La PIZZA CASERA de SETAS que querrás comer sin parar ¡MASA paso a paso con Arguiñano!
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- Опубликовано: 15 авг 2024
- ¿Pizza casera sencilla? ¡Habéis leído bien! 😏 ⬇️ DESPLEGADME⬇️ Si seguís la video receta que os traemos desde @hogarutil ninguna pizza casera volverá a resistiros. En esta receta Karlos Arguiñano os muestra paso a paso cómo hacer una masa de pizza casera y os sugiere unos deliciosos ingredientes para conseguir que quede deliciosa.
Las pizzas caseras pueden llegar a ser complicadas si queréis elaborar la masa desde cero, pero si tenéis paciencia y respetáis los tiempos correctos de reposo y fermentación os será muy sencillo trabajarla. Si no os sentís cómodos o tenéis poco tiempo, también podéis utilizar masas de pizza previamente preparadas 😉
Las pizzas caseras son una manera fantástica de que cualquier comensal se quede totalmente satisfecho y disfrute de la velada. Además, si la habéis elaborado por vosotros mismos os garantizamos que el resultado es muchísimo más gratificante.
Para conseguir una pizza realmente sabrosa Arguiñano os propone una opción clásica, donde el ingrediente principal son las setas ¿Qué os parece? Podéis probar y utilizar los ingredientes que prefiráis ya que las pizzas aceptan casi cualquier ingrediente. Si queréis hacer una versión vegetariana sólo tenéis que sustituir el jamón por unos pimientos o algo de berenjena.
💡 La masa de pizza casera que os enseña a elaborar Karlos es una masa tradicional. Es una de las masas más preparadas en los hogares pero si queréis que sea más rica en fibra y proteínas os recomendamos hacer su versión integral. Tenéis el paso a paso para hacerla desde cero AQUÍ: www.cocinatis....
📌 Paso a paso
0:00 Masa pizza casera
3:25 Añadimos tomate y queso
4:40 Salteamos las setas
6:48 Horneamos
8:18 Emplatamos
📌 Ingredientes 4 personas
1/2 litro de salsa de tomate
300 gr de setas de cultivo
8 huevos de codorniz
2 dientes de ajo
150 gr de queso curado de oveja
50 gr de virutas de jamón serrano
aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de orégano
sal
perejil
Ingredientes para la masa de la pizza:
275 gr harina media fuerza (250 + 25 para estirar)
145 ml agua
7 gr sal
10 gr levadura fresca de panadería
10 ml aceite de oliva virgen extra
Para ver la receta completa, CLICAD AQUÍ 👇
www.hogarmania...
¿Os animáis a preparar vuestra propia pizza casera? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión 😍
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#pizza #recetasfaciles #arguiñano 
Развлечения
Gracias Karlos, una receta estupenda, Un abrazo.🎉
Gracias Irene 🥰 Tienes más recetas de Karlos aquí: www.youtube.com/@CocinaAbiertatv/videos
Tienen una pinta excelente
Karlos es un crack, me encanta, pero en este caso hay tantos errores al hacer la masa que no sé ni por donde empezar. La sal nunca se echa a la misma vez que la levadura porque le quita sus propiedades, se echa casi al final, antes de empezar a amasar. No se fermenta una masa en 1,30h, se fermenta en 24, 48... En 1,30h fermentará luego en tu estómago y te sentará mal. Cuando se bolea se tienen que cerrar las bolas por abajo con el "botón", cosa que tampoco hace etc etc... Hay mil videos en Instagram de pizzeros napolitanos y romanos que se dedican a esto si quieres aprender a hacer una pizza, cada uno a lo suyo por favor, como consejo.
Sentimos que no te haya gustado la forma de elaborar pizza de Karlos. Puedes fermentar la masa el tiempo que consideres.
Esa pizza tiene que estar de rechupete,una pregunta el orégano no se quema en el horno y luego amarga? Saludos
Pues yo llevo echandole oregano a las pizzas antes de hornear toda mi vida 😅
No se quema, en mi opinión una pizza sin orégano no es pizza.
Si no digo lo contrario pero los pizzeros recomiendan echarle el orégano una vez sacada del horno,saludos
@@fernandoclares7943 el finde lo pruebo :)
@@fernandoclares7943 Se puede meter desde el principio, siempre que el horno sea apto para puzza. El horno de pizza debe poder cocer la pizza en pocos minutos.
una pena que no pruebes tú
Eso no es pizza
¿Pizza con huevos? Paso..
Puedes hacer la receta hasta el momento en el que los añade 😉
@@hogarutil Muy bien, gran idea. ☑️