Schnelles und leckeres Eggdrop Sandwich 🥪🤤 | GEKAUFT GEGEN GEKOCHT mit

Eggdrop Sandwich at it‘s best! 🥪 Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack zwischendurch: Dieses Sandwich ist nicht nur einfach gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob du es warm oder kalt genießt ‒ du wirst es lieben.‪@maxxpane‬ zeigt dir in Folge #5 von GEKAUFT GEGEN GEKOCHT, wie du das leckere Trendgericht zuhause mit hochwertigen Zutaten zum kleinen Preis selbst zubereiten kannst.
👉 Schau dir das Rezept unten an und lass dich inspirieren!
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Du willst das Eggdrop Sandwich nachkochen? 😍 Diese Zutaten benötigst du:
Für das Sandwich 🥪:
• 2 Eier
• 1 EL Milch
• 2 EL Butter
• Prise Salz und Pfeffer
• 2 Scheiben Brioche-Sandwich
• 1/2 Avocado
• 1-2 Scheiben Räucherlachs
• Frühlingszwiebeln
Für die Soße 🍯:
• 50 g Mayonnaise
• 30 g Honig
• 24 g Senf
Zubereitung 🍽:
1. Verquirle die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer. Schmelze die Hälfte der Butter in einer vorgeheizten Pfanne und verrühre die Eier zügig bei mittlerer Hitze, bis sie leicht stocken.
2. Röste die Brioche-Scheiben leicht in einer Pfanne mit dem Rest der Butter.
3. Vermische für die Soße Mayonnaise, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel.
4. Schneide nun die Avocado und die Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben.
5. Gib die Soße auf jede Brioche-Scheibe, lege das Rührei darauf und füge anschließend die Avocado-Scheiben und den Räucherlachs hinzu.
6. Garniere das Eggdrop Sandwich final mit den fein geschnittenen Frühlingszwiebeln, klappe die beiden Brioche-Scheiben zusammen oder serviere es offen.