CHEESECAKE DE MARACUYÁ Parchita SIN HORNO, un manjar de Dioses
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Un postre ligero pero poderoso en sabor, exquisito para compartir en familia o con amigos. Después de una buena cena ó almuerzo éste postre deleitará a tus comensales, es un manjar de Dioses.
INGREDIENTES:
PARA LA BASE:
200 gr. de galletas de vainilla
150 gr. de mantequilla (7 cucharadas colmada)
PARA EL RELLENO:
450 gr. de queso crema firme
400 ml. de crema de leche
250 gr. de pulpa de maracuyá con o sin semillas
400 gr. de leche condensada
20 gr. de gelatina neutra sin sabor
100 ml. de agua = 6 cucharadas
PARA LA COBERTURA:
300 gr. de pulpa de maracuyá con semillas
150 ml. de de agua = 9 cucharadas
75 gr. de azúcar = 6 cucharadas
1 gelatina de 85gr sabor de maracuyá
1 molde de fondo extraíble de 22cm de diámetro forrar las paredes con papel vegetal.
Procedimiento:
Procesar las galletitas. Añadirle la mantequilla derretida.
Formar la base en un molde desmontable o un aro de 22 cm, llevar a la nevera mientras prepara el relleno.
Hidratar la gelatina en el agua.
Hervir la pulpa de maracuyá y agregar la gelatina hidratada, batir bien para disolver la gelatina..
En un bowl batir el queso crema a temperatura ambiente, la leche condensada y la crema de leche, batir muy hasta que quede a medio punto, un poco espesa..
Añadir la pulpa de maracuyá con la gelatina hidratada
Mezclar todo muy bien
Verter el relleno sobre la base.
Llevar al congelador 1 hora y luego llevar a la nevera 1 hora.
Para la cobertura:
Colocar en una olla el agua con la gelatina y el azúcar
batir bien hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan y llevar a herir, cuando comience a hervir retirar del fuego y agregar la pulpa de maracuyá y seguir batiendo un poco para que se mezcle bien y se enfrie.
Colocar sobre el cheesecake y congelar hasta que la gelatina tome cuerpo.
Cuando la gelatina haya endurecido llevar a la nevera y servir cuando guste.
Buen provecho.
#temperosesabores #cheesecake #postres
-------------------------------------------------------------------------------
All of my tracks are licensed under the Creative Commons 4.0 'BY' license wich needs attribution.
MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Beautiful Island
Visit the Website: www.nicolai-heidlas.com
De todas las recetas q preparo está señora es la personita más clara y precisa en explicar todo preparación cantidades de ingredientes todo es súper amo a esta mujer le entiendo todo gracias
Urra Urra por está Venezolana tan talentosa, dejando el nombre de nuestro País en alto. Excelente pedagoga que explica tan bien cada una de sus recetas. Felicitaciones.
Es la mejor de todos los q hacen videos tutoriales de cocina, explica super bien, se le entiendo todo y hace parecer facil preparar todas sus recetas. Felicidades🎉🎉 Dios la guarde Sra Maria Jose, tu nombre hace honor a tu forma de ser❤❤
Considero que es la persona mas clara y precisa en explicar cada receta, todas las he preparado y me han quedado perfecta, la felicito abrazos desde Chile.
hola Sandra, estoy totalmente de acuerdo contigo, pues expkica todo sin hablar tantas cosas para hacer cada video lo mas corto posible, tambien saludos a Maria Jose desde Merida Venezuela
Hola yo también. Da todas las opciones posibles.
Que sabor de gelatina usaste en chile no hay sabor maracuya
Christ Munzenmayer yo usé 30 g de gelatina sin sabor y quedó muy rico, también leí que queda bien con gelatina de piña
@@damarysfernandez1455 tal cual! Todas mis tortas las he aprendido a hacer con ella y maravillosas
Saludos!!! Lo he hecho y el resultado me encanto.. sra maria José, mi respeto para usted.. realmente he hecho varias de su autoria pero realmente esta me quedo muy bien gracias a su amor q nos transmite cuando nos enseña!!! Exitos mil.. Desde su querida Venezuela, una colombiana q ama su pais!! ❤
La felicito!!!! De todos los vídeos que he visto, considero que es la persona que más claro explica..... el cheesecake quedó delicioso!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sra María José, gracias por todas las recetas que usted nos enseña. Yo he preparado varías y me quedaron muy buenas. usted explica muy bien. Que Dios la bendiga.
La hice y quedo maravillosa y además hice el queso crema,la leche condensada y la crema de leche realmente usted es una dura vayan mis respetos y agradecimiento ya he hecho varias de sus recetas y son excelentes
Muy buenas puede compartir x favor la crema de leche,queso me quede sin luz gracias
Soy de Perú, y es la receta de cheescake más auténtica y fácil de hacer . Gracias por el vídeo. Eres lo máximo 😉
Fabulosa María José. Gracias por hacer parecer simple lo complicado. Besos venezolanos.
Gracias María José por tu amor qué Dios te bendiga siempre María Teresa gracias
Muchas gracias por su riquísima receta!!! Probé muchas, las combiné y no me terminaban de convencer, hice la suya y me quedo como quería🤗🤗🤗
lo busque porque lo quiero hacer para mi negocio lo hice y de verdad gracias por la ayuda te deseo exito esta mundiallllllllllllllllll
Sra maría José mis saludos y Bendiciones x ésas receta tan buenas felicitaciones
Tienes una forma de enseñar espectacular te admiro mucho gracias eres gran persona gracias por tus enseñanzas que dios te bendiga ❤❤❤❤
Me encanta como explica, muy clara y muy agradable
Que Ricura 👏👏gracias María José Dios la bendiga
Gracias Maria José, efectivamente es una belleza tu obra de arte. Felicitaciones y Gracias por compartir tus delicias.
Maestra excelente como todas tus recetas y consejos 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eso no es solo un manjar...!!Es mas..Que rico.!Vamos a ver cuando lo hacemos pq los maracuyas en esta epoca no hay mucho.GRACIAS. 🍀🌹👍🙏
mujer!!!!!!!!!!! no hay una receta tuya que no me guste, todas son fantásticas y he preparado muchisimas... gracias por todo! eres un gran descubrimiento ajajaj
Muy rico, me quedo dili, dili
Siempre quise aprender a hacer cheesecake. Mejor explicado imposible. Lo que si me va dar trabajo es triturar las galletas con mortero porque no tengo otra cosa y creo que lo haré en molde de vidrio para servir por pedazos porque tampoco tengo moldes desmontables. Saludos desde Paraguay!
Jajajajaja no se que me gusta más, verte probar tus ricas recetas con tanto gusto o LA receta en sí, ,,,Felicidades
Rico Rico!! HACE TIEMPO LO HICE PERO CON LAS GALLETAS MARÍA ENTERAS. DELICIOSO
Al no tener maracuyá lo hice con frutos rojos, pero siguiendo al pie de la letra la receta... Y es el mejor postre que me he comido en la vida. Mil mil gracias por la receta
Qué le pusiste
Gracias por compartir sus recetas, me encantó
Saludos desde Ecuador hermoso quedo
Estoy en este momento haciéndolo
Mi amiga Pachita
Muchas gracias por sus recetas me encantan esta en especial
La receta es lo maximo, muchas gracias señora linda
Holaaa ya lo eh hecho 3 veces muyyyyydeliiiii😁🥰🥰🙌🌻🙌 gracias señora Maria José.
Lo hice de postre el 31 de diciembre. Me quedó delicioso. Muchas gracias.
Todas sus recetas son divinas gracias
que rico,lo voy a hacer.hice la mousee y me quedo divina..gracias por tus recetas
Paisana gracias por tu receta...una mejor que otra, eres una super chef!!!! Encantada con tus postres uhmmm
Se ve bien rico,gracias por compartir.
se me hizo agua la boca lo voy hacer
Excelente receta... demaciado rico¡¡¡¡¡
Excelente video, me gusta como hace la explicación y la receta me parece excelente!!
Excelente... muy buena receta y explicación
Mil gracias
Qué buena receta té felicito lo boy ASER Pará la noche buena saluditos
Muy bien explicado!
Lo voy hacer, pero solo con una pizca de azúcar, ya que me gusta ácido 😋
Excelente receta, gracias por compartirlo ❤
Delicioso….!! !
ME FASCINA EL CHEESCAKE DE MARACUYA
Gracias por especificar la receta en el video, clara, precisa, no hay que ir a buscarla a ninguna parte. Siempre salen bien sus recetas.
Tu sabes lo que me gusta de tus recetas la cara que tú pones cuando tú prueba el postre o la comida salada esa cara es que quedó excelente me encanta tus RECETAS QUE DIOS TE BENDIGA DE TODO CORAZÓN 😘😘😘
Excelente explicación de la receta gracias saludos.🙏👋😋
Me gusto mucho su receta. Gracias por las buenas explicaciónes y por las recetas deliciosas que hace felicidades
Muy buena explicación clara y fácil muy bueno gracias por compartir tu receta con nosotros bendiciones 🥰
Eres la mejor, yo he aprendido mucho contigo, explicar de manera muy fácil.
Agradecida de que existas
Soy Lissette Escalona.
Definitivamente la diva de la cocina me fascinan sus recetas y la forma de explicar excelente !!!!! Desde que la encontre no la pude ni podre cambiarla ,muchas felicitaciones desde Ecuador
Gracias profe María José un apunte más a mí emprendimiento, porqué sus recetas son exactas y precisas , Dios con usted.
Hola buenas noches me en canta todo lo que haces soy yolanda Pérez desde calabozo estado Guárico
Lo acabo de terminar y me encanta como explicas ,tal cual queda..muchas muchas gracias
Indiscutiblemente tienes una sencillez y a la vez un profesionalismo para hacer cada una de tus recetas, digno de admiración..!!!! Me fascina la parchita..!!! Especialmente divina esa receta.!!! Muchas bendiciones para ti..!!!
Que rico ya lo voy hacer y espero me quede igual de rico
Me encantó. La prepararé para sorprender a mi esposito en su cumple😘 Gracias
Y que tal te salio ? Una pregunta donde puedo conseguir la crema de leche?
Todas todas tus restas son esquisitas muy deliciosas 🤤 gracias 🙏 por todas tus resetas sos una maravilla 👌🏻
Realmente se ve que quedó exquicito. Felicidades. Disfruto verla preparar todas estas ricuras. Dios le bendiga
Se me hizo agua la boca
Felicitaciones. Que gran postre. Gracias por todas tus recetas en colombia se usa mucho el maracuya.
Que ricooo lo voy a preparar se ve exquisito
Ricas tus recetas Dios te bendiga
Qué delicia!! Te felicito por estos magnífica receta y lo bien que la explicaste. Bendiciones desde Colombia
Impresionante! Lo voy a hacer 😊
Desde Venezuela, Gracias por compartir tus secretos. DTB
Sí que es un manjar de dioses, sabor de maracuyá es exquisito!!
la mejor receta
bueno ami mesalio buenaso
lo voy a sr denuevo para el santo de mi papa
Hola, feliz tarde
Me dio por donde era, la maracuyá es mi fruta favorita.
Qué Dios la Bendiga por enseñarnos tantas recetas deliciosas 😘😘😘
Se me hace agua la boca.lo prepararé para alguna reunión cuando se pueda. Gracias desde Valencia, Venezuela.
Maria Jose, estoy salivando con ésta receta. Tengo que hacerlo. Dios te bendiga!
Que rico te veo probarlo y se me hace agua la boca
Hola! María José, en cada postre se me hace agua la boca. Gracias
Que delicioso se ve me hizo agua la boca , la felicito
Amiga eres super esperta en la cocina
Me encantan sus recetas... Sin duda la prepararé, millón gracias, usted es un amor
Muy rika s3 ve la voy hacer saludos desde ecuador sos increible
gracias por la receta se ve delicioso
Q rico. Gracias por enseñarnos.
Hola buenas noches. Mi hija y yo que cumplimos años el mismo día decidimos preparar tu receta y que este postre fuera para nuestra celebración. Muchas gracias. Tus recetas son fantásticas. Felicitaciones
Sra María José, mil gracias, un espectáculo de receta, abrazo gigante desde Santander Colombia.🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿🌹
Mmmmm Q delicioso se me hace agua la boca muy buena esa receta la haré gracias por tus maravillosas recetas Saludos y bendiciones saludos desde Colombia
Se ve riquísimo. Gracias por compartir ésas delicias
Me encanta tus recetas gracias desde venezuela
Awesome se ve que quedo delicioso 😋
Divino y estoy segura que sabe....delicioso., lo haré.😋❤🖒
Me encantan tus recetas. las medidas exactas. Todo lo que he preparado con tus recomendaciones me ha quedado excelente. Dios te bendiga!
Se ve espectacular Maria José gracias por compartir sus recetas.
Me encantan tus recetas te veo desde los puertos de Altagracia estado Zulia saludos y bendiciones
Riquisimaaaaa
Excelente! Yo he preparado varias recetas y quedan riquísimas. Dios la bendiga siempre Amén 😇🙏
gracias amiga, a mi me pareció delicioso tus recetas son muy ricas, me gusta que sean sin horno,
Claro preciso y conciso!! Que más se le puede pedir a la vida exquisites , pulcritud , excelente presentacion es un placer ver como le dedica el tiempo a la receta sin perder tiempo!! gracias gracias y gracias por su aporte Dios la bendiga !! Un abrazo y aplauso desde Newark Delaware!!
Me gusta como explica las recetas
si que es una belleza GRACIAS
Espectacular mi señora .....me ha dejado antojada
Se ve que le ha quedado muy bien y vaya que lo voy hacer para probarlo porque se me hace agua la boca, yo que soy dulcero me gusta estos manjares. Felicitaciones por su esmero es enseñarnos con cada receta que nos ilustra.
Me encanta la descubrí hace como una semana y no he podido dejar de verla saludos desde Táchira Venezuela. Gracias por enseñar.
Mmm ve delicioso lo haré!!!!!
Olá, gracias pela receita.....muito bom. Agora fazemos os cheesecakes diretos no prato de servir, usamos o aro da forma forrado com tiras de acetato, logo depois de solidificado somente retirar o aro e o acetato...bem mais prático.... Bom fim de semana. ❤️🍀🕊️☮️☀️🇵🇹
Me gusta verte disfrutar las recetas y más probando los postres cuanto los disfrutas se ve que son super ricosssss