0:35 Por el anisakis, anisakis es un parásito que se encuentra en todo tipo de pescados, cuya ingesta puede provocar efectos adversos en nuestra salud. Es habitual encontrarlo en pescados tan consumidos como la merluza o los boquerones, por ese motivo hay q congelarlo es necesario congelarlo previamente durante al menos 5 días a menos de -20°C. Y otra manera es también cocinar adecuadamente el pescado durante al menos 2 minutos a más de 60°C.... Espero q te sirva. Un saludo
que rico, mi abuela lo elaboraba muy parecido, muchas gracias por compartirlo
un saludo y lk
Es un básico de la cocina, gracias por pasarte 😊😊
Que rico
@@Cocina_con_mari5488 muchas gracias ☺️
Se los fri con aceite o con oleo??
Siempre con aceite de oliva y si puede ser oliva virgen, mucho mejor😊😊
Para qué se congelan??
0:35 Por el anisakis, anisakis es un parásito que se encuentra en todo tipo de pescados, cuya ingesta puede provocar efectos adversos en nuestra salud. Es habitual encontrarlo en pescados tan consumidos como la merluza o los boquerones, por ese motivo hay q congelarlo es necesario congelarlo previamente durante al menos 5 días a menos de -20°C.
Y otra manera es también cocinar adecuadamente el pescado durante al menos 2 minutos a más de 60°C....
Espero q te sirva. Un saludo