COME FARE IL SUCCO DI FRUTTA ALL' ALBICOCCA - Ricetta veloce da fare a casa | Davide Zambelli
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- Oggi prepariamo a casa un succo di frutta all'albicocca veloce e facile da rifare in casa: bastano delle albicocche mature e fresche, acqua, zucchero e limone. Perfetto per i bimbi o da portare in spiaggia: si conserva una settimana in frigo o un anno sottovuoto!
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INGREDIENTI PER CIRCA 4 LITRI DI SUCCO:
2 kg di albicocche (anche da confettura)
2 l di acqua
400 g di zucchero
2 limoni
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Passo dalla mia amica Fernanda per un po' di frutta e verdura e vedo delle albicocche mature, dal profumo unico.
Chiedo di assaggiarne una, come sempre mi da il consenso ma mi riferisce che sarebbero da confettura.
Le assaggio, rimango entusiasta. Sono dolcissime, dalla giusta consistenza e pure molto economiche. È proprio vero che con la frutta di stagione non si sbaglia mai.
Vado allora di confettura? Potrei, ma la posticiperò per la fine del mese. Con voi vorrei preparare qualcosa di poco proposto, che a pochi viene in mente di preparare, come un banalissimo succo di frutta.
Banale perché un succo di frutta si beve molto spesso, ma quanti di voi lo preparano in casa?
La confettura la prepararono in molti, ma il succo di frutta è un po' messo da parte.
E se vi dicessi che la sua preparazione è 6 volte più rapida e semplicissima?
I succhi di frutta, come molti prodotti, nascondono anche dei lati oscuri, come ad esempio il fatto che non conosciamo realmente lo stato di maturazione e sopratutto la qualità della frutta utilizzata per prepararli.
Un altro punto a sfavore che spesso non ci viene neppure in mente, dato che molte volte vengono venduti come bevande salutari rispetto alle tipiche bevande gassate, è che sono ricchi di zuccheri, proprio per renderli più appetibili.
Certo, ci sono anche i succhi a basso ridotto di zuccheri o addirittura con i soli zuccheri della frutta, ma sapete quanto costano?
Ci sono molte cose positive nel preparare qualcosa a casa propria e, sicuramente, una di queste è sapere la qualità delle materie prime che utilizziamo e pure il loro dosaggio.
Se volete un succo più fresco e rinfrescante e pure più salutare, vi basterà modificare la dose di zucchero, tenendo conto anche della maturazione della frutta, dato che, chiaramente, più un frutto è più maturo, più risulta naturalmente ricco di zuccheri.
Le dosi degli ingredienti presenti in questa ricetta saranno perfette per ottenere circa quattro litri di un succo comunque piuttosto fresco, ma sempre molto piacevole, perfetto per accompagnare i caldi pomeriggi estivi.
Ideale anche per essere portato in spiaggia, direttamente in una borsa frigo, magari messo prima in congelatore per circa un paio d'ore.
Per prepararlo basterà tagliare a pezzi grossolani le albicocche, unirle in un semplice sciroppo a base di zucchero e acqua e lasciarle cuocere per circa dieci minuti, assieme a una spruzzata di succo di limone.
Poi una frullata con il mixer o con il frullatore ad immersione per poi invasare il nostro succo.
Successivamente avete due possibilità: o lo conservate in frigo per circa una settimana oppure, attraverso il sottovuoto, potrete conservarlo in dispensa per circa un anno.
Più comodo e più semplice di così...
Non avete scuse: basta notare il mio assaggio nel video... ahaha (e pensate che normalmente non vado matto per i succhi di frutta) 
Хобби
Davide tesoro mio mi trasmetti la stessa emozione,sei veramente 🔝🔝🔝😍😍😍
Ricetta superlativa 😙😙😙
Ma vogliamo parlare anche nel luogo in cui vivi? È bellissimo, un panorama della madonna, quanto ti invidio.
In Quarantena nn so cosa fare quindi mi è venuto,un tuo video, morale della storia sto facendo tutte le ricette.
La più bella è qualla del tea fresco🤩
Sei una bellissima persona, bravo, dolce, perbene. Mi piaci tanto.
Ti invidio! Non mangio più albicocche da quando il mio papà nn ha più l'albero 😢 ovunque le compro sanno di niente!!😭
Ti credo 😞
Ipidm ma noi ormai sono anni che non abbiamo piú l'albero aveva le radici marce e le albicocche erano sempre malate😖
@@davide_zamby hahaha
Complimenti per tutti i tuoi video, veramente
Continua così!
Bravissimo Davide! Mi emozioni tu, il panorama in cui sei e, per magia, la cucina mi piace di più! Super! 😊
Sei un grande come al solito!!! Ottima ricetta come sempre!!! ❤️
Yummy delicioasa receta 👍👍👍👍
Bravo come sempre
Ciao Davide, un abraccio virtuale... Sei il numero uno.👍👍👍😘😘😘😘
quarta cosa è super semplice, quinta cosa è super facile😂
Si guarda lasciamo stare ahahah
@@davide_zamby troppa stima🤘
Sei troppo forte!!!💗
Ottima ricetta, grazie mille per il video, continua così .😄
Stupenda ricetta grazie🙏😍
Ciao Davide😃 come stai?😃 Questo fantastico succo di albicocche fatto in casa é da provare👍🏻😉!!!Proverò a farlo👍🏻😉!!!Grandissimo😃👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😉 come sempre Davide❤😘!!!
Sei veramente bravo, soprattutto nello spiegare le cose, è davvero un piacere seguirti.
Alessandro.
Bello e bravo!!!!!!
Bravissimo hai una saggezza unica complimenti
Che meraviglia di ricetta...!!! :-)
Bravo bella ricetta e anche semplice
Fantastico! Bellissima idea e bel panorama😊🤗🤗
Ciao Davide, vero ricetta che magari conosciamo , ma sai cosa fa la differenza? Sei TU con il tuo modo di spiegare la tua semplicità la tua bravura e la tua simpatia! I miei complimenti vengono dal ❤. Ho 60 anni e una figlia di venti...ti voglio bene!
Genio 👍 come sempre!
Sei Bravo,Davide!Complimenti!!!👍
Ma quanto simpatico sei!!!!!😊😊😊. Bella e semplice questa ricetta e la location che hai scelto è al top. Mi sembra una vallata Trentina
Sei tu una persona pura , semplice come l'acqua di pozzo umile sincero e amante della natura , insomma sei un bravo foglio❤ grazie Davide!
Bravo come sempre...! Genuino..! e semplice..!! buono il succo..!! per me senza zucchero..grazie mi saluti il tuo bel cane..!! ciao bello.!!
Buonoooooo ti ho scoperto stasera fantastico ma dove sei dietro c è un panorama fantastico👍🤗
Che bel panorama😍😍😍amo le montagne🏔🏔🏔
Simpatico bravissimo in gamba
Eccomi😍😍😍 lo assaggerei volentieri😍😍😍 bravissimo davide e chissà che bontà😍😍😍😍
Poi che bellissimo posto dove hai girato il video😍😍😍😍
Buona serata😘 like💖
Davide Zambelli abiti in un bellissimo posto😍😍😍😍😘
Sei meraviglioso un ragazzo bravissimo valido , grazie un abbraccio ti seguo mi sono iscritta
Bravo ottime ricette originali
Sei fresco e genuino come i tuoi succhi! ... E molto simpatico, grazie!💕🌹🦋
BRAVISSIMO !!!👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bravo Davide. Io il 23 compio 12 anni e mi piace fare le ricette che mi capitano nella home
Ricettina bellina bellina......cucciolo bravo!!!!!!
Bella ricetta complimenti
Sei bravissimo a spiegare le ricette. Bravo, complimenti.
Grazie tantissimo 💛
Complimenti video super
ma che bravo Davide che sei Ciao Silvana
Bravissimo Davide e molto simpatico 🤗
Ciao Davide! Che spettacolo quelle albicocche,sono stupende e come sono rosse. Hai avuto una buona idea,un bel succo di frutta nelle giornate estive e' l'ideale. Bellissima anche l'idea di proporre le tue ricette all'aperto.Lo spettacolo alle tue spalle e' super.
PS.io le bottiglie e i vasetti li "sterilizzo" nel microonde, tranne i tappi, quelli li metto a bollire.Ciao e alla prossima!😘😘
Hola Davide! ,buona idea il succo, aca se chiama damasco! ,molto rico,io sempre hago mermelatta ma ahora provare il succo! Grazie mile per questa idea!,muchos salutos!!
Bravissimo Davide, proverò a farlo
Meraviglioso😍 mi auguro che il tuo canale cresca tantissimo, perché vale tanto secondo me!
Speriamo Tonia!
Io sto cercando di fare del mio meglio ma sempre con naturalezza, senza sforzare ❤️
Per questo ti viene così bene🥰
Stupendo poi mangi sempre 🥰🌟
grande Davide continua cosi
Ricetta veramente originale...fresca ti invoglia proprio a provarci. Sei un grande
Grazie tantissimo Andrea 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bravissimo
Sei un grande
Complimenti per la tua professionalità, grande
Ho raccolto stamani le albicocche, ora vado a fare il succo, non l'avevo mai pensato..... grazie del consiglio e della ricetta, Davide👍👋
Grazie, Davide, per questa bellissima e semplicissima ricetta. Ho fatto il succo di albicocca in questi giorni e ce lo stiamo bevendo ora fresco di frigo. Semplicissimo e buonissimo. Grazie ancora!
Ciao Davide ,mi sono appena iscritta al tuo canale ,complimenti sei bravissimo e farò domani stesso la tua ricetta del succo di albicocche avendole raccolte proprio oggi dal mio giardino e poi veramente complimenti x il posto in cui vivi anche se non so'dove sia Ciaoooo
Ciao Davide posso fare altri tipi di frutta? Grazie sei fantastico!😊
Perfetto!!! Si può fare con altra frutta
Si vede da come parli e da come fai le cose che ci metti tutta la passione e l'entusiasmo che hai.
Bravissimo, un esempio per molti giovani 👍😊
Questa non l'avevo mai vista 🔝
Caro Davide oggi grazie a te..ho fatto il mio primo succo di frutta che ignoravo di poter mai fare :D Pertanto grazie di cuore in quanto le tue spiegazioni sono state efficaci anche per un orso come me! un salutone
Anch'io li metto in lavastoviglie x lavare le bottiglie o i vasi,e' comodo.bravo Davide
Bravo Davide grazie
Ciao 👋
sei miticoooooo
Il sottovuoto lo si può ottenere anche mettendo le bottiglie chiuse bene in lavastoviglie .... bravissimo Davide!!!
Ciao. Si può fare anche con le pesche? Stesse dosi? Complimenti sei fantastico!!
Ma che meraviglia!!!!!! Quanti ricordi di quando mia nonna faceva in casa i succhi di pesca, pera e mela.... Anch'io li faccio a volte quando trovo la buona frutta, ma questo all'albicocca lo devo provare. E poi ti faccio sapere! 👍👌😉 Comunque a me trasmetti tantissime emozioni, sei il mio "angolo d'Italia" qui a Parigi.... Quando mi viene la nostalgia del paese, chiamo mia madre e guardo i tuoi video! Che bello! Un bacio ed un abbraccio da Parigi 😘
@@davide_zamby Ciao Anche a me trasmetti tanta positività Sei il mio angelo d'Italia qui a Istanbul, Complimenti per la ricetta tanti tanti saluti.
BUONISSIMO IL SUCCO DI FRUTTA.CIAOOOOO DAVIDE 6 MITICO.
Io le farò fra un poco, aspetto che maturino le albicocche della Val Venosta, ottimo lavoro
Ma io adoro i tuoi video,nuovo iscritto..
Me viene a la mente mi papá haciendo este jugazo 😍
io amo il succo di frutta di albicocca,grazie per il video
Grazie
Bravo sei grande abbraccio ♥️❤️♥️🌃
Ti ringrazio moltissimo la bevanda e venuta buonissima lo fatta oggi o fatto una prova essendo che abbiamo moltissime cilieggie domani faccio l'altra grazie e una bellissima pensata bravo
bravo
Ma quanto sei simpatico! Succo ottimo, pensavo avresti aggiunto Prosecco!
Questo succo sarà sicuramente buonissimo...e facile da fare...ma permettimi di dire ...il Panorama che hai intorno è da mozzare il fiato...Meraviglioso !! Io che abito sul mare adoro la montagna . Cmq bravissimo 👏👏
Allora facciamo cambio 😂😂
Ciao Davide, ai mai provato a fare il succo di frutta alle ciliegie 🍒 .Io quest'anno ci ho provato ....buonissimo .
Grazie x le tue ricette . Ciao a presto .
sei tu che trasmetti tanta passione, sei un grandissimo! si puo' fare anche con zero zucchero aggiunto? grazie!!
Sei carinissimo Ciao
Bellissimo il tuo cane 🐕
Buon giorno e la prima volta che vedo questo video vorrei sapere se lo stesso procedimento si può fare anche con le cilieggie grazie
Solo a me questa ricetta ricorda chiamami con il tuo nome??!😍😍 bellissimo video comunque cercavo proprio questooo
ciao Davide ...!!!sono dello Sri Lanka ho fatto la tua ricetta del drink Albico l'ho fatta molto accurata e molto gustosa grazie mille... e grazie mille per l'idea molto preziosa del metodo di conservazione che hai citato ...❤️
facebook.com/groups/251131709340334/permalink/502638404189662/
una prolunga corta...che prolunga è?Grande,Davide.Vai così!
Allora siamo in 2 che siamo fuori🤣xché qndo saluti e finisci il video,provo anch io una forte emozione che tu sai trasmettere a tutti noi,buonissimo il succo ftto in casa,complimenti xché sei bravissimo e mi stupisco sempre,bellissima vista dietro di te,e l azzurro ti sta molto molto bene(parlo x la maglietta)l ultima frase che hai detto prima di chiudere il video,mi ha colpito tnt tnt.sei umile è buono,un abbraccio virtuale cn affetto😘
Noi facciamo bollire tre quarti d'ora dopo il bollore dell'acqua. Per la salsa si faceva cosi. Buona la ricetta. Grazie.
Tonio cartonio della cucina (ci assomigli un sacco, ma non di aspetto, nei modi di fare) non è un offesa anzi ci sono cresciuto 😂😂🤟🏻🤟🏻
Grande!!
😁
Farai un tutorial sul succo alla pesca??
Comunque sei fantasticoso
Ciao Davide ho tante albicocche nella pianta,oggi faccio il succo da bere ,poi domani marmellata ,io le bottiglie le metto nella lavastoviglie x lavarle e disinfettare ,ci pensa lei.ciao e grazie faccio come fai tu.Bravissimo👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Le emozioni arrivano tutte
👍👏👏👏👋😘👨🍳🤴sei un grandeeeee😘
Giuro che quest'anno lo preparo
Cada receita melhor que a outra, parabéns pelo maravilhoso canal. Amei as receitas.
Grazie per la ricetta 🔝😋👍
Io la faccio senza acqua.
Cuocio le albicocche a fuoco basso per che rilascino tutto il loro sugo.
Alla fine non c'è quasi più niente da frullare.
Se le albicocche sono un pò acide, aggiungo un pò di miele.
Niente limone.
In riassunto semplicemente albicocche e miele.
Poi tutto nel frigo.
Una bevenda dissetante come nessuna altra.
Davide ciao,
Ti vorrei chiedere se con le stesse dosi e metodo lo posso fare anche con altri frutti?...grazie ti auguro una buona giornata.
Video mo,to bello
Dovresti fare le tue bottiglie di albicocca e venderle sei bravissimo a farle e ci insegni come farlo quindi grazie di tutto
Guardo questo video bevendo un succhino con la cannuccia all albicocca
Mi sa che mi tocca variare e seguite la tua ricetta ❤️
Bene auguri