esta muy bueno el programa, les recomiendo que dejen que el invitado de las instrucciones de la preparación halan todos a la vez, y se pierde n las instrucciones gracia
En la mayoría de las recetas de este panadero, utiliza para un kilo de harina 20g de instantánea o 40g de la prensada, de ahí puedes sacar las promociones 😁
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaj
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaja
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajaj
La levadura no puede tener contacto directo con la sal por eso se le pone la cucharadita de azúcar para fermentar mejor... Lindo error que me hace salir del vídeo...
NO DICE LAS CANTIDADES DE NADA, SOLO DE LA HARINA Y DEL AZÚCAR....EL RESTO.......COMO TE SALGA.... Y CON LOS GRITOS DEL RESTO Y LAS EQUIVOCACIONES.....MUY MALO PARA ENSEÑAR....👎
Este tipo es un chanta. El libro es una cagada al menos. No parece escrito por la persona que sale en la tele. Primero: las explicaciones en el libro son horribles. Poco detallistas y pasan por alto cosas importantes. Estan hechas para personas que ya saben cocinar. No para alguien que no sabe de tecnicas de cocina. Y tiene errores gravisimos en la proporcion de ingredientes. Se ve que no lo reviso antes de editarlo. El tipo queria venderlo. Por ejemplo, justamente en la receta de los panes saborizados (que dicho sea de paso, no es la que hace en el video) dice: lleva medio kilo de harina, 75 gramos de levadura (un disparate para esa cantidad de harina) y 750 mililitros de leche!!! Nunca te va a quedar un pan si hidratas esa cantidad de harina con esa cantidad de liquido, mas 3 huevos, mas manteca. Y despues, en el procedimiento dice: desgasificar la masa, dividirla y saborizarla con los sabores seleccionados, armar los bollitos, pintar con huevo y llevar al horno. Falta un leudado ahí. Despues de formar los bollitos, se dejan levantar de vuelta. Y despues dice cuanto tiempo van al horno. Eso no lo podes saber nunca si no sabes de que tamaño hice los bollitos. La verdad que para enseñar te moris de hambre. Y en cuanto a este video, se equivoca cuando explica cuanto tiempo de amasado lleva. Un minuto llevara esta masa en particular pero eso depende del tipo de masa que hagas. Y no es tan proporcional el tiempo de amasado con la cantidad de masa
Azúcar 30 gr???? No será sal ??? Estos tipos sos bólidos o se hacen???? 30 he de azúcar para 500 he de harina estarían haciendo un pan de leche saboridado
Juan Manuel un capo: me encanta 😍 ya los hice varias veces! Espectacular tu receta
Serán por siempre lo mejor!!13/5/2024. Que lindo verlos a todos con Cala. Los mejores cocineros!!
500 gr de Harina 000/0000. 30 gr de azúcar. 10gr de sal. 1 sachet de levadura . 50gr de manteca (margarina, aceite)
Hola, y cuántos gramos trae el sachets de levadura 🙏
Te falta el agua
10 gramos de levadura instantánea tiene un sachet
@@sandramatos3469 Iba a preguntar lo mismo....
@@arecineimportaciones 250 cc
Una receta estupenda, muchas gacias. Un saludo cordial desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.
esta muy bueno el programa, les recomiendo que dejen que el invitado de las instrucciones de la preparación halan todos a la vez, y se pierde n las instrucciones
gracia
Qué genio Herrera por favor, lo adoro😚
Yo los hice y salieron riquísimos todos!!!!
Usa agua fría?
Teresa Molina mejor si usas tibia para activar la levadura
@@lourdescabral4763 cuanta agua utilizaste?
Hola muchas gracia,me gustó mucho,Saludos desde Mexico
Cusnto tiempo de cocción y que temperatura???
Me gusta la idea de los pasitos saborizado
Muy buena la esplicacion ya comienso a hacerlos
Buenisimos!pero...para pintarlos,al huevo se le agrega agua?
Aceite
otra cosa tampoco dice en que estado se utiliza el agua si a temperatura natural, fria o tibia por favor me puedes aclarar esas dudas gracias.
Marzzia D Mora cusndo lleva levadura siempre tibia.
Lo importante questa te mantengas en los 24 grados
Marzzia D Morakjl5
El agua siempre en estado líquido 😄 jajJa. Estado y temperatura son dos cosas diferentes
Alguien sabe si el pan después de horneado aguanta fresco mas de un dia? O se pone duro?
Marcelo Scaramelli lo pones en bolsa q no le de el aire y a la heladera dura semanas
Puede ser harina leudante ..en ves de harina y levadura?
laura camila la levadura y el polvo de hornear son diferentes
Podés usar premezcla de pizza, esas harinas ya vienen con levadura
Todo bien pero no distes la cantidad de levadura.por favor no se olviden. Y la fresca. Cuanto seria. Y de la seca .?
En la mayoría de las recetas de este panadero, utiliza para un kilo de harina 20g de instantánea o 40g de la prensada, de ahí puedes sacar las promociones 😁
MUY HOT LA RECETA JAJA
hablan demasiado y no permitan trabajar al sr. panadero. que lastima
como adelgazo ese chico !!!!! lo reconoci por la voz
seguro que no come lo que cocina ;-p
jajaja sera?
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaj
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajajaja
si adelgazó badtante. yo lo conozco personalmente y cuando lo vi me sorprendió cuando lo vi re flaquito! "mi amor q flaquito" diria Mauri Asta. seguro q no come lo q cocina! si comiera lo q cocina estaría como un hipopótamo humano jajaj
Qué barderos, hablan, todos al mismo tiempo, pero para no decir nada, y la música omnipresente!!! No pude terminar de verlo!
que rico
jaja juan manuel herrera 2015 parece el hijo del juan manual de 2019
Pero no dice cuánto le pone de agua
250 ml de agua
Dios que estrés quisiera escuchar la reseta sin tantos inútiles gritando
Que hablen de a uno lo q menos se escucha es la receta!!!!!989
Las cantidades ,p,f
no dice cuanto lleva de levadura !! :(
Tiene un tik nervioso a cada momento se toma la oreja ...divertido .pero voy a ver el recultado
0:37
La levadura no puede tener contacto directo con la sal por eso se le pone la cucharadita de azúcar para fermentar mejor... Lindo error que me hace salir del vídeo...
puro verso
Nunca me gustó de este programa que todos quieren conducir al mismo tiempo ... -_- ...
Por favor no dice que cantidad de levadura.
Marzzia
Marzzia D Mora yo lo hago calculando porque no entiendo eso de gramos ósea no se cuantas cucharadas son 5 gramos
Marzzia D Mora Usás 25 g de levadura cada medio kg
???
40 gramos de levadura fresca o 20 de seca para un kilo
La verdad con todos hahlan asi no se puede
Con mucho respeto pero es tznto el escandalo que asen que no se les entiende nada mejor agalo una sola persona desde costa rica
lastima los comedidos que interrupen con sus pavadas
Si hablan 😐
Ehhhh chinguenguenchaaa hablando del amasado eh ! Jaja
Películas de terror de las Nieves
como hablan cagadas jajaja nvqve
NO DICE LAS CANTIDADES DE NADA, SOLO DE LA HARINA Y DEL AZÚCAR....EL RESTO.......COMO TE SALGA.... Y CON LOS GRITOS DEL RESTO Y LAS EQUIVOCACIONES.....MUY MALO PARA ENSEÑAR....👎
dijo 250cc de agua , son 20 de levadura seca o 40 de levadura fresca y 50 gr de manteca
j
muy bien todo, pero no como tu pan, te tocas la oreja y todo lo demás... puajjjjj
Yo pensé lo mismo, pero después me di cuenta que se estaba acomodando la cucaracha que usan ellos en el oido
Ya quisieras tener este panaderito en casa.Y...Que es...todo lo demás?
No seas exagerada.
Que pena que hablen tanto no se puede poner atencion a las recetas, ese gordito que hace fuera de gritar
Este tipo es un chanta. El libro es una cagada al menos. No parece escrito por la persona que sale en la tele.
Primero: las explicaciones en el libro son horribles. Poco detallistas y pasan por alto cosas importantes. Estan hechas para personas que ya saben cocinar. No para alguien que no sabe de tecnicas de cocina.
Y tiene errores gravisimos en la proporcion de ingredientes. Se ve que no lo reviso antes de editarlo. El tipo queria venderlo.
Por ejemplo, justamente en la receta de los panes saborizados (que dicho sea de paso, no es la que hace en el video) dice: lleva medio kilo de harina, 75 gramos de levadura (un disparate para esa cantidad de harina) y 750 mililitros de leche!!! Nunca te va a quedar un pan si hidratas esa cantidad de harina con esa cantidad de liquido, mas 3 huevos, mas manteca.
Y despues, en el procedimiento dice: desgasificar la masa, dividirla y saborizarla con los sabores seleccionados, armar los bollitos, pintar con huevo y llevar al horno. Falta un leudado ahí. Despues de formar los bollitos, se dejan levantar de vuelta. Y despues dice cuanto tiempo van al horno. Eso no lo podes saber nunca si no sabes de que tamaño hice los bollitos. La verdad que para enseñar te moris de hambre.
Y en cuanto a este video, se equivoca cuando explica cuanto tiempo de amasado lleva. Un minuto llevara esta masa en particular pero eso depende del tipo de masa que hagas. Y no es tan proporcional el tiempo de amasado con la cantidad de masa
dejen de llorar y miren otro canal
JAJAJAJA
Horrible no se puede oir que falta de respeto
Eso parese pleito de perros que mal
Azúcar 30 gr???? No será sal ??? Estos tipos sos bólidos o se hacen???? 30 he de azúcar para 500 he de harina estarían haciendo un pan de leche saboridado
Vos SOS bastante Pelotudito para escribir.