家系ラーメン吉村家直系【上越家】一年ぶりの訪問は激混みだった【飯テロ】ramen
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 久しぶりの上越へ！新潟県上越市、家系ラーメン総本山吉村家の直系店『上越家』にお邪魔しました！「吉村家」は家系ラーメンを生み出した吉村実氏が創始しました。「上越家」は吉村氏が認めた直系店であり、多くのファンで連日お店が賑わいます。長年の経験で培われた職人技、直系店のプライドと名を背負った1杯はまさに至極の味わい。しっかり頂きたいと思います！それでは早速動画をご覧下さい！
＊実際のトッピングと異なる場合があります。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
Tonight, He has visited the “Joetsuya”, a direct shop of the Yoshimura-ya, a Iekeiramen in Joetsu City, Niigata Prefecture! We went on a Hokuriku tour opportunity after a long absence this time! The “Yoshimura-ya” was pioneered by Minoru Yoshimura, who is a Iekeiramen and is said to be the last legend of the current ramen world. Mr. Yoshimura has recognized only eight stores nationwide, including the “Yoshimuraya”. The unique punch and rich taste that only “Iekeiramen” has won many fans. The craftsmanship handling pork bones cultivated over many years of experience, and a pork bone ramen with the name “pride” of a direct store, is truly a taste. He would like you to have it firmly! Then, please watch the video immediately!
＊Iekei-ramen, is a style of ramen with fatty pork-soy-sauce flavored soup with thick flat noodles. The affiliated ramen houses originating from Yoshimura-ya Ramen in Yokohama! The famous and legendary ramen shop because of the perfect originaly ramen, made from pork born and soy sauce, until then no one made.
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新潟県在住です。ここホント美味しくてよく通ってます！家系の魔法にかかってます。
はじめ家や上越家は、いい肉使っていて米も最高にいいですね。
とにかく素材が良い物を使ってますよね。
うらやましい。
㊗️10万人㊗️
ありがとうございます^ - ^
昨日初めて行って、スープ一口飲んで惚れました😁
醤油がツンより先に動物の旨みが最初に来て、気付いたらスープ完飲しました。
トッピングの千切りキャベツ（券売機）が、スープに合いすぎて、ビビりました。最初のシャキシャキしてる感じからクタっとしてくる変化が楽しめて、美味かった。
ご飯はお代わりしちゃいました🍚
厨房のホワイトボードに書いてあった、モヤシとなんかのラー油❓和えみたいなの、次は頼もうと思います。
最近まで家系と言えば厚木家でしたが、暫く上越家にハマりそうです🍜
明日行こっかな😁😁
メロンシートの地方遠征凄い。それにしても鶏油がタップリ🎵毎日のように家系の動画を観ているから自分も今日は近所の家系に食べに行きました🎵
僕の家からめちゃくちゃ近いので自転車で行けます。
上越家さん！まだ伺ったことがなく、是非とも行ってみたいと思ってるのですがいつもはじめ家さん😍😍😍来月の休みは100キロの壁を越えてみたいと思います✌️
昔ながらの中華そばの老舗とかを見たい
お疲れ様😊
シートさんほんとうにそうです
水がうまくなくちゃ美味しく出来ませんわ👍
10万人‼️ロイド、おめでとー‼️継続は、力なり‼️御三方、お身体をお大事にしてください。
ありがとうございます^ - ^
これからも頑張っていきます！
ここは最高！
現金トッピングの釜焼チャーシューってなかったですか？
次はそれもいってほしい(笑)
ですよねぇ〜
はるばる、はじめ家に行ったらこちらも行きますよねぇ〜！
新潟は本当に水もコメも酒も旨いですね(^^）
たしかに水って大事かもしれません。スープ取るにも素材を生かしてくれますね。
今日行ったら、箸🥢が刻みのある物に変わってました！次回は簡単に掴めると思いますよ！
10万人おめでとうございます㊗️
これからもロイドごはんらしい食レポ楽しみにしております。
ありがとうございます^ - ^
これからも頑張っていきます！
10万人突破、おめでとう㊗️🍾🎊ございます
応援してます❗️
ありがとうございます^ - ^
これからも頑張っていきます！
近所だから行っちゃお~♪
本当に鶏油の膜が綺麗だな
う〰食べたい😆
メロンさんのとってもそそる食いっぷりとは裏腹なスープをすする時の、可愛いおちょぼ口は、何かこだわりですか？それとも無意識？😃
美味しそうだけど遠い…😢
最近、横浜市(最寄り上大岡駅)に｢北里家｣という家系が出来ていたので、動画待ってます🙇♀️
もはや家系は全国区ですね。
鶏油が綺麗だな〜
🍜ラーメン美味しそうなんだけど🍚ライスちょっと少なくない⁇。是非今度は新潟市古町8番町の🍜家系ラーメン「味濱家」に行って下さい。絶対美味しい店なので😋😋😋。
多めの鶏油が美味しそうー。
先週行きました笑
直系巡り遠征の定番、北陸2連チャンシリーズですね(^^)
凄まじい油膜！
冬ならアルミ鍋のタラ汁の食べっぷりも見たかったなぁ。
天ぷら井上、どさん子焼肉の動画も期待しております！！
鶏油のくだりのマコのすぐ意見変わる感じ、ラーメンの批評に信憑性ないよね。
メロン師匠(サクラ漬Ver.)❗
新潟の米は最強ですよね❗一緒に家系とか、ヨダレ出ます❗
もーちょい！もーちょい！10万人！頑張れ！🌠
腹減った😵
あやちゃんのツッコミw
漬物とメロンシートのTシャツ同じ色www
ラーメンはめっちゃおいしそう！
もう10万