고추찜 쉽게 만들기
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- 고추찜은 한국의 전통적인 반찬 중 하나로, 비교적 간단하게 만들 수 있습니다. 다음은 가장 쉬운 고추찜 레시피입니다.
재료:
청양고추 또는 풋고추: 10개
간장: 2큰술
다진 마늘: 1작은술
참기름: 1큰술
깨: 1작은술
물: 약간
만들기:
1. **고추 준비**:
고추는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거하고 반으로 갈라 씨를 제거합니다.
큰 고추는 먹기 좋게 2-3등분으로 자릅니다.
2. #찜기 준비**:
찜기를 준비하고 물을 넣어 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 고추를 찜기에 올립니다.
3. **고추 찌기**:
고추를 찜기에 넣고 약 5분간 찝니다.
고추가 부드러워지면 찜기에서 꺼내어 물기를 뺍니다.
4. **양념장 만들기**:
볼에 간장, 다진 마늘, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
5. **고추 무침**:
찐 고추를 양념장에 넣고 잘 버무립니다.
팁:
더 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 사용하고, 덜 매운 맛을 원하면 풋고추를 사용하세요.
추가로 다진 파를 넣어도 좋습니다.
이렇게 만든 고추찜은 밥반찬으로 훌륭하며, 간단하게 준비할 수 있어 바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있습니다.
저도 밭에있는 고추따서 만들어 봐야겠네요 영상잘봤어요^^ 구독누르고 갑니다😊😊
@@hamzzimom510
감사합니다 ~^^😄😁
기대가됩니다ㅡ
네엥~^^가짜 사돈😅😊😊
박장금의 솜씨가 드디어 발휘되시는 군요
감사합니다 😊
밥할때 밥솥에 넣어서 쪄는 것을 찜이라고 하는 것이네요!! (고추에 밥알이 뭍어야..)
@@user-hl5ugc 아웅~~우리는 밥알 묻은거는 안먹어용~^^😂😅