LAĞMAN TARİFİ - (uyghur lagman)

lağman tarifi - uyghur lagman
MALZEMELER:
HAMUR İÇİN:
250 ml su
1 yumurta
1 tatlı kaşıgı tuz
500 g un
*************************
SOSU İÇİN:-
- 100 ml yağ
- 300 g et
-1 büyük soğan
-1 adet yesıl 1 adet kırmızı bıber
-1 küçük acı bıber
- 4-5 diş sarımsak
-1 adet domates
-1 yemek kaş domates salçası
-1 yemek kasıgı biber salçası
- kereviz yaprağı
- tuz, kara ve kırmızı pul bıber
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 500 ml su
- dere otu, maydanoz
------------------------------------------------------------------------
Recipe of Lagman
INGREDIENTS:
FOR THE DOUGH
250 ml water
1 egg
1 teaspoon salt
500 g flour
***************************
FOR THE SAUCE:
100 ml oil
300 g meat
- 1 large onion
- 1 red 1 green Bell pepper
-1 very little chili pepper
- 4-5 pcs garlic
- 1 tomatoes
- 1 tablespoons tomato paste
- 1 tablespoons pepper paste
- celery leaves
- salt, red and black pepper
-3 tablespoons soy sauce
-- 500 ml water
- dill, parsley
---------------------------------------------------------------------
Лагман
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
250 мл воды
1 яйцо
1 чайная ложка соли
500 г муки
******************************
ДЛЯ СОУСА:
-100 мл масла
- 300 г мясо
-1 большой лук
- 1 шт красный 1 шт зеленый перец
- чили перец
- 4-5 зубчика чеснока
- 1 помидор
1 ст. л. томатной пасты
1 стол лож перцовая паста
-листья сельдерея
- соль, красный и черный перец
- 3 столовой ложки соевого соуса
- 500 мл воды
-укроп, петрушка
- 3 столовой ложки соевого соуса
#lagman #lağman #asiankitchen #asıan

[@esraozdemir2]

Bu yemeği Doğu Türkistanlı bir arkadaşım sayesinde öğrendim. Yapılışını ilk defa izliyorum ve gerçekten dediği gibi çok çeşitli zengin bir yemek. Görüntüsü kadar tadının da güzel olduğunu düşünüyorum. Türkiye'den Selamlar:)

[@alpavutturkoglu2386]

Yaşasın Türkistan

[@osmankopuz6857]

Ellerine saglik👍👍👍👍👍

[@turkuaz6666]

ellerine sellerine saglık çok güzelaglık abla

39 layk arkadaşım benden fazla sekme açıpta izledim full izledim başarıların daim olsun arkadaşım

[@ATCHEMEHMED]

Lağman tarifi efsane oldu, ellerine emeğine sağlık👍

[@asiankitchen2105]

Çok teşekkür ederim

[@sedatbabali6870]

Çok güzel görünüyor

[@asiankitchen2105]

Teşekkür ederim

[@ATCHEMEHMED]

Efsane tarif

[@zubeydeipek6648]

👍👏👏

[@ulasebru9711]

Daha az ölçüde hamur yapacağım. Hamurda oran nedir

[@turkuaz6666]

like 40

[@jennetojarova4332]

Biraz sulu olur normalde

[@vauxhall6034]

Tarif orjinal mi yoksa siz kendi istediğiniz gibi mi yaptınız? Kimisi ıspanak, patates, patlıcan koyuyor. Kafam karıştı şimdi. Birde eti önceden bazı soslara buluyorlar onlar nedir acaba?

[@asiankitchen2105]

Hamur orijinal sotesini istediğinizi katabilirsiniz ama kereziz olmassa olmas bide et

[@merdumgiriz9023]

Kurutmasini nasil yapiyorsunuz ?

[@asiankitchen2105]

hamuru kurutulmuyor. Pişirdikten sonra 2-3 gün buzdolabında bekletebilirsiniz. Yemeden önce de Kaynar suya koyup sonra suyunu süzüp servis Edebilirsiniz.

[@merdumgiriz9023]

@@asiankitchen2105 teşekkür ederim