Dare forma al cibo: dalle mani alla bocca

Con Cecilia Canziani, Rachel Roddy, Rebecca May Johnson e Laura White.
In questo incontro Rachel Roddy, Rebecca May Johnson e Laura White parlano del proprio lavoro, discutendo le connessioni e relazioni tra le loro diverse pratiche. Alcuni dei temi esplorati includono la provenienza e le politiche degli ingredienti, la condivisione e la manualità nella preparazione di un pasto, il linguaggio del corpo che passa per l'incontro con le diverse materie e il tentativo di considerare il cibo in modo nuovo, al di là o al di fuori della cucina.
Audio (0' - 2,18') - SJ Wilson - Spattering
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