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創業之路真的是自虐過程。不是打打字,用幽默分享就能訴說清楚明白的。但是這個過程就像超大壓力鍋,只要肯解決問題,肯放下不好的觀念,認真檢討修正,設定好對自己的規則,會成長很多,會走出自己從未想過的路,前提是觀念對夠努力。雖然具備這些條件但也不能保證會成功,但不做不努力就看不到讓各位驚艷的風景了。共勉厲!!
真的,創業生意好也累,生意不好也累。但當員工也累,錢不夠的累,上班壓力的累。都是累,就以正面心態去面對人生,不管在什麼年代,為了追求自由而奮鬥不懈,自己覺得自由的生活就好,當員工當老闆都可以,只要自覺高興就好。各位進巨們加油
覺得不論當員工或當老闆 都是投資時間人力 當員工也是競爭 討汰問題能不 年紀大 證照不夠多 薪水就低當老闆投資錢 生意好買車買房開很多分店 生意做不好負責 當員工到某年某除了高階主管 一定年紀強朋退休
雖然我是接班 不是創業 但一直把家裡事業當自己的在做 不管品質服務都要做到最好 上面的那些點真的講到心坎裡 尤其是客人 做生意就是希望能盡量以和為貴 不要惹麻煩 雖然很累 但其實很有成就感 尤其當客人稱讚我們的品質服務時 就會有動力繼續做到更好
說得很好....走投無路才會去創業,尤其是餐飲業。 總體來說上班cp值高多了,好好累積自己專業有一技之長,周末可以跟老婆小孩輕鬆逛costco、旅遊等。回到餐飲創業這個話題,一般來說餐飲行業生命週期十年算很長了,其中前兩三年算回本做白工,後面七年賺多賺少不說,設備折舊房東漲租物價漲等不確定因素,然後第十年開始又要砸兩三百萬重新裝修創立新品牌無限loop....
我也是接班...讓我最無奈的是和一代的溝通,因為老一輩的人認為他們做這行40幾年,有些東西該怎麼做他認為不需要改,我從小就在家裡幫忙,家裡做事情從來就沒有SOP只有"經驗累積",我一直覺得這樣不行,但老一輩的就會一直鬼打牆的強調他們以前兩個人的時候也是這樣怎樣的...我想...你用現在的生意來和以前的生意比然後要我用你們以前的方法來做事情....根本就是張飛打岳飛的概念,吵架甚至到有一陣子直接離開自己家的店去別的同性質的店工作(直接去別間店看別人是怎麼做事),我是真的不想否認前一代人的努力,但是和他們一起共事又真的好累
真的==
一樣是二代接班,超同感😢
同感啊!
我也是三代接班媽的明知道環境改變生意變超爛沒賺到錢還不願意改變真的常常都很想跟我爸說不想改變那你把店收起來算了
同感,同频道+1
現在這時機,創業或開店要損益兩平已不易,我有個好友,就是82法則中的82,前幾年因敏銳的眼光,抓住趨勢加盟而賺不少錢,加盟總部看他的店這麼賺錢,就訂高業績,朋友的店一直被迫屯貨,但我朋友很有天分,沒想到銷售業績額達標,也賺更多了......但可怕的在後面......過了三年,總部也在附近開直營店,用更有利的成本資源與價格,逐步蠶食朋友生意,期間撐了一年不行了,最終只能頂讓出去,離開傷心地。😭
自從看我朋友的親身感受,我時常自問,我憑什麼條件,能在競爭的環境中創業開店成功?!問了好幾年,一直沒肯定的答案阿....😂
拍拍
@@Thomas-ck5gq 請問你朋友是加盟數字超商嗎?
這不是7-11翻版嗎?
真的很多不為人知的日子和煎熬才換來今天的輕鬆自在
謝謝執行長拍這麼好的影片~剛創業滿一年的新手菜鳥闆來打卡 繼續努力💪
台灣人有個致命缺點就是會打價格戰而不是拉高商品品質,一樣好的商品就算你用再好的材料多數顧客也只會看價錢,要改變顧客消費觀真的很難.
真的 尤其現在時機不好 更明顯 大部分只買便宜 卻沒想過一分錢一分貨
說的很有道理,尤其是飲料店的大多都是大同小異,生意一好馬上就又有競爭,到最後就是比誰資金粗看誰先倒,所以創業選加盟的只能說哈哈哈哈哈🙄
台灣青壯年人口幾乎每個人都在想怎麼創業,台灣生活成本相較於歐美還是不低,薪資卻比不上歐美,不做業務不做行銷不創業,想要養家根本不可能,台灣現在青貧現象,還有高生育成本,一個男人或女人不做生意,根本活不下去,養一個家動輒十萬以上的成本,不作生意根本賺不到這個數目
感覺那些奧客都是親自遇到的XD最重要的真的是心態,心態對了,問題就簡單了,很多答案也就出來了!
有夠實在,我就是開了餐飲店後才發現當員工有多爽開店的時候,連PT收入都比我高錢燒完要關店時,員工還跟我要資遣費,我也是給了
以前老闆都塞一張發票說,你中兩百萬,我認賠殺出,幫我頂這家店…
員工教一教就離職真的是讓老闆心力交瘁的過程、好老闆會讓員工意識到找不到更好的地方工作了!反觀好的福利都跟公司有沒有賺錢有關係!
真的,這點真的很累,教完沒多久就說要離職,還有的天天在請假,加上現在人有夠難找的,比起開餐飲的我更佩服那些開連鎖超商的。。。
我遇到一個客人,點牛肉麵,然後送去說他不吃牛肉(肉吃好幾塊了),我問她妳知道妳剛點的是牛肉麵嗎?她說她知道,我就跟她說那我們幫你把牛肉撈出來,她說湯有牛肉的味道也不行,後來幫他換了一份別的餐點,她主菜吃光說超難吃然後沒付錢就走了.
............
報警處理
說的超貼切的,真實發生在我們都周邊
🤣确实很真实~~~you’re are so amazing ~~~ bravo👏 身处感受
❤️态正确,such a good point 👏👏👏Is much appreciated!!!获益良多……
真的耶!!完全就是事實!好有感!
每一句話都是用眼淚和錢換來的,超有感
我本身是餐廳老闆 餐飲真是讓人累心累的行業,毛利低、問題多,疫情期為了要撐下去,還逼的要賣房產,刻苦耐勞的做了幾十年,賺得滿身病,人生如果可以重來,不會選擇開餐廳
開店的正門口政府先挖三周馬路説鋪什麼管路,不久又因北水南送,挖了2-3 個月的馬路,沒多久又來疫情2-3 年,這是什麼鬼
哪有創業穩賺不賠?事前作業做好 結果不如意也只能聽天命成功就是你的 失敗也就吸取經驗重來何來勸退別人創業?是借高利貸嗎?
創業初期評論少, 一顆星評價, 會大幅降低分數。當老闆開業 真的很辛苦
最無奈得不是那些 而是原物料一直漲
說道心坎裡阿~
謝謝Willy分享真實
實話,餐飲就是這樣的艱辛的環境,開過不下二十家店,這幾年的餐飲開店成本經營艱辛根本地獄!! "會做生意不能做先死"(台語)真的如此,尤其如果是新手創業95%以上陣亡不誇張🙄
太中肯了
真精闢🎉
很棒的分析適合提供給學生參考感謝
雖然這麼說 可是餐飲業真的是十家裡面只有兩三家可以吃得下去
門檻低力潤少能降低成本就降低,品質好壞就是這樣,賺走的就是選爛茶葉來賣人跟給加盟的,尤是總店主這種的賺到了管你死活,誰叫你創業要來找我😂
這樣看來,賣到排隊的小吃攤應該是最理想的吧?
那些一直罵慣老闆的,請來看看這段段片吧~!
餐飲真的不容易。遇到的是預約不來,買一朵花跟你要多送她一朵花這樣。😂
真真切切
好奇willy執行長後面快速展店 拓新品牌,有天使投資的挹注嗎?或是有提供資金的股東合作之類的?
多半都是自有現金流目前還沒到快速展店的階段,速度相對還是慢的。
執行長 蠻U默的🤣🤣
8:52 餐飲創業,參與創業
突然想轉行了😆
我當現世報...以前年輕也是不爽就不做...現在哈哈哈 被員工虐待
太晚看到這部影片了🥲
一直都是員工啊!後期沒生意還沒員工,一旦員工出現斷層,一整年都是惡夢,沒有多餘人員做訓練,新人自然進不來,萬一老的又拿翹,又提離職,整年都是在找人補人做訓練
🔥
如果要毀掉一個人建議他去創業餐飲成功的恭喜他失敗了安慰他
感謝分享資訊
多到不勝枚舉 哈哈帶過吧~
之前有賣火鍋加洗頭
收了
哈哈哈 客人吧一樣米養百樣人 真的每個客人都不一樣但以和為貴真的幫助很大還有作生意就是緣分合則來不合則分但也不要互相攻擊我們在明客人在暗 如果不好的客人我們也能用良好的方式處理至少不會受到惡意攻擊
遇過最大的困難是在香港第一次開店便碰上疫情😂😂所有計劃實行不了卻不能結業止蝕
🥲
還好ˇˇ我開店還算能養活一家就好
似乎華人都喜歡獨當一面自己當老闆,對岸也是跟台灣很像,一堆想創業的,可是在其他國家並不像大中華人人都想創業,他們只渴望有好工作就好。
真的是自虐
我是WILL,…..
😎
你這麼說 那你為什麼要創業?
最大問題還是人員問題
認同!!!
我有被打消創業的動力,謝謝
要創業,就要有準備當妓女的打算再來創業XD
但我覺得聽到這分享讓人退縮
大部分的餐飲做不起來,原因就是東西難吃而已這麼簡單
餐飲創業,東西不難吃是基本。除此之外還有很多關鍵要素,企業經營「產、銷、人、發、財、資」缺一不可。市場不缺產品,更不缺好產品。看似越簡單的東西,往往都沒有所想的這麼簡單。
誰叫你要在鬼島的台灣創業^_^
你算什麼?
創業之路真的是自虐過程。
不是打打字,用幽默分享就能訴說清楚明白的。
但是這個過程就像超大壓力鍋,只要肯解決問題,肯放下不好的觀念,認真檢討修正,設定好對自己的規則,會成長很多,會走出自己從未想過的路,前提是觀念對夠努力。雖然具備這些條件但也不能保證會成功,但不做不努力就看不到讓各位驚艷的風景了。共勉厲!!
真的,創業生意好也累,生意不好也累。但當員工也累,錢不夠的累,上班壓力的累。都是累,就以正面心態去面對人生,不管在什麼年代,為了追求自由而奮鬥不懈,自己覺得自由的生活就好,當員工當老闆都可以,只要自覺高興就好。各位進巨們加油
覺得不論當員工或當老闆 都是投資時間人力 當員工也是競爭 討汰問題
能不 年紀大 證照不夠多 薪水就低
當老闆投資錢 生意好買車買房開很多分店 生意做不好負責 當員工到某年某
除了高階主管 一定年紀強朋退休
雖然我是接班 不是創業 但一直把家裡事業當自己的在做 不管品質服務都要做到最好 上面的那些點真的講到心坎裡 尤其是客人 做生意就是希望能盡量以和為貴 不要惹麻煩
雖然很累 但其實很有成就感 尤其當客人稱讚我們的品質服務時 就會有動力繼續做到更好
說得很好....走投無路才會去創業,尤其是餐飲業。 總體來說上班cp值高多了,好好累積自己專業有一技之長,周末可以跟老婆小孩輕鬆逛costco、旅遊等。回到餐飲創業這個話題,一般來說餐飲行業生命週期十年算很長了,其中前兩三年算回本做白工,後面七年賺多賺少不說,設備折舊房東漲租物價漲等不確定因素,然後第十年開始又要砸兩三百萬重新裝修創立新品牌無限loop....
我也是接班...讓我最無奈的是和一代的溝通,因為老一輩的人認為他們做這行40幾年,有些東西該怎麼做他認為不需要改,我從小就在家裡幫忙,家裡做事情從來就沒有SOP只有"經驗累積",我一直覺得這樣不行,但老一輩的就會一直鬼打牆的強調他們以前兩個人的時候也是這樣怎樣的...我想...你用現在的生意來和以前的生意比然後要我用你們以前的方法來做事情....根本就是張飛打岳飛的概念,吵架甚至到有一陣子直接離開自己家的店去別的同性質的店工作(直接去別間店看別人是怎麼做事),我是真的不想否認前一代人的努力,但是和他們一起共事又真的好累
真的==
一樣是二代接班,超同感😢
同感啊!
我也是三代接班
媽的明知道環境改變生意變超爛沒賺到錢還不願意改變
真的常常都很想跟我爸說不想改變那你把店收起來算了
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現在這時機,創業或開店要損益兩平已不易,我有個好友,就是82法則中的82,前幾年因敏銳的眼光,抓住趨勢加盟而賺不少錢,加盟總部看他的店這麼賺錢,就訂高業績,朋友的店一直被迫屯貨,但我朋友很有天分,沒想到銷售業績額達標,也賺更多了......但可怕的在後面......過了三年,總部也在附近開直營店,用更有利的成本資源與價格,逐步蠶食朋友生意,期間撐了一年不行了,最終只能頂讓出去,離開傷心地。😭
自從看我朋友的親身感受,我時常自問,我憑什麼條件,能在競爭的環境中創業開店成功?!問了好幾年,一直沒肯定的答案阿....😂
拍拍
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這不是7-11翻版嗎?
真的很多不為人知的日子和煎熬才換來今天的輕鬆自在
謝謝執行長拍這麼好的影片~剛創業滿一年的新手菜鳥闆來打卡 繼續努力💪
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而不是拉高商品品質,一樣好的商品就算你用再好的材料
多數顧客也只會看價錢,要改變顧客消費觀真的很難.
真的 尤其現在時機不好 更明顯 大部分只買便宜 卻沒想過一分錢一分貨
說的很有道理,尤其是飲料店的大多都是大同小異,生意一好馬上就又有競爭,到最後就是比誰資金粗看誰先倒,所以創業選加盟的只能說哈哈哈哈哈🙄
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感覺那些奧客都是親自遇到的XD
最重要的真的是心態,心態對了,問題就簡單了,很多答案也就出來了!
有夠實在,我就是開了餐飲店後才發現當員工有多爽
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錢燒完要關店時,員工還跟我要資遣費,我也是給了
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真的,這點真的很累,教完沒多久就說要離職,還有的天天在請假,加上現在人有夠難找的,比起開餐飲的我更佩服那些開連鎖超商的。。。
我遇到一個客人,點牛肉麵,然後送去說他不吃牛肉(肉吃好幾塊了),我問她妳知道妳剛點的是牛肉麵嗎?她說她知道,我就跟她說那我們幫你把牛肉撈出來,她說湯有牛肉的味道也不行,後來幫他換了一份別的餐點,她主菜吃光說超難吃然後沒付錢就走了.
............
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🤣确实很真实~~~you’re are so amazing ~~~ bravo👏 身处感受
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真的耶!!完全就是事實!好有感!
每一句話都是用眼淚和錢換來的,超有感
我本身是餐廳老闆 餐飲真是讓人累心累的行業,毛利低、問題多,疫情期為了要撐下去,還逼的要賣房產,刻苦耐勞的做了幾十年,賺得滿身病,人生如果可以重來,不會選擇開餐廳
開店的正門口政府先挖三周馬路説鋪什麼管路,不久又因北水南送,挖了2-3 個月的馬路,沒多久又來疫情2-3 年,這是什麼鬼
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當老闆開業 真的很辛苦
最無奈得不是那些 而是原物料一直漲
說道心坎裡阿~
謝謝Willy分享真實
實話,餐飲就是這樣的艱辛的環境,開過不下二十家店,這幾年的餐飲開店成本經營艱辛根本地獄!! "會做生意不能做先死"(台語)真的如此,尤其如果是新手創業95%以上陣亡不誇張🙄
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雖然這麼說 可是餐飲業真的是十家裡面只有兩三家可以吃得下去
門檻低力潤少能降低成本就降低,品質好壞就是這樣,賺走的就是選爛茶葉來賣人跟給加盟的,尤是總店主這種的賺到了管你死活,誰叫你創業要來找我😂
這樣看來,賣到排隊的小吃攤應該是最理想的吧?
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多半都是自有現金流
目前還沒到快速展店的階段,
速度相對還是慢的。
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一直都是員工啊!後期沒生意還沒員工,一旦員工出現斷層,一整年都是惡夢,沒有多餘人員做訓練,新人自然進不來,萬一老的又拿翹,又提離職,整年都是在找人補人做訓練
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建議他去創業餐飲
成功的恭喜他
失敗了安慰他
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之前有賣火鍋加洗頭
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哈哈哈 客人吧
一樣米養百樣人 真的每個客人都不一樣
但以和為貴真的幫助很大
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但也不要互相攻擊
我們在明客人在暗 如果不好的客人我們也能用良好的方式處理
至少不會受到惡意攻擊
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還好ˇˇ我開店還算能養活一家就好
似乎華人都喜歡獨當一面自己當老闆,對岸也是跟台灣很像,一堆想創業的,可是在其他國家並不像大中華人人都想創業,他們只渴望有好工作就好。
真的是自虐
我是WILL,…..
😎
你這麼說 那你為什麼要創業?
最大問題還是人員問題
認同!!!
我有被打消創業的動力,謝謝
要創業,就要有準備當妓女的打算再來創業XD
但我覺得聽到這分享讓人退縮
大部分的餐飲做不起來,原因就是東西難吃而已這麼簡單
餐飲創業,
東西不難吃是基本。
除此之外還有很多關鍵要素,
企業經營「產、銷、人、發、財、資」缺一不可。
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更不缺好產品。
看似越簡單的東西,
往往都沒有所想的這麼簡單。
誰叫你要在鬼島的台灣創業^_^
你算什麼?