PANGOCCIOLI FATTI IN CASA sofficissimi ricetta HO VOGLIA DI DOLCE
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- Опубликовано: 20 апр 2020
- Pangoccioli fatti in casa delle brioches sofficissime con tante gocce di cioccolato perfette per la colazione e la merenda di tutti i giorni. Farli in casa vi darà tante soddisfazioni e sono più buoni degli originali! Li prepariamo insieme?
-Valentina
🔸 RICETTA COMPLETA e procedimento su HO VOGLIA DI DOLCE ➜
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Fatti e sono venuti benissimo grazie 👏👏👌👌
Grazie per la ricetta. Ne ho provate altre ma la tua è quella perfetta. Pangoccioli perfetti e buonissimi
Fatti oggi: strepitosi!!! Morbidissimi, profumatissimi e saporitissimi! Ho solo messo meno zucchero (120 gr) ma per il mio gusto sono perfetti cosi. Bravissima Valentina ❤
Brava, grazie ciao Renata
Bravissima!!
Fantastici! Li ha fatti mia moglie ieri per la colazione, grazie per la ricetta Valentina
Mi fa tanto piacere!☺️
Ciao carissima...che dire RICETTA SUPER e soprattutto INFALLIBILE...sono venuti SOFFICISSIMI e BUONISSIMI....GRAZIEEEEE
Grazie il tuo feedback Raffaella! Ti aspetto ancora qui ☺️
Secondo te posso provare a sostituire la 00 con farina di avena? Usando sempre la manitoba 😊 grazie per la ricetta!
Valeeee passamela una 😋 💕
Li proverò....😍
Sperando nella riuscita
Bravissima sono fantastici 💯💯💯💯🥰🥰👏👏❤️👍❤️
Carissima Valentina se potessi farti vedere che meravigliosi pangoccioli sono venuti fuori...li posteri a tutto il mondo! Finalmente la ricetta che tanto cercavo!! Grazie e mille volte grazie👏👏🔝💐
Ciao Sabrina, mi fa tanto piacere 😊 Mi chiamo Valentina però
@@HovogliadidolceItvideo scusami cara...mi sono sbagliata 😅🙏
Sabrina Dell Accio mi
nulla da dire...dovete solo P R O V A R E.
Appena sfornati....semplicemente stupendi e bellissimi, le i faccio miei complimenti!!😍😍
(Io ho fatto lievitare n frigo 12 ore)
Che bontà li ho appena mangiati facili da fare provare per credere
Sono contenta che ti siano piaciuti Eleonora ☺
Salve, si possono fare con il lievito madre?
Ricetta ottima!
Come indicato il "lievitino" preparato prima dell'impasto contribuisce a non rendere il composto appiccicoso permettendo di dosare a piacimento in un secondo momento la farina utilizzando la giusta dose!
Ricetta 🔝 sono piaciuti a tutti grandi e piccini
Mi fa tanto piacere Gabriele 😊
Li ho fatto oggi seguendo la tua ricetta: sono venuti molto bene!❤️ Per motivo dietistico ho ridotto lo zucchero a 50g ma sono buonissimi lo stesso! Appena sfornato ne abbiamo già mangiato 2🥰🥰🥰grazie
come si fa a resistere ai pangoccioli!? ❤️
Complimenti!! Le ho fatte e sono venute buone e soffici....ho fatto una piccola modifica,meno burro 50g,ma solo per gusto personale ,e ho lasciato l impasto più appiccicoso e sono venute strepitose e soffici...complimenti!!!
Sono contenta che ti siano piaciuti Stefania 😊
Grazie per la ricetta!
L'ho provata oggi per la prima volta e sono venuti meravigliosamente bene.
Ho modificato solo una cosa piccola piccola, ho usato il lievito secco naturale per pizze invece di quello fresco, mischiandolo con il latte tiepido all'inizio.
Pazzeschissimi, grazie davvero
Che bello! Sono contenta che ti siano piaciuti 😘
Allora a me non è lievitato, ma il problema è stata la lievitazione dell'impasto, perché il lievitino era perfettamente lievitato anche se con latte di frigorifero. E poi in seguito ovviamente non sono lievitati neppure i panini. Impasto troppo duro, con le dosi era troppo liquido. E nella ricetta sul blog non è indicato quando aggiungere le farine. Consigli? Se ho congelato una parte dei panini dell'impasto non lievitato, quando andrò a scongelare non lieviteranno anche questi?
Quanto lievito secco avevi messo? Grazie in anticipo
Nel frattempo avrai provato i paninetti... Com'era andata?
Che bella ricetta complimenti 👍 si possono fare con il latte senza lattosio? Grazie mille 👍👍👍👍👏👏👏👏😘
Ciao! Si puoi sostituire 😊
Grazie mille gentilissima 😘
Ciao Valentina! Una domanda: posso sostituire il burro con l'olio (di semi di girasole per esempio)? La resa sarebbe completamente diversa? Grazie mille ❤️
Ciao Emilia puoi sostituire. Io li preferisco con burro, se non hai intolleranze io li lascerei così 😘
Ti ringrazio tantissimo per la ricetta, come hanno detto in molte persone è veramente una ricetta facile e di una bontà squisita. 12 pangoccioli finito in un soffio, oggi li vogliono assaggiare tutti visto che li ho postati e quindi stamani ari pangoccioli amo! 🤣🤣🤣
Ne sono davvero felice Cristina 😄❤
Volevo chiedere ma se faccio l impasto la sera prima e metterlo in frigo va bene grazie
Sei veramente Bravissima io lavoro in uns pasticceria adetta manche a panificio in Germania e li vendiamo sono propio identici
Posso usare la farina integrale?
Posso mettere aroma d'arancia, nn essendo periodo difficile a trovarli
Non ho farina Manitoba ma solo 0-0 che posso usare?
👏👏😋👍👋
Wow fantastica ricetta...ma se io non ho il latte intero potrei usare quello parzialmente scremato?
Si Tiziana, tranquillamente!
Ok grazie👍😊
Ciao volevo chiederti se si può fare l'impasto con il licoli e se si in che quantità? Grazie in anticipo per la risposta!
Ciao Michela, sicuramente ma dovresti cambiare tutte le proporzioni e non saprei
Ciao complimenti per il video scusami volevo sapere perché non c'è la ricetta nel lin fobox? Grazie.
Ciao, volendoli cuocere direttamente la mattina, si possono fare la sera e fare la prima lievitazione in frigo tutta la notte?
BOA TARDE! PODERIA COLOCAR AS RECEITAS EM PORTUGUÊS, POR FAVOR? OBRIGADA. JESUS É O SENHOR!
Si possono Congelare crudi?
Ciao invece forno ventilato?
Ciao ti volevo chiedere all incirca quanto tempo cè voluto a farlo lievitare.e poi l impasto quanto va lavorato? Grazie
Come si possono conservare e quanto durano ?
3-4 giorni in sacchetti trasparenti chiusi
Se li congelo li posso infornare cosi o devo farli scongelare? E se congelati quanto tempo la cottura?Grazie
Se metto dosi doppie o triple il risultato dell impasto cambia ???cmq complimenti per la tua bravura e per il video😊
Sì
Ciao, volendoli fare senza glutine?
Se al posto del burro usassi l'olio sarebbe un problema???
Posso sostituire il burro?
Ciao! Quali possono essere i motivi per cui i miei pangoccioli si aggrenziscono poco tempo dopo averli sfornati e messi a raffreddare?
Buon giorno quanti giorni mantengono
Si può mettere vaniglia anziché scorza di arancia? Grazie
Si puoi farlo tranquillamente
Ciao,si può usare il lievito liofilizzato?? Se è si quanti grammi?? Grazie
Ciao! Puoi sostituire con 5 g di lievito di birra secco
@@HovogliadidolceItvideo grazie ☺
Ciao!
Ho visto che in alcune ricette non è previsto l’uso delle uova. Il risultato finale che differenza potrebbe avere?
Grazie
Ciao quali ricette? Io li faccio così da sempre e mi trovo benissimo
Ciao, posso usare il latte parzialmente scremato al posto del latte intero?
Ciao! Si puoi sostituire 😊
posso usare solo la farina 00 se non ho la Manitoba?
Ciao Miriam, la farina specificata è fondamentale, in sostituzione puoi usare tutta farina 0
Ciao, non ho la Manitoba posso usare solo la 00?
Ciao Barbara puoi sostituire la Manitoba con farina 0 se ce l'hai. Oppure usi tutta farina 00 ma aumentandone le dosi
@@HovogliadidolceItvideo , grazie per la risposta 👍
@@HovogliadidolceItvideo nel caso si usi solo farina 00, quali dosi occorrono? Grazie
@@HovogliadidolceItvideo quanto se ne deve usare di 00?
Va bene se invece di farina 00 uso 0?
Una domanda , lo posso fare con il lievito secco? Vorrei sapere se è la stessa quantità, aiuto per favore.
Certo, basta prendere la quantità di lievito di birra e dividere per 3,29, il risultato corrisponde alla quantità di lievito disidratato da utilizzare
@@Spalix1986 graziee
Ciao Ma quante ore deve lievitare l impasto?
Con cosa potrei sostituire il burro?
Ciao Mary puoi sostituire con 60 ml di olio di semi
Xké ho il mio bimbo che gli piacciono moltissimo
Ciao, grazie per la ricetta.
Rispettando fedelmente le dosi indicate, a me l’impasto era venuto molto “appiccicoso”. Ho quindi aggiunto a poco a poco altra farina, ma ne ho dovuto aggiungere parecchia per recuperare l’impasto.
Così facendo, sono comunque venuti, ma dove potrei aver sbagliato?
Ciaoooo sono veramente buoni ma se avanzano quanto durano in un contenitore ermetico o sacchetto ?
Ciao Rita! Circa due giorni! Considera che è un lievitato
il mio lievitino non ha lievitato e il mio impasto è venuto super liquido dovendo poi aggiungere farina e grazie per il pianto
Lievito scaduto oppure latte di frigo. Diversamente è impossibile che non lieviti. Lo hai poi coperto prima del riposo ?
Scusami se impasto la sera per farli la mattina come posso fare?
Se si ha il lievito di birra secco quanti grammi ci vanno
Bellissima ricetta, ho proposto al mio piccolo, che domattina appena si sveglia cominciamo ad impastarli,così saranno pronti per la merenda...non ho la manitoba, vorrei fare Farina 0 e Amido di frumento, o sarebbe meglio 00 e Amido?
Ciao MariaRita sostituisci la farina manitoba con la farina 0 e lascia tutti gli altri ingredienti invariati. Ci vorrà solo un po' più di farina
Lo posso prenotare la sera prima e poi la mattina continuare cn l impasto
Ciao Valentina, come dovrei procedere se ho la pasta madre?
quanto tempo è per il radoppio
Si possono congelare?
Si Valerio, dopo averlo formati
@@HovogliadidolceItvideo mh8
la ricetta è fallita, ho dovuto aggiungere altra farina, tipo 150g in più, l'impasto era estremamente morbido e appiccicoso. Ho usato manitoba e 00, misurato tutto, quindi cosa è andato storto? Ora aspetto che l'impasto raddoppi le sue dimensioni. Li aggiornerò dopo averli finiti, sono curioso di sapere se il gusto sarà buono. Grazie
Mi è successa la stessa cosa. Io ho utilizzato il latte e l'acqua tiepidi, non so se questo sia il problema. Ma l'impasto è raddoppiato senza problemi, sto per infornare fra poco! Vediamo come va. :-)
Posso usare 2 uova invece di 1+ 1 tuorlo?
Ciao Giovanna, non modificare le dosi perchè poi non ti trovi e il composto è liquido
Ciao Valentina io vorrei sapere se li posso impastare cn la planetaria
Ciao!☺️
-Se volessi fare l'impasto con la planetaria dovrei procedere con quest'ordine di ingredienti?
-Come mai utilizzi due farine? Potrei usare solo la 0 Manitoba?
-Le gocce di cioccolato si possono inserire anche nel momento in cui si formano i panetti? (Per evitare che si sciolgano)
Mmmiam
mia sorella pensava che sono dei biscotti. al cioccolato 😄
Che succede se non li meto farina manitoba?
Puoi mettere tutta farina 0
ciaoooo! Io li ho appena fatti e sta lievitando il panetto .. per quanto tempo deve lievitare prima di formare le palline?
Ciao! Circa due ore fino al raddoppio
@@HovogliadidolceItvideo grazie mille. Volevo chiederti una cosa. Ho eseguito tutti i tuoi procedimenti e ho messo anche un cucchiaino piccolo di sale diluito con un filo d'acqua. Non è che poi i panetti sono salati?
@@giadabarranca9811 I panetti non sono salati ma bisogna fare attenzione al sale. Se l'hai messo in ultimo e lontano dal lievito va bene, altrimenti se non vedi lievitare potresti aver bloccato la lievitazione. Tieni d'occhio l'impasto 😘
Sono venuti buonissimi
L'impasto continua ad essere appiccicoso, come faccio. Per favore rispondi, bella ricetta comunque😍
aggiungi farina
Sono contentissima c siate ritornata più attiva su youtu.be, perché siete molto brava 😋😋😋😋😋😋😍
Ti aspetto sempre qui cara Liliana ❤
Le gocce di cioccolato fredde sarebbero le gocce di cioccolato messe in frigo???
In freezer
Adesso li faccio
Fammi sapere Giuseppe ^_^
@@HovogliadidolceItvideo sicuramente
troppa buccia di arancia per i miei gusti
Non avendo la buccia d’arancia... cosa posso mettere?
.
Non riesco a leggere gli ingredienti. Grazie
Ma non trovo gli ingredienti!!😬
Bisogna seguire il video. Carta e penna da prendere nota. Valentina non li ha, ancora, messi nel info box
Bellissimi ma un poco crudi internamente, cosa ho sbagliato?
Andavano lasciati semplicemente di più in forno. Ogni forno ha una resa termica diversa, i tempi sono SEMPRE indicativi
Solo a me si sciolgono le gocce di cioccolato?
Ciao complimenti li ho fatti anch'io ruclips.net/video/JXaWuDHYKc0/видео.html
il mio lievitino non ha lievitato ho usato il lievito di birra ma mettendo la farina e venuto un impasto
Ciao scusa una domanda io nn ho la farina Manitoba se metto solo la 00 viene lo stesso poi invece Dell arancia posso mettere il limone
Ciao! Puoi usare il limone, se possibile è preferibile usare la farina manitoba in modo da non cambiare le dosi. Se usi farina 00 verranno meno soffici e dovrai aggiungere più farina
E cn lui impastare a mano mi è un po' impossibile
Scusa.. ma la cottura???
Li ho fatti ma purtroppo non mi sono venuti per niente buoni....possibilmente ho sbagliato qualcosa...che delusione😔
Si Tiziana, mi spiace ma avrai sbagliato qualcosa. È una mia ricetta collaudatissima provata da tanti di voi
Scusa ma la dose degli ingredienti?non li vedo
Sono scritti contemporaneamente
Stai facendo carezze all'impasto...👎🏻
L'impasto va coccolato 👍