Достойный хлебный мякиш
HTML-код
- Опубликовано: 23 ноя 2022
- Смотрите реакции без цензуры с Митей на Бусти vk.cc/cg8V3g
Покупайте кружку "Я $$у на Тирамису" на Озон vk.cc/cg8UwU
Наш семейный Телеграм канал vk.cc/cg9L8J
#белка #реакция #пятница #корольдесертов
✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Добро пожаловать в реактор Кати и Мити Бельчиков!
Основной канал
/ @katebelchik
Наш подкаст / @dialogy
Канал с рецептами / @katebelchikus
По рекламе: kate@belchik.com
Реакция на Король десертов. Выпечка // 5 выпуск. Премьера
Нам на свадьбу родственница со стороны мужа(которую я вообще видела впервые) принесла каравай. Сначала я была потрясена, какой он красивый, а потом, когда нужно было откусить, я приблизилась к нему и почувствовала нереальный запах настоящего, деревенского сливочного масла. Кааак он вкусно пах. Ну и, конечно же, вкус тоже был прекрасен. Я была тогда приятно удивлена, тоже раньше думала, что это просто хлеб. Но на самом деле это огромная вкуснейшая сдобная булка
Прочитала аж слюнки потекли 🤤
На моей свадьбе скромной мама решила заказать каравай-просто так. Это чудо-сверху на песочное крепкое тесто, украшения нежные как слоёные, сама основа как булочка бриош-мы съели вдвоём дома с быв. Мужем и не заметили-4 дня кушали-и он не высох! Нереальная вкуснота
у меня на свадьбе тоже был каравай, забрали после домой и ели просто так - тоже был абсолютно потрясающий! Я такого вкусного хлеба ни до, ни после не ела. Подумываю просто так его еще раз заказать😆
Меня однажды попросили каравай на свадьбу, это и правда вкуснейшая булка вышла!!! Раньше думала, что невкусно и без вкусно, но.. Как сделаешь, конечно, возможно, на заказ в пекарне он такой и будет
Шутки про голубя - гениальны! Арбат действительно чем-то похож на эту птицу, а сегодня выпуск про "хлеб", так вообще разрывные шутки! ❤️😄
🤣🤣🤣
Он копия голубя 😁
Ситуация с металлической шпажкой напомнила мне детство, как я съела конфету и внутри нее была металлическая длинная тонкая деталь, которая воткнулась в верхнее небо и уздечку языка, в общем насквозь, так, что она просто застряла во рту вертикально и я не могла даже ни вынуть ее, ни закрыть рот, еле-еле как достали. Блин, наверное, у тех, кто прочитает будет плюс одна фобия ахах
Я *сижу смотрю Катю,попивая чаек с конфетами, и читаю коментарии*. Тем временем коментарии: 🥲
ПРО СЛОИ в слоеном тесте:
Тесто получается слоеным за счет того, что между слоями теста располагается масло, так вот в идеальном слоеном тесте нужно раскатывать и складывать пополам тесто с маслом 8 раз (ламинацией называется). 2 в степени 8 = 256. Девушка, думаю, знала про числа, но не смогла посчитать.
Суть, правда, в том, что не советуют столько ламинировать тесто, выходит очень нестабильно, обычно складывают и раскатывают три раза :)
Отличное пояснение, спасибо
Очень интересно было прочитать, спасибо)
Кстати, в этом видео Ренат прям активно пробовал, а не как в кондитере. Любит хлебушек)))
истинный голубь аххахаххах
У Рената непереносимость лактозы. Он говорил об этом на Битве шефов. Поэтому, наверное, торты с кремами на молочных продуктах пробует так скромно, а хлебушком полакомился)
@@user-pn8yn4nd5u о, спасибо. Да, неприятная вещь. Моя знакомая доставала какие-то таблетки из-за границы, чтобы есть мороженое и прочее. Говорила, что в России нет подобного. Но жто лет 15 назад было, надеюсь, появились
Ребята, насчёт каравая - он правда очень вкусный. Изначально скептически относилась к идее каравая на свадьбе, но ни разу не пожалела.
Было какое-то единство, тепло, родители свою душу вложили) Особенные ощущения в этот момент. Не было речи о том, кто же откусит больший кусок))
Каравай потом нарезали, и любой желающий мог попробовать, а мы домой ещё увезли. Похож отдалённо на кулич по-вкусу.
Никогда не пробовала каравай... У нас в Баку не пришлось побывать на свадьбе у русских, кто сделал бы каравай на свадьбу... У самих свадьба была в современном стиле.
Заинтриговали люди комментами о каравае. Так захотелось попробовать. Мой племянник живёт в Питере, собирается вроде бы свадьбу играть, классно было бы попасть к моим родным на свадьбу племяшки, прям так хоооочется, русский дух, он же особый...
Вообще вроде принято раздавать кусочки каравая гостям, но мы так почему-то не делали.
Увезли домой, потом скормили уткам в парке😅
@@user-fs5qj3ll6g ..птицам нельзя есть хлеб.
@@crazydiamond1273 поверьте, ни одна утка не пострадала! А то, что нельзя кормить уток белым хлебом - миф. Да, это не самая полезная для них еда, но, если бы непременно утки бы погибали от «разбухшего желудка» после хлеба, в городах не осталось бы ни одной утки.
Но вы можете кормить их и овощами и птичим кормом, как вам больше нравится
@@user-fs5qj3ll6g это не миф. Это базовая биология.
Катя: Митя, ты перебарщиваешь с этим голубем!!
Так же Катя: хочу слепить хлеб в форме голубя!
😆
Иван круто показал себя. Все его идеи были не заезженными и показали нам что-то необычное. Болела за него.
Мы в этом году с мужем были на свадьбе у друзей. И нам отдали этот каравай с собой домой. На утро, как Митя сказал с маслом и сырочком, пошёл идеально 😁
Катя: резко начинает смеяться
Я: не понимаю что происходит
Митя: появляется в маске
Я: хохот на весь дом🤣
🥴
Тайминг ?
@@rekmon1177 37:28
Наконец-то Кальмарыч подлечился и стал кушать как Вашурина. Приятно смотреть! Когда вкусно - тогда вкусно 🎉
В этом шоу скорее идет разделение на профессионалов и любителей, по принципу, что у профессионалов есть образование кулинарное
Не думаю. В предыдущих выпусках в профессионала был и врач и физрук и математик.
мне кажется, что тут профессионалы - те, кто на производстве занимается, а не на дому
А мне показалось, что кто поскромничал и назвал себя любителем- тот в любителях, а кто уверен в себе, то профессионал. Судя по уровню работ и по комментариям участников, складывается именно такое впечатление
Там есть профессионалы которые допустили ошибки
@@foxyfokss4168 нуда, железные Шпажки такое себе.
Так, у меня три варианта:
1. Курлык Агзамович
2. Курлык Лемарович
3. Ренат Курлыкович
Upd: Митя в маске голубя сделал мой день
1 и 3 посто шикарные 🤣🤣🤣
Арбат Курлыкович 😂
Про пирог который печет невеста,
у меня возникла мысль, приходит Митя свататься , а Катя ему вместо пирога меренговый рулет, было бы оригинально.
Иван - крутейший специалист по хлебу. Реально профи своего дела. У него активный инстаграм: так что можно посмотреть, что именно он делает))))
А подскажите его инсту, пожалуйста!
Жаль Ивана. Единственный не стал делать этот каравай - придумал что-то свое, особенное.
@@anndvr а я хочу наградить его своей похвалой за идею, проблемы?)
@@anndvr отменяет)
@@anndvr в смысле не получилось? все у него получилось
Насчёт каравая. В нашем регионе каравай раздают гостям вместе с шишками или свадебными сувенирами. Когда занималась организацией собственной свадьбы, видела в продаже специальные порционные коробочки для каравая (мы ограничились красивыми пакетиками). В ресторане, после встречи родителей, два официанта быстренько утащили каравай в угол зала. Краюшку от которой мы с женихом отламывали кусочки, сразу отрезали и запаковали отдельно, остальное разрезали на порции и разложили по пакетикам. В итоге, нам досталась примерно третья часть. Ели несколько дней, как булочку, с чаем или кофе. Правильно испеченный каравай оооочень вкусный, долго не черствеет. Но и заказывали мы его не у первого попавшегося мастера.
Я так хотела, чтобы по справедливости выгнали 2х профи и, слава богу, так и произошло🙏🏻
Большое спасибо за поднятое настроение!🙌🏻
Агзамов более справедливый чем Ивлев, когда речь идет о выгоне
ахххахах, вот это лайфхааак!!! на самом деле закваска действительно состоит из муки и воды, но нюансов там гораздо больше. температура, доступ воздуха, чистота емкостей (чтобы не заплесневела закваска). еще каждый день нужно мешать и добавлять еще муки и воды определенное количество. и следить за тем, как она поднимается. чтобы успела подняться, но не перебродила слишком сильно. короче, нюансов хватает на курс))) хотя я бесплатным уроком пользовалась, и у меня все получилось.
Митя останавливает выпуск.
Я: где мой пирог?
Митя: ГДЕ МОЙ ПИРОГ?
😂😂😂
Я вот не знаю, как будут потом в финале соревноваться. Тот же изомальт больше про декор, а хлебушек про вкусненько. И портрет из хлеба мне трудно представить.
да-да-да, под прошлым выпуском написала тоже самое
не понятно как будут выбирать победителя, если все профи в очень разных областях
Мб совместят все вместе
То же самое... Даже если скажут приготовить лучшее изделие в своей технике, то как можно сравнить каравай с платьем из пряников или карамельную люстру с пирогом 🤣🤣🤣
У меня мама пекарь - на работе печёт караваи. Это самая вкусная булка не свете 😂 Он нереальный какой-то, очень вкусный. Мы после свадьбы всей семьёй ещё 3 дня кайфовали.
Зачем в каравае декор на иголках - я хз. Мама спокойно крепит тесто за счет его обычной липкости.
Скорее каравайфовали:)
Голубь огненный, орала как не в себя =D
Музыка из заставки с Щелкунчиком исполнена в криповатой манере, как будто тема детских игр из Игры в Кальмара.
Мы тоже думали, что зачем этот каравай нужен. А на второй день после свадьбы поехали на дачу с друзьями продолжать праздновать, и его доели за секунду) очень вкусный был
На 8:26 ... Не знаю что продают блогеры, но было время когда я пол года пекла хлеб на своей "вечной" закваске ржаной и она именно по такому принципу и готовилась ;) только вода и ржаная мука 1:1 добавляется каждый день в одну ёмкость и храниться при комнатной температуре. Там начинается процесс брожения естественным образом - эта субстанция и является заменой дрожжам сухим или влажным из магазина при приготовлении хлебобулочных изделий. Хлеб на ней так же прекрасно подходит.
Майра Сайрус😅😆😆😆недооцененная шутка
Митя)))), за Майру Сайрус - спасибо,посмеялась, да простит меня МайрА)
блин, Митя пжлста больше шуток про голубя, это очень смешно :DD
Я на своей свадьбе распереживалась и ничего не лезло в ресторане. А потом, когда все ушли, мы ели каравай😆😆😆😆😆
Но каравай был действительно нереально вкусный! Мы с таким удовольствием его ели и не потому что мало поели на свадьбе, а мы были реально в шоке от того, какой он был вкусный!
«Каравай, каравай, кого хочешь, выбирай» Выбираю, Бельчиков🤩 С вашими, шутками и прибаутками!!!!
было плохо, искал новый выпуск на канале
и вот через 2 минуты вышел
спасибо
всегда ваши выпуски поднимают и восстанавливают настроение
Дед, ты смог
Катя! Ну "птичка на хвосте принесла" же! Пусть инсайдеры будут птичками 🥰🦜
Ренат своими лайфхаками по закваске, лишает людей с курсами ХЛЕБА)0))
Ваш новый помощник это нечто аномальное, - просто супернатуральное!! Катерина, Ваш дед прекрасен, берегите его пожалуйста
Как же смешно Ренат говорит слово «Профессионалы». Слышится: «профессиАНАЛЫ». 😂😂😂
Мне кажется к професионалам больше требований и ожиданий, а когда ты любитель, тебе снисходительно😂Я с начала начала смотреть по телику, но не продержалась и минуты и выкл, ждала реакцию Бельчиков😍😍❤❤❤
Да у них правда отвлекаешься от просмотра, иногда хочется непрерывно смотреть... Но, у них как у камина)))
Скучный выпуск. Получается, что оба тура можно сказать без задания были. Надоели они с этими караваями. Я бы уже Ивану отдала победу за то, что он не сделал ни одного каравая.
Можно же было хоть какого-то медвежонка из теста или зайчика сделать!? Ну хоть что-то
Ну Катя, тебе что сложно подгоревший пирог испечь? Давай порадуй любимого деда😹
Хлебные мастера такие все супер спокойные)
Спасибо вам большое за труд и старание! Вы большие молодцы!❤️❤️❤️
Я считаю, что олдам, смотревшим старые выпуски кандитера, где был 100500 медовиков, выпуск про хлеб очень даже интересен и динамичен :D
Вот именно.
Кто смотрит в 2024 году? ❤
Ребят, за сердце Каграманова нельзя публично бороться по новому закону
Было бы смешно, если бы не было так грустно.
Ему понравилась Катя Брусникину из мистера Х между ними искры так и летели.
"голуби полетели, как говорится..."
А Я СИЖУ И ЖДУ ШУТКУ ПРО АРБАТА ОТ МИТИ
Только зашла поискать у вас что старенького глянуть, ибо соскучилась. А тут новинка идеально вовремя)
Булочки и пироги они обманывают нас своей лёгкостью, как чизкейк...😑
Вот Ренат и повёлся
С игл в каравае упала просто
Ааааа угарнула с голубя😂 это боооомбически❤❤❤❤ Боже обожаю Ваши обзоры))))
Про г Артем и его жителей: у города нет названия жителей женского рода. Все: Артемовец/Артемовцы. Либо используется фраза(по отношению к женскому полу): жительница города Артёма. P.S: Представляю как взрывается мозг у иностранцев по поводу такой информации, если даже нам(носителям русского языка) сложно и заставляет задуматься.🙃😊🙂🙂🙂
Смотрю только первые 10 минут но чёт задушниииили задушнииили вы своим сарказмом аж окно хочется открыть, а не форточку.
Люблю ваши реакции, сарказм, но тут прям кринж ловлю больше с вас, чем с кальмарыча, хотя тот завод по выработке кринжа
Ураааа, Митя сказал про фонтан. Вторую серию на него смотрю 😅
Я была на свадьбе подружки, и да, я люблю каравай 😂. Жених и невеста не кусали, а разламывали пополам, у кого больше половина, тот главный). А потом этот каравай гостям по кусочку раздали. Было очень вкусно 😍
Катя! Ты когда посмеялась в начале после Чайковского мне напомнило, мем "Я Повор, хаааа!! " Этот смех 🤣🤣
Прям как чувствовала! Думаю, дай зайду в ютубчик, может Бельчики что выложили🤗🥰
Ура новый видос , ждала очень !!)))
Ура! Благодарю за новое видео!!😊😊😊
Да курс по закваске, это ту матч😂но телеканалу Пятнице можно сделать и назвать "хлебный мякиш"😀
Я смотрю это видео поздно вечером
Также видео: булки булки булки булки хлебный мякиш булки маслице хлебный мякиш…🫤
Голосую за Митю!!! Голуби это круто, мы на одной волне~
Ребята, привет! Лайк и комментарий! В защиту каравая, скажу)))) каравай - это не так уж и плохо. Наш был огромный, вкусный, что всем гостям досталось. За вечер, весь каравай ушел в прикуску к салатам.
Так, что там по нью неймингу...
Просто для вдохновения: Джем из кринжовника, сладкий босс, федеральный пряничный чебуречек, мармеладный глаз сладкого мира
Ренат на показе второго задания сделал такое лицо, что был похож на этого голубя - маску 😂😂😂
Вынесло с "ну что, мой шоколадный фонтан"
Хочу быть тем тестом, который мужик жмакает вначале серии 😂
У нас с мужем каравай очень вкусный был. Тесто, как для куличей(пасочек)🙂
Как же я ждала нового видео🙂🙂🎉🎉
Как человек который выращивал закваску, просто каждый день добавляем 2 муки и 2 воды перемешиваем, и так каждый день, так как её становится больше часть выкидываем и опять подкармливаем. Недели 2 она растет, первое время воняла спиртом, но это норма. За то время что она стоит появятся пузырики и сменится запах на приятный и все юзать по рецептам
Урааа) новое видео 😭😇💓
Ураа новый видосик 🥳
На свадьбе каравай делят между гостями.Я один раз попробовала у друзей каравай это было безумно вкусно,я даже хотела домой себе такой заказать)))
Вот интересно,как будет проходить суперфинал,ведь это несравнимые вещи :изомальт и тесто(как пример),что и как оценивать-не представляю
Шутки орнитолога топ 😂
Я только сейчас посмотрела этот выпуск, я фанатка Ивана и для меня он лучший по хлебу в стране , он реально фанат своего дела❤
Ренат Курлыкыч был безмерно рад выпуску с хлебным мякишем 🤣🤣🤣🤣🤣
АХАХХА, Митя лучший просто😂
Митя: спрашивает у Кати за каравай
Я: вообще не умею ничего сладкого готовить, кроме какао 🙃🙃🙃🥲🥲🥲🥲
В этот раз немного унылый выпуск, вы разбавляете обстановку💜
Я всё-таки ожидаю шоколадный выпуск🍫🌚
Он не из Клина)) он из Воткинска
14:17 "С фисташкой", люблю такую интонацию Кати)
37:27 Легендарный момент!😂❤
Митя спасибо за креатив🐦 люблю когда реакции чём-то разбавляются )
И вам поцелуйчик,от сладкой булочки!!!)))))
У меня сын с отчеством Артёмович и мы из Тулы. Мы сломали систему😂
На 38 минуте я выпала в осадок 😂😂😂😂. Митя- браво 👏 🎉😂
Из хлебного мякиша можно сделать все, что угодно. Шахматы, например)
Или четки 😂
Я родом из Приморского края, город Владивосток. Помню как в детстве мы часто с родителями ездили в город артём покататься там на коньках, отличный городок☺
У нас на свадьбе каравайв первый день не елся. А ваши на второй - зашёл за милу душу. Муж один только половину съел. При чем ещё думали заказать его просто так, потом. Поэтому каравай задуман наверное едой на второй день)))
Все пекли хлебных жаб,а мы будем хлебных голубей 🕊>:)
Мы угодили всех гостей караваем после церемонии и все съели 😂😂😂
6:54 у Кати реакция как у заядлой мякишелюбки😂 красотка))
Как же четко с голубем!! Он даже курррррлычет так же
42:19 , Голубь!
Давно мы так не угарали. Столько хохота было...
Как я долго ждал!!!
Четыре вида теста у Марии, и 6 видов теста у Марины... Остаётся лишь гадать, кто из них пройдёт в следующий тур... Такой накал страстей!
А я с самого начала болела за Майру и Марину!
16:39 Катя таких людей можно назвать орешками для белочки 😅
Много кто написал, что свадебный каравай это очень вкусно. А вот я сколько раз была на свадьбах, только невкусные пробовала :с
Прям на вкус как хлебушек обычный
Кракены больше похожи на куриные лапки 🤣
Наверное мамы этот каравай домой заворачивают. Например с борщом его доедать😁
В шоу должен быть поставлен рекорд по эклеру типо самый большой на официальном канале пятницы в шортсах его можно увидеть остался еще мармелад миренга эклеры ну и торты из более основной кондитерки 1
Любители - это те, кто готовит для семьи и не занимается изучением технологии. Все, кто в курсе специальных технологий, инвентаря, оборудования и приемов - это настоящие профессионалы.
В данном конкурсе хлебов здесь немного. Куличи, пироги- да, но не хлеб. Слишком помпезно и к обеду это не подать.
Декор для каравая обычно крепится на яйцо перед выпечкой.
про голубя прекрасно!!!
Ещё вроде шоколада не было. Очень жду выпуск шоколатье))