اعمل زيها

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  4 года назад

      ان شاء الله تنال اعجابكم

  • @جميلهسعود-م7ق
    @جميلهسعود-م7ق 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الله شكلها لذيذ تسلم الايادي

  • @arwaelgunaid7396
    @arwaelgunaid7396 3 года назад +1

    روووووعه

  • @توكلتعلاالله-ك2ن
    @توكلتعلاالله-ك2ن 4 года назад

    ماشالله شي جميل ..

  • @sumayaalbadani1403
    @sumayaalbadani1403 4 года назад

    وااو وااو واوو ماشالله عليك 😍👏👏👏

  • @سهيلفاضل-س9ح
    @سهيلفاضل-س9ح 3 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله ررووعه ادعوا لاابي وامي بالرحمه

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  3 года назад

      الله يرحمهم رحمة الابرار

  • @بنتيوسف-ي3خ
    @بنتيوسف-ي3خ Год назад +1

    تسلم الايادي حبيبتي شكلها لذييييذ
    إن شاء الله اجربها بس ماذا تقصدين كوب حليب شاي هل هو الحليب الجاهز اللي نستخدمه للشاي

    • @WorldMenu414
      @WorldMenu414  Год назад

      نعم. ان شاءالله تنال اعجابكم

  • @asamnuman2615
    @asamnuman2615 3 года назад

    شكراً سيدتي الفاضله

  • @امبيانوليان-ز4ر
    @امبيانوليان-ز4ر 3 года назад +1

    السلام عليكم.. الله يعطيكي العافيه.. طبقت الوصفه طلعت مرة حلوة.. يسلمو الايادي 😍

  • @khouldbidany4302
    @khouldbidany4302 4 года назад +1

    ما شاء الله تبارك الله مبدعه
    هلا تكرمتي نريد طريقه عمل الكوكيز

  • @ymanisaeed3656
    @ymanisaeed3656 3 года назад +1

    تسلم يد بنت بلادي اب

  • @AdgyhhVery
    @AdgyhhVery 3 года назад +1

    تسلم يدك بنت بلدي أكثر من روعه

  • @عليشعلان-ك6ي
    @عليشعلان-ك6ي 4 года назад

    مشاء اللة روعه