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这些面包都不能叫面包,都是甜品。国外规定法棍之类的只能有面粉,盐和酵母。2%以上糖的还是2克就都不是主食
是不是獨角獸那邊過來的阿~~~~
拿破仑说的。我这边也有这些规定,面包和蔬菜是免税的蛋糕之类的都有税
Subway 對你笑😊😊😊
@planetarian100 卧槽subway 太难吃了,总觉得那些菜一星期切一次的
@@chocolatefaerie 以前嘗試吃一次 就不再吃了 超難吃 ...
看了好多賠錢老闆的例子,快速虧錢的捷徑=就是跳出原本賺錢的舒適圈
不是啊!!!你可以去研究下麵包與糕點食品定義,嚴格說,"糖油"佔比低於4%以下才是麵包(符合西方麵包定義),我們一般吃到大都是"糕點"或"糕餅",你從小吃到大其實是"糕點"。之所以便宜,是因為有許多替代物,小麥粉說穿就是澱粉+麥麩,可以找其他澱粉填充佔比,降低小麥含量。有許多合法甜味劑可以使用,降低砂糖比例。其實真正健康的"麵包","糖油"佔比低,真心不好吃,西方都不是單獨吃麵包(就像中國不會單獨吃白飯),而是"麵包搭菜","麵包搭奶油","麵包搭果醬","撕麵包入湯"等等來吃。。。
@@許明陽 我最近发现很多都开始加更便宜的 填充料了,玉米淀粉meltrodexrin 基本上都是by product
关于面包店,其实不只是材料年年涨价的问题,还有装修的问题。现在那些特别喜欢拍照的,特别强调情绪价值的小丫头们,你不砸钱装修,人家也不来啊。这就是个悖论。你不砸钱搞装修,他不消费。你砸了装修,就要在价格上收回装修成本。这都不一定几年能回本。
那些织女小丫头,吃的根本不是面包,不如做拍照体验店,根本不需要卖真的面包,摆拍假的塑料 20块一位,20分钟摆拍玩就走
@@larkmelody 确实有过这样的,专门做拍照场景的体验馆。但是不到1年,全黄了。因为场景拍一次就完事了,不会再去。当没有新人去拍了,基本也就没戏了。这时候一看,可能未必收得回装修做场景的成本。
@@larkmelody典型的自己做不好生意怪顾客 织男太典了
说的和别人有义务去消费一样😂
那些只会来一次
現在大眾越來越多對精緻澱粉敬而遠之麵包店開始變成貧窮人的主食所以高價麵包只會越來越慘淡有如全球少子化幼兒產業鏈越來越來越來生存這是趨勢無法避免
想多了 大把東方早就說不健康 照樣大把人吃。人人思維不同。
饅頭是一種麵包
小时候吃过最好吃的面包就是一根筷子上鸡腿形状的油炸面包,童年最美好的回忆!
我们以前初中学校里面小卖部卖的一块钱面包,TM好好吃,包装上叫“美国热狗”,里面炸的面包,中间芋泥馅,是当时镇上面包店生产的,现在依然怀念,可惜买不到了
我也怀念小时候下课后路边的牛杂,可以现在都吃不到了
@@清零皇帝我怀念初中同桌女神叫我吃的辣条,现在也不知在哪,见不到的。😂
@@江锋-j9l 我怀念初中时前桌的她的体香味,可惜现在,,,
我觉得也许不要一上来就开店,先朋友圈里做做私域流量,客源稳定有口碑了再考虑开店的事
这些东西都是健康的,前提是你不要吃太多,而且如果每天只吃一餐饭来断食养生,任何东西都可以放心吃
這位會計明顯是混日子的 17萬去頂這店 然後一股腦就干 沒有自己人脈就直接做高檔次面包 ,我這邊也有一家跟這案例差不多的,疫情時一位媽媽閒就在家做面包,手藝也的確好,然後就在微信上做下朋友訂單,它的朋友給拉了個群,這樣就在家做得不錯,我訂了一次的確很好吃,18塊mop一個是貴但值用料也很好,它們家庭條件也不錯,但人家沒有急著開店,疫情好點就回去上班了,就在最近它在超市門口拿了個位置開始做面包店,也重開微信訂購。看得到它每天出貨量不錯。也做到平衡。視頻裡那位還說會計,只能說只懂死帳。
是的,开始一定是在家做,送送亲朋街坊,好吃便宜,有人下订才做。真开始在家忙到要做几个锺了,再考虑开店
新鲜法棍并不硬,放干了才硬。超爱咸面包
什么都便宜的结果就是药最贵😂🎉
药厂最赚
过了质保期就以旧换新得了,还吃什么药啊。
做这么多布局就是为了让你买药能不卖的贵嘛😅
這是策略聯盟阿
很棒!
在中国面包做不了主食,只能做早餐或者茶点,价格最好等同于其它早餐茶点,太贵老百姓就吃其它的了
喜歡做麵包可以用推車推著在社區路口賣啊
吃不完可以賣附近鄰居跟親朋好友啊,或是擺個路邊攤賣。看不出為何需要特地去租店鋪的理由,尤其是做麵包的還不是自己夫人。
因为他们稍微会做一点东西,就觉得可以拿来变现卖钱。主打的就是一个自信。然而他们就没想过,会做,和做得好,和做得熟练,和能卖出去,是完全不同的事。
這是真的,我自己平常也喜歡做吃的,對燻肉也特別有興趣。但是做燻肉分量肯定不會小,所以多的就拿去賣人分一分,雖說反響不錯,也有幻想開 一台餐車的夢。但是一考慮到投入的成本還有後續的東西,我覺得我還是做個外快性質的就好了。
面包、炸鸡、奶茶。我都不吃。😊青菜、泡饭、咸蛋是我的最爱
@@清零皇帝 有纤维素、淀粉,蛋白质。比面包炸鸡奶茶好多了
台灣前幾年夜市還有賣5元台幣的麵包折合人民幣1.2元
現在10塊都沒了吧。
小区周围这两年每隔500米就一家,散个步就5家面包房,超市里的还不算,有些倒闭很快的,有些转让,一看价格还涨了一些。现在少油少盐,面包里的奶油糖,自己做过就知道了,蛮可怕的量。案列广东小县城,消费力?会计公司可能真太闲了赚钱容易,宠妻只是噱头,没干过的快消品买卖,自己又不是烘焙师,咋砸钱几十万盘店?会计进销存,怎么算的账?看过老外视频,日本一家临街的面包店,前店后工厂不大,一个老外凌晨就一个人到店里,从头到尾一个人,自己开始发面做面包,起码十几个品种,忙到早上开店,上架,接待顾客。面包店和饭店都是夜猫子,除非是中央工厂供货,不然发面醒面和烘焙要花大量时间,保质期3天内,都是和时间赛跑的行当,很辛苦,淘汰率很高,和咖啡店类似,看着香,干着泪,亏着多
台灣的麵包一個大概7~13塊人民幣,中國的比台灣還貴,我想不通為什麼 🤥
在西方国家本国垄断超商面包店,进口面粉团(都发酵好的),只在店中烘培~不但省去面点师成本,连原料成本等等都能利用好海外的低价优势,面包也是真的便宜,独立小连锁面包店除了主打特色面包外,也只能去学着也搞进口面包团了~
歐洲很多國家法棍那種是有補助,也是正餐,還有販賣機賣便宜麵包,也能防止窮人有麵包可吃的生存權,你說他們麵包便宜接近中國物價,是錯誤的感覺,不能把人家正餐,跟這邊當作甜點 類比較。就好東亞國家人民,一定會去超市比價哪家大米賣的便宜,
果汁店是你一辈子的阴影😂😂😂
毕竟大亏本,现在能笑笑的说都是因为钱赚回来了
突如其来的开车🚗
日本面包房因为日元贬值原材料成本增高,也面临倒闭,生土司的噱头风潮也下来了。
学习了什么叫双赢
会缩小是因为发酵产生的空隙没了。正常现象。
面包太多碳水,控制碳水摄入,😂,一日三餐没有一个健康的
小时候的软面包配榨菜觉得真香,法国面包大多数都太硬了,咬的腮帮子疼😂😂😂😂
之前新聞採訪,台灣有人結婚移民去丹麥,天天吃丹麥麵包,兩年牙齒幾乎換了一輪~~(日本台灣中國的麵包都改良成亞洲口味,比較軟、比較甜~~~)
巴黎贝甜是韩国品牌。
小S老公10幾年前就是賣麵包的1個平均200還上市....後面被抓假財報...
我常常可以笑到美叮美噹
面包在中国是小众产品,成本高。日本的面包比中国便宜,还更好,日本的物价水平高于中国,但面包绝对价格都比中国便宜,更不要说相对价格了。
日本超市的即期品,便宜到靠北,有些便當也是便宜到不可思議(250日幣)
@@MK2-Tank 超市面包房晚上打折,120日元三个面包。日本面包便宜又好吃。
很讨厌有馅料的面包啊
可惜中國人只值得低價劣質的科技與狠活 R.I.P.
在中国吃面包,因为他是外国的东西。有有外国的气味就是贵,就是高端。马云不是说了吗中国人吃面一大一大碗。外国人只有一点点多优雅。😊😊😊中国这么一个大老这么对外国这么羡慕。
全麥麵包嚼起來比較香啊
全麥為了好吃,所以加了大量的油糖。
@@韮韮韮 自己揉的,用烘焙機烤的
不是所有硬的東西都好吃,但,所有好吃的東西都很硬。^_^
巴黎贝甜是韩国的。。
new york bakery,笑死😂😂😂
想减肥,戒面包
法国那碗20块的面是因为面是外国饮食,有滤镜的。面包是日常饮食。所以在比较上应该是法国的法棍等于中国小笼包的价钱。
@@huiqi.Zhuang 法国的物价实在出奇的贵,别地方没什么5欧面包的
@chocolatefaerie 法國是個超愛抗議的國家,所以商品成本跟薪資都會加在售價上 ,而且富人稅非常重,一堆有錢人出逃~~~福利國家常有的情況高薪.高福利.稅重.物價貴(但養育孩子很優惠,供讀到大學)
法国的法棍有政府补贴的好吗,成本要高于售价的😂
那。。。。你去比较在法国吃包子比较便宜还是中国呢?
陈先生妻子的卡通我笑死
老让人扣1是什么毛病
视频主要受众是哔哩哔哩用户,扣1是为了增加哔哩哔哩弹幕互动
中国不适合吃面包作为主餐,一般只限于早餐,因为中国的大部分菜需要几乎无味的米饭来中和才会更好吃
人生就一次食多少都是有個數,何必食這些東西。。真的好難食。。如果他們喜歡食那些便宜的東西食壞自己就由他吧。。
想成為餐桌日常也不是這種麵包,那麼多油和糖,根本不能餐餐吃,誰家晚餐會天天放一盤糖果吃啊
这些面包都不能叫面包,都是甜品。国外规定法棍之类的只能有面粉,盐和酵母。2%以上糖的还是2克就都不是主食
是不是獨角獸那邊過來的阿~~~~
拿破仑说的。我这边也有这些规定,面包和蔬菜是免税的蛋糕之类的都有税
Subway 對你笑😊😊😊
@planetarian100 卧槽subway 太难吃了,总觉得那些菜一星期切一次的
@@chocolatefaerie 以前嘗試吃一次 就不再吃了 超難吃 ...
看了好多賠錢老闆的例子,
快速虧錢的捷徑=就是跳出原本賺錢的舒適圈
不是啊!!!你可以去研究下麵包與糕點食品定義,嚴格說,"糖油"佔比低於4%以下才是麵包(符合西方麵包定義),我們一般吃到大都是"糕點"或"糕餅",你從小吃到大其實是"糕點"。之所以便宜,是因為有許多替代物,小麥粉說穿就是澱粉+麥麩,可以找其他澱粉填充佔比,降低小麥含量。有許多合法甜味劑可以使用,降低砂糖比例。
其實真正健康的"麵包","糖油"佔比低,真心不好吃,西方都不是單獨吃麵包(就像中國不會單獨吃白飯),而是"麵包搭菜","麵包搭奶油","麵包搭果醬","撕麵包入湯"等等來吃。。。
@@許明陽 我最近发现很多都开始加更便宜的 填充料了,玉米淀粉meltrodexrin 基本上都是by product
关于面包店,其实不只是材料年年涨价的问题,还有装修的问题。现在那些特别喜欢拍照的,特别强调情绪价值的小丫头们,你不砸钱装修,人家也不来啊。这就是个悖论。你不砸钱搞装修,他不消费。你砸了装修,就要在价格上收回装修成本。这都不一定几年能回本。
那些织女小丫头,吃的根本不是面包,不如做拍照体验店,根本不需要卖真的面包,摆拍假的塑料 20块一位,20分钟摆拍玩就走
@@larkmelody 确实有过这样的,专门做拍照场景的体验馆。但是不到1年,全黄了。因为场景拍一次就完事了,不会再去。当没有新人去拍了,基本也就没戏了。这时候一看,可能未必收得回装修做场景的成本。
@@larkmelody典型的自己做不好生意怪顾客 织男太典了
说的和别人有义务去消费一样😂
那些只会来一次
現在大眾越來越多對精緻澱粉敬而遠之
麵包店開始變成貧窮人的主食
所以高價麵包只會越來越慘淡
有如全球少子化
幼兒產業鏈越來越來越來生存
這是趨勢無法避免
想多了 大把東方早就說不健康 照樣大把人吃。人人思維不同。
饅頭是一種麵包
小时候吃过最好吃的面包就是一根筷子上鸡腿形状的油炸面包,童年最美好的回忆!
我们以前初中学校里面小卖部卖的一块钱面包,TM好好吃,包装上叫“美国热狗”,里面炸的面包,中间芋泥馅,是当时镇上面包店生产的,现在依然怀念,可惜买不到了
我也怀念小时候下课后路边的牛杂,可以现在都吃不到了
@@清零皇帝我怀念初中同桌女神叫我吃的辣条,现在也不知在哪,见不到的。😂
@@江锋-j9l 我怀念初中时前桌的她的体香味,可惜现在,,,
我觉得也许不要一上来就开店,先朋友圈里做做私域流量,客源稳定有口碑了再考虑开店的事
这些东西都是健康的,前提是你不要吃太多,而且如果每天只吃一餐饭来断食养生,任何东西都可以放心吃
這位會計明顯是混日子的 17萬去頂這店 然後一股腦就干 沒有自己人脈就直接做高檔次面包 ,我這邊也有一家跟這案例差不多的,疫情時一位媽媽閒就在家做面包,手藝也的確好,然後就在微信上做下朋友訂單,它的朋友給拉了個群,這樣就在家做得不錯,我訂了一次的確很好吃,18塊mop一個是貴但值用料也很好,它們家庭條件也不錯,但人家沒有急著開店,疫情好點就回去上班了,就在最近它在超市門口拿了個位置開始做面包店,也重開微信訂購。看得到它每天出貨量不錯。也做到平衡。
視頻裡那位還說會計,只能說只懂死帳。
是的,开始一定是在家做,送送亲朋街坊,好吃便宜,有人下订才做。真开始在家忙到要做几个锺了,再考虑开店
新鲜法棍并不硬,放干了才硬。超爱咸面包
什么都便宜的结果就是药最贵😂🎉
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还吃什么药啊。
做这么多布局就是为了让你买药能不卖的贵嘛😅
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在中国面包做不了主食,只能做早餐或者茶点,价格最好等同于其它早餐茶点,太贵老百姓就吃其它的了
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因为他们稍微会做一点东西,就觉得可以拿来变现卖钱。主打的就是一个自信。然而他们就没想过,会做,和做得好,和做得熟练,和能卖出去,是完全不同的事。
這是真的,我自己平常也喜歡做吃的,對燻肉也特別有興趣。
但是做燻肉分量肯定不會小,所以多的就拿去賣人分一分,雖說反響不錯,也有幻想開 一台餐車的夢。
但是一考慮到投入的成本還有後續的東西,我覺得我還是做個外快性質的就好了。
面包、炸鸡、奶茶。我都不吃。😊青菜、泡饭、咸蛋是我的最爱
@@清零皇帝 有纤维素、淀粉,蛋白质。比面包炸鸡奶茶好多了
台灣前幾年夜市還有賣5元台幣的麵包折合人民幣1.2元
現在10塊都沒了吧。
小区周围这两年每隔500米就一家,散个步就5家面包房,超市里的还不算,有些倒闭很快的,有些转让,一看价格还涨了一些。现在少油少盐,面包里的奶油糖,自己做过就知道了,蛮可怕的量。
案列广东小县城,消费力?会计公司可能真太闲了赚钱容易,宠妻只是噱头,没干过的快消品买卖,自己又不是烘焙师,咋砸钱几十万盘店?会计进销存,怎么算的账?看过老外视频,日本一家临街的面包店,前店后工厂不大,一个老外凌晨就一个人到店里,从头到尾一个人,自己开始发面做面包,起码十几个品种,忙到早上开店,上架,接待顾客。面包店和饭店都是夜猫子,除非是中央工厂供货,不然发面醒面和烘焙要花大量时间,保质期3天内,都是和时间赛跑的行当,很辛苦,淘汰率很高,和咖啡店类似,看着香,干着泪,亏着多
台灣的麵包一個大概7~13塊人民幣,中國的比台灣還貴,我想不通為什麼 🤥
在西方国家本国垄断超商面包店,进口面粉团(都发酵好的),只在店中烘培~不但省去面点师成本,连原料成本等等都能利用好海外的低价优势,面包也是真的便宜,独立小连锁面包店除了主打特色面包外,也只能去学着也搞进口面包团了~
歐洲很多國家法棍那種是有補助,也是正餐,還有販賣機賣便宜麵包,也能防止窮人有麵包可吃的生存權,你說他們麵包便宜接近中國物價,是錯誤的感覺,不能把人家正餐,跟這邊當作甜點 類比較。就好東亞國家人民,一定會去超市比價哪家大米賣的便宜,
果汁店是你一辈子的阴影😂😂😂
毕竟大亏本,现在能笑笑的说都是因为钱赚回来了
突如其来的开车🚗
日本面包房因为日元贬值原材料成本增高,也面临倒闭,生土司的噱头风潮也下来了。
学习了什么叫双赢
会缩小是因为发酵产生的空隙没了。正常现象。
面包太多碳水,控制碳水摄入,😂,一日三餐没有一个健康的
小时候的软面包配榨菜觉得真香,法国面包大多数都太硬了,咬的腮帮子疼😂😂😂😂
之前新聞採訪,台灣有人結婚移民去丹麥,
天天吃丹麥麵包,兩年牙齒幾乎換了一輪~~
(日本台灣中國的麵包都改良成亞洲口味,比較軟、比較甜~~~)
巴黎贝甜是韩国品牌。
小S老公10幾年前就是賣麵包的1個平均200還上市....後面被抓假財報...
我常常可以笑到美叮美噹
面包在中国是小众产品,成本高。日本的面包比中国便宜,还更好,日本的物价水平高于中国,但面包绝对价格都比中国便宜,更不要说相对价格了。
日本超市的即期品,便宜到靠北,
有些便當也是便宜到不可思議(250日幣)
@@MK2-Tank 超市面包房晚上打折,120日元三个面包。日本面包便宜又好吃。
很讨厌有馅料的面包啊
可惜中國人只值得低價劣質的科技與狠活 R.I.P.
在中国吃面包,因为他是外国的东西。有有外国的气味就是贵,就是高端。马云不是说了吗中国人吃面一大一大碗。外国人只有一点点多优雅。😊😊😊中国这么一个大老这么对外国这么羡慕。
全麥麵包嚼起來比較香啊
全麥為了好吃,所以加了大量的油糖。
@@韮韮韮 自己揉的,用烘焙機烤的
不是所有硬的東西都好吃,但,所有好吃的東西都很硬。^_^
巴黎贝甜是韩国的。。
new york bakery,笑死😂😂😂
想减肥,戒面包
法国那碗20块的面是因为面是外国饮食,有滤镜的。面包是日常饮食。所以在比较上应该是法国的法棍等于中国小笼包的价钱。
@@huiqi.Zhuang 法国的物价实在出奇的贵,别地方没什么5欧面包的
@chocolatefaerie 法國是個超愛抗議的國家,
所以商品成本跟薪資都會加在售價上 ,
而且富人稅非常重,一堆有錢人出逃~~~福利國家常有的情況
高薪.高福利.稅重.物價貴(但養育孩子很優惠,供讀到大學)
法国的法棍有政府补贴的好吗,成本要高于售价的😂
那。。。。你去比较在法国吃包子比较便宜还是中国呢?
陈先生妻子的卡通我笑死
老让人扣1是什么毛病
视频主要受众是哔哩哔哩用户,扣1是为了增加哔哩哔哩弹幕互动
中国不适合吃面包作为主餐,一般只限于早餐,因为中国的大部分菜需要几乎无味的米饭来中和才会更好吃
人生就一次食多少都是有個數,何必食這些東西。。真的好難食。。如果他們喜歡食那些便宜的東西食壞自己就由他吧。。
想成為餐桌日常也不是這種麵包,那麼多油和糖,根本不能餐餐吃,誰家晚餐會天天放一盤糖果吃啊