Olá pessoal!!! Hoje eu trouxe uma dica muito top para você que precisa dessalgar a carne seca bem rápido! Em apenas 5 minutos você consegue com o macete deste vídeo... Espero que você goste e quando experimentar a dica, venha me contar o que achou, valeu? Deixe comentários também com as suas dúvidas e com as receitas que você quer ver aqui no Canal! ---- ⏬ Conheça os melhores Cursos Online de Culinária do mercado. Acesse abaixo e descubra os melhores sabores e todos os segredos para aprender uma nova profissão e alcançar sua tão sonhada liberdade financeira.⏬ Então clique aqui → deliciagostosa.com.br/cursos e veja o mundo da culinária mudar a sua vida!
*O nome desse processo é osmose. Ao colocar sal na água, você torna o líquido mais salgado que a carne, forçando a água a sair. E o fluxo de água acaba levando consigo um pouco do sal preso na peça, o que acelera a dessalga. Outro fator que influencia é a temperatura: uma salmoura (água + sal) quente acelera o processo.*
2 года назад+13
Olá Alberto! Muito obrigado pela explicação,Deus abençoe sempre!!!
Eu lavo bem a carne e deixo de molho por 10 minutos com agua e vinagre. Dá muito certo .pode fazer com todo tipo de carne.acho que ferver tira o sabor .assim não tira.
Minha mãe não tinha estudo nenhum, nem o antigo primário completo. Não entendia nada de química e nem nunca tinha ouvido falar mas já dessalgava a carne seca deste jeito
2 года назад+5
Olá Luise! Isso monstra que sua mãe tinha uma grande sabedoria,muito obrigado,DEUS ABENÇOE SEMPRE!!!
Só uma observação....neste processo de fervura é legal enxaguar com água quente também para não encruar o charque, devido ao choque térmico, fazem o teste e tiram suas conclusões ........todo alimento que já está em temperatura quente é ideal continuar acrescentando o líquido quente........um ótimo exemplo é a canjica...as vezes cozinha e está quase derretendo, aí ao temperar coloca leite frio e ela endurece novamente 😁😁 precisa colocar leite quente também 👍
Год назад+2
Muito obrigado Alzira, Deus abençoe sempre!!! Fica aí dica!
Verdade! As vezes ao cozinhar legumes,ou mesmo a batata para maionese,me descuido um pouco,aí passa do ponto ficando muito cozido, então coloco água gelada e fica firme novamente!
eu já sabia desse processo a anos e Fasso até hoje, serve para bacalhau, carne suína e outros alimentos que utilizam o sal como conservante, parabéns por ter apresentado aos internautas, aproveite e Fassa um vídeo de como eliminar à babá do quiabo, que é simplesmente deixa-lo de molho no suco de limão por alguns minutos.
2 года назад+3
Olá Valdir! Muito obrigado pela dica do quiabo,um forte abraço e fique com Deus!!!
Aqui em casa não posso dessalgar carne seca não, senão a cada fervura eu como uns três a quatro pedaços,na 3 fervura já não tem quase nada na panela,a véia pira comigo 😋😋🤣🤣🤣🤣🤣eu gostuuumm
2 года назад+1
Olá Gildo! Realmente é muito gostosa😂😂😂,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Apreendi num curso que ferver a. Carne endurece .e para colocar na geladeira com água e trocas duas ou mais vezes ..permanece macia e sem excesso de sal.
Nossa achei maravilhosa essa dica , pois não sabia disso ,todos os dias estamos aprendendo , e ainda não sabemos NADA , DEUS ABENÇOE POR ESSA DICA 😀😀😀😀😀😀😀
2 года назад+2
Eu que agradeço Eliana. Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
É verdade, já fiz e deu certo, quando um amigo me ensinou, e eu pensei q ele tava me zoando, um conselho quando ferver abaixe bem o fogo pois quando ferver sobe e derrama como leite, é absurdo mais é verdade bju Zélia de Itabuna Sul da Bahia
2 года назад+1
Olá Maurizélia! Um forte abraço,Deus abençoe sempre!!!
Eu aprendi essa receita com uma vizinha a uns anos atrás,no princípio achei uma loucura 😲mas fiz e deu um ótimo resultado.Ela me disse que pelo marido dela ser caminhoneiro e ter que fazer tudo rapidinho ele aprendeu e ensinou pra ela que inclusive viaja com ele.Essa dica é top!!🤗
Valeu! uma dica que ninguém sabia, é facilita no cozimento da carne seca , evitando assim deixar de molho na água para de salgar, é mais expresso assim.
PARABÉNS pela doca! Eu faço assim Depois de lavar ela bem Levo ao fogo na frigideira por uns 2 minutos sem água sempre mexendo Retiro e lavo ela bem Daí que eu faço a fritura Ou corto e deixo com água na geladeira
Год назад+1
Eu que agradeço Alice, Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
A osmose funciona bem para quem está com pressa mas deixa a carne mais ressecada no final, melhor método é a imersão em água gelada e trocar de 3 em 3 horas
Год назад+1
Muito obrigado Thiago, Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
Minha mãe já fazia esse processo a mais de 60 anos.Nunca se preocupou em descobrir a reação acontece qdo você acrescenta sal na carne(charque)mas aprendi com ela.
Gente eu tô incrédula até agora 😮😮 Minha carne tava o puro sal, só deixando muito de molho e não adiantou Falei, vou fazer, oq é um peido Pois funcionou de primeira, mas a minha tava ainda um pouco, fervi 2x foi a solução Obrigadaaaa
Eu adorei tenho carne seca aqui em casa . Vou gazer isto . Muito mais fácil . Muito obrigada . Vc podemi dizer se com bacalhau também pôde ser feito ?❤❤❤
Год назад
Olá Edelvais! Que bom que gostou! Pode ser feito também com o bacalhau. Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Boa noite ! Nossa incrível a dica ! Gostaria de saber se para outras carnes salgadas para feijoada também dá certo essa técnica de dessalgar ? Agradeço pela atenção! Deus abençoe 🙌
2 года назад+1
Olá Gisleine! Dá sim! Muito obrigado,DEUS abençoe sempre!!!
Eu já sabia dessa dica só que eu faço quando a água a carne já tá fervendo eu coloco uma ou duas colher de sal bem cheia e deixa ferver uns minutinhos aí Tira e leva para água
Nunca imaginei isso na vida. Obrigada pela dica mim ajudou muito. Na verdade até pra fazer um feijão eu deixava a carne salgada de uma noite para o dia. Imagine uma carne frita aí é quer fica salgada. Nunca conseguia tirar o sal.
Lava a carne seca com água fria depois pega uma vasilha com água e a carne seca ponha umas três colheres de farinha de mandioca deixe descansar por 15 minuto escorra a água sai todo sal da carne
2 года назад+18
Muito obrigado Antônio,Deus abençoe sempre!!! Fica aí outra dica!
Eu trio o sal da carne e do bacalhau com carvão vegetal lavo o carvão e coloco em recipiente com água a carne ou o bacalhau e vau trocando a água acredita que a carne só precisa trocar a água 3 vezes qunto mais carvão mais rápido o sal sai não precisa por na geladeira
Obrigada pela dica. Amei e aprendi, é a parte mais difícil do preparo do charque, é o escaldar a gte diz pra tirar o sal (dissalgar) temos q ferver trocando a água várias vezes. Aqui em Belém do Pará é conhecida como charque. Amo.
2 года назад
Eu que agradeço Selma,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Olá pessoal!!!
Hoje eu trouxe uma dica muito top para você que precisa dessalgar a carne seca bem rápido!
Em apenas 5 minutos você consegue com o macete deste vídeo...
Espero que você goste e quando experimentar a dica, venha me contar o que achou, valeu?
Deixe comentários também com as suas dúvidas e com as receitas que você quer ver aqui no Canal!
---- ⏬
Conheça os melhores Cursos Online de Culinária do mercado. Acesse abaixo e descubra os melhores sabores e todos os segredos para aprender uma nova profissão e alcançar sua tão sonhada liberdade financeira.⏬
Então clique aqui → deliciagostosa.com.br/cursos e veja o mundo da culinária mudar a sua vida!
Laranen
Adorei fácil demais top 😃😃😃
Um
Amei ❤️ obrigada
iEui sempre fiz assim, principalmente com o bacalhau.
*O nome desse processo é osmose. Ao colocar sal na água, você torna o líquido mais salgado que a carne, forçando a água a sair. E o fluxo de água acaba levando consigo um pouco do sal preso na peça, o que acelera a dessalga. Outro fator que influencia é a temperatura: uma salmoura (água + sal) quente acelera o processo.*
Olá Alberto! Muito obrigado pela explicação,Deus abençoe sempre!!!
Gostei da explicação
, ji
Gostei da explicação! Muito obgda.
Obrigada!👏👏👏👏👏
Eu lavo bem a carne e deixo de molho por 10 minutos com agua e vinagre. Dá muito certo .pode fazer com todo tipo de carne.acho que ferver tira o sabor .assim não tira.
Olá Ione! Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Ótima dica, obrigada SC
Qual a quantidade de vinagre vc coloca?
Interessante foi bom saber qual a guantidade de vinagre voce coloca?
Qual a medida de vinagre para 400gr?
Minha mãe não tinha estudo nenhum, nem o antigo primário completo. Não entendia nada de química e nem nunca tinha ouvido falar mas já dessalgava a carne seca deste jeito
Olá Luise! Isso monstra que sua mãe tinha uma grande sabedoria,muito obrigado,DEUS ABENÇOE SEMPRE!!!
Mas tiramos sal rápido com farinha de mandioca é só colocar uma quantidade generosa em cima carne ou peixe e deixar por 10 15 minutos
P😊😅0😅😊
Só uma observação....neste processo de fervura é legal enxaguar com água quente também para não encruar o charque, devido ao choque térmico, fazem o teste e tiram suas conclusões ........todo alimento que já está em temperatura quente é ideal continuar acrescentando o líquido quente........um ótimo exemplo é a canjica...as vezes cozinha e está quase derretendo, aí ao temperar coloca leite frio e ela endurece novamente 😁😁 precisa colocar leite quente também 👍
Muito obrigado Alzira, Deus abençoe sempre!!! Fica aí dica!
Verdade! As vezes ao cozinhar legumes,ou mesmo a batata para maionese,me descuido um pouco,aí passa do ponto ficando muito cozido, então coloco água gelada e fica firme novamente!
Valeu, não sabia!❤
Te confesso que quando ouvi as duas colheres de sal eu ri, mas hj testei e funcionou super de boa!
Olá Alex! Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Exatamente, é que chamamos na química de precipitação de uma solução super saturado.
Que legal! Adoro ver que as pessoas se interessam pela ciência por trás da culinária. Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Eu desalgo assim, um genro que eu tive trabalhou em Restaurante, ensinou
Muito obrigado Ana,Deus abençoe sempre!!!
Fiz isso desde q aprendi no curso técnico em economia doméstica, no CANP em Pinheiral RJ em 1966.
Olá Maria! Que bom que a senhora já sabia,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
.j.. 😢8😅😊j
Kkkk, e eu ficava a vida toda ferventando a carne ate desidratava.
Morria e nao sabia
Obrigado
Olá Francisco! Mutio obrigado,Deus abençoe!!!
Muito boa essa dica, parabéns. Obrigado por ajudar-nos com seu conteúdo!
Nós que agradecemos!Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
é verdade saí todo o sal , aprendi com um seringueiro a mais de 30 anos atrás,
Muito obrigado Fernanda, Deus abençoe sempre!!!
Obg pela dica amo charque mais tinha ferver três vzs para que saísse o sal ,agora mais fácil obg querido que Deus abençoe sua vida ,mais dicas assim
Eu que agradeço Vilma,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
eu já sabia desse processo a anos e Fasso até hoje, serve para bacalhau, carne suína e outros alimentos que utilizam o sal como conservante, parabéns por ter apresentado aos internautas, aproveite e Fassa um vídeo de como eliminar à babá do quiabo, que é simplesmente deixa-lo de molho no suco de limão por alguns minutos.
Olá Valdir! Muito obrigado pela dica do quiabo,um forte abraço e fique com Deus!!!
Fazer isso depois de cortar o quiabo?
Deixa no vinagre um pouco já cortado escorre e faz fica sem sinal de baba
Eu tb faço.
Corta o quiabo enxuto, não dá baba, se cortar molhado fica baboso. Só isso.
Aqui em casa não posso dessalgar carne seca não, senão a cada fervura eu como uns três a quatro pedaços,na 3 fervura já não tem quase nada na panela,a véia pira comigo 😋😋🤣🤣🤣🤣🤣eu gostuuumm
Olá Gildo! Realmente é muito gostosa😂😂😂,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
😂😂😂😂😂😂😂❤
Kkkkkkkkk
Apreendi num curso que ferver a. Carne endurece .e para colocar na geladeira com água e trocas duas ou mais vezes ..permanece macia e sem excesso de sal.
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Nota mil o vídeo. Precisei fazer essa receita e o seu vídeo foi o mais rápido e prático que eu encontrei. Mil likes.💗
Fico feliz que tenha te ajudado! 🙏Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Nossa achei maravilhosa essa dica , pois não sabia disso ,todos os dias estamos aprendendo , e ainda não sabemos NADA , DEUS ABENÇOE POR ESSA DICA 😀😀😀😀😀😀😀
Eu que agradeço Eliana. Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Deu muito certo a dica de salguei uma picanha serenada na manteiga❤
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
É verdade, já fiz e deu certo, quando um amigo me ensinou, e eu pensei q ele tava me zoando, um conselho quando ferver abaixe bem o fogo pois quando ferver sobe e derrama como leite, é absurdo mais é verdade bju Zélia de Itabuna Sul da Bahia
Olá Maurizélia! Um forte abraço,Deus abençoe sempre!!!
Aqui no nordeste e escaldar isso sai o sal
Eu aprendi essa receita com uma vizinha a uns anos atrás,no princípio achei uma loucura 😲mas fiz e deu um ótimo resultado.Ela me disse que pelo marido dela ser caminhoneiro e ter que fazer tudo rapidinho ele aprendeu e ensinou pra ela que inclusive viaja com ele.Essa dica é top!!🤗
Maravilha Rosemere,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Vou fazer do seu jeitinho, amei e muitas bênçãos para esse canal. Parabéns!😊
Amei a dica
Muito top!👏🏻👏🏻👏🏻
Qual é a dica ?
Eu cá estou em 2024, morando sozinha e querendo fazer um cuscuz com carne seca ❤
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
comi ontem e já quero fazer amanhã de dia dos namorados
Eu compro aquela de caixinha para fazer escondinho só não gosto da Swift
Te entendo colega
Tbm kkkk
Dessa eu já sabia, realmente tira o sal todo. Tem que prestar atenção, senão fica até sem gosto. Vale a pena.
Muito obrigado Margareth,Deus abençoe sempre!!!
Põe a carne des casca uma batata engresa corta ao meio eferve junto com a carne 20 minuto saiu todo sal
Faço isso tbm com bacalhau , só que sem ferver a frio tbm da super certo.
Muito obrigado Creusa,Deus abençoe sempre!!!
eu tiro o sal com água gelada e gelo , a carne não fica dura ! aprendi quando mudei para a Bahia .
basta trocar a água 2 ou 3 vezes
Olá Silvia! Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica a todos!
Eu ja sabia dessa dica, é verdade mesmo, obrigada por divulgar para que mais gente aprenda como desalgar carne seca, Deus te abençoe.
Eu agradeço Ivonete,Deus abençoe sempre!!!
Qta água gastou!
Não sai o gosto nao? Porque a carne quase cozinha
..Deus nao tem nada a ver com o sal, soh ferventar duas vezes com bastante agua ou molho na vespera..
Então.....a graça da carne seca é o salzinho dela....fazendo esse processo ela não perde a excencia? Tipo não fica sem graça?
Obrigada! Parece que todo mundo sabia mas, ninguém até agora teve a idéia de passar para outras pessoas.
Muito obrigado Maria,Deus abençoe sempre!!!
Verdade já fiz realmente tira até das carnes da feijoada eu faço assim
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Show parabéns sucesso sempre 👏
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Muito bom obrigado que Deus lhe abençoe
Que bom que você gostou! Deus abençoe sempre!
Valeu! uma dica que ninguém sabia, é facilita no cozimento da carne seca , evitando assim deixar de molho na água para de salgar, é mais expresso assim.
Muito obrigado Sergio, Deus abençoe sempre!!!
Esse processo é bem antigo aprendi faz muito tempo, mesmo assim obrigada muitas pessoas não sabem 🙏
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Pensa num conteúdo bom!
Muito obrigado! Deus abençoe!!!
PARABÉNS pela doca!
Eu faço assim
Depois de lavar ela bem
Levo ao fogo na frigideira por uns 2 minutos sem água sempre mexendo
Retiro e lavo ela bem
Daí que eu faço a fritura
Ou corto e deixo com água na geladeira
Eu que agradeço Alice, Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
Valeu obrigado pela ajuda fica com Deus 👍
Eu experimentei e ficou muito bom , aprovado
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
A osmose funciona bem para quem está com pressa mas deixa a carne mais ressecada no final, melhor método é a imersão em água gelada e trocar de 3 em 3 horas
Muito obrigado Thiago, Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
demora muito, eu lavo em água fria corrente, depois lavo em água quente, depois fria e depois quente, e por último uma fria e resolve
QUERO UMA PRA NAO TIRAR O GOSTO DA CARNE
Quantas vezes?
Quantas vezes?
Gostei muito MESMO ❤
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Parabéns! Pensei que nunca iria achar alguém que fizesse como eu faço ❤🥰🐞👏👏👏
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
obrigado pelas dicas
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Faço sempre esse processo: Lavagem, levar ao fogo, exceto essa dica da Colocação do Sal. Boa Dica.❤
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Muito obrigado pela dica, nunca passaria por minha cabeça que aducionando mais sal aceleraria a extração do antigo....
Muito obrigado, DEus abençoe sempre!!!
Isto é quimica meu amigo é um processo chamado Osmose ,o sal da carne sai para formar um equilibrio com o sal que esta disolvudo na àgua.
Olá Celso! Ótima explicação sobre a quimica,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Vou fazer agradeço.
Não
Minha mãe já fazia esse processo a mais de 60 anos.Nunca se preocupou em descobrir a reação acontece qdo você acrescenta sal na carne(charque)mas aprendi com ela.
Cabra inteligente
Boa tarde gostei da sua dica serve para bacalhau tambem?
Perfeitamente Alzira,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Gente eu tô incrédula até agora 😮😮
Minha carne tava o puro sal, só deixando muito de molho e não adiantou
Falei, vou fazer, oq é um peido
Pois funcionou de primeira, mas a minha tava ainda um pouco, fervi 2x foi a solução
Obrigadaaaa
Eu que agradeço! Deus abençoe sempre!!!
Bom dia, não sabia que era bom colocar sal de novo e bom para sair o outro obrigada 😊😊
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
É bom viver e aprender sempre ,gostei !
Olá Joana! Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Boa noite amigo ! O forno do seu fogão a lenha funciona bem para assar carnes e bolos ? Obrigado.
Boa tarde! Sim, é muito bom!!! DEUS ABENÇOE SEMPRE!
Muito boa essa ideia , já ouvi falar mas não acreditava muito!
Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Eu adorei tenho carne seca aqui em casa . Vou gazer isto . Muito mais fácil . Muito obrigada . Vc podemi dizer se com bacalhau também pôde ser feito ?❤❤❤
Olá Edelvais! Que bom que gostou! Pode ser feito também com o bacalhau. Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Aprendi desde pequena com meu querido pai. Só tem 65 anos aprendendo, e não sei nada ainda. 👏👏👏👏👏
Olá Dona Maria! Um forte abraço e Fique com Deus!!!
Ameiii! 2024, vou fazer agora....
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Boa noite !
Nossa incrível a dica !
Gostaria de saber se para outras carnes salgadas para feijoada também dá certo essa técnica de dessalgar ?
Agradeço pela atenção!
Deus abençoe 🙌
Olá Gisleine! Dá sim! Muito obrigado,DEUS abençoe sempre!!!
@ amém 🙌
Eu já sabia dessa dica só que eu faço quando a água a carne já tá fervendo eu coloco uma ou duas colher de sal bem cheia e deixa ferver uns minutinhos aí Tira e leva para água
@@ivetealmadasouza6251 com a carne de sol da certo
@@ivetealmadasouza6251?
Faço asim e da super certo marli blumenau
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Show de bola to contigo e não abro mão ✋️
Muito obrigado Mario, Deus abençoe sempre!!!
EU duvidei mas fiz deu certo ficou ótima a carne pois já fazia deixando de molho mas não tirava bem ô sal desse jeito tira mêsmo ô sal gostei
Que bom que gostou Lucia, muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Nunca imaginei isso na vida. Obrigada pela dica mim ajudou muito. Na verdade até pra fazer um feijão eu deixava a carne salgada de uma noite para o dia. Imagine uma carne frita aí é quer fica salgada. Nunca conseguia tirar o sal.
Olá Victor! Muito obrigado,Deus abencoe sempre!!!
Eu tirava de molho na água fria o resto do sal eu deixava soltar no feijão e não colocava é claro sal no feijão
Tbm pode ser feito para o bacalhau
Por essa nunca saciam não viu. Legal, vou testas pra ver. abraço.
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Legal, vivendo, vendo e aprendendo 👏👏👏
Muito obrigado Ana, Deus abençoe sempre!!!
QUE LEGAL , MUITO OBRIDADO DEUS ABENÇOE
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Lava a carne seca com água fria depois pega uma vasilha com água e a carne seca ponha umas três colheres de farinha de mandioca deixe descansar por 15 minuto escorra a água sai todo sal da carne
Muito obrigado Antônio,Deus abençoe sempre!!! Fica aí outra dica!
Vou tentar essa também🙏
Eu trio o sal da carne e do bacalhau com carvão vegetal lavo o carvão e coloco em recipiente com água a carne ou o bacalhau e vau trocando a água acredita que a carne só precisa trocar a água 3 vezes qunto mais carvão mais rápido o sal sai não precisa por na geladeira
Dessalgo todos os pertences para feijoada assim, mas deixo na geladeira da noite para o dia seguinte. Tira o sal legal.
Só faço assim
Vou fazer não sabia disso
Muito obrigado Creusa,Deus abençoe sempre!!!
Ta bem faço asim às pessoas não acreditavam que sal tira o sal
Muito obrigado Nira,Deus abençoe sempre!!!
Obrigada!!!!!
Muito útil sua dica.
Amei!!
Todo sucesso pra você!!!
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Amei a dica.ja fiz esse processo e deu certo. Obrigada.
Que bom fico feliz,muito obrigado Lourdes,Deus abençoe sempre!!!
Vou fazer
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Valeu, eu SSnão sabia desse detalhe, que faz toda diferença, obrigada SC
Eu que agradeço Fátima,Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Gostei de sua dica , desalgadar carne seca .Obrigada
Que bom que gostou Maria. Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Eu sempre faço isso e faço com farinha de mandioca também.
Muito obrigado Maura, Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
Passada com a dica fiz e deu certo. Rapidinho ❤
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Com o bacalhau é o mesmo processo e da super certo!
Muito obrigado Greici, Deus abençoe sempre!!!
Eu tiro com água gelada
Isso é verdade eu já fiz e deu certo.
Olá lucia! Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Eu amei essa dica
Muito obrigado Maria,Deus abençoe sempre!!!
Boa noite tá tudo bem parabéns pêlo trabalho eu só do Rio de Janeiro ame só dica muito bom 👏👏👏👏👍👍🤟
Muito obrigado Santa! Deus abençoe sempre!!!
Ameiiii essa dica que salvou minha carne de sol !!kkkkkkk
Obrigada que Deus, abençoe sempre.
Que bom! Fico feliz por ter ajudado, Deus abençoe sempre!!!
Vou fazer desse jeito. Vamos ver se dá certo.
Olá Rosemari! Vai dar certo,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Eu já sabia dessa dica mais obrigado por compartilhar com todos 😜😜😜🙏🙏🙏 Deus abençoe você sempre ❤️❤️❤️
Eu agradeço Sara,Deus abençoe sempre!!!
Gostei da explicação, respondeu a minha dúvida, obrigada😊
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Já sabia é maravilhoso aprendi com minha mãe.
Muito obrigado Jurema, Deus abençoe sempre!!!
Gostei da dica dessalgar carne seca
Muito obrigado Nelson,Deus abençoe sempre!!!
Faço isso mas deixo na água temperatura ambiente e dá certo, também com farinha de mandioca, também com caco de telha com leite também dá certo.
Obrigada pela dica Socorro,Deus abençoe sempre!!!
Dulce vou fazer do jeito que vc falou obrigado bjs ❤
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Eu deixo na água com açúcar por 3 horas ,enchaguo e fervento ; tira todo o sal.
Muito obrigado,Deus abençoe sempre!!! Fica aí a dica!
Deu certo 😊
Muito obrigado! Deus abençoe sempre!!!
Obrigada pela dica. Amei e aprendi, é a parte mais difícil do preparo do charque, é o escaldar a gte diz pra tirar o sal (dissalgar) temos q ferver trocando a água várias vezes. Aqui em Belém do Pará é conhecida como charque. Amo.
Eu que agradeço Selma,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
Nunca fiz ; mais vou testar.
Muito obrigado Marcia,Deus abençoe sempre!!!
Nossa deu super certo essa dica,ficou perfeita! Obrigada oor compartilhar ❤🎉
Eu que agradeço Evellyn, Deus abençoe sempre!!!
ruclips.net/video/ocFwQJZNxMM/видео.html
Bom dia família abençoada por Deus tudo de bom pra vocês
Muito obrigado Neuza, Deus abençoe sempre sua vida!!!
Gostei da dica vou fazer obrigado 👍🏻
Eu que agradeço Luyde,Deus abençoe sempre!!!
Eu ja coloco na precao conzinha etira o sal eda super certo
Ótima dica Marta,Deus abençoe sempre!!!
Top ,já vou fazer agora mesmo,pois tenho um pedaço de carne seca aqui,vou fazer uma torta,obrigado ,Deus te abençoe por ensinar vc é humilde ,👍🏽
Eu que agradeço Alzira,muito obrigado,Deus abençoe sempre!!!
@ amém
Obrigada pelo video, muito bom e também pelas dicas dos comentários?
Que bom que você gostou! Deus abençoe sempre!!!
Interessante! Adorei!!!!
Que bom que gostou Aparecida,Deus abençoe sempre!!!
Excelente dica essa, gostei demais, muito obrigado!!!!👏🏽👏🏽👏🏽
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!!
Vivendo e aprendendo!
Obrigada por compartilhar!
Deus abençoe!
👀🕊🙏🙏😇😇🙏🙏🗣
Eu que agradeço Aparecida. Deus abençoe sempre!!!
Boa dica rapido e pratico !!! 👍👍👍
Muito obrigado Alexandre,Deus abençoe sempre!!!
Rio de janeiro muito boa tarde
Muito interessante
Muito obrigado Nilce,Deus abençoe sempre!!!
Estava querendo fazer uma feijoada.mas achava o processo de desalgar muito demorado
Agora sim....Obrigada 👏👏👏👍👍
Eu que agradeço Ana,Deus abençoe sempre!!!
Como ele é carinhoso
Muito obrigado, Deus abençoe sempre!!
Faço assim tbm. Dessalga bem rapidinho
Muito obrigado Cleide,Deus abençoe sempre!!!