Achim Müller in DDR-Vergangenheit: Er sucht die besten Ost-Klassiker | Abenteuer Leben | kabel eins
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Bodenständig und kreativ - das zeichnete angeblich die DDR-Küche aus. Doch gibt es sie noch heute? Findet Chefkoch Achim den Originalgeschmack von damals? Mitten in Berlin, im Ostteil natürlich, beginnt Achims nostalgisch-kulinarischer Trip...
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Kann man den Achim feuern und Jumbo wieder einstellen
Das ist Galileo
VP_GT 05 Jumbo war auch auf Kabel Eins oft lol is ja das selbe
@@lanadelray2354 Oh sorry, das wusste ich nicht ^^
@@lanadelray2354 Naja das Problem bei Jumbo ist er ist nicht vom Fach sicher er ist beliebter als manch andere aber das bedeutet dass es mehr Geld kostet ihn zu dafür zu nehmen.
@@lanadelray2354 ist Jumbo etwa in Rente gegangen?
3:28 1991 bin ich als Wessi zum Arbeiten nach Thüringen gefahren und habe im Panorama-Hotel in Oberhof gewohnt. Da habe ich zum ersten Mal ein Steak au four mit dem berühmten Würzfleisch gegessen und hätte mich beinahe da reingelegt. Einfach nur lecker! 5:00 Und das Jäger-Schnitzel hatten wir (meine thüringischen Kollegen und ich) im schönen Jena mit Unmengen Freiberger. Herrlich! Mannomann und das ist schon 30 Jahre her.
Fast wie die "Kägi Fretz " aus der Schweiz.Unsere sind mir Waffeln drinnen.
Hello Gordon, schoener Kommentar! :-}
@@anam.o.schroder4235 Heißen die nicht Kägi Fret?
@@klaushansen6548 Danke!
Das einfache Essen, war und ist nach wie vor, das beste am Osten.🧄🍖🥐🥨🧀🥟🍭🥧🥧🥛🍻
Arme Ritter gibt es heute immer noch im Osten. Grüße geh'n raus an Norman und seine Fische.
Also ich komme aus Norddeutschland und kenne arme Ritter auch
@@WinryIstCool 🤦
@@WinryIstCool otto!
Arme Ritter haben ihren Ursprung nicht in der Ex DDR!
Raus mit die Viecher
Achim: drückt auf die Buletten das die Säfte rausgehen
Alle guten Köche: 😢
😹
Der Mann kann auch nicht kochen...
@@Max-we3gc und das weißt du woher?
@@Obelix180 Naja, bin selber Koch und beurteile da aus meiner Warte. Eventuell etwas zu allgemein gefaßt (mein Kommentar), aber bei den Zutaten reichts mir meistens schon;) Wie gesagt, ist eine Meinung
Ich bin zwar erst 83 geboren, bin aber trotzdem mit den Gerichten aufgewachsen und liebe die noch heute.
Ich würde soooo gerne mal ein Video sehen, in dem "Chefkoch" Achim richtig abliefert und nicht nur Müll labert und Frikadellen brät.
Ich würde so gerne mal sehen wie Grönland die Fussballweltmeisterschaft gewinnt.
Ich auch
das video wird an dem tag hochgeladen, an dem die Grünen sich all ihre fehler eingestehen
Gibt's halt nicht
Quasi
Mein vater hat immer gesagt wir hatten net viel, aber Schnaps war immer da 😄👍
@Hate Society ja beschweren kann man sich auch immer, früher sowie heute
@Hate Society ich liebe das internet man findet immer wieder lustige neue sachen die einen Unterhalten können. Sei einfach froh das es so ein ddr Regime nicht mehr gibt sondern du in einem land lebst indem du soviele Möglichkeiten hast dich selbst zu verwirklichen. Scheiß auf die gesellschaft und mach dein eigenes ding anstatt sie zu verurteilen, rumzuheulen machts nicht besser. Sei ein Vorbild und die gesellschaft folgt dir und nicht umgekehrt.
@Hate Society ja im Nationalsozialismus gut leben 😂 sich mit den tauben ums trockene brot streiten oder im schützengraben verecken ist jetzt nicht meine perfekte welt aber wers mag...
@Hate Society durch den zeilenumbruch las sich das so. Hunger gabs vielleicht keinen aber dinge die für uns heute selbstverständlich sind gab es auch nicht. Ich möchte die freiheit haben dort hinzugehen wo ich möchte ohne des verrats beschuldigt zu werden, den beruf lernen den ich möchte oder das Fahrzeug fahren das ich möchte ohne jeden tag zu Honecker zu beten oder irgendwelchen Vögeln die man als Repräsentanten aufgestellt hat mein leben so gestalten wie ich es möchte. Auch würde heute keiner mehr in einen konsum rennen und dich mit seinem Nachbarn um ne jeans streiten.
@Hate Society
was Du für scheiß´ braune Sprüche raushaust ! ! Die sind nicht zu überbieten ! ! Du lässt keinen Müll aus ! !
Der Typ sagt einfach im 3 sek. Takt "waaa", wenn der mal nicht quaselt oder wenn er schläft, dann hört man nur noch "waaa", "waaa", "waaa"...
Haha, Berliner eben.
😂😂😂
@@Sonnewolkenmix Nja ich finde schon er übertreibt massiv.
kennt ihr montana black? achtet mal darauf wie oft er "digger" sagt. DAS ist krank! 10 mal in einem satz.
vorallem, dieser koch hier versucht lustig zu sein und dieses "waa" ist eher spaß.
Ich finde sein "Gesabbel" unerträglich und den Köchen gegenüber wird er oft übergriffig.
In der DDR gab es zu etlichen Speisen Rohkostsalat, meist aus Weiß- und oder Rotkohl.
Die Hähnchen waren größer, nicht so niedlich wie heute
Der kerl macht einen irgendwie aggressiv😂
@alexander bülow was soll das denn jetzt heißen?! Nur weil du wahrscheinlich ein Westbürger bist musst du uns nicht gleich beleidigen...
@Marsb DAT JIBT NE ANZEIGE :D
@alexander bülow Typisch Ossis halt. Damals hat man sich gefreut, wenn sie beim Rübermachen eine Landmine entdeckt haben, und heute gehen sie uns bei Kabel1 mit ihrem Fraß auf die Nerven.
DANKE, stimmt 100%
1997 geboren und kenne alles davon 😂 Nudeln mit jagtwurst bis heute meine leibspeise 🥰
Und Jagdwurst erstmal knallthart falsch geschrieben :D
es war eben nicht alles schlecht ich kenne das alles und es schmeckt mir heute noch ab liebsten habe ich das staeck au four
Oh ja auf so ein klassischen Broiler hätte ich jetzt auch Bock
Ich schon.
Sehr unangenehmer Mensch, der im Kochkittel. Sorry, ich muß aus machen.
So ist das mit der Berliner Schnauze nun mal, die anderen in der Folge fühlen nicht mal ansatzweise so wie du.
typischer ossi-berliner
Da bin ich ganz deiner Meinung ! Und das liegt nicht an seiner Berliner Schnauze ^^ Er hat enfach eine Art an sich die mich die mich direkt ziemlich nerven würde ^^
Also, verstehe nicht was ihr gegen den Achim habt, finde seine Art lustig !
das ist doch Comedy, der überzieht doch maßlos die Berliner Schnauze uvm.-das darf man doch nicht ernst nehmen
Was stellt der Achim sich denn bei dieser Fabrikarbeit an wo er Kekse in die Schalen legen muss, das es zuschnell ginge, das man da einen "Kasper" kriegt, hat der jemals in der Küche gearbeitet?
Sieht nach Kotze aus
Das frag ich mich auch der sollte schnelles arbeiten gewohnt sein
@@danieldarena3239 Nicht unbedingt es kommt tatsächlich darauf an was für eine Küche es ist.
Dachte ich auch!
Gastroerfahrung scheint er keine zu haben 😂😂😂
@@danieldarena3239 Stimmt,denn ist zu Leistungsarbeit geworden,gutes Essen und Schnell muß es gehen,fast wie Bandarbeit,da stehste auch in Leistung!🙄
Achim is ja mal ein nerviger Vogel🙄
Ist halt ein echtes Berliner Großmaul, wie so viele aus diesem Drecksloch.
Ich habe einen Kollegen, der wiederholt seinen Satz endlos wie eine Schleife. Nach 5 Minuten kannst du das Singen!!!!!!!!!!!!
Don Camillo haha bester Mann
@@doncamillo1277 Wessilappen
Don Camillo Was wirst du direkt so ausfallend du Vogel!
"Muss nicht immer Fleisch sein - kann auch mal Wurst sein."
Eben
Denn wie jeder weiß, ist in Wurst gar kein Fleisch! (Vielleicht mal etwas aus Versehen)
Zur Not kann man se ja mit Fleisch überbacken dann ist der Wurstgeschmack nich so stark.
@@loscoachoskann wirklich sein😂😂😂bei Gutfleisch oder wo das war haben sie schon mal normalen wurstsalat mit vegetarischen wurstsalat verwechselt und keiner hats bemerkt 😂😂😂
Ich glaube er wollte damit nur ausdrücken, dass halt unverarbeitetes Fleisch hauptsächlich exportiert wurde und man somit auf die Wurst zurück gegriffen hat, um überhaupt öfter mal "Fleischgerichte" kochen zu können.
Weiß von dem her nicht was an dieser Aussage falsch sein sollte 🤔🤷🏼♀️
Jägerschnitzel mit Spirellis und Tomatensoße war in der Schule immer ein Highlight!
Ich als "Wessi" esse und koche unheimlich gerne Soljanka. Kalter Hund, Armer Ritter und Wurstgulasch gab es damals auch im Westen. Blutgeschwür hieß hier offenes Bein. Hier konnte man Hamburger/Cheeseburger essen, aber so etwas wie Grilletta machten viele mal zu Hause. War dann halt ein Frikadellenbrötchen
Achim: keine Ahnung. Davon aber reichlich....
Es gab nur 2x Grilletta in Ost-Berlin (1986-)!!! Aber nie nur mit Ketchup!!!!!!!!!!!!! S-Bahnhof Adlershof Hinterausgang und am Alex!. Genauso wie es nur 2x Konopke gab, Weissensee und Schönhauser. Du hast keine Ahnung vom Osten , Jugendwerkhof? Verlorene Eier!!!Pochiert in Senfsosse. Hat kein Ossi so gemacht. Eier Wachsweich kochen. Aber deine Sosse war orginal. Toralf
@@toralfpruter8790 find es beleidigend der DDR Küche gegenüber
@@toralfpruter8790 Vielleicht war es ja auch regional unterschiedlich. Es gibt zB auch im Harz an typischen Ostsachen die man in Sachsen wiederum nicht kennt und umgekehrt.
Wer bezahlt das alles??
2
Die Brille ist der abschuss 😂
Und schmeckt?! KLAR! Wie früher, nach Nischt! Haha bester Spruch xD
Na wenn man nichts schmeckt, dann liegt das vielleicht an der eigenen Geschmacklosigkeit?
Bloedsinn!
Der Typ ist sowas von unsympathisch alter !!
vor allem diese selten dämliche und oberhässliche brille, ich feiere den tag an dem kabel eins diesen deppen ausrangiert...
Arthur ! Also wenn ich seine Brille gekränkt haben sollte bedauere ich das zutiefst, meine Aversion ihm gegenüber rührt eher von seiner großen Klappe und seinem respektlosen Verhalten nur so zur Info!!!!!!!
Ist halt eine kleine Berliner Großschnauze
Ich glaube in Berlin würdest du zugrunde gehen xD
@@Philmaster07 Durchkauen und ausspucken würden wir ihn.
Schmeckt alles richtig geil auch wenn so manche Leute es nicht glauben wollen.
Unbedingt probieren
Das DDR Jägerschnitzel ist mein allerliebsten Liebslingsgericht ☺️☺️
... da kommen mir die Tränen ... werde auch wieder mit "Ostküche" anfangen ...
Ich finde die DDR-Gerichte ziemlich lecker als Westdeutscher. Werde die mal alle nachkochen/backen. Die Leute aus der Ex-DDR sind nicht doof!
Denk dran Thüringer Klöße, haben Semmelbrösel im Inneren ;)
Kalter Hund hab ich früher zu jedem Geburtstag bekommen ( Gabs auf jedem Kindergeburstag ;) )und dat mitten im Ruhrpott ! :)
Den macht meine Oma mir auch immer zu jedem Geburtstag
@@MrX-uc2tp Same xD
1:40 STOP
Der Ketchup wurde selbst hergestellt aus Tomatenmark und Apfelmus als Basis .
Die Hamburgerbrötchen gab es ebenfalls nicht , außerdem wurde das Hackfleisch frisch selber gebraten und die Grilletta wurde mit echten Käsescheiben ,Tomatenscheiben und saure Gurke belegt ..die letzteren Beilagen befanden sich zwischen Fleisch und Käse .
Ich war vor 25 Jahren ein paar mal beim MC ..seit dem mache ich meine Grilletta selber zusätzlich mit gedünsteten Zwiebeln in einem Brötchen das ganze . Die Brötchenhälften kommen einen Moment seperat in den Backofen .
Orginal-DDR mit der großen Kilobüchse Maggi-Fix....
Fail
und kann nicht kochen
Gastwirt: hier wird gekocht wie früher.
Erzähler: Mittlerweile wird der Arme Ritter mit ECHTER VANILLEsoße serviert.
next FAIL
@@campunkie wenn er nicht kochen kann wieso ist er dann ein Koch?
@@_T______G69 Nur weil man ein Koch ist heißt es nich das man auch gut in seinem Beruf sein muss :D
Das Kraut hatten wir mit in die Semmel gelegt. Das Steak ist immer wieder super.
Bitte schickt das zur mir nach München ! Ich liebe deftige Küche ...ihr treibt mich in den Wahnsinn !
Zum Jägerschnitzel fällt mir gerade eine lustige Begebenheit ein.
2003 habe ich in einem Kurhaus in der Küche ein Praktikum gemacht. Auf dem Speiseplan stand Jägerschnitzel mit Spirelli und Tomatensoße. Es gab natürlich Fragen von Patienten aus den alten Bundesländern bezüglich der Zusammenstellung. Vorab kamen dann Kommentare wie iiih und äääh, das kann doch nicht schmecken und so weiter.
Als es am nächsten Tag Mittagszeit war, mussten wir auf Wunsch der Skeptiker noch Jägerschnitzel nachmachen. Die haben nicht gegessen, nein sondern gefr.....😂😂😂😂
Geschichten aus dem Paulanergarten
Panierte Wurst gab es auch im Westen und Fleisch einmal in der Woche meist Sonntags und sonst Eintöpfe, Suppen Bratkartoffeln also so viel Wohlstand gab es im Westen auch nicht, da musste man die Groschen schon zusammenhalten!
Wenn man Achim sieht wünscht man sich die Mauer zurück
Aber nur ganz lokal um Achim rum.
@@greenhorn6582 🤣🤣🤣
Wer mehr über die DDR Gastronomie wissen möchte sollte das Buch lesen: "Vom Pagen im Hotel Adlon bis zum Mauerfall".
Ein Weg in die Gastronomie mit Hindernissen. Ein interessantes Zeitzeigendokument. Gibt es auch als e Book.
Ich lebe & liebe unseren Osten.
So einen schönes würzfleisch ist einfach nur 👌🏻
Und Jägerschnitzel mit nudeln geht immer so immer. 👌🏻
Arme Ritter kannte ich in der DDR gar nicht, kommt vielleicht nicht aus meiner Region. Was ich hier noch vermisse, ist die Karlsbader Schnitte, der Stramme Max, das Warme Eckchen und das Thüringer Rostbrätel.
Das ddr essen ist einfaches Essen. Ich persönlich mag es.
Achim finde ich nicht direkt nervig. Er erinnert mich stark an die Leute aus der Hauptstadt. Da bin ich aber schon vor Jahren weggezogen da dort nur noch zugezogene leben. Grüße aus Brandenburg.
na hallo . total scharf . hat mir viel freude bereitet zuzuschauen . echt genial
Oh Gott ich bin Bayer und meine Oma hat mir als ich noch ein Kind war einmal einen Kalten Hund gemacht. Seitdem würde ich das gerne wieder essen!
Bin zwar nicht in der DDR geboren, aber damit groß geworden 🤤
Ein klassischer Irrtum:
Man vergleicht die DDR-Küche von 1989 mit der der "West-Küche" von heute. All diese Speisen würden heute - hätte es die Wiedervereinigung nicht gegeben - nicht so aussehen und so gemacht werden. Und außerdem: Wenn man "West-Küche" von heute mit jener von 1989 vergleicht würde man sich auch wundern.
Unglaublich wie viel und wie oft unter den Videos auf diesem Kanal gemeckert und gemotzt wird.
Trifft halt den Puls der Zeit /oder sollten wir sagen, den Nerv der Zeit.
Wenn die Leute es nicht moegen, muessen sie es ja garnicht angucken!!!
Keine Ahnung was alle Gegen Achim haben ich mag ihn 🤷♂️🤷♂️
Isso
Ich auch!
Ich wusste nicht mal, dass man "im Westen" kein Steak au four kennt... ich mag es auch nicht, aber jeder kennt es hier... Richtig seltsam für mich...
'Tote Oma' mochte ich auch noch nie... Wegen der Konsistenz.
Aber Jägerschnitzel mit Spirelli und gummi Adler (Broiler) sind super.
Alles Gerichte die ich noch von damals kannte und auch heute noch gerne esse . Aber es gibt einen Daumen runter , weil für mich mindestens 2 der bekanntesten Gerichte fehlt . Die Soljanka und auch die Erbsensuppe mit Bockwurst aus der Gulaschkanone .
Ich kann mich noch an gulaschsuppe erinnern, so lecker!! Du hast recht, die Soljanka war auch wirklich gut , gaensebraten mit Rotkohl zu Weihnachten und Kaninchen zu Ostern !
Erbsensuppe gab's aber bei uns im Westen auch und machen wir bei uns auch immer noch
Was man kennt ist ja auch unterschiedlich. Das Blutgeschwür, das dabei war, kannte ich gar nicht. Ich würde auch mal behaupten, dass Arme Ritter nicht nur im Osten bekannt waren.
@@riarulala3087 stimmt, aber Hauptsache es schmeckt
Soljanka steht bei 14:30 mit auf dem Tisch. Haben sie wohl aus der Folge geschnitten...
Eine wichtige Regel im Berliner Metrolekt isset das G meist mit einem J zu vertauschen. unjefähr jenau so.
Soweit ich weiß müssen auch Dativ und Akkusativ vertauscht werden.
@@tubekulose Dem tut besser sein wie dessen.
@@christianstruber4371 Na, das ist ja schon eine Vertauschung von Dativ und relativiertem Genetiv! Das gefällt mir!!!
@@tubekulose Da kennt sich jemand mit Latein und Deutsch aus. Das gefällt MIR! :-)
(Nein, nicht der ehemaligen russischen Raumstation)
@@tubekulose dativ aksulativ . Scheiß aug dass streper
Ich war zur Wende zwar erst 7, aber an die meisten Gerichte erinnere ich mich trotzdem noch. Tote Oma hört sich nicht schön an, aber ich habs geliebt.
Loscoachos bin zwar erst 15 aber esse Trodzdem sehr gerne Tote Oma und Sülze etc. liebe es einfach
Ich glaub, das hieß bei uns gar nicht Tote Oma, sondern einfach Grützwurst oder so. Ist schon lange her.
Na ich weiß nicht. Wenn wir uns nach der Berufsschule ein Grilletta gegönnt haben denn war das eine Frikadelle auf einer Scheibe Toast mit Ketchup und Käse überbacken.
10:41 Er denkt sich nur "Kabel1 wollt ihr mich verarschen? Wasn das fürn Typ"
So freundlich und LUSTIG. Osten👌❤❤❤
Haha Senftenberg , da bin ich aufgewachsen. Da wo er den Broiler gegessen hat,das ist am Schlosspark. Die Schlange ging immer bis zur Kreuzung vor. Broiler Bar hieß das zu DDR Zeiten. Nun ist es ein Hotel.
Klara Raum ein wunderschönes Haus. Bin da 2013 mal mit meiner Omi gewesen. Die kommt aus Senftenberg 😊
Wenn ich das nächste Mal drüben bin schaue ich, dass ich den Broiler dort mal probiere. :D
Wir fuhren immer an Senftenberg vorbei, von Lauta kommend, um meine Großeltern in Schwarzheide zu besuchen ^^
Sehr Schön , sehr Schmackhaft.
Klasse der Beitrag. Mich würde ja mal interessieren, ob es ein Kochbuch mit den DDR Klassikern gibt. Ich würde gerne mal das eine oder andere Gericht nachkochen.
Kann man goggle!
Google doch einfach
Gucke Mal unter Fernsehkoch Kurt Drummer habe ein Kochbuch von ihm
Gibt es Amazon für 5 Euro:
DDR Kochbuch: Das Original Gebundene Ausgabe - 27. April 2018
4,4 von 5 Sternen 1.297 Sternebewertungen
ja guck mal unter kurt drummer oder versch es in büchereien die haben bestimmt sowas
Wenn ich Achims Brille sehe dann schwillt mir schon der Kamm
Achim: zu dumm um eine Kiste in ein Kühlhaus zu stellen. Muss man auch erstmal schaffen.
Ha, kein Problem, das schaff ich auch. 😂
Sogar mit ohne anstrengen, man muss sich ja schonen.
Wir sind definitiv nicht verhungert in der ddr.
Vieles davon gibts bei uns heute noch regelmäßig. Einfach lecker :D Was aber auf jeden Fall gefehlt hat: Soljanka. Das ist der beste Eintopf den es gibt. Und das tolle: Es gibt kein Rezept dafür, weil es ein Resteessen ist. Er war immer anders, aber immer geil.
Schon irgendwie unappetitlich, wie der Typ bei 3:18 min die Rohkost auffüllt.
Wieso?
@@lucabruning6916 weil er mit den Pfoten reinfasst, keine Handschuhe oder ne Kelle.
Dieser Achim ist mir extrem unsympatisch
+@@RhyminSimon87 + Höchstens ein WENDEHALS-OSSI - und die sind viel schlimmer als BESSER-WESSIS!
Ist halt ein Ossi^^ man sieht ja was bei den alles Fehlgeschlagen ist ^^
+@@A.Ommsen+ WAS ist bei DENEN fehlgeschlagen?
Lass die ossis doch in Ruhe. Sie sind halt wirtschaftlich ein bisschen hinterm Westen geblieben, aber das liegt am Sozialismus und nicht daran dass sie schlechter oder dümmer währen. Ossis sind auch normale Menschen mit etwas anderer Kultur.
@Hate Society der ist mir einfach unsympatisch und ich komme nicht aus deutschland
Arme Ritter kennt man auch hier im Rheinland. Allerdings ohne Mehl, Zimt und Vanille. Nur Toast und Ei. Mehr nicht.
interessant wie alle immer über achim schimpfen und trotzdem die videos immer gucken......
Weils interessant ist 😂
Wenn mich das vorher wüßte, würde ich Lotto spielen , du Nase.
@@DerMoosfrau da steht doch sogar "Achim Müller" im Titel
@@Dr.Leymen Nutzt aber auch nur wenn man weiß wer das ist und wie er heißt. 😉
@@DerMoosfrau jetzt bidt du ja schlauer und eine Person weniger,, die beim nächsten Video mit Achim Müller in den Kommentaren hrrumheult
Quatsch mit der Grilletta!!! Da war eine spezielle Soße drauf ,Käse, Zwiebeln und Gewürzgurken!!! Immer bei der Wahrheit bleiben 👍 Am Alexanderplatz gab es Grilletta Buden dort gab es sogar verschiedene Grilletta Arten ….
Stimmt, in der Mädlerpassage in Leipzig war auch ein Griletta-Imbiss, hab dort oft was gegessen, war immer mit Käse, Zwiebeln, und noch ner Sauce, wie du sagst. Bei ner einfachen Bulette platt gedrückt, wäre es ja nix besonderes gewesen.
👍♥️als Ur ost Berliner kann ick dit bestätigen 😂😂
Die war sooooo lecker 😋
Die Gerichte sehen ja unnormal geil aus
Ach, die Senfeier waren doch ganz prima. Und sind es immer noch. Und so ein leckeres Jägerschnitzel aus Jagdwurst ist auch nicht schlecht, ich hab's probiert und wollte es erst gar nicht glauben. Mädels, Ihr hattet auch eine leckere Küche!
boah, da schmatzt er ins mikro. . .grusel
Arme Ritter ist jetzt nicht wirklich ein Ost-Gericht.
Das wär doch mal eine Geschäftsidee: eine Imbisskette, die im Westen Ostküche auf den Markt bringt! Das käme hier super an, neben all den Dönerläden!
Hey, gute Idee. Absolut nichts dagegen einzuwenden. Würde mich echt freuen!
Naja ob die sich gegen die Dönermafia behaupten können😂
Die Linken Säue würden heulen!
Bin zwar erst 18, aber kenne jedes Gericht sehr gut 😋
3:45 Da FEHLT jetzt nur noch die "Dresdener Worcester Sauce"
Zum Kollektiv kommt man mit der 10 oder 11, zwischen den Haltestellen Südplatz und Karl-Liebknecht / Kurt-Eisner-Straße. Einer der besten Läden in Leipzig, es lohnt sich!
@Felicitas AAndermann Hallo Hübsche, wie geht es dir heute? ich hoffe, es geht dir gut
Kenne einen "Wessi" der Schnitzel liebt und bei einer Tour im tiefsten Osten ein Jägerschnitzel bestellt hat.
Epic fail😂😂😂
Dann bestell in Köln mal nen "halben Hahn" !
;)
@@Teddy-mn4ol ich habe null Ahnung.....Sprich! (hört sich mächtig nicht gut an)
@@udokrause832 Da bekommst du nur ein Käsebrötchen.
@@Teddy-mn4ol Lach!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mein Meister hat gekostet: Sein -Spruch . ......: Kann man nicht weiterempfehlen! !!!!!!!!!!
Lecker, Lecker Lecker das sieht alles so verdammt Lecker aus...habe schon so manches nach gekocht, alles schlicht und einfach! Wirklich toll ;)
Steak au four ist klassisch mit Buttererbsen und Pommes
ich kann mich leider nicht an Pommes in der DDR erinnern, allerdings komm ich auch vom Rande der DDR , da war nicht wirklich alles verfügbar
Pommes, wurden selber gemacht früher, da gab es sogar Schneider für.
@@steffenbreitling279 ah ok, naja jetzt kann ich sie ja auch genießen ;)
Ich bekomme gleich Hunger meine Oma und meine Mutter kochen immer noch so
Wenn ich das hier lese das man diese Person nicht mag ok jeder hat das recht seine Meinung zu schreiben, ja er ist eine Berliner Schnauze und ich bin auch aus der Bundeshauptstadt und ich liebe diese Stadt es ist meine Heimat. DDR Vergangenheit ist was schönes denn ich bin auch in der DDR geboren. Bitte keine Beschimpfungen oder Beleidigungen
Endlich mal einer der es sacht
Irjendwie hat man den Achim ja richtig jern xD Wieso weeß ick allerdings uch nich.
Ich mag regionale, deutsche Küche und ich habe im Osten schon gut gegessen, aber panierte Jagdwurst mit Spirelli und Tomatensauce... würg.
Bin früher jedes Jahr an der Grenze gewesen; aber so eine Grilletta gab es bei uns nicht!
Da gab es Hack mit Knochenfett, zur Bulette geformt.
Mein Opa hat sich damit nach der Wende ein Haus finanzieren können.
Und ich sage, das war lecker!
Separatorenfleisch ist nicht nur Müll, es ist auch nachhaltig. Wenn es aus den richtigen Geschäften kommt.
Ich bin ja wessi aber trotzdem liebe ich eure Gerichte wie z.B. Soljanka und selbstverständlich das Jägerschnitzel.
Bei 0:32 "Weil Icke!!Kannet nämlich noch!!!! Seit wann kann der Typ irgendwas!!???
Die Berliner Sprachbehinderung geht einem verschärft auf den Sack.
Ich komme zwar aus der Westzone, habe aber die leckere DDR-Küche noch kennengelernt. Wenn ich heute sehe, was Mike Süssers Wirte so servieren, muss ich sagen, das ist zwar alles lecker, doch für uns realisierbar ist doch eher die DDR-Küche. Oder kann sich jeder täglich neudeutsche Gourmetküche leisten? Noch schlimmer: Achims Sendung JKNK zeigt, wie es in Deutschland aussieht. Ich denke mal, die Eltern seiner "Delinquenten" können selber nicht besser kochen. Da bietet sich die alte DDR-Küche sehr gut an. Die ist nicht zu kompliziert. Und das Ergebnis schmeckt garantiert.
Ja, so heiß ick wirklich.....
Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce 🥰 Schulküche super 👍👍💙🎈
3:34 Also bei diesem Gericht gehe ich als Stuttgarter gerne mit. Würzfleisch ist ja eine Art Ragout Fine oder?
Kalter Hund wünschte ich mir immer zum Geburtstag.Hier in der Schweiz kennen wir die meisten Gerichte unter anderem Namen.
Und kalten Hund hat Oma immer gemacht ....wir als Kinder waren da voll gierig !
Arme Ritter gabs und gibts überall in Deutschland
Kommen aber original aus Köthen
@@hansmeiser9579 +1 like jaja
@@hansmeiser9579 Wie wäre ein "Hans Meiser Spezial" mit Familie Ritter? xD
Die Schulspeise habe ich noch mitbekommen am schlimmsten war die Krautsuppe wenn man den rest im fast leeren behälter bekommen hat war das reine Kümmelbrühe , aber komischerweise fand ich die "Fischstäbchen" superlecker aber ich will nicht wissen was das war .
16:35 "Ei und Mehl"
Das ist Zucker...
Es war also nicht alles schlecht im Sozialismus
Die Brille sagt alles.
Es gibt keinen Broiler mehr! Der war ne Kreuzung aus Huhn und Truthahn. Mit dem Industriemüll von heute gibts auch kein Jägerschnitzel mehr. Ne Jagdwurst mit Senfkörnern wo gibts die noch? Steak au four aber ne Maggidose als Deko. Das gute Essen aus dieser Zeit lebte von den Zutaten. Mit dem Industrieschrott von heute ist dieser Geschmack nicht replizierbar!
Wir hadn ja nüscht
Was meinst Du denn?
Wir wussten aber, wie das NUESCHT zu benutzen!
Aber 'nen Fleischklopfer hatten wir...
Das klingt jetzt vielleicht blöd, aber bei der Inflation zur Zeit waren da jetzt echt ein paar interessante Rezepte dabei, die ich nach kochen werde. Also Wust Gulasch und arme Ritter auf jeden Fall.
2:55 - hmmm lecker gekörnte Brühe - bestimmt genau so wie im Osten!
In welcher DDR-Betriebskantine oder Bahnhofskneipe, hatte denn dieser Achim Müller, der angeblich Chefkoch sein will, gekocht?
Geilo! Mehr mit Achim mittlerweile. Hab nix mit der DDR am Hut, aber finds super sowas mal kennenzulernen. :D
Gerne mehr davon, nicht nur DDR-mäßig, aber mehr Achim geht immer.
Toll jetzt hab ich Hunger. Grüße aus Erfurt ;-)
Bah, ist der unsympathisch
Achim ist super!
@@snssssns409 Jenau der Achim is Dufte
Der ist doch total sympathisch, was stimmt nicht mit dir ?!
Er scheint zu polarisieren
@@huminaja5431 Oh, es tut mir leid, dass es Menschen gibt die Schwein essen.
Junge, bist du hängengeblieben?
Lass die Leute essen was sie essen wollen du kek.
Das nennt man auch Kulter!
Wenn er sich wohl fühlt, dann lass ihn
Unnötig von dir
"Grillette" war bei uns im Westen damals das Frikadellenbrötchen. Schmeckt oooch heute noch. Habe übrigends nach 1989 ein paar Jahre
in der "Ex DDR" auf Montahe gearbeitet und das "andere" Jägerschnitzel fand ich toll. Aber auch andere Klassiker. In Dresden haben wir u.a.
auch gearbeitet und dann gewohnt in Radebeul. Aber auch Thüringen gehörte zu den "Einsatzorten". Menteroda, Dingelstädt etc. pp..